Берестяное печенье березка
Песочное, вкусное, праздничное, с красивым оформлением! Для украшения берестяного печенья Березка нужны лишь шоколад и простая глазурь. И красивый, необычный десерт, похожий на русскую лесную красавицу, украсит чаепитие. Хрустящее, рассыпчатое, настоящее наслаждение для сладкоежек!
Содержание
Берестяное печенье березка - ингредиенты для приготовления
Берестяное печенье березка - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Берестяное печенье березка - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахарная пудра - 90 гр
- Ванильный сахар - 0.5 чайн.л.
- Яйца - 0.5 шт.
- Лимонный сок - 1 стол.л.
- Сахар - 55 гр
- Пшеничная мука - 140 гр
- Разрыхлитель - 0.25 чайн.л.
- Сливочное масло - 75 гр
- Печенье - 5 гр
- Темный шоколад - 60 гр
- Яичные белки - 0.5 шт.
Количество порций: 12
Берестяное печенье березка - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать печенье Березка? Подготовьте ингредиенты для приготовления песочного теста. Сливочное масло достаньте заранее, чтобы оно стало мягким. Пшеничную муку возьмите высшего сорта.
Шаг 2
Муку перемешайте с разрыхлителем и просейте в широкую миску.
Шаг 3
В удобной емкости соедините мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар.
Шаг 4
С помощью вилки или венчика разотрите все до однородной, пышной массы.
Шаг 5
Добавьте половину яйца, перемешайте.
Шаг 6
Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку, перемешайте.
Шаг 7
Быстро замесите песочное тесто. Оно должно получится мягким, податливым. Если тесто слишком липнет к рукам, добавьте немного муки. Но не переусердствуйте, чтобы не сделать тесто тугим. Тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час. Зачем охлаждать тесто? Чтобы легче было формировать печенье. Кроме того, это положительно скажется на вкусовых качествах готовой выпечки. Масло не растает, и печенье получится рассыпчатым, а не затянутым.
Шаг 8
Охлажденное тесто разделите на равные части. У меня получилось 12 частей. Уберите кусочки теста в холодильник, чтобы они не согревались. Вынимайте каждую часть теста по мере формирования печенья. Скатайте кусочек теста в колбаску толщиной с палец, разомните.
Шаг 9
Слегка раскатайте тесто в узкий прямоугольник толщиной 3-5 мм, уголки слегка закруглите. Сформируйте таким образом печенье из остальных кусочков теста.
👁 768 просмотров
Похожие рецепты
Творожное печенье ушки с сахаром
Очень просто, очень вкусно, очень красиво, тает во рту! Творожное печенье ушки с сахаром слоистое внутри, с хрустящей сахарной корочкой. Особый вкус этой выпечке придает именно обсыпка. Можете сделать ее пряной, ванильной, с какао. Готовить печенье настолько легко и просто, что справится любой кулинар!
Печенье с коричневым сахаром из овсянки и бананов
Настоящий диетический и при этом очень вкусный рецепт печенья! быстрота приготовленияДовольно вкусно. Сверху печенье получается хрустящим, внутри немного вязкое из-за банана. Вкусно - не всегда значит сложно, в этом я уже убеждалась не раз. Иногда потратишь несколько часов на какое-нибудь блюдо, а на выходе полная ерунда. А иногда за какие-то 15 минут можно соорудить что-то очень даже вкусное. Рецептом такого печенья я и хочу поделиться
Двойное печенье с начинкой в шоколаде
Это очень вкусно! Можно сделать на Новый год с любой начинкой! Можно и для любых праздников.Если у вас остались желтки , сделайте такие вот вкусные печенюшки.
Классическое песочное печенье
Простое, и самое вкусное, сахарное печенье! Такое классическое песочное печенье приготовить достаточно просто. Для работы с тестом можно позвать на помощь детей. Они очень любят помогать нам на кухне и будут рады такой возможности.
Печенье без яиц и маргарина
Быстрое и простое печенье для постного стола. Печенье без яиц и маргарина готовится очень просто и быстро. По времени приготовление занимает не более получаса. Важно не передержать печенье при выпечке, иначе оно получится жестким. Такое печенье прекрасно подойдет для постного стола и разнообразит чаепитие.
Печенье Тающие моменты
Нежное, рассыпчатое, из простых продуктов, на скорую руку! Тающее песочное печенье готовится совсем несложно. Оно получается хрупким, отлично подходит не только к горячим, но и к холодным напиткам вроде сока или молока!
Миндально-кокосовое печенье
Воздушное рассыпчатое печенье с волшебным ароматом. Это печенье прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для простого домашнего чаепития. Восхитительное сочетание миндаля и кокоса не оставит равнодушным никого.
Печенье за 15 минут
Быстрый, экономичный рецепт вкусного печенья.
Пирожное картошка на песочном печенье с какао
Обалденное домашнее пирожное без выпечки, вкус детства! Очень вкусно. Советую, рецепт то что надо.
Шоколадный чизкейк на печенье с вишней
Этот тортик так и тает во рту, и оставляет легкое вишневое послевкусие. Очень вкусный шоколадный чизкейк!
Автор: Юлия
