Пирог с клубникой и штрейзелем
Сочетание превосходное, пирог получается очень вкусным. Сегодня предлагаю приготовить очень простой в приготовлении, но очень вкусный пирог. Нежное, сливочное, кексовое тесто, ароматная, с легкой кислинкой клубника и много хрустящей, сладкой, песочной крошки.
Содержание
Пирог с клубникой и штрейзелем - ингредиенты для приготовления
Пирог с клубникой и штрейзелем - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирог с клубникой и штрейзелем - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мука - 150 гр
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло - 50 гр
- Клубника - 250 гр
- Ваниль - по вкусу
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 100 гр
- Сливочное масло - 150 гр
- Сахар - 75 гр
- Мука - 75 гр
- Кукурузный крахмал - 30 гр
- Разрыхлитель - 5 гр
Количество порций: 10
Пирог с клубникой и штрейзелем - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для начала приготовим штрейзель(штрейзельную крошку, сахарную крошку, мучную.... у нее много названий)Что понадобится:Сливочное масло, у меня жирностью 82 %, холодное.Мука, сахар, соль, ванилин.
Шаг 2
Все соединяю и перетираю руками в крошку.Пока убираю в холодильник.
Шаг 3
Дальше тесто. Для него понадобится:Яйца первой категории, комнатной температуры.Сливочное масло, у меня жирностью 82%, размягченное.Мука, кукурузный крахмал.Разрыхлитель, соль, сахар, ванилин.
Шаг 4
Просеянную муку соединяю с крахмалом и разрыхлителем, перемешиваю и пока отставляю.
Шаг 5
Масло взбиваю до бела и пышности (4-5 минут). Осторожно не перевзбейте.
Шаг 6
Добавляю соль, ванилин. В 2 захода сахар, каждый раз хорошо взбивая (по минутке)
Шаг 7
Затем по одному яйца, так же хорошо взбивая после каждого.Масса должна получится легкой, пышной, однородной, кремообразной.
Шаг 8
Затем сухие ингредиенты в один заход.
Шаг 9
Тесто должно получиться однородное, кремообразное.
👁 690 просмотров
Похожие рецепты
Скумбрия запеченная в мультиварке на второе
Наивкуснейшая, аппетитная, простая, на каждый день! Скумбрия запеченная в мультиварке получается необыкновенно ароматной, нежной и очень вкусной. Она подходит для подачи с любым гарниром или салатом из свежих овощей. Идеальна для семейного обеда или ужина.
Песочный пирог с малиновым вареньем тертый
Это очень быстрый и вкусный пирог, который способен удивить родных. .
Сборная солянка со свининой, говядиной и курицей
Невероятно сытно и очень вкусно! Рецепт для Всех! Проверка рецепта солянки от фудблогера Натальи Калниной ! Старина Сэм проверяет! Удивительный рецепт для большой компании ! Невероятно сытный и вкусный суп с мясными деликатесами !
Торт трюфель с горьким шоколадом и сливками
Изысканный тортик под силу самым старательным хозяйкам! По-настоящему шикарный кулинарный рецепт королевского десерта под названием торт «Трюфель». Если вы планируете подать такой торт к празднику, начинайте его готовить вечером накануне. В этом случае торт получится более нежным и пропитается приятными ароматами.
Пирог с мойвой
Вкусный и мягкий пирог из дрожжевого теста с мойвой! Рыбные пироги из дрожжевого теста весьма популярны. Но почему-то чаще всего их пекут с крупной и красной рыбой. Однако пирог с такой мелкой рыбой получается очень даже вкусный и нежный на вкус. Не нужно бояться рыбных костей, в отличие от крупной рыбы, после термической обработки косточки мойвы становятся мягкими, и в пироге совсем не чувствуются и не требуют удаления. Кроме того, в рыбных костях содержится много кальция, что полезно для человеческого организма. Такой пирог можно испечь к ужину или к праздничному столу.
Французские круассаны сливочные
Невероятно вкусно, сытно и с душой! Детишки оценят! Нежная и ароматная выпечка по особенному рецепту, который нельзя назвать простым и быстрым. Если вы хотите приготовить такие круассаны, то запаситесь временем и терпением. По вкусу никакие магазинные с ними не сравнятся!
Салат Одуванчик с кукурузой
Солнечный, обалденный, на скорую руку! Салат Одуванчик с кукурузой хорошо подавать на детские праздники - простой и понятный состав и красивое оформление очень нравятся детям. Его также можно сформировать слоями, промазывая каждый майонезом.
Домашние батончики с миндалем и шоколадом
Они мгновенно пропадут со стола, поспешите и себе ухватить парочку!
Овсяное печенье без сахара
Очень вкусное и полезное домашнее печенье к чаю! Сейчас особенно популярна тема здорового питания, которое напрямую связано с приготовлением вкусных и полезных блюд, в том числе выпечки, в домашних условиях. Во-первых, самостоятельное приготовление пищи может гарантировать использование качественной и свежей продукции. Во-вторых, домашние блюда бесспорно намного вкуснее готовых приобретенных в магазине полуфабрикатов. В-третьих, люди, сидящие на диете и следящие за своей фигурой, могут использовать для приготовления пищи низкокалорийные ингредиенты и продукты по своему вкусу.
Жареные на оливковом масле огурцы с перцем чили
Нежные, вкусные, полезные огурчики подойдут в детское меню. Готовятся быстро из доступных продуктов. Ничего экстремального во вкусе жареных огурцов я не почувствовала - они напоминают что-то среднее между жареными цукини и баклажанами. Если вы сидите на диете или соблюдаете пост, то смело готовьте это блюдо.
Автор: Сладкая жизнь
