Булгур с мясом свинины и овощами на сковороде на второе
Яркий, вкусный, сытный, на скорую руку, на каждый день! Булгур с мясом свинины и овощами на сковороде - прекрасный вариант обеда или ужина для всей семьи. Эта крупа отлично сочетается с мясом и различными овощами! И готовится быстро!
Содержание
Булгур с мясом свинины и овощами на сковороде на второе - ингредиенты для приготовления
Булгур с мясом свинины и овощами на сковороде на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Специи сухие - по вкусу
- Помидоры - 2 шт.
- Зелёный горошек - 150 гр
- Лук - 1 шт.
- Булгур - 1 стак.
- Морковь - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Растительное масло - 20 гр
- Вода - 2 стак.
- Соль - по вкусу
- Свинина - 400 гр
Количество порций: 4
Булгур с мясом свинины и овощами на сковороде на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать булгур со свининой и овощами на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Все овощи хорошо промойте в проточной воде от загрязнений. Зеленый горошек можно использовать как свежий, так и замороженный. Предварительно размораживать его необязательно.
Шаг 2
Мясо свинины нарежьте на кусочки и обжарьте на сильном огне с добавлением небольшого количества растительного масла. Кусочки мяса должны немного поджариться.
Шаг 3
Лук мелко нарежьте. Морковь можно нарезать крупными кусочками и натереть на терке.
Шаг 4
Добавьте лук и морковь в сковороду к мясу и обжарьте еще 3-5 минут все вместе. От овощей появится характерный аромат.
Шаг 5
Затем добавьте нарезанный болгарский перец и помидоры. Форма нарезки может быть любая. Ориентируйтесь по своему вкусу.
Шаг 6
Булгур несколько раз промойте в холодной воде. Затем всю воду с него слейте и выложите булгур в сковороду.
Шаг 7
Залейте все горячей водой. Почему горячей? В таком случае не будет перепада температуры для мяса и все ингредиенты будут равномерно продолжать готовиться.
Шаг 8
По всей поверхности распределите зеленый горошек. По вкусу подсыпьте немного соли и специи. Доведите до кипения. Накройте сковороду крышкой и тушите на небольшом огне минут 20-25.
Шаг 9
За это время булгур впитает в себя всю воду и станет мягкий. И мясо успеет полностью приготовиться.
👁 456 просмотров
Похожие рецепты
Мясной фарш в кляре на сковороде
Потрясающе вкусное блюдо для семейного обеда или ужина! Мясной фарш в кляре на сковороде - это сытные, нежные, сочные котлеты, которые особо понравятся детям. Предложите их к картофельному пюре, отварным крупам или макаронам. Они вкусны и сами по себе, с соусами, салатами и так далее.
Печенье праздничное с вареной сгущенкой в формочках орешки
Для заядлых сладкоежек! Осторожно, что-то может слипнуться).
Вафельные советские трубочки
Любимое всеми с детства хрустящее лакомство! Любителям вафель посвящается :)У меня целых две вафельницы - одна электрическая, вторая старая советская, для выпекания вафель на плите. Скажу честно, вторая мне нравится больше. Рецептов вафель сохранилось у меня несколько штук, и на этих выходных я пекла вафли аж по двум рецептам :)Одним из них хочу поделиться с вами. А в конце и про второй расскажу
Зразы картофельные с мясом
Из простых продуктов, легко, вкусно, на ужин для всей семьи! Зразы картофельные с мясом очень удобны тем, что мы получаем сразу полноценное блюдо. К нему не нужно делать дополнительный гарнир. Такими котлетками легко накормить все семейство, и дети их очень любят!
Пирог фытыр по египетски
Слоеный, сочный, с кремом - этот пирог не оставляет равнодушных! Наверное, египетские боги дли людям этот рецепт. Слои нежного теста и так завлекают к поеданию, а внутри, вдобавок ко всему, еще и заварной крем. Ну, как тут устоять! Идем на кухню, а завтра - двойной фитнес, чтобы сбросить лишние калории.
Хе из горбуши в домашних условиях по-корейски
Пикантная закуска из рыбы в азиатском стиле. Различные корейские салаты и хе сейчас можно встретить во многих супермаркетах. А почему бы не приготовить самим? Для пряного, пикантного хе из горбуши не нужны какие-то особые специи. К тому же остроту домашней закуски можно настроить на свой вкус.
Суп на кости
Вкусный и сытный суп для семейного обеда! Бульон приготовленный с мясом на косточке всегда получается ароматный и очень наваристый. На основе такого бульона можно сварить массу вкусных супов. Этот рецепт служит, как основа для многих других вариантов первых блюд.
Паста с белыми грибами
Вкуснейшее второе блюдо для всей семьи). Рецепт этого вкусного легкого блюда я привезла из Италии.Это блюдо я впервые попробовала в ресторане в центре Рима и мне стало интересно, как его готовят. Позднее, загорая на пляже в Пьезаро, я подслушала и сам рецепт. Очень интересной мне показалась фраза в конце: "И ни в коем случае не сыпь Пармиджано, он отобьет вкус грибов!"
Салат с тунцом, кукурузой и майонезом на скорую руку
Салат, с которым внезапные гости будут только приятной неожиданностью. Позвонили друзья и сказали, что зайдут в гости через полчаса? А в доме нет ни крошки готовой еды? Предлагаю кулинарный рецепт, который всегда меня выручает в таких случаях. Этот рыбный салат с тунцом и кукурузой вы сможете приготовить, пока гости раздеваются и моют руки. За составляющими можно самим сходить в ближайший супермаркет или (как я часто делаю) наказать купить тем самым гостям. Рецепт я прочитала в журнале, это еврейская кухня, а евреи знают толк в приготовлении рыбы. К тому же тунец очень питателен и полезен, особенно салат нравится детям.
Боевая закуска на 23 февраля
Тематическое оформление закуски к празднику 23 Февраля! Подавать с боевой песней к столу!
Автор: Юлия М.
