Рулетики из кабачков с сыром и чесноком


Рулетики из кабачков с сыром и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусные, с нежной и ароматной начинкой! Рулетики из кабачков с сыром и чесноком - идеальный вариант закуски на праздничный стол. Мука и яйцо придадут им аппетитный золотистый цвет, а также сохранят плотность кабачка. Помидор придаст начинке сочность, а чеснок пикантность!


Содержание

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком - ингредиенты для приготовления

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Зелень - по вкусу
  2. Яйца - 2 шт.
  3. Чеснок - 1 зубч.
  4. Помидоры - 1 шт.
  5. Твёрдый сыр - 100 гр
  6. Растительное масло - 50 мл
  7. Мука - 3 стол.л.
  8. Майонез - 2 стол.л.
  9. Молодые кабачки - 2 шт.
  10. Соль - по вкусу

Количество порций: 4


Рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Шаг 1 - Как сделать рулетики из кабачков с сыром и чесноком? Подготовьте продукты, которые указаны в рецепте. Кабачки возьмите молодые, у них тонкая нежная кожура и отсутствуют семена внутри. Вместо кабачков допустимо взять цукини. Итак, овощи, яйца и очищенный чеснок вымойте и обсушите салфетками.

Как сделать рулетики из кабачков с сыром и чесноком? Подготовьте продукты, которые указаны в рецепте. Кабачки возьмите молодые, у них тонкая нежная кожура и отсутствуют семена внутри. Вместо кабачков допустимо взять цукини. Итак, овощи, яйца и очищенный чеснок вымойте и обсушите салфетками.


Шаг 2

Рецепт - Рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Шаг 2 -  Кабачки нарежьте тонкими слайсами и присыпьте щепоткой соли. Оставьте таким образом на 5-10 минут. За это время кабачок даст сок. Далее промокните полоски салфеткой, чтобы убрать лишнюю жидкость.

Кабачки нарежьте тонкими слайсами и присыпьте щепоткой соли. Оставьте таким образом на 5-10 минут. За это время кабачок даст сок. Далее промокните полоски салфеткой, чтобы убрать лишнюю жидкость.


Шаг 3

Рецепт - Рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Шаг 3 -  Каждый кусочек обваляйте в муке с двух сторон.

Каждый кусочек обваляйте в муке с двух сторон.


Шаг 4

Рецепт - Рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Шаг 4 -  Яйца вбейте в глубокую ёмкость и размешайте венчиком до однородной массы. Посолите по вкусу. Опустите кабачки в яичную смесь сначала одной стороной, а затем другой. Поднимите полоски над тарелкой, чтобы лишний яичный слой стёк обратно в миску.

Яйца вбейте в глубокую ёмкость и размешайте венчиком до однородной массы. Посолите по вкусу. Опустите кабачки в яичную смесь сначала одной стороной, а затем другой. Поднимите полоски над тарелкой, чтобы лишний яичный слой стёк обратно в миску.


Шаг 5

Рецепт - Рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Шаг 5 -  В сковороде разогрейте растительное масло без запаха. Обжаривайте кабачки с двух сторон на умеренном огне до появления аппетитной румяности.

В сковороде разогрейте растительное масло без запаха. Обжаривайте кабачки с двух сторон на умеренном огне до появления аппетитной румяности.


Шаг 6

Рецепт - Рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Шаг 6 -  Выложите кабачки на бумажные салфетки, чтобы избавиться от излишков масла.

Выложите кабачки на бумажные салфетки, чтобы избавиться от излишков масла.


Шаг 7

Рецепт - Рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Шаг 7 -  Приготовьте начинку. Натрите сыр на тёрке, отправьте в небольшую глубокую чашу. Добавьте измельчённый укроп и чеснок, пропущенный через пресс. Поперчите по вкусу, посолите и добавьте майонез (количество майонеза можно чуть увеличить или уменьшить по пожеланию). Всё хорошо перемешайте.

Приготовьте начинку. Натрите сыр на тёрке, отправьте в небольшую глубокую чашу. Добавьте измельчённый укроп и чеснок, пропущенный через пресс. Поперчите по вкусу, посолите и добавьте майонез (количество майонеза можно чуть увеличить или уменьшить по пожеланию). Всё хорошо перемешайте.


Шаг 8

Рецепт - Рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Шаг 8 -  Выложите полоски кабачков на ровную поверхность. На один край уложите сырную начинку, как на фото.

Выложите полоски кабачков на ровную поверхность. На один край уложите сырную начинку, как на фото.


Шаг 9

Рецепт - Рулетики из кабачков с сыром и чесноком - Шаг 9 -  Сверху выложите кусочек помидора. Помидоры лучше нарезать небольшими дольками или полосками, тогда рулетики будут легче сворачиваться.

Сверху выложите кусочек помидора. Помидоры лучше нарезать небольшими дольками или полосками, тогда рулетики будут легче сворачиваться.


👁 3 просмотров

Похожие рецепты


Брокколи с яйцом и сыром в духовке

 Брокколи с яйцом и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Брокколи в духовке с сыром и яйцами - вкусно и полезно! Вкусно и полезное блюдо из полезнейшей капусты брокколи с добавлением сыра и яиц. Готовится быстро, с минимальными затратами. Блюдо вполне может быть подано как самостоятельное на завтрак или полдник или же как гарнир на обед или ужин!


Кекс с ягодами на яичных белках

 Кекс с ягодами на яичных белках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кекс готовится просто, а вкууусный! . В приготовлении очень прост, не требует изысканный исходных продуктов. Отличный вариант использовать оставшиеся белки.Кекс получается пористый, упругий, не сухой. Можно делать с любыми ягодами.


Пирог с семгой из слоеного теста

 Пирог с семгой из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот нежный пирог станет украшением праздничного стола! Пирог получается ароматным, нежным, с хрустящей корочкой, а еще пирог получается очень сытным. Вместо одного целого, можно испечь много маленьких порционных пирогов и, к примеру, взять с собой на пикник.


Рыбный суп уха из леща

 Рыбный суп уха из леща - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот домашний супчик мгновенно перенесет тебя на берег реки! вкусно, экономно.


Торт сметанный с вишней

 Торт сметанный с вишней - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкий кисло-сладкий тортик понравится вашим деткам. Попробуйте и Вы! Торт мягкий, ароматный, вкусный, так и тянет съесть ещё и ещё! Коржи - просто чудо: мягкие, нежные, пористые. Крем хорошо их пропитывает. Сочетание вишни, сметанного крема и какао - это божественное трио. Нет ничего, что хочется исправить...Тесто делается легко, как по нотам, крем - так же.С украшением торта можно фантазировать. Я получила удовольствие от приготовления Сметанного торта с вишнями, чего желаю и Вам!


Салат с киноа курицей и апельсинами

 Салат с киноа курицей и апельсинами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, полезный салат идеален для легкого ужина! Ингредиенты для этого салата можно приготовить заранее, а перед подачей просто собрать и заправить.


Куриные наггетсы запеченные с моцареллой

 Куриные наггетсы запеченные с моцареллой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Здоровые наггетсы с секретным ингредиентом за 12 минут. Это блюдо покорило меня своей простотой и оригинальностью. Ведь они запеченные, а не жареные, как мы привыкли, но при этом остаются хрустящими снаружи и сочными внутри. Ваши друзья будут удивлены, когда узнают, что они были еще и с моцареллой! Невозможно не приготовить хотя бы раз, чтобы влюбиться навсегда...


Мандариновый кекс на сливках и сливочном масле

 Мандариновый кекс на сливках и сливочном масле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Угощаемся кексом с волшебным ароматом и вкусом! Кекс получается шикарный! У него очень приятная текстура - мягкий, тающий мякиш и нежная корочка. Если у вас мандарины с плотной шкуркой, то снимите с них цедру (около 1 ст. л.) и добавьте в тесто, у меня были мандарины с очень тоненькой и мягкой шкуркой, поэтому мне это сделать просто не удалось.


Салат из свежих огурцов в сметане

 Салат из свежих огурцов в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый в приготовлении салат из огурцов со сметаной! Салат простой и знакомый, наверное, каждому. Подойдет для семейного обеда или ужина, понравится и взрослым и детям. Приглашаю ознакомиться с рецептом начинающих хозяек и любителей быстрых в приготовлении блюд!


Цезарь с пекинской капустой курицей классический

 Цезарь с пекинской капустой курицей классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, аппетитный, на праздничный стол! Классический Цезарь с пекинской капустой и курицей подойдет к любому случаю. Его можно подавать на обед, ужин, в будни и праздники. А листья шпината или любой другой зелени добавит ему ярких летних красок.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов: