Тушеная красная фасоль с овощами


Тушеная красная фасоль с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезное и сытное овощное блюдо без мяса. Для сбалансированного и правильного питания овощные блюда должны быть обязательно в меню каждого дня. Тушеные овощи с красной фасолью разнообразят стол в постные дни. Также их можно включить в меню вегетарианцев или тех, кто по каким-либо причинам не ест мясо. Это блюдо постное, но это не делает его менее питательным. Ведь фасоль по содержанию белка является растительным аналогом мяса. Приготовив это ароматное овощное блюдо, можно обеспечить полноценный сытный обед или ужин.


Содержание

Тушеная красная фасоль с овощами - ингредиенты для приготовления

Тушеная красная фасоль с овощами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тушеная красная фасоль с овощами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - по вкусу
  2. Морковь - 2 шт.
  3. Лук репчатый - 1 шт.
  4. Базилик - 1.5 чайн.л.
  5. Болгарский перец - 1 шт.
  6. Фасоль красная - 60 гр
  7. Укроп - по вкусу
  8. Замороженная тыква - 150 гр
  9. Томатная паста - 45 гр
  10. Соль - по вкусу
  11. Смесь трав - 1 гр

Количество порций: 3


Тушеная красная фасоль с овощами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Тушеная красная фасоль с овощами - Шаг 1 - Ингредиенты.

Ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Тушеная красная фасоль с овощами - Шаг 2 -  Фасоль предварительно моем, замачиваем в холодной воде на ночь. Затем отвариваем в этой же воде до мягкости. Солим фасоль за 10-15 минут до готовности. Время варки фасоли примерно 50 минут. Воду сливаем.

Фасоль предварительно моем, замачиваем в холодной воде на ночь. Затем отвариваем в этой же воде до мягкости. Солим фасоль за 10-15 минут до готовности. Время варки фасоли примерно 50 минут. Воду сливаем.


Шаг 3

Рецепт - Тушеная красная фасоль с овощами - Шаг 3 -  Морковь очищаем, моем, нарезаем четвертушками.

Морковь очищаем, моем, нарезаем четвертушками.


Шаг 4

Рецепт - Тушеная красная фасоль с овощами - Шаг 4 -  Репчатый лук очищаем, моем, нарезаем полукольцами.

Репчатый лук очищаем, моем, нарезаем полукольцами.


Шаг 5

Рецепт - Тушеная красная фасоль с овощами - Шаг 5 -  Перец очищаем от семян, моем, нарезаем некрупными кубиками.

Перец очищаем от семян, моем, нарезаем некрупными кубиками.


Шаг 6

Рецепт - Тушеная красная фасоль с овощами - Шаг 6 -  На сковороде обжариваем морковь с добавлением растительного масла в течение 10 минут, периодически помешивая.

На сковороде обжариваем морковь с добавлением растительного масла в течение 10 минут, периодически помешивая.


Шаг 7

Рецепт - Тушеная красная фасоль с овощами - Шаг 7 -  Кладем нарезанный лук, обжариваем 5 минут.

Кладем нарезанный лук, обжариваем 5 минут.


Шаг 8

Рецепт - Тушеная красная фасоль с овощами - Шаг 8 -  Добавляем тыкву, перемешиваем, готовим 2-3 минуты.

Добавляем тыкву, перемешиваем, готовим 2-3 минуты.


Шаг 9

Рецепт - Тушеная красная фасоль с овощами - Шаг 9 -  Затем кладем болгарский перец, перемешиваем. Добавляем пару ложек воды или овощного бульона. Если требуется, подливаем растительное масло. Тушим под крышкой на медленном огне 5 минут.

Затем кладем болгарский перец, перемешиваем. Добавляем пару ложек воды или овощного бульона. Если требуется, подливаем растительное масло. Тушим под крышкой на медленном огне 5 минут.


👁 565 просмотров

Похожие рецепты


Салат с ветчиной помидорами и сыром

 Салат с ветчиной помидорами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Если гости на пороге, выручит этот простой и быстрый салат. Если привычные Оливье, Мимоза, Селедка под шубой надоели и хочется чего-то такого же сытного, но быстрого в приготовлении, этот салат - то, что вам нужно. Сытная ветчина, сочные помидоры, сыр и хрустящие сухарики - и получается настоящая вкуснятина.


Торт бисквитный сметана Рафаелло

 Торт бисквитный сметана Рафаелло - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гости влюбятся! Простой рецепт очень вкусного тортика! Очень люблю конфеты «Рафаелло». Недавно нашла кулинарный рецепт, который назывался «Торт бисквитный сметана «Рафаелло»». Попробовала приготовить. Необыкновенная вкуснятина. Советую и вам записать этот кулинарный рецепт себе на заметку.


Сладкая пицца с фруктами в духовке

 Сладкая пицца с фруктами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, аппетитная, красивая, вкуснейшая! Сладкая пицца с фруктами в духовке — отличный вариант выпечки к чаю. Пицца по этому рецепту получается похожей на открытый пирог, только тесто используется тонкое и хрустящее. Начинка готовится из разнообразных фруктов и ягод.


Суфле из красной рыбы в духовке

 Суфле из красной рыбы в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное и полезное суфле из красной рыбы. Рыба - полезный и ценный продукт, который должен быть в рационе каждого минимум два раза в неделю. Суфле разнообразит меню рыбных блюд. Оно идеально подходит для детского питания. Ведь рыба содержит легкоусвояемый белок, богата кальцием и фосфором, необходимыми для растущего организма. Самый важный компонент блюда - яичные белки, именно они делают суфле воздушным и нежным. От рыбного суфле с мягким сливочным вкусом не откажутся ни взрослые, ни дети.


Капустные щи в мультиварке

 Капустные щи в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простой и вкусный супчик! Для взрослых и детей! Существует множество рецептов щей. Зимой и весной щи лучше готовить из квашеной капусты, а в сезон щи из свежей капусты - это незаменимое первое блюдо на нашем столе. Капустные щи в мультиварке готовить проще простого, а получается так же вкусно, как и на плите.


Красная рыба на сковороде жареная

 Красная рыба на сковороде жареная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшая, тает во рту, праздник каждый день! Жареная красная рыба, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной, нежной, с тонкой лимонной ноткой. Она отлично подойдёт и для семейного ужина, и на праздничный стол.


Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем

 Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Низкокалорийное и простое в приготовлении летнее блюдо! Быстрый рецепт ароматной закуски на основе свежих томатов с острой заправкой из болгарского перца с чесноком, которая приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Мясное рагу с овощами из свинины

 Мясное рагу с овощами из свинины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ярко, витаминно, бесподобно вкусно и сытно! Мясное рагу с овощами из свинины - это прекрасное блюдо два в одном. Нежное сочное мясо в сочетании с яркими полезными овощами можно подать как густой суп или как второе блюдо в бархатном томатном соусе! И готовить очень просто!


Профитроли с молочным кремом

 Профитроли с молочным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Душевные профитроли для хороших друзей поднимут настроение за столом. Очень люблю выпечку из заварного теста. Готовить очень просто и получается всегда очень вкусно. В нежные маленькие профитроли можно положить крем, тогда получим изумительное пироженое к чаю. А можно добавить в профитроли тертый сыр с майонезом или салат, в этом случае получается прекрасная закуска. подойдет и на праздничный стол и на пикник.


Пирог с вареной сгущенкой в духовке

 Пирог с вареной сгущенкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой в приготовление пирог с варёной сгущёнкой. Всегда приятно иметь в запасах рецепт пирога из продуктов, которые всегда есть дома. Этот пирог как раз из этого списка. Все ингредиенты доступны и имеются в холодильнике каждого. Сгущённое варёное молоко лучше всегда держать про запас - оно ни раз пригодится. А вообще, пирог вкусный, лёгкий и аппетитный. Рекомендую к приготовлению.

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии