Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт


Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Настоящий осетинский рецепт с секретами! Читай и готовь правильно! Осетинские пироги - вековая история на кухонном столе. Рецепты - четкие, соблюдать нужно все правила. Даже в начинках нет вариаций. Вот так вот!


Содержание

Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - ингредиенты для приготовления

Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливочное масло - 20 гр
  2. Укроп - 20 гр
  3. Пшеничная мука - 350 гр
  4. Сахар - 10 гр
  5. Молоко - 200 мл
  6. Дрожжи - 15 гр
  7. Рассольный сыр - 250 гр
  8. Свекольная ботва - 100 гр
  9. Зелёный лук - 20 гр
  10. Соль - 10 гр
  11. Растительное масло - 30 мл

Количество порций: 8


Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Шаг 1 - Разогрейте молоко до приятной рукам температуры.

Разогрейте молоко до приятной рукам температуры.


Шаг 2

Рецепт - Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Шаг 2 -  Раскрошите в молоко дрожжи, добавьте соль и сахар, перемешайте.

Раскрошите в молоко дрожжи, добавьте соль и сахар, перемешайте.


Шаг 3

Рецепт - Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Шаг 3 -  Присыпьте сверху мукой и оставьте на 10-15 минут в тепле, чтобы опара для пирога подошла.

Присыпьте сверху мукой и оставьте на 10-15 минут в тепле, чтобы опара для пирога подошла.


Шаг 4

Рецепт - Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Шаг 4 -  В это время натрите сыр на крупную терку.

В это время натрите сыр на крупную терку.


Шаг 5

Рецепт - Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Шаг 5 -  Вымойте, просушите и мелко нарежьте зелень и ботву.

Вымойте, просушите и мелко нарежьте зелень и ботву.


Шаг 6

Рецепт - Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Шаг 6 -  Перемешайте начинку руками.

Перемешайте начинку руками.


Шаг 7

Рецепт - Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Шаг 7 -  Начинка готова.

Начинка готова.


Шаг 8

Рецепт - Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Шаг 8 -  Опару вылейте в миску для теста и, постепенно добавляя муку, замесите мягкое тесто.

Опару вылейте в миску для теста и, постепенно добавляя муку, замесите мягкое тесто.


Шаг 9

Рецепт - Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Шаг 9 -  Накройте тесто и оставьте на 15 минут подойти.

Накройте тесто и оставьте на 15 минут подойти.


👁 147 просмотров

Похожие рецепты


Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой

 Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, аппетитный, праздник каждый день! Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой без сомнения понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом! Это сочетание хрустящего теста, сочных ягод и нежного крема из творога и сметаны.


Крем суп из брокколи со сливками на первое

 Крем суп из брокколи со сливками на первое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, витаминный, яркий, для любителей здорового питания! Крем суп из брокколи со сливками попадет в ваше обязательное меню, как только вы его попробуете. Это простое первое блюдо подарит заряд бодрости, ощущение легкости и хорошее настроение после вкусного обеда!


Курица целиком фаршированная рисом в духовке на второе

 Курица целиком фаршированная рисом в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитно, бесподобно вкусно, для всей семьи! Для курицы целиком фаршированной рисом в духовке такая пряная сочная начинка идеальна. Куриная тушка снаружи пропитывается душистым маринадом, а изнутри - соком от начинки. Благодаря двойному воздействию мясо становится нежным, мягким и ароматным! И блюдо получается сразу с гарниром.


Баклажаны с мясным фаршем и соусом из аджики

 Баклажаны с мясным фаршем и соусом из аджики - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фаршируем синенькие без остановки до самой зимы! Потрясающий рецепт приготовления ароматного горячего блюда из фаршированных синеньких с аджикой на праздничный стол, которое обязательно всем понравится и приятно удивит своими вкусовыми качествами!


Мясо с айвой в духовке

 Мясо с айвой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Неповторимая закуска для будней и праздников! Запечь свинину с айвой можно в любой день для семейного ужина. В итоге вы получите вкусное, сытное и ароматное блюдо, которое можно дополнить любым гарниром или свежими овощами.


Куриные рулетики с солеными огурцами и сыром

 Куриные рулетики с солеными огурцами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Недорогое, но очень вкусное и аппетитное блюдо! Порадуйте себя и своих гостей нежной и сытной закуской к новогоднему столу!


Салат Обжорка с фасолью, курицей и сухариками

 Салат Обжорка с фасолью,  курицей и сухариками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасный салат с консервированной фасолью и сухариками. Салат обжорка является одним из моих самых любимых салатов. Данный салат и простой в приготовлении и очень вкусный. Маринованный огурчик и чеснок дают приятную остроту салату, а консервированная фасоль - придает пикантность.


Помадка из сахарной пудры с лимонным соком для булочек

 Помадка из сахарной пудры с лимонным соком для булочек - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простейший способ украсить любую выпечку! Помадка из сахарной пудры идеальна для оформления не только сладких булочек, но и любой другой выпечки, включая торты и пирожные. А готовить ее проще некуда!


Квашеная капуста с мясом тушеная в мультиварке на второе

 Квашеная капуста с мясом тушеная в мультиварке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшее, сытное, легкое в приготовлении блюдо на обед! Аппетитная и невероятно вкусная квашеная капуста с мясом тушеная в мультиварке идеально подойдёт для повседневного семейного застолья. Готовится она из простых продуктов. Свинину можно заменить курицей, говядиной, сосисками или колбасой!


Классический винегрет с подсолнечным ароматным маслом

 Классический винегрет с подсолнечным ароматным маслом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фирменный рецепт сибирского винегрета за минуты! Достаточно простой в приготовлении винегрет, который на любом празднике всем гостям придется по вкусу!

Автор: Foster



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии