Творожное печенье ушки с сахаром


Творожное печенье ушки с сахаром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, очень вкусно, очень красиво, тает во рту! Творожное печенье ушки с сахаром слоистое внутри, с хрустящей сахарной корочкой. Особый вкус этой выпечке придает именно обсыпка. Можете сделать ее пряной, ванильной, с какао. Готовить печенье настолько легко и просто, что справится любой кулинар!


Содержание

Творожное печенье ушки с сахаром - ингредиенты для приготовления

Творожное печенье ушки с сахаром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Творожное печенье ушки с сахаром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Творог - 250 гр
  2. Сливочное масло - 125 гр
  3. Пшеничная мука - 225 гр
  4. Имбирь - 0.33 чайн.л.
  5. Яйца - 1 шт.
  6. Корица - 0.75 чайн.л.
  7. Разрыхлитель - 1 чайн.л.
  8. Сахар - 65 гр
  9. Мускатный орех - 0.25 чайн.л.
  10. Соль - по вкусу

Количество порций: 14


Творожное печенье ушки с сахаром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Творожное печенье ушки с сахаром - Шаг 1 - Как испечь творожное печенье ушки с сахаром? Отмерьте необходимые ингредиенты для приготовления теста. Они должны быть холодными, это важно. Творог возьмите мягкий, чтобы тесто было более однородным.

Как испечь творожное печенье ушки с сахаром? Отмерьте необходимые ингредиенты для приготовления теста. Они должны быть холодными, это важно. Творог возьмите мягкий, чтобы тесто было более однородным.


Шаг 2

Рецепт - Творожное печенье ушки с сахаром - Шаг 2 -  Муку смешайте с разрыхлителем, просейте. Это обогатит муку кислородом,  и печенье хорошо поднимется во время выпечки.

Муку смешайте с разрыхлителем, просейте. Это обогатит муку кислородом, и печенье хорошо поднимется во время выпечки.


Шаг 3

Рецепт - Творожное печенье ушки с сахаром - Шаг 3 -  Творог соедините с яйцом и солью. Удобно использовать для этого  погружной блендер.

Творог соедините с яйцом и солью. Удобно использовать для этого погружной блендер.


Шаг 4

Рецепт - Творожное печенье ушки с сахаром - Шаг 4 -  Полученная масса должно быть однородной, без комочков, пастообразной. Тогда печенье получится более нежным.

Полученная масса должно быть однородной, без комочков, пастообразной. Тогда печенье получится более нежным.


Шаг 5

Рецепт - Творожное печенье ушки с сахаром - Шаг 5 -  Холодное сливочное масло соедините с просеянной с разрыхлителем мукой. Обратите внимание, что муки у вас может уйти больше или меньше, чем у меня.

Холодное сливочное масло соедините с просеянной с разрыхлителем мукой. Обратите внимание, что муки у вас может уйти больше или меньше, чем у меня.


Шаг 6

Рецепт - Творожное печенье ушки с сахаром - Шаг 6 -  Перетрите муку с маслом блендером до получения рассыпчатой масляной крошки. Можно использовать для этого комбайн либо просто перетереть все руками. В последнем случае делать это нужно быстро, чтобы масло не растаяло от тепла рук.

Перетрите муку с маслом блендером до получения рассыпчатой масляной крошки. Можно использовать для этого комбайн либо просто перетереть все руками. В последнем случае делать это нужно быстро, чтобы масло не растаяло от тепла рук.


Шаг 7

Рецепт - Творожное печенье ушки с сахаром - Шаг 7 -  В одной емкости соедините творожную массу и масляную крошку.

В одной емкости соедините творожную массу и масляную крошку.


Шаг 8

Рецепт - Творожное печенье ушки с сахаром - Шаг 8 -  Перемешайте сначала ложкой.

Перемешайте сначала ложкой.


Шаг 9

Рецепт - Творожное печенье ушки с сахаром - Шаг 9 -  Затем быстро замесите тесто руками. Не вымешивайте тесто долго. При длительности процесса растаявшее от тепла рук масло ухудшит  консистенцию теста, что сделает печенье менее слоистым и туговатым. Готовое тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час.

Затем быстро замесите тесто руками. Не вымешивайте тесто долго. При длительности процесса растаявшее от тепла рук масло ухудшит консистенцию теста, что сделает печенье менее слоистым и туговатым. Готовое тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час.


👁 615 просмотров

Похожие рецепты


Дрожжевое слоеное тесто

 Дрожжевое слоеное тесто - пошаговый рецепт приготовления с фото

Превосходный рецепт слоенного теста! Рекомендуем взять на заметку! Я умею готовить любую, даже самую сложную еду. Но вот с тестом у меня постоянные проблемы. Не любит меня тесто, особенно дрожжевое. Говорят, что это зависит от темперамента. Но, вот этот кулинарный рецепт пришелся как-то впору. Может быть удачное соотношение продуктов, а может и просто повезло.


Сырно-коньячный соус к мясу

 Сырно-коньячный соус к мясу - пошаговый рецепт приготовления с фото

Соус буквально тает на горячем мясе, а потом - у вас во рту! Получила в подарок от мужа ворох рецептурных книг из самых разных десятилетий. Наткнулась там на абсолютно непривычную для меня идею соуса из семидесятых. В Германии тогда как раз было в моде мясное фондю - способ приготовления, после которого маленькие кусочки только что обжаренного мяса макаются в разные соусы (или заедаются разными салатами). Сырно-коньячный соус наверняка подойдет не только к мясному фондю, но и к любому другому мясу, жареному на сковороде или гриле - и конечно, к шашлыку! Если я правильно поняла секрет этого блюда - ключевую роль там играт то, что мягкий сыр тает, обретая вкусовой оттенок сливок, и коньячок тоже "распускается" от горячей температуры. "Букет" получается просто восхитительный; как сказал один из гостей: "Это могла бы быть начинка для конфет!" Мы жарили в фондю и говядину, и свинину, и индюшатину, и колбаски - соус хорошо сочетался со всем.


Фрикадельки в томатном соусе на сковороде

 Фрикадельки в томатном соусе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, быстрое и простое в приготовлении горячее из мяса! Фрикадельки в томатном соусе разнообразят ваше меню. Блюдо получается вкусным, ароматным и сытным. Фрикадельки с соусом отлично дополнят практически любой гарнир. С ними хорошо сочетаются картофельное пюре, макароны, крупы. Готовится такое блюдо просто и быстро, что оценят современные хозяйки, у кого не хватает времени на длительное нахождение на кухне. Ингредиенты доступные, мясо можно использовать любое по вкусу и наличию.


Салат маслины фетакса помидоры огурцы лук перец

 Салат маслины фетакса помидоры огурцы лук перец - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусный греческий салат с необычным ингредиентом! Блюдо готовится с добавлением сыра фетакса. Он идеально сочетается с овощами и зеленью. Салат получается не хуже, чем в ресторане. Готовить его можно в будни и на праздники. Выглядит он аппетитно и нарядно. Результатом останетесь очень довольны!


Жареные кабачки с чесноком и зеленью

 Жареные кабачки с чесноком и зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ешьте здоровую пищу и укрепляйте свой иммунитет! Отличный рецепт быстрого приготовления полезного блюда из жареных кабачков по-домашнему без майонеза, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!


Бризоли с моцареллой в мультимейкере

 Бризоли с моцареллой в мультимейкере - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовится в считанные минуты, поглощается еще быстрее! Такой маленький состав ингредиентов имеет большое содержание полезных веществ. Благодаря приготовлению в мультипекаре, а не на на сковороде - не содержит канцерогенов.


Омлет в пакете сваренный в кастрюле

 Омлет в пакете сваренный в кастрюле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышный и полезный омлет, приготовленный в пакете! Такой способ приготовления омлете,- в пакете, ничем не уступает по своей пользе приготовлению на пару. Омлет получается легкий, но в то же время достаточно сытный. Хотя рецепт заслуживает внимания и за способ приготовления блюда! Быстро и просто!


Сырники из творога на сковороде пышные

 Сырники из творога на сковороде пышные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ресторанные сырники - отличное решение порадовать любимых! Это именно те сырники, которые ты так давно искал(а), минимальное кол-во ингредиентов, а результат просто поражает, поверьте, это действительно безумно вкусно!


ПП пицца на курином фарше вместо теста

 ПП пицца на курином фарше вместо теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Всеми любимая, но очень необычная! ПП пицца на курином фарше вместо теста не содержит быстрых углеводов в отличие от традиционного варианта этого блюда. Для приверженцев здорового питания или ограничивающих употребление мучного, кусочек такой не навредит ни принципам, ни фигуре!


Яйца фаршированные сыром и чесноком

 Яйца фаршированные сыром и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фаршированные яйца - это просто и очень вкусно! Фаршированные яйца - простая закуска, которая отлично подойдет и для праздничного стола и для ежедневной трапезы! Блюдо из серии "гости на пороге", - быстрое и вкусное!

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии