Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем
Низкокалорийное и простое в приготовлении летнее блюдо! Быстрый рецепт ароматной закуски на основе свежих томатов с острой заправкой из болгарского перца с чесноком, которая приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Содержание
Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем - ингредиенты для приготовления
Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Помидоры - 2 кг
- Растительное масло - 100 мл
- Чеснок - 45 гр
- Перец острый стручковый - по вкусу
- Болгарский перец - 4 шт.
- Зелень кинзы - по вкусу
- Столовый уксус - 100 мл
- Сахар - 80 гр
- Поваренная соль - 2 стол.л.
Количество порций: 8
Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как приготовить летнюю закуску из свежих помидоров с болгарским перцем и чесноком, которая обязательно понравится многим своим великолепным вкусом? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты для приготовления ароматной закуски из помидоров под острым чесночным соусом.
Шаг 2
Для приготовления острой заправки возьмите чашу блендера и выкладывайте в нее нарезанные небольшими кусочками четыре болгарских перца, после чего выкладывайте в нее зубчики одной очищенной головки чеснока, добавьте острый стручковый перец по вкусу и измельчайте блендером до однородной массы.
Шаг 3
Возьмите глубокую миску и выкладывайте в нее получившуюся однородную массу из перцев с чесноком.
Шаг 4
Высыпайте в миску с однородной массой из перцев с чесноком две столовые ложки крупной соли и выливайте в нее сто миллилитров растительного масла.
Шаг 5
Выливайте в общую миску сто миллилитров столового 6% уксуса и высыпайте в нее восемьдесят граммов сахара.
Шаг 6
Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске между собой.
Шаг 7
Довольно мелко нарежьте зелень кинзы по своему вкусу, после чего выкладывайте ее в миску с приготовленным ранее заправочным соусом.
Шаг 8
Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске между собой и острая чесночная заправка готова.
Шаг 9
Нарежьте довольно крупными дольками два килограмма свежих помидоров и выкладывайте третью часть из них плотным слоем в объемную миску с небольшим количеством ранее выложенной в нее чесночной заправкой, после чего поливайте очередным слоем из заправки.
👁 91 просмотров
Похожие рецепты
Курник на сливочном масле и кефире с курицей и картошкой
Вкусный, сытный пирог к праздничному столу и не только! Курник, приготовленный на кефире, готовится очень быстро, а получается очень вкусным, мягким и питательный, нисколько не уступает выпечке из дрожжевого теста.
Гата армянская круглая
Оригинальная, наивкуснейшая, пышная, из обычных продуктов! Гата армянская круглая - это нежные лепешки на дрожжевом тесте с начинкой из топленого и сливочного масла с сахаром. Запекаются они в духовке. Получается вкуснейшая выпечка к чаю!
Салат из кальмаров креветок мидий икры
Невероятная вкуснятина - приготовь, не пожалеешь! В будни и в праздники уместен!Этот салатик сразу станет любимым. Во-первых, он быстро и просто готовится. Во-вторых, сочетание продуктов в нем просто уникальное.В-третьих, каждый раз варьируя компоненты, вы получите все новые вкусы и акценты. Можно подавать как салат и как самостоятельное блюдо – очень уж сытно получается!
Молочный коктейль без блендера и миксера с бананом
Самый простой и быстрый, приготовит даже ребенок! Молочный коктейль без блендера и миксера с бананом — напиток, на приготовление которого у вас уйдет всего 5 минут, а из принадлежностей понадобится только венчик. Добавляя различные фрукты, вы каждый раз сможете получать новый вкус любимого коктейля.
Бурек по турецки с мясом свернутый
Очень вкусный пирог с восточными нотками из простых продуктов! Сказка! Турецкий бурек (или берек) - несладкий пирог всех стран, образованных из когда-то процветавшей Османской империи. Готовится он чаще всего с мясом, тесто - слоеное, фило, но бывают и варианты.
Пирог картофельный с фаршем типа балиш
Сытнейший, вкуснейший - знаменитый пирог Балиш с начинкой! Любят все! Зур-балиш татарский национальный пирог с мясом и картофелем. Пирог очень вкусный, особенно в горячем виде, сытный и на мой взгляд, недорогой. Готовится быстро, я думаю, что любая хозяйка справится с приготовлением пирога. Что важно, в пироге используется одинаковое количество говяжьего фарша и картофеля. Лука, для сочности, можно добавить 2-3 штуки, это еще больше придаст пирогу вкус, аромат и сочность. При выпечке в пироге обязательно нужно оставить отверстие, чтобы выходил пар.
Пирог с семгой из слоеного теста
Этот нежный пирог станет украшением праздничного стола! Пирог получается ароматным, нежным, с хрустящей корочкой, а еще пирог получается очень сытным. Вместо одного целого, можно испечь много маленьких порционных пирогов и, к примеру, взять с собой на пикник.
Пирог с малиной в мультиварке
Нежный, потрясающе вкусный и ароматный пирог с малиной! Простой, но очень вкусный пирог с малиной к семейному чаепитию легко приготовить с помощью мультиварки. Сейчас зимой не сложно найти в магазине свежую малину, но если есть заготовка в виде замороженной малины со своего участка, то это еще лучше. Выпечка получится еще натуральнее и полезнее, вкуснее и ароматнее. Минимум усилий, максимум - результат!
Вафли в советской вафельнице
Простой, проверенный годами, рецепт вафель. Наверняка у кого-то стоит на дальней полке старая добрая вафельница советских времен. Современная техника заняла почетные места на кухне, а забытый электроприбор остался не у дел. Давайте вспомним рецепт вкусных, сладких вафель с аппетитным хрустом!
Тарталетки с сыром и икрой
Немного времени и фантазии - и отличная закуска готова. Тарталетки с икрой и сыром интересен наличием двух видов сыра - твердого и плавленного. Это был мой эксперимент - как будет сочетаться красная икра с твердым полусухим сыром. Эксперимент прошел удачно. Теперь всегда буду делать именно такой вариант.
Автор: Сибирячка готовит
