Дениш слойка с ягодами


Дениш слойка с ягодами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивые, оригинальные, аппетитные, безумно вкусные! Дениш — это открытые булочки из слоёного теста с заварным кремом и ягодами. Они популярны во всём мире. Но начало своё берут из датской кухни. Несмотря на кажущуюся сложность рецепта, готовить их оказалось легко и быстро!


Содержание

Дениш слойка с ягодами - ингредиенты для приготовления

Дениш слойка с ягодами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Дениш слойка с ягодами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Виноград - 30 гр
  2. Яичные желтки - 3 шт.
  3. Молоко - 250 мл
  4. Соль - 0.5 чайн.л.
  5. Сахар - 50 гр
  6. Ванильный сахар - 12 гр
  7. Пшеничная мука - 20 гр
  8. Груши - 1 шт.
  9. Готовое слоеное дрожжевое тесто - 500 гр
  10. Яичные желтки - 1 шт.
  11. Мандарины - 1 шт.

Количество порций: 8


Дениш слойка с ягодами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Дениш слойка с ягодами - Шаг 1 - Как сделать Дениш слойки с ягодами? Первым делом приготовьте крем, он должен будет полностью остыть. Подготовьте продукты для него. Как сделать крем? Молоко влейте в сотейник и нагрейте на небольшом огне до первых признаков кипения, то есть до появления пузырьков.

Как сделать Дениш слойки с ягодами? Первым делом приготовьте крем, он должен будет полностью остыть. Подготовьте продукты для него. Как сделать крем? Молоко влейте в сотейник и нагрейте на небольшом огне до первых признаков кипения, то есть до появления пузырьков.


Шаг 2

Рецепт - Дениш слойка с ягодами - Шаг 2 -  В миску всыпьте сахар, ванильный сахар и соль. Добавьте три желтка. Венчиком размешайте смесь до однородности. Не удивляйтесь наличию соли в сладком креме — она сделает вкус более насыщенным.

В миску всыпьте сахар, ванильный сахар и соль. Добавьте три желтка. Венчиком размешайте смесь до однородности. Не удивляйтесь наличию соли в сладком креме — она сделает вкус более насыщенным.


Шаг 3

Рецепт - Дениш слойка с ягодами - Шаг 3 -  Добавьте муку и перемешайте.

Добавьте муку и перемешайте.


Шаг 4

Рецепт - Дениш слойка с ягодами - Шаг 4 -  В смесь частями (тонкой струйкой) влейте горячее молоко, хорошо перемешивая венчиком после каждой порции.

В смесь частями (тонкой струйкой) влейте горячее молоко, хорошо перемешивая венчиком после каждой порции.


Шаг 5

Рецепт - Дениш слойка с ягодами - Шаг 5 -  Перелейте кремовую основу назад в сотейник и на медленном огне доведите ее до загустения. Крем нужно постоянно помешивать, чтобы он не пошел комочками и не пригорел. Удобнее всего это делать венчиком.

Перелейте кремовую основу назад в сотейник и на медленном огне доведите ее до загустения. Крем нужно постоянно помешивать, чтобы он не пошел комочками и не пригорел. Удобнее всего это делать венчиком.


Шаг 6

Рецепт - Дениш слойка с ягодами - Шаг 6 -  Мне понадобилось варить крем около десяти минут для того, чтобы он стал достаточно густым. Снимите сотейник с огня и поставьте остывать. Когда крем остынет, он станет ещё более густым и будет ещё лучше держать форму.

Мне понадобилось варить крем около десяти минут для того, чтобы он стал достаточно густым. Снимите сотейник с огня и поставьте остывать. Когда крем остынет, он станет ещё более густым и будет ещё лучше держать форму.


Шаг 7

Рецепт - Дениш слойка с ягодами - Шаг 7 -  Подготовьте фрукты. Мандарин помойте, очистите от кожуры и разделите на дольки. Чтобы дольки было удобнее есть, рекомендую аккуратно очистить от белых плёнок каждую из них.

Подготовьте фрукты. Мандарин помойте, очистите от кожуры и разделите на дольки. Чтобы дольки было удобнее есть, рекомендую аккуратно очистить от белых плёнок каждую из них.


Шаг 8

Рецепт - Дениш слойка с ягодами - Шаг 8 -  Грушу помойте, освободите от сердцевины с семечками и нарежьте на тонкие пластинки.

Грушу помойте, освободите от сердцевины с семечками и нарежьте на тонкие пластинки.


Шаг 9

Рецепт - Дениш слойка с ягодами - Шаг 9 -  Виноград помойте и, разрезав пополам, удалите все косточки. Я использовала ягоды и светлого, и тёмного винограда.

Виноград помойте и, разрезав пополам, удалите все косточки. Я использовала ягоды и светлого, и тёмного винограда.


👁 394 просмотров

Похожие рецепты


Необычный овощной салат с лососем

 Необычный овощной салат с лососем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший фирменный салат с красной рыбой! Новое и простое в приготовлении блюдо, которое займет достойное место на праздничном столе!


Лепешки из воды и муки на сковороде

 Лепешки из воды и муки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальные домашние лепешки - просто и быстро! Домашние лепешки могут послужить отличной заменой привычному всем хлебу и приготовить их можно из простейшего набора продуктов достаточно быстро и элементарной технологии.


Овсяноблин с бананами на молоке на завтрак

 Овсяноблин с бананами на молоке на завтрак - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусный и сытный завтрак всего за 10 минут. Полезный завтрак из простых продуктов, который готовится быстро, довольно просто и всегда получается очень вкусным!


Шоколадное суфле с ванильным вкусом

 Шоколадное суфле с ванильным вкусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шоколадное суфле выглядит эффектно, а на вкус просто изумительно! Я очень люблю сладости. И, конечно, сладости приготовленные дома не сравнить с покупными. Поэтому, у меня в запасе есть один кулинарный рецепт шоколадного суфле, который я готовлю для любимой семьи.


Суфле из индейки на второе

 Суфле из индейки на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Диетическое, полезное, нежное! Простое и легкое в готовке! Суфле из индейки готовить совсем несложно. Продукты доступны в любой сезон. Взбитые белки делают блюдо более нежным, а сыр придает приятный сливочный вкус. Запеченное в духовке, оно полезно и питательно. Очень просто и очень вкусно!


Свиная печень тушеная со сметаной

 Свиная печень тушеная со сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое и очень простое классическое блюдо! Прабабушкины рецепты рулят. И правда, такую печень ели дворяне, а готовили для них личные шефы. Мы же, королевы, бабы простые, сами приготовили и сами же всех и себя-любимую накормили, поблагодарили, помыли посуду, и так далее...


Тыквенный суп пюре классический из тыквы со сливками

 Тыквенный суп пюре классический из тыквы со сливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто и вкусно! Классический суп-пюре с тыквой и сливками. Супы-пюре, тем более супы на сливках, очень вкусные. Даже тем, кто не является поклонником тыквы, понравится сливочный насыщенный вкус тыквенного супа. А хрустящие гренки в компании к супу будут очень кстати. Очень рекомендую такой суп детям.


Творожное суфле с черникой

 Творожное суфле с черникой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное суфле к воскресному завтраку понравится всей семье! Суфле получается очень вкусным, нежным и воздушным. Если едоков мало, то советую уменьшить количество ингредиентов, так как такое блюдо вкусное именно свежеприготовленным.


Пряники на растительном масле мятные постные

 Пряники на растительном масле мятные постные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, вкусные, освежающие пряники, аромат детских мечтаний!!! Прянички действительно получаются нежными и вкусными. Еще один очевидный плюс рецепта - пряники получаются постные!!!


Жареные помидоры с сыром и чесноком

 Жареные помидоры с сыром и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это очень вкусная, острая, быстрая и легкая закуска!!

Автор: UnicornSteak



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии