Сдобные булочки птички из дрожжевого теста
Необычные булочки-жаворонки, старинный символ весны. Детям и взрослым очень нравятся. С вареньем очень вкусно.
Содержание
Сдобные булочки птички из дрожжевого теста - ингредиенты для приготовления
Сдобные булочки птички из дрожжевого теста - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мука - 500 гр
- Вода - 200 мл
- Сахар - 3 стол.л.
- Яйца - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Сухие дрожжи - 1 чайн.л.
- Сливочное масло - 50 гр
- Ванилин - по вкусу
Количество порций: 12
Сдобные булочки птички из дрожжевого теста - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Все продукты для жаворонков очень доступные и недорогие, но булочки, получаются с нежным сливочным вкусом от сливочного масла, которого можно и побольше добавить, если любите.
Шаг 2
Сначала смешиваем яйцо и тёплую воду, добавляем масло, сахар и соль (совсем немного).
Шаг 3
Все ингредиенты с половиной мукой нужно хорошо размешать до однородности, а только потом добавить остальную муку вперемешку с дрожжами и ванильным сахаром.
Шаг 4
Так как в данном случае дрожжи по инструкции нужно смешивать не с жидкостью, а с сухими продуктами, то дрожжи добавила в самом конце. Вы делайте так, как вам нужно.
Шаг 5
Именно такая пропорция муки и воды делает тесто упругим, и ни воды, ни муки добавлять не пришлось. Но вымешивать нужно потом не менее 5-7 минут. Оно сначала тугое, но потом становится более эластичным и податливым.
Шаг 6
Руками можно распределить тесто в пласт и поставить подниматься, а когда поднимется, разделить на равномерные полосы.
Шаг 7
Скатать длинные колбаски, которые на концах должны оставаться пухленькими, а серединка потоньше. Теперь можно слегка смазать руки маслом и провернуть в них каждую колбаску и постараться вытянуть и завязать узел.
Шаг 8
Затем нужно сформировать мордочку с клювиком - клювик щипнуть ножницами, а глазки можно придумать из чего угодно, у меня это сухофрукты, от которых я отрезала тонкие брусочки и вставила в тесто насквозь, помогая зубочисткой, так они не отвалятся. Оставить птичек ещё на минут 10-15 для расстойки, но обязательно увлажнить водичкой и лучше через пульверизатор, а то пересохнет и получится разтресканная и не красивая корочка.
👁 502 просмотров
Похожие рецепты
Булочки с орехами из дрожжевого теста
Вкусная домашняя выпечка с ореховой начинкой. Рецепт этого дрожжевого теста готовится безопарным способом, поэтому времени на его приготовление уходит немного. Результат Вас не разочарует. Вкусная домашняя выпечка долго на задержится на столе.
Курники с куриными грудками и картошкой из слоеного теста
Бесподобные по вкусу и довольно простые в приготовлении! Замечательный рецепт приготовления домашней несладкой выпечки к чаю из рассыпчатого слоеного теста с курицей и картошкой, которая приятно удивит своим изысканным вкусом и обязательно многим понравится!
Пирог с курицей и картошкой из дрожжевого теста
Готовь простой пирог с начинкой из доступных ингредиентов! Из дрожжевого теста можно приготовить множество самых разных пирогов, меняя в них только начинку. Сегодня мы приготовим сочный и невероятно вкусный пирог с курицей и картошкой, который не стыдно и на праздничный стол подать.
Булочки с яйцами и зеленью на простокваше
Прекрасная выпечка! Прекрасно пополнит организм витаминами. Можно приготовить быстро, без особых затрат. Выручит вас, когда у вас очень мало времени. Главное, чтобы под рукой оказались нужные продукты. Выпечка очень сытная и питательная. Прекрасно подходит к чаю.
Пахлава из слоёного теста с орехами по-турецки
Доступный для всех и простой в приготовлении десерт! Отличный рецепт приготовления мучной восточной сладости в домашних условиях, которая приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Булочки с повидлом из дрожжевого теста в духовке
Из дрожжевого теста получаются отличные булочки. Такие ароматные булочки придутся по вкусу и взрослым, и детям. Они очень вкусные и аппетитные! К ним можно подать чай, кофе, молоко или компот.Особенно вкусны, как любая выпечка, в теплом виде.
Булочки с джемом из дрожжевого теста
Пышные, нежные, сдобные! Из простых продуктов! Рецепт булочек с джемом из дрожжевого теста радует своей простотой и доступностью. Ингредиенты для них наверняка есть на каждой кухне. Формовка совсем несложная. А получается красивая сдоба с замечательным вкусом!
Завитушки из слоеного теста с сахаром
Очень вкусные, хрустящие, из простых продуктов - быстро! Завитушки из слоеного теста с сахаром вы приготовите за 30 минут. Эта выпечка на скорую руку идеально подходит к завтраку. И еще она хороша тем, что справится с нею любой новичок!
Пирожки Клубочки из слоеного бездрожжевого теста
Забавная и легкая в приготовлении закуска,помимо всего прочего, вкусна. Очень простой, вкусный и веселый рецепт клубочков из слоеного теста! Он понравится взрослым и детям!!!
Пирожные из слоеного теста
Сладкоежки покорены! Вкусно, просто и оригинально! Ломай стереотипы! всёОчень вкусные слоеные пирожные с кремом.
Автор: olenika
