Пирог с клубникой и заварным кремом
Летний, легкий десерт, очень просто в приготовлении. В разгар сезона клубники хочу поделиться рецептом нежного, бисквитного пирога со вкусным, сливочным, сладким, заварным кремом и ароматной клубникой! Ягоды или фрукты могут быть абсолютно любыми. Очень вкусно еще с яблоками. Присоединяйтесь!
Содержание
Пирог с клубникой и заварным кремом - ингредиенты для приготовления
Пирог с клубникой и заварным кремом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пирог с клубникой и заварным кремом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Разрыхлитель - 2 гр
- Сахар - 75 гр
- Соль - по вкусу
- Молоко - 250 гр
- Ваниль - по вкусу
- Яйца - 2 гр
- Яичные желтки - 2 шт.
- Кукурузный крахмал - 20 гр
- Клубника - 230 гр
- Соль - по вкусу
- Мука - 75 гр
- Сахар - 40 гр
- Ваниль - по вкусу
Количество порций: 8
Пирог с клубникой и заварным кремом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Сначала приготовим заварной крем.Для него понадобится:Молоко, у меня жирностью 3,2 %, комнатной температуры.Желтки комнатной температуры.Кукурузный крахмал, сахар, соль, ванилин.
Шаг 2
В сотейнике с толстым дном соединяю желтки, соль, ванилин, сахар, крахмал, грамм 50 молока (комн. температуры) и перемешиваю массу...
Шаг 3
Чтобы не было комочков.
Шаг 4
Затем оставшееся молоко. Снова перемешиваю...
Шаг 5
И на плите на огне ниже среднего при постоянном помешивании завариваю крем.
Шаг 6
Довожу до кипения.
Шаг 7
Снимаю с огня, даю чуть остыть, накрываю в контакт и пока отставляю.
Шаг 8
Форма для выпекания размером 20*20. Дно и бока смазала растительным маслом, застелила пергаментом.И сразу включаю разогреваться духовку до 170 градусов.
Шаг 9
Дальше бисквитное тесто.Для него понадобится:Просеянная мука.Сахар, соль, ванилин.Разрыхлитель.Яйца категории С1, комнатной температуры.
👁 466 просмотров
Похожие рецепты
Минтай с помидорами
Рецепт запеченного минтая с помидорами - вкусно и сочно. Минтай с помидорами - еще один вид приготовления запеченного минтая. В данном рецепте используется заливка рыбы из смеси молока и яиц, что придает дополнительную сочность минтаю. Просвечивающие из-под сырной корочки помидоры добавляют яркости и красочности блюду, поэтому оно выглядит очень аппетитно. Подавать такое блюдо можно на ужин или на обед, с гарниром или без него. Оно самодостатчно и сытно. Приятного аппетита!
Стейк красной рыбы горячего копчения в домашних условиях
Ароматная и сочная, для вкусных бутербродов и салатов! Приготовить красную рыбу горячего копчения в домашних условиях очень просто и легко. Получается изумительная рыбка, которая украсит любой праздничный стол. Настоящий деликатес своими руками!
Киш Лорен из свиной грудки с сыром
Этот чудесный открытый пирог подают горячим либо холодным.
Сало с чесноком через мясорубку
Замечательное закуска к тарелочке горячего борща. Отличное сочетание со свежим черным хлебом!
Венские вафли на растительном масле и воде
Вкусные, мягкие, воздушные, нежные, ребенку на завтрак! Венские вафли на растительном масле и воде идеально подойдут тем, у кого непереносимость лактозы - в них ни одного молочного продукта. Степень их сладости вы можете изменять под себя, использовать сахарозаменитель или мед. Лучший детский завтрак!
Чайный кекс с изюмом
Угости семью чаем с вкуснейшим кексом с изюмом! Чайный кекс - вкусная выпечка, которой вы можете побаловать себя или порадовать свою семью.
Апельсиновое желе
Апельсиновое желе - настоящий цитрусовый праздник вкуса! Особенно актуально такое лакомство в летний зной, когда хочется освежиться чем-нибудь охлаждающим и вкусным.
Капустный пирог на кефире
Очень быстрый и не очень калорийный пирог!!!
Салат из пекинской капусты с яйцом майонезом сухарями
Нежный, свежий салат с ароматными хрустящими сухариками! Рецептов салатов много не бывает! Этот свежий и нежный салатик с курицей вполне может быть подан и на праздничный стол. Простое приготовление делает его вполне доступным и для ежедневной трапезы. Очень вкусно и просто!
Бисквитный торт с ананасами
Угостись вкусным и нежным ананасовым тортиком! Вкус у этого тортика невероятно богат! Он получается очень-очень вкусным, легким, нежным, он тает во рту! У меня в семье этот тортик прожил буквально пол дня, и это при условии, что готовила я его просто, как десерт к чаю, а не праздничное угощение для гостей)) Этот торт я украсила по принципу торта "Шарлотт" - выложила по краю печенье савоярди, но делать это совсем не обязательно, так как и без этого торт получиться вкусным! Я для приготовления мусса и бисквита использовала яйца от домашних кур, поэтому у меня бисквит и мусс получились такого нежного "цыплячего" цвета))) и из-за этого кусочки ананасов слились с муссом:) Кстати, для тех кто не любит ананасы или просто их не оказалось в магазине, вместо них можно взять консервированные персики, получается тоже очень вкусно!
Автор: Сладкая жизнь
