Печенье Осеннее


Печенье Осеннее - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшее угощение под кружку горячего глинтвейна или чая. Рецепт этого пряного печенья отлично подойдет для посиделок холодным осеннем вечером под чашку чая или еще лучше глинтвейна. В моем случае это прекрасное угощение на Саммайн, так же на Юлетайд и на Мабон печенье хорошо подойдет к столу.


Содержание

Печенье Осеннее - ингредиенты для приготовления

Печенье Осеннее - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Печенье Осеннее - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - 1 чайн.л.
  2. Овсяные хлопья - 3 стак.
  3. Сливочное масло - 320 гр
  4. Клюква - 150 гр
  5. Яйца - 2 шт.
  6. Тыквенные семечки - 100 гр
  7. Ванильный экстракт - 2 чайн.л.
  8. Кокосовая стружка - 150 гр
  9. Ванильный сахар - 1 чайн.л.
  10. Пшеничная мука - 150 гр
  11. Сода пищевая - 1 чайн.л.
  12. Специи, приправы, пряности - 1 чайн.л.
  13. Шоколад - 1 стак.
  14. Сахар - 200 гр

Количество порций: 30


Печенье Осеннее - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Печенье Осеннее - Шаг 1 - Масло предварительно размягчить до комнатной температуры.

Масло предварительно размягчить до комнатной температуры.


Шаг 2

Рецепт - Печенье Осеннее - Шаг 2 -  Смешать муку, специи, соль и соду в отдельной миске. Овсяные хлопья перемолоть в блендере или миксером. Здесь по вкусу, мне нравится, когда в итоге получается овсяная мука, кому-то может подойдет более гранулированный состав.

Смешать муку, специи, соль и соду в отдельной миске. Овсяные хлопья перемолоть в блендере или миксером. Здесь по вкусу, мне нравится, когда в итоге получается овсяная мука, кому-то может подойдет более гранулированный состав.


Шаг 3

Рецепт - Печенье Осеннее - Шаг 3 -  Взбить масло с сахаром до образования крема. Добавить яйца и ванильный экстракт (ванилин тоже подойдет на замену). Перемешать до однородной массы.

Взбить масло с сахаром до образования крема. Добавить яйца и ванильный экстракт (ванилин тоже подойдет на замену). Перемешать до однородной массы.


Шаг 4

Рецепт - Печенье Осеннее - Шаг 4 -  В одной большой миске перемешать вышеуказанные компоненты, добавив туда сушеную клюкву, кокосовую стружку, тыквенные семечки и шоколадные капли. Если что-то не нравится, можно исключить какой-либо ингридиент, увеличив количество любого другого.Оставить готовое тесто в холодильнике на 45 минут. Если тесто пролежит в нем больше 3 часов, следует оставить его на 30 минут при комнатной температуре перед выпечкой. К слову, срок годности такого теста 4 дня.

В одной большой миске перемешать вышеуказанные компоненты, добавив туда сушеную клюкву, кокосовую стружку, тыквенные семечки и шоколадные капли. Если что-то не нравится, можно исключить какой-либо ингридиент, увеличив количество любого другого.Оставить готовое тесто в холодильнике на 45 минут. Если тесто пролежит в нем больше 3 часов, следует оставить его на 30 минут при комнатной температуре перед выпечкой. К слову, срок годности такого теста 4 дня.


Шаг 5

Рецепт - Печенье Осеннее - Шаг 5 -  После охлаждения тесто можно раскатать, либо сразу отламывать от общей массы по 2 чайные ложки на одно печенье и скатывать в шарики. Противень застелить пергаментной бумагой. Поместить шарики на противень на расстояние примерно 5 см друг от друга и немного их придавить. Выпекать 13-14 минут в предварительн разогретой до 350°С духовке. Центр будет выглядеть довольно мягким.

После охлаждения тесто можно раскатать, либо сразу отламывать от общей массы по 2 чайные ложки на одно печенье и скатывать в шарики. Противень застелить пергаментной бумагой. Поместить шарики на противень на расстояние примерно 5 см друг от друга и немного их придавить. Выпекать 13-14 минут в предварительн разогретой до 350°С духовке. Центр будет выглядеть довольно мягким.


Шаг 6

Рецепт - Печенье Осеннее - Шаг 6 -  Достать готовое печенье из духовки и дать остыть на 5 минут. Пока печенье еще теплое, сверху в них можно вдавить несколько шоколадных капель.

Достать готовое печенье из духовки и дать остыть на 5 минут. Пока печенье еще теплое, сверху в них можно вдавить несколько шоколадных капель.


👁 521 просмотров

Похожие рецепты


Печенье с семечками тыквы, подсолнуха, льна и кунжута

 Печенье с семечками тыквы, подсолнуха, льна и кунжута - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, хрустящее, питательное печенье. Что может быть вкусней домашних печенюшек? Только печенье с различными семечками.Готовиться оно просто и быстро. Но будьте осторожны! Печенье сметается молниеносно. В галетах минимум сахара. Но это никак не сказывается на вкусовых качествах. Семена - настоящий кладезь полезностей. Они делают выпечку более питательной. Галетное печенье с семечками зарядит вас энергией надолго.


Песочное печенье с джемом

 Песочное печенье с джемом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из простых продуктов, легко, просто, тает во рту! Песочное печенье с джемом получается очень мягким, нежным и сливочным. Одно из главных преимуществ рецепта — он быстрый. Всего полчаса, и у вас на столе вкусная домашняя выпечка. Такое печенье нравится детям, еще оно отлично подходит к чаю и к кофе.


Песочное печенье с мёдом ванилью и кунжутом

 Песочное печенье с мёдом ванилью и кунжутом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простая сладкая выпечка на десерт к чаю! Замечательный рецепт быстрого приготовления нежного песочного печенья с добавлением мёда, сливочного масла и посыпанного кунжутом, которое приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!


Лимонное печенье Валентинки

 Лимонное печенье Валентинки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Песочное печенье в виде сердечек ко Дню Святого Валентина! Вкусное, необычайно ароматное, романтическое!


Печенье Бананы с творогом

 Печенье Бананы с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное, рассыпчатое с нежной творожной начинкой печенье! Печенье с символичным названием «бананы» понравятся и взрослым, и детям по вкусу и своей интересной формой, напоминающей обычные бананы. Мягкое песочное тесто отлично дополняется нежной и ароматной начинкой из творога. Это отличный способ накормить маленьких приверед полезным, но нелюбимым некоторыми творогом. От такой выпечки они точно не откажутся.


Постное печенье Кофейные зерна

 Постное печенье Кофейные зерна - пошаговый рецепт приготовления с фото

Даже в пост можно приготовить вкуснейший десерт!


Песочное печенье на сметане с начинкой из апельсина

 Песочное печенье на сметане с начинкой из апельсина - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простая сладкая домашняя выпечка к чаю! Идеальный рецепт приготовления удивительно нежной выпечки на сметане с начинкой из ароматных апельсинов, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!


Кокосовое печенье с лимоном на белках

 Кокосовое печенье с  лимоном на белках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не знаете, куда девать яичные белки? Испеките это печенье. С недавних пор я собираю рецепты, в которых нужно не все яйцо, а только белки. Я готовлю много всего, где требуются только желтки, а вот куда девать оставшиеся после этого белки - большая проблема. Благо, что, в отличие от тех же желтков, они могут храниться достаточно долго. Просто в холодильнике белки можно держать до 5 суток в герметично закрытой посуде, а в морозилке и вовсе до 3-4 месяцев. После размораживания они так же хорошо взбиваются, как и свежие.


Печенье Пуговицы

 Печенье Пуговицы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое песочное печенье в необычной форме. Удиви близких или друзей.


Печенье хворост на яйцах и водке во фритюре

 Печенье хворост на яйцах и водке во фритюре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашний десерт из самых доступных продуктов! Очень простой и быстрый рецепт приготовления воздушного и хрустящего печенья «хворост» из идеального теста на куриных яйцах и водке во фритюре, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!

Автор: Avery1414



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии