Печенье Осеннее


Печенье Осеннее - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшее угощение под кружку горячего глинтвейна или чая. Рецепт этого пряного печенья отлично подойдет для посиделок холодным осеннем вечером под чашку чая или еще лучше глинтвейна. В моем случае это прекрасное угощение на Саммайн, так же на Юлетайд и на Мабон печенье хорошо подойдет к столу.


Содержание

Печенье Осеннее - ингредиенты для приготовления

Печенье Осеннее - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Печенье Осеннее - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - 1 чайн.л.
  2. Овсяные хлопья - 3 стак.
  3. Сливочное масло - 320 гр
  4. Клюква - 150 гр
  5. Яйца - 2 шт.
  6. Тыквенные семечки - 100 гр
  7. Ванильный экстракт - 2 чайн.л.
  8. Кокосовая стружка - 150 гр
  9. Ванильный сахар - 1 чайн.л.
  10. Пшеничная мука - 150 гр
  11. Сода пищевая - 1 чайн.л.
  12. Специи, приправы, пряности - 1 чайн.л.
  13. Шоколад - 1 стак.
  14. Сахар - 200 гр

Количество порций: 30


Печенье Осеннее - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Печенье Осеннее - Шаг 1 - Масло предварительно размягчить до комнатной температуры.

Масло предварительно размягчить до комнатной температуры.


Шаг 2

Рецепт - Печенье Осеннее - Шаг 2 -  Смешать муку, специи, соль и соду в отдельной миске. Овсяные хлопья перемолоть в блендере или миксером. Здесь по вкусу, мне нравится, когда в итоге получается овсяная мука, кому-то может подойдет более гранулированный состав.

Смешать муку, специи, соль и соду в отдельной миске. Овсяные хлопья перемолоть в блендере или миксером. Здесь по вкусу, мне нравится, когда в итоге получается овсяная мука, кому-то может подойдет более гранулированный состав.


Шаг 3

Рецепт - Печенье Осеннее - Шаг 3 -  Взбить масло с сахаром до образования крема. Добавить яйца и ванильный экстракт (ванилин тоже подойдет на замену). Перемешать до однородной массы.

Взбить масло с сахаром до образования крема. Добавить яйца и ванильный экстракт (ванилин тоже подойдет на замену). Перемешать до однородной массы.


Шаг 4

Рецепт - Печенье Осеннее - Шаг 4 -  В одной большой миске перемешать вышеуказанные компоненты, добавив туда сушеную клюкву, кокосовую стружку, тыквенные семечки и шоколадные капли. Если что-то не нравится, можно исключить какой-либо ингридиент, увеличив количество любого другого.Оставить готовое тесто в холодильнике на 45 минут. Если тесто пролежит в нем больше 3 часов, следует оставить его на 30 минут при комнатной температуре перед выпечкой. К слову, срок годности такого теста 4 дня.

В одной большой миске перемешать вышеуказанные компоненты, добавив туда сушеную клюкву, кокосовую стружку, тыквенные семечки и шоколадные капли. Если что-то не нравится, можно исключить какой-либо ингридиент, увеличив количество любого другого.Оставить готовое тесто в холодильнике на 45 минут. Если тесто пролежит в нем больше 3 часов, следует оставить его на 30 минут при комнатной температуре перед выпечкой. К слову, срок годности такого теста 4 дня.


Шаг 5

Рецепт - Печенье Осеннее - Шаг 5 -  После охлаждения тесто можно раскатать, либо сразу отламывать от общей массы по 2 чайные ложки на одно печенье и скатывать в шарики. Противень застелить пергаментной бумагой. Поместить шарики на противень на расстояние примерно 5 см друг от друга и немного их придавить. Выпекать 13-14 минут в предварительн разогретой до 350°С духовке. Центр будет выглядеть довольно мягким.

После охлаждения тесто можно раскатать, либо сразу отламывать от общей массы по 2 чайные ложки на одно печенье и скатывать в шарики. Противень застелить пергаментной бумагой. Поместить шарики на противень на расстояние примерно 5 см друг от друга и немного их придавить. Выпекать 13-14 минут в предварительн разогретой до 350°С духовке. Центр будет выглядеть довольно мягким.


Шаг 6

Рецепт - Печенье Осеннее - Шаг 6 -  Достать готовое печенье из духовки и дать остыть на 5 минут. Пока печенье еще теплое, сверху в них можно вдавить несколько шоколадных капель.

Достать готовое печенье из духовки и дать остыть на 5 минут. Пока печенье еще теплое, сверху в них можно вдавить несколько шоколадных капель.


👁 533 просмотров

Похожие рецепты


Американское печенье кукис с шоколадом

 Американское печенье кукис с шоколадом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматное, рассыпчатое, буквально тающее во рту печенье! Наверное, многие слышали и даже пробовали знаменитое американское печенье с шоколадом. Это очень вкусное песочное печенье, хрустящее, рассыпчатое, с кусочками шоколада и приятным ароматом ванили. Готовится оно довольно-таки просто, а результат превосходит все ожидания. Домочадцы просто в восторге от этого лакомства. Такое печенье отлично дополняет как кофе, чай или какао, так и молоко. Ингредиенты просты и доступны, времени на приготовление уходит немного.


Печенье с кунжутом и семечками кунжутное

 Печенье с кунжутом и семечками кунжутное - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные хрустящие печенья очень похожи на любимые крекеры. Эти печенья у нас очень полюбились - хрустящие, питательные, ароматные и слегка солоноватые! Очень вкусно с чаем, молоком да и просто слегка перекусить;)


Домашнее песочное печенье через мясорубку

 Домашнее песочное печенье через мясорубку - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бабушкин рецепт вкусного красивого печенья! Старинный рецепт песочного печенья через мясорубку! Моя бабушка мне в детстве всегда такое готовила! Кто хочет поностальгировать или просто испечь ароматное вкусное печенье, тогда воспользуйтесь этим рецептом!


Печенье рулетики на сметане с медом и орехами

 Печенье рулетики на сметане с медом и орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и проверенный рецепт вкусной выпечки! Начинка из грецких орехов с медом - одна из моих самых любимых. Еще помню, как в детстве такое печенье готовила мама, а я ей помогала. Поэтому хочу поделиться рецептом и с вами.


Кофейное печенье

 Кофейное печенье - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, хрустящее печенье с кофейным ароматом! Бразилия не была бы сама собой, если бы не использовала кофе, где угодно. Кофе можно варить, а можно и класть в еду. Сделаю отступление, и скажу по-секрету, что молотый кофе даже останавливает кровь и дезинфицирует раны. То есть, это очень полезный продукт.Вот, например, кулинарный рецепт маленьких кофейных печений, которые как раз и подают к утреннему кофе или вечернему чаю.


Творожный торт с песочным печеньем и черникой без выпечки

 Творожный торт с песочным печеньем и черникой без выпечки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснющий торт, обреченный стать самым любимым в доме! Творожный торт без выпечки готовится очень просто и все действия над ним занимают не более получаса. Если Вы не найдете свежей черники, можно использовать замороженные ягоды.


Простое печенье на молоке

 Простое печенье на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти вкусные печенюшки не успевают остыть. Готовится это вкусное домашнее печенье из продуктов, которые всегда найдутся дома. Не смотря на незамысловатый состав, это лакомство получается очень вкусным.


Печенье миллионера

 Печенье миллионера - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусно, быстро и оригинально! Сладкоежки оценят! Эта вкусная еда с ироничным названием Печение для миллионеров весьма популярна в Англии. Для приготовления этакого кулинарного рецептика нам необходимо сгущенное молоко, сливочное масло, сахар и шоколад. Хотя приготовления такого шедевра из Английской кухни не займет много времени, всего около получаса, она считается дорогой выпечкой.


Печенье со сгущенкой

 Печенье со сгущенкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладкое печенье в форме шариков отлично впишется в новогоднее меню! Для всех любителей сладкой еды сгущенка является отменным лакомством. А уж для выпечки печенья она подходит как нельзя лучше - и как ингредиент, и как начинка. Убедитесь в этом сами с помощью этого кулинарного рецепта. Предлагаем вам испечь печенье со сгущенкой.


Постное печенье с бананами и изюмом

 Постное печенье с бананами и изюмом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное печенье с банановым ароматом. Даже в дни поста можно побаловать себя чем-нибудь вкусным. Отсутствие яиц и молочных продуктов в постной выпечке делает её лёгкой, а присутствие фруктов и ягод – полезной. Простое, аппетитное и незатейливое постное печенье готовится быстро, продуктов для его приготовления нужно немного, и удовольствие от такого угощения вы и ваши близкие получите огромное.

Автор: Avery1414



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии