Корзинки из песочного теста с кремом заварным
Вкусные корзинки из песочного теста к любому празднику! Домашние "Корзиночки" не сравнятся с покупными: красивые, нарядные, веселые! Этот десерт готовится в нашей семье, по традиции, исключительно на Новый год. Получается 30-35 средних корзинок.
Содержание
Корзинки из песочного теста с кремом заварным - ингредиенты для приготовления
Корзинки из песочного теста с кремом заварным - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Маргарин - 200 гр
- Вареное сгущенное молоко - 100 гр
- Сливочное масло - 200 гр
- Молоко - 1 стак.
- Сахар - 150 гр
- Яйца - 1 шт.
- Сметана - 100 гр
- Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
- Сахар - 100 гр
- Яйца - 1 шт.
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Пшеничная мука - 2 стол.л.
- Пшеничная мука - 500 гр
Количество порций: 16
Корзинки из песочного теста с кремом заварным - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления теста яйцо сбить с сахаром.
Шаг 2
В мягкий маргарин влить сметану, яйцо с сахаром, соль, соду, погашеную уксусом, просеянную муку.
Шаг 3
Замесить некрутое тесто, чтобы не липло к рукам. Убрать в холодильник на время, пока занимаемся приготовлением крема.
Шаг 4
Заварной крем: в толстостенной емкости растереть хорошо яйцо с мукой.
Шаг 5
Развести молоком, довести до кипения на среднем огне, непрерывно помешивая.
Шаг 6
Должна получиться такая густая масса.
Шаг 7
Всыпать сахар. Перемешать. Если остались комочки - массу лучше протереть через сито.
Шаг 8
Массу остудить до комнатной температуры. Вообще, для того, чтобы крем легко сбился, необходимо, чтобы все ингредиенты были одинаковой температуры.
Шаг 9
Сливочное масло начать размешивать миксером, добавляя постепенно, по ложке, заварную часть крема.
👁 272 просмотров
Похожие рецепты
Яблочный мусс на манной крупе
Воздушный мусс с яблочным вкусом - лакомство, которое нравится всем. Как-то на праздничный обед к нам были приглашены гости, в их числе были детишки. Чтобы как-то разнообразить детский стол, я решила приготовить яблочный мусс. Хотя сама немного сомневалась в том, что эта затея себя оправдает. Но, к моему удивлению, яблочный мусс на манной крупе ушел на "ура". Всем понравилось! Попробуйте и Вы.
Рис в сметане в духовке на второе
Из бюджетных продуктов, очень вкусно, легко, просто! Рис в сметане в духовке получается настолько аппетитным и ярким, что заменит любой праздничный гарнир. Но его можно приготовить и как самостоятельное блюдо, чтобы накормить семью обедом или ужином.
Кефир с огурцом и зеленью для похудения
Полезный, легкий, диетический, на ужин и перекус! Кефир с огурцом и зеленью для похудения — напиток, который не только освежит вас в жаркий летний день, он будет способствовать сбросу веса. Замените им свой ужин в течение недели, и вы обязательно заметите эффект!
Тарталетки с крабовыми палочками новогодние
Вкусная и красивая закуска украсит любой праздничный стол! Тарталетки с разнообразными начинками - это ещё один способ разнообразить праздничное меню. В этом рецепте предлагается начинка с крабовыми палочками, но не с привычным всем крабовым салатом. Здесь - более оригинальный салат с другими составляющими.Сами тарталетки делаются из песочного теста на основе сметаны. Это тесто хорошо тем, что не размокает при наполнении тарталеток сочной начинкой. Именно это тесто подойдёт для салата с крабовыми палочками, маринованными огурчиками и твёрдым сыром.Попробуйте эти тарталетки. Надеюсь, что их вкус Вас не разочарует!Из указанных в этом рецепте ингредиентов для теста получается штук 50-60 тарталеток. Начинки хватит примерно на половину изделий (плюс/минус).Я обычно пеку тарталеток в 2 раза больше, чем мне нужно для застолья. А потом для оставшихся заготовок на следующий день или чуть позже готовлю свежую начинку и наполняю ею тарталетки. Семья довольна, - праздник продолжается.
Чипсоны
Вкусно! Получается как жаренная картошечка!
Сметанные завитушки с творогом и изюмом
Воздушные, нежные, мягкие, ароматные, с начинкой! Сметанные завитушки с творогом и изюмом - это сдобная дрожжевая выпечка, которая понравится всем с первого же укуса! С тестом придется повозиться, но результат вас порадует. Следуйте рецепту, и у вас все получится!
Молочный рисовый суп
Очень вкусный и ароматный супчик. Дети его просто обожают. .
Вареники с сырой картошкой постные
Очень интересный рецепт вареников с сырой картошкой. Вкусно, необычно, нашей семье понравилось.
Крылышки с хрустящей корочкой в духовке
Сочное мясо под хрустящей корочкой для дружной компании. Чтобы крылышки получились хрустящими, нужно использовать только охлажденное мясо. У замороженной птицы кожа напитана влагой - до нужного хруста ее не пожарить. Если без заморозки никак, то размораживать нужно правильно - не в воде, а в холодильнике.
Классический яблочный пирог
Что может быть лучше классики? Только классика с яблоками!
Автор: Галина
