Пирог с клубникой и штрейзелем
Сочетание превосходное, пирог получается очень вкусным. Сегодня предлагаю приготовить очень простой в приготовлении, но очень вкусный пирог. Нежное, сливочное, кексовое тесто, ароматная, с легкой кислинкой клубника и много хрустящей, сладкой, песочной крошки.
Содержание
Пирог с клубникой и штрейзелем - ингредиенты для приготовления
Пирог с клубникой и штрейзелем - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирог с клубникой и штрейзелем - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мука - 150 гр
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло - 50 гр
- Клубника - 250 гр
- Ваниль - по вкусу
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 100 гр
- Сливочное масло - 150 гр
- Сахар - 75 гр
- Мука - 75 гр
- Кукурузный крахмал - 30 гр
- Разрыхлитель - 5 гр
Количество порций: 10
Пирог с клубникой и штрейзелем - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для начала приготовим штрейзель(штрейзельную крошку, сахарную крошку, мучную.... у нее много названий)Что понадобится:Сливочное масло, у меня жирностью 82 %, холодное.Мука, сахар, соль, ванилин.
Шаг 2
Все соединяю и перетираю руками в крошку.Пока убираю в холодильник.
Шаг 3
Дальше тесто. Для него понадобится:Яйца первой категории, комнатной температуры.Сливочное масло, у меня жирностью 82%, размягченное.Мука, кукурузный крахмал.Разрыхлитель, соль, сахар, ванилин.
Шаг 4
Просеянную муку соединяю с крахмалом и разрыхлителем, перемешиваю и пока отставляю.
Шаг 5
Масло взбиваю до бела и пышности (4-5 минут). Осторожно не перевзбейте.
Шаг 6
Добавляю соль, ванилин. В 2 захода сахар, каждый раз хорошо взбивая (по минутке)
Шаг 7
Затем по одному яйца, так же хорошо взбивая после каждого.Масса должна получится легкой, пышной, однородной, кремообразной.
Шаг 8
Затем сухие ингредиенты в один заход.
Шаг 9
Тесто должно получиться однородное, кремообразное.
👁 823 просмотров
Похожие рецепты
Пасха лимонная
Отличный способ удивить родных и друзей на праздник. Очень мне нравится такая лимонная сырная паскаПасха лимонная - вкусная выпечка, которая порадует вас
Поджарка из свинины с луком как в столовой
Ни с чем не сравнится аромат жареной свинины с лучком! Поджарка из свинины - очень распространенное и любимое многими блюдо. Готовят её часто, но не всегда знают, как делать это правильно. Приготовленное по этому рецепту мясо получается вкусным и сочным, в лучших традициях советской столовой.
Панна котта с ревенем
Нежный сливочно-йогуртовый десерт с ревенем. Десерт получился невероятно нежным - просто тает во рту. Ревень в нем очень к месту - он уравновешивает сахар, поэтому десерт не слишком сладкий, но и не кислый.
Перевернутый сливочный кекс с клубникой
Удачное сочетание миндального воздушного теста и клубники. Если думаете, что еще можно приготовить из клубники - попробуйте этот кекс. Кстати можно сделать его не в виде перевертыша, а просто добавить ягоды в тесто и перемешать. Кекс получится не менее вкусным.
Салат с молодой капустой огурцом и курицей
Вкусный, нежный и ароматный салат с оригинальной заправкой. Сытный и вкусный салат из курицы, с молодой капустой, огурцами и сыром. Свежие огурцы, сочная капуста и запеченное куриное филе – отличное сочетание! И все это дополнено ароматной заправкой на основе растительного масла с соевым соусом и горчицей!
Шарики из сгущенки жареные в масле
Идеальный вариант для послеобеденного перекуса. Таким пончики станут аппетитным дополнением к чаепитию, которое можно устроить в кругу семьи на выходные. Бюждетный вариант вкусной и быстрой выпечки.
Лепешки с творогом и зеленью на сковороде
Вкусные, ароматные лепешки с пикантной творожной начинкой! Такая выпечка подойдет для завтрака или перекуса между основными приемами пищи. В начинке можно по вкусу менять пропорции творога и зелени, а также использовать набор зелени с учетом вкусовых предпочтений домочадцев.
Брокколи с яйцом и сыром в духовке
Брокколи в духовке с сыром и яйцами - вкусно и полезно! Вкусно и полезное блюдо из полезнейшей капусты брокколи с добавлением сыра и яиц. Готовится быстро, с минимальными затратами. Блюдо вполне может быть подано как самостоятельное на завтрак или полдник или же как гарнир на обед или ужин!
Кребли из дрожжевого теста
Очень вкусные воздушные кребли. Сделай! Очень вкусные воздушные кребли. Если вы еще их не делали, то советую приготовить.Это немецкий рецепт. Обычно я раньше делала такие но с содой. На дрожжах они совершенно получаются другие. Подавать их можно с чаем, молоком, с вареньем или медом.
Гнездо глухаря салат классический
Простой набор продуктов - и праздничный салат готов! Один из лучших салатов для праздничного стола - красиво смотрится и действительно похоже на "гнездо глухаря".
Автор: Сладкая жизнь
