Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем


Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Низкокалорийное и простое в приготовлении летнее блюдо! Быстрый рецепт ароматной закуски на основе свежих томатов с острой заправкой из болгарского перца с чесноком, которая приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Содержание

Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем - ингредиенты для приготовления

Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Помидоры - 2 кг
  2. Растительное масло - 100 мл
  3. Чеснок - 45 гр
  4. Перец острый стручковый - по вкусу
  5. Болгарский перец - 4 шт.
  6. Зелень кинзы - по вкусу
  7. Столовый уксус - 100 мл
  8. Сахар - 80 гр
  9. Поваренная соль - 2 стол.л.

Количество порций: 8


Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем - Шаг 1 - Как приготовить летнюю закуску из свежих помидоров с болгарским перцем и чесноком, которая обязательно понравится многим своим великолепным вкусом? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты для приготовления ароматной закуски из помидоров под острым чесночным соусом.

Как приготовить летнюю закуску из свежих помидоров с болгарским перцем и чесноком, которая обязательно понравится многим своим великолепным вкусом? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты для приготовления ароматной закуски из помидоров под острым чесночным соусом.


Шаг 2

Рецепт - Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем - Шаг 2 -  Для приготовления острой заправки возьмите чашу блендера и выкладывайте в нее нарезанные небольшими кусочками четыре болгарских перца, после чего выкладывайте в нее зубчики одной очищенной головки чеснока, добавьте острый стручковый перец по вкусу и измельчайте блендером до однородной массы.

Для приготовления острой заправки возьмите чашу блендера и выкладывайте в нее нарезанные небольшими кусочками четыре болгарских перца, после чего выкладывайте в нее зубчики одной очищенной головки чеснока, добавьте острый стручковый перец по вкусу и измельчайте блендером до однородной массы.


Шаг 3

Рецепт - Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем - Шаг 3 -  Возьмите глубокую миску и выкладывайте в нее получившуюся однородную массу из перцев с чесноком.

Возьмите глубокую миску и выкладывайте в нее получившуюся однородную массу из перцев с чесноком.


Шаг 4

Рецепт - Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем - Шаг 4 -  Высыпайте в миску с однородной массой из перцев с чесноком две столовые ложки крупной соли и выливайте в нее сто миллилитров растительного масла.

Высыпайте в миску с однородной массой из перцев с чесноком две столовые ложки крупной соли и выливайте в нее сто миллилитров растительного масла.


Шаг 5

Рецепт - Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем - Шаг 5 -  Выливайте в общую миску сто миллилитров столового 6% уксуса и высыпайте в нее восемьдесят граммов сахара.

Выливайте в общую миску сто миллилитров столового 6% уксуса и высыпайте в нее восемьдесят граммов сахара.


Шаг 6

Рецепт - Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем - Шаг 6 -  Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске между собой.

Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске между собой.


Шаг 7

Рецепт - Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем - Шаг 7 -  Довольно мелко нарежьте зелень кинзы по своему вкусу, после чего выкладывайте ее в миску с приготовленным ранее заправочным соусом.

Довольно мелко нарежьте зелень кинзы по своему вкусу, после чего выкладывайте ее в миску с приготовленным ранее заправочным соусом.


Шаг 8

Рецепт - Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем - Шаг 8 -  Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске между собой и острая чесночная заправка готова.

Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске между собой и острая чесночная заправка готова.


Шаг 9

Рецепт - Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем - Шаг 9 -  Нарежьте довольно крупными дольками два килограмма свежих помидоров и выкладывайте третью часть из них плотным слоем в объемную миску с небольшим количеством ранее выложенной в нее чесночной заправкой, после чего поливайте очередным слоем из заправки.

Нарежьте довольно крупными дольками два килограмма свежих помидоров и выкладывайте третью часть из них плотным слоем в объемную миску с небольшим количеством ранее выложенной в нее чесночной заправкой, после чего поливайте очередным слоем из заправки.


👁 24 просмотров

Похожие рецепты


Классический жульен с курицей и грибами

 Классический жульен с курицей и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытная горячая закуска понравится всем, кто ее попробует. Вообще до недавнего времени я была равнодушна к жульенам. В кафе заказывала очень редко, дома тоже не готовила. Однако после очень удачно приготовленного жульена с грибами я заново открыла для себя эту закуску. Предлагаю еще один удачный рецепт, на этот раз помимо грибов в нем еще и куриное мясо.


Баранина жареная на сковороде

 Баранина жареная на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт сочной и ароматной баранины, жаренной на сковороде. Это простой и незамысловатый рецепт, который известен всем любителям жареной баранины. Чем моложе барашек, тем быстрее приготовится блюдо. Жарить баранину можно на собственном жире, срезанном с мяса, или прямо выкладывать жирной стороной кусочков мяса вниз. Можно жир срезать и жарить на растительном масле. Из пряностей с бараниной хорошо сочетаются тимьян (чабрец), мята, смесь перцев. Подавать баранину, жаренную на сковороде, можно как отдельно, так и с гарниром. Всегда уместна любая зелень.


Сабурани домашний с сыром

 Сабурани домашний с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень сырный сытный и вкусный осетинский пирог покорит любого! В моей семье все любители сыра, поэтому пройти мимо этого шикарного пирога я просто не могла! Что сказать - результат превзошел все ожидания! Но что говорить - лучше пробовать!


Пицца деревенская с курицей закрытая

 Пицца деревенская с курицей закрытая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и всегда доступный рецепт несладкой домашней выпечки. Закрытая деревенская пицца с курицей - это невероятно вкусное и очень сытное блюдо! Состав начинки можно немного разнообразить на свой вкус. Особый аромат дает чесночный соус, добавляемый в начинку!


Картошка гармошка с сыром

 Картошка гармошка с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитная картошечка с ароматным маслом и сыром. Картошка гармошка с сыром - отличное блюдо для праздничного и повседневного столов. Хороша как закуска, как самостоятельное кушанье, подходит вегетарианцам. Мясоеды могут дополнить ее котлетой или отбивной)) Красиво смотрится, на вкус восхитительна и, что немаловажно, неплохо разнообразит семейное меню!


Компот из настоянной в сиропе клубники на зиму

 Компот из настоянной в сиропе клубники на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный и тонизирующий ягодный напиток в банках! Довольно быстрый в приготовлении компот из клубники в сахарном сиропе с лимонной кислотой на предстоящую зиму, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Лепешки с зеленым луком на сковороде

 Лепешки с зеленым луком на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самые простые, вкусные и быстрые, на каждый день! Лепешки с зеленым луком на сковороде получаются очень дешевыми. Мука, лук, масло, вода и соль - вот все, что понадобится для них. Ими можно заменять хлеб, подавая к любым первым и вторым блюдам. Их также можно жарить без масла!


Щавелевый летний суп с фрикадельками и яйцом

 Щавелевый летний суп с фрикадельками и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимая многими витаминная и питательная домашняя еда! Удачный рецепт приготовления замечательного летнего супа с кабачком, щавелем и фрикадельками, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!


Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке

 Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканное блюдо ресторанного уровня из куриного филе. Очень нечасто делаю рулетки, хотя нежно их люблю. Рецепт подходит для повседневного и для праздничного меню. Блюдо украсит любое застолье. Готовить их просто и быстро. Куриные рулетики выглядят аппетитно, нарядно и на вкус они потрясающие. Вкусно!


Курица с кабачками в мультиварке

 Курица с кабачками в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный летний ужин для всей семьи из любимых кабачков! Рагу из кабачков с куриным мясом-хороший вариант вкусного ужина. Готовится быстро, стоит недорого, съедается моментально!

Автор: Сибирячка готовит



Топ - 10 популярных рецептов: