Жареные пирожки из теста на кефире с печенью и картошкой
Вызывают аппетит только своим внешним видом! Замечательный рецепт приготовления румяных, пышных и нежных бездрожжевых пирожков с картошкой и печенью, которые приятно удивят своим великолепным вкусом и обязательно понравятся многим!
Содержание
Жареные пирожки из теста на кефире с печенью и картошкой - ингредиенты для приготовления
Жареные пирожки из теста на кефире с печенью и картошкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Картошка - 150 гр
- Пшеничная мука - 550 гр
- Мускатный орех - по вкусу
- Печень говяжья - 450 гр
- Куриные яйца - 1 шт.
- Сметана - 2 стол.л.
- Смесь перцев молотых - по вкусу
- Сливочное масло - 15 гр
- Соль - 1.5 чайн.л.
- Сода пищевая - 1 чайн.л.
- Растительное масло - 160 мл
- Сахар - 1 стол.л.
- Кефир - 300 мл
- Лук репчатый - 2 шт.
Количество порций: 11
Жареные пирожки из теста на кефире с печенью и картошкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления вкуснейших жареных пирожков подготавливаем необходимые продукты, после чего нарезаем не очень мелко две головки репчатого лука, затем выкладываем его в разогретую на плите с добавленным растительным маслом сковороду и перемешивая обжариваем до прозрачности.
Шаг 2
Нарезаем четыреста пятьдесят граммов говяжьей печени средними кусочками.
Шаг 3
Выкладываем кусочки печени в сковороду к луку.
Шаг 4
Перемешивая обжариваем печень десять минут, после чего закрываем сковороду крышкой и продолжаем готовить печень еще десять минут.
Шаг 5
Выкладываем в сковороду одну столовую ложку сливочного масла, затем высыпаем в нее по вкусу мускатный орех.
Шаг 6
Добавляем в сковороду по вкусу соль и смесь черного с красным перцев.
Шаг 7
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в сковороде.
Шаг 8
Закрываем сковороду крышкой и выключив плиту даем приготовленной печени три минуты постоять.
Шаг 9
Перекручиваем на мясорубке в миску приготовленную печень и сто пятьдесят граммов отварного картофеля.
👁 277 просмотров
Похожие рецепты
Спагетти Карбонара классические на второе
Очень вкусно и просто, на скорую руку, на ужин для семьи! Спагетти Карбонара классические - вкуснейшее блюдо для быстрого завтрака или ужина. В нем много белка, что оценят мужчины. А то, что готовится оно на удивление просто, понравится женщинам!
Салат пекинская капуста и курица с чесноком и майонезом
Салат на скорую руку. Не требует много времени для подготовки продуктов. Очень люблю этот салатик. так как он занимает немного времени для приготовления и получается очень сытным. Его можно использовать в качестве основного блюда, просто отварив к салату гарнир.
Суфле из индейки
Диетическое, полезное, нежное! Простое и легкое в готовке! Суфле из индейки готовить совсем несложно. Продукты доступны в любой сезон. Взбитые белки делают блюдо более нежным, а сыр придает приятный сливочный вкус. Запеченное в духовке, оно полезно и питательно. Очень просто и очень вкусно!
Муале с мандаринами
Французские миндальные кексы Муале для чаепития! Нежные и рассыпчатые бисквитные пирожные выглядят празднично и подходят для новогоднего чаепития.
Настойка чеснока на спирту
Тибетский эликсир молодости из доступных компонентов! Чесночная настойка известна многим как лекарственное средство домашнего производства, ее делают на спирту, на водке или на красном вине. Каждый из этих рецептов имеет свое предназначение, остановимся на первом из них.
Шурпа из свинины в домашних условиях
От ароматной сытной наваристой шурпы никто не откажется! Многие отказываются от шурпы, т.к. не любят баранину из которой обычно варят этот суп из-за ее характерного привкуса. И совершенно напрасно! Очень вкусную шурпу можно приготовить и из привычной свинины. Попробуйте!
Фаршированные перцы с индейкой и овощами
Такие перчики не навредят фигуре и будут незаменимы при диетах.
Мягкие лимонные цукаты в сиропе
Натуральное ароматное лакомство и отличная начинка ! По виду и вкусу походят на лимонное варенье, но всё же это цукаты ! Только после уваривания в сахарном сиропе их не откидывают и не просушивают. Такие цукаты уже сами по себе вкусное, готовое блюдо. Однако они очень хороши как прослойка или начинка для сдобного, дрожжевого, бисквитного, песочного и кексового теста. Также можно использовать для декорирования самых разнообразных кондитерских изделий или полить на блинчики, мороженое..
Салат с курицей черносливом огурцом и сыром
Вкусный и очень нежный салат для праздника! Такой салат получается необычайно нежным и вкусным. Наличие куриного мяса делает салат достаточно сытным, а вот огурец придает салату свежести и легкости. Попробуйте и вы!
Уха из окуня речного в домашних условиях на первое
На скорую руку, очень легкая и вкусная, из простых продуктов. Уха из речного окуня в домашних условиях понравится любителям низкокалорийных блюд. К тому же она готовится очень быстро, минут 30-40. В суп можно добавлять овощи по своему вкусу и заправлять его разными специями. Отличное первое к обеду!
Автор: Сибирячка готовит
