Сдобные булочки птички из дрожжевого теста


Сдобные булочки птички из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычные булочки-жаворонки, старинный символ весны. Детям и взрослым очень нравятся. С вареньем очень вкусно.


Содержание

Сдобные булочки птички из дрожжевого теста - ингредиенты для приготовления

Сдобные булочки птички из дрожжевого теста - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сдобные булочки птички из дрожжевого теста - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мука - 500 гр
  2. Вода - 200 мл
  3. Сахар - 3 стол.л.
  4. Яйца - 1 шт.
  5. Соль - по вкусу
  6. Сухие дрожжи - 1 чайн.л.
  7. Сливочное масло - 50 гр
  8. Ванилин - по вкусу

Количество порций: 12


Сдобные булочки птички из дрожжевого теста - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Сдобные булочки птички из дрожжевого теста - Шаг 1 - Все продукты для жаворонков очень доступные и недорогие, но булочки, получаются с нежным сливочным вкусом от сливочного масла, которого можно и побольше добавить, если любите.

Все продукты для жаворонков очень доступные и недорогие, но булочки, получаются с нежным сливочным вкусом от сливочного масла, которого можно и побольше добавить, если любите.


Шаг 2

Рецепт - Сдобные булочки птички из дрожжевого теста - Шаг 2 -  Сначала смешиваем яйцо и тёплую воду, добавляем масло, сахар и соль (совсем немного).

Сначала смешиваем яйцо и тёплую воду, добавляем масло, сахар и соль (совсем немного).


Шаг 3

Рецепт - Сдобные булочки птички из дрожжевого теста - Шаг 3 -  Все ингредиенты с половиной мукой нужно хорошо размешать до однородности, а только потом добавить остальную муку вперемешку с дрожжами и ванильным сахаром.

Все ингредиенты с половиной мукой нужно хорошо размешать до однородности, а только потом добавить остальную муку вперемешку с дрожжами и ванильным сахаром.


Шаг 4

Рецепт - Сдобные булочки птички из дрожжевого теста - Шаг 4 -  Так как в данном случае дрожжи по инструкции нужно смешивать не с жидкостью, а с сухими продуктами, то дрожжи добавила в самом конце. Вы  делайте так, как вам нужно.

Так как в данном случае дрожжи по инструкции нужно смешивать не с жидкостью, а с сухими продуктами, то дрожжи добавила в самом конце. Вы делайте так, как вам нужно.


Шаг 5

Рецепт - Сдобные булочки птички из дрожжевого теста - Шаг 5 -  Именно такая пропорция муки и воды делает тесто упругим, и ни воды, ни муки добавлять не пришлось. Но вымешивать нужно потом не менее 5-7 минут. Оно сначала тугое, но потом становится более эластичным и податливым.

Именно такая пропорция муки и воды делает тесто упругим, и ни воды, ни муки добавлять не пришлось. Но вымешивать нужно потом не менее 5-7 минут. Оно сначала тугое, но потом становится более эластичным и податливым.


Шаг 6

Рецепт - Сдобные булочки птички из дрожжевого теста - Шаг 6 -  Руками можно распределить тесто в пласт и поставить подниматься, а когда поднимется, разделить на равномерные полосы.

Руками можно распределить тесто в пласт и поставить подниматься, а когда поднимется, разделить на равномерные полосы.


Шаг 7

Рецепт - Сдобные булочки птички из дрожжевого теста - Шаг 7 -  Скатать длинные колбаски, которые на концах должны оставаться пухленькими, а серединка потоньше. Теперь можно слегка смазать руки маслом и провернуть в них каждую колбаску и постараться вытянуть и завязать узел.

Скатать длинные колбаски, которые на концах должны оставаться пухленькими, а серединка потоньше. Теперь можно слегка смазать руки маслом и провернуть в них каждую колбаску и постараться вытянуть и завязать узел.


Шаг 8

Рецепт - Сдобные булочки птички из дрожжевого теста - Шаг 8 -  Затем нужно сформировать мордочку с клювиком - клювик щипнуть ножницами, а глазки можно придумать из чего угодно, у меня это сухофрукты, от которых я отрезала тонкие брусочки и вставила в тесто насквозь, помогая зубочисткой, так они не отвалятся. Оставить птичек ещё на минут 10-15 для расстойки, но обязательно увлажнить водичкой и лучше через пульверизатор, а то пересохнет и получится разтресканная и не красивая корочка.

Затем нужно сформировать мордочку с клювиком - клювик щипнуть ножницами, а глазки можно придумать из чего угодно, у меня это сухофрукты, от которых я отрезала тонкие брусочки и вставила в тесто насквозь, помогая зубочисткой, так они не отвалятся. Оставить птичек ещё на минут 10-15 для расстойки, но обязательно увлажнить водичкой и лучше через пульверизатор, а то пересохнет и получится разтресканная и не красивая корочка.


👁 502 просмотров

Похожие рецепты


Булочки с орехами из дрожжевого теста

 Булочки с орехами из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная домашняя выпечка с ореховой начинкой. Рецепт этого дрожжевого теста готовится безопарным способом, поэтому времени на его приготовление уходит немного. Результат Вас не разочарует. Вкусная домашняя выпечка долго на задержится на столе.


Курники с куриными грудками и картошкой из слоеного теста

 Курники с куриными грудками и картошкой из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобные по вкусу и довольно простые в приготовлении! Замечательный рецепт приготовления домашней несладкой выпечки к чаю из рассыпчатого слоеного теста с курицей и картошкой, которая приятно удивит своим изысканным вкусом и обязательно многим понравится!


Пирог с курицей и картошкой из дрожжевого теста

 Пирог с курицей и картошкой из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовь простой пирог с начинкой из доступных ингредиентов! Из дрожжевого теста можно приготовить множество самых разных пирогов, меняя в них только начинку. Сегодня мы приготовим сочный и невероятно вкусный пирог с курицей и картошкой, который не стыдно и на праздничный стол подать.


Булочки с яйцами и зеленью на простокваше

 Булочки с яйцами и зеленью на простокваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасная выпечка! Прекрасно пополнит организм витаминами. Можно приготовить быстро, без особых затрат. Выручит вас, когда у вас очень мало времени. Главное, чтобы под рукой оказались нужные продукты. Выпечка очень сытная и питательная. Прекрасно подходит к чаю.


Пахлава из слоёного теста с орехами по-турецки

 Пахлава из слоёного теста с орехами по-турецки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Доступный для всех и простой в приготовлении десерт! Отличный рецепт приготовления мучной восточной сладости в домашних условиях, которая приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Булочки с повидлом из дрожжевого теста в духовке

 Булочки с повидлом из дрожжевого теста в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из дрожжевого теста получаются отличные булочки. Такие ароматные булочки придутся по вкусу и взрослым, и детям. Они очень вкусные и аппетитные! К ним можно подать чай, кофе, молоко или компот.Особенно вкусны, как любая выпечка, в теплом виде.


Булочки с джемом из дрожжевого теста

 Булочки с джемом из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, нежные, сдобные! Из простых продуктов! Рецепт булочек с джемом из дрожжевого теста радует своей простотой и доступностью. Ингредиенты для них наверняка есть на каждой кухне. Формовка совсем несложная. А получается красивая сдоба с замечательным вкусом!


Завитушки из слоеного теста с сахаром

 Завитушки из слоеного теста с сахаром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные, хрустящие, из простых продуктов - быстро! Завитушки из слоеного теста с сахаром вы приготовите за 30 минут. Эта выпечка на скорую руку идеально подходит к завтраку. И еще она хороша тем, что справится с нею любой новичок!


Пирожки Клубочки из слоеного бездрожжевого теста

 Пирожки Клубочки из слоеного бездрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Забавная и легкая в приготовлении закуска,помимо всего прочего, вкусна. Очень простой, вкусный и веселый рецепт клубочков из слоеного теста! Он понравится взрослым и детям!!!


Пирожные из слоеного теста

 Пирожные из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладкоежки покорены! Вкусно, просто и оригинально! Ломай стереотипы! всёОчень вкусные слоеные пирожные с кремом.

Автор: olenika



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии