Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем
Низкокалорийное и простое в приготовлении летнее блюдо! Быстрый рецепт ароматной закуски на основе свежих томатов с острой заправкой из болгарского перца с чесноком, которая приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Содержание
Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем - ингредиенты для приготовления
Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Помидоры - 2 кг
- Растительное масло - 100 мл
- Чеснок - 45 гр
- Перец острый стручковый - по вкусу
- Болгарский перец - 4 шт.
- Зелень кинзы - по вкусу
- Столовый уксус - 100 мл
- Сахар - 80 гр
- Поваренная соль - 2 стол.л.
Количество порций: 8
Закуска из помидоров с чесноком и болгарским перцем - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как приготовить летнюю закуску из свежих помидоров с болгарским перцем и чесноком, которая обязательно понравится многим своим великолепным вкусом? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты для приготовления ароматной закуски из помидоров под острым чесночным соусом.
Шаг 2
Для приготовления острой заправки возьмите чашу блендера и выкладывайте в нее нарезанные небольшими кусочками четыре болгарских перца, после чего выкладывайте в нее зубчики одной очищенной головки чеснока, добавьте острый стручковый перец по вкусу и измельчайте блендером до однородной массы.
Шаг 3
Возьмите глубокую миску и выкладывайте в нее получившуюся однородную массу из перцев с чесноком.
Шаг 4
Высыпайте в миску с однородной массой из перцев с чесноком две столовые ложки крупной соли и выливайте в нее сто миллилитров растительного масла.
Шаг 5
Выливайте в общую миску сто миллилитров столового 6% уксуса и высыпайте в нее восемьдесят граммов сахара.
Шаг 6
Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске между собой.
Шаг 7
Довольно мелко нарежьте зелень кинзы по своему вкусу, после чего выкладывайте ее в миску с приготовленным ранее заправочным соусом.
Шаг 8
Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске между собой и острая чесночная заправка готова.
Шаг 9
Нарежьте довольно крупными дольками два килограмма свежих помидоров и выкладывайте третью часть из них плотным слоем в объемную миску с небольшим количеством ранее выложенной в нее чесночной заправкой, после чего поливайте очередным слоем из заправки.
👁 7 просмотров
Похожие рецепты
Суп карри с курицей
Острый, согревающий суп с восточными нотками во вкусе! Острый овощной суп на курином бульоне с курицей с пикантным вкусом и ароматом приправы карри вряд ли может не произвести впечатление. Его необычный яркий вкус и сочный желтый цвет напоминает блюда восточной кухни. Подобные супы готовят в Индии, в них добавляют различные острые специи и приправы. Нужно отметить, что несмотря на легкость и простоту ингредиентов, суп получается очень сытным и даже согревающим, что хорошо для ужина в холодные зимние дни.
Классический кляр для рыбы
Самый простой, самый быстрый и самый вкусный кляр! Рыба жареная в кляре - очень легкое в приготовлении и аппетитное блюдо. При жарке на ее поверхности образуется тонкая хрустящая корочка, которая запечатывает весь сок и вкус внутри, оставляя рыбу сочной и мягкой. Рецептов кляра существует множество, но все равно классический рецепт остается самым востребованным. Продукты для него найдутся в любом холодильнике, и справится с ним даже самая неопытная хозяйка. Попробуйте и вы!
Зеленый суп с щавелем яйцом и курицей
Легкий, полезный, недорогой, самый вкусный! Зеленый суп с щавелем, яйцом и курицей — самый подходящий рецепт для весеннего меню. Самый сезон щавеля в мае месяце, в это время он максимально полезен. Зимой же можно готовить такой суп из замороженного или консервированного щавеля.
Молодые кабачки в хрустящей сырной панировке
Прекрасный рецепт приготовления кабачков в духовке без масла. Кабачки в хрустящей сырной панировке – отличная закуска! Готовится в духовке без масла и жира, получается хрустящей снаружи, но мягкой и нежной внутри.
Постный пирог в мультиварке
Постный пирог с фруктами для тех, кто следит за своей фигурой. Вкусный постный пирог с фруктами прекрасно подойдет тем, кто соблюдает пост, а так же, тем, кто следит за своей фигурой. В пироге отсутствуют такие калорийные продукты как - яйца, сметана, сливочное масло. Зато можно положить много фруктов, причем подойдет практически любой (персик, груша, нектарин и т. п.). Можно добавить мед, кардамон или другие специи.Конечно, такой пирог легко можно приготовить в чудо-кастрюле, мультиварке. Быстро замесил, вылили в чашу, установил программу, дождался готовности пирога. И дальше наслаждайся жизнью, пей чай с ароматным, фруктовым пирогом.
Суп из красной чечевицы с мятой
Вкусно для души и полезно для животика. . Без чечевичного супа (он же мерджимек-чорбасы) не обходится в Турции ни один обед, а кое-где и завтрак. Главные его ингредиенты – вода, красная чечевица и перец, обычно тоже красный. Вариаций с этим аккордом много: суп дополняют томатной пастой, луком, морковью, чесноком, сушеной мятой, иные и картофелем, а смягчают вкус с помощью молока или сливок
Соус для пельменей с уксусом в домашних условиях
Соус для пельменей с уксусом - это остро и аппетитно! Соус для пельменей с уксусом в домашних условиях - этот рецепт для любителей острых и пряных блюд. Такой соус усиливает аппетит и дополняет вкусовой букет любых мясных пельменей, жирность которых приглушает кислота соуса. Еще в него для мягкости можно добавить немного любого растительного масла - ну это тоже дело вкуса.
Сухарики с сыром в духовке
Быстро, просто, ароматно, пикантно, очень вкусно! Сухарики с сыром, запеченные в духовке — рецепт вкуснейшей закуски, которую легко и быстро приготовить дома. Такие сухарики отлично подойдут к супам, салатам и в качестве снэков к различным напиткам.
Пирожки с капустой, картошкой и сосисками
Полезно и экономично, покорит всех гурманов! Замечательный рецепт приготовления пирожков из дрожжевого теста с питательной начинкой, которые обязательно понравятся всем без исключения и приятно удивят своим неповторимым вкусом!
Сазан запеченный в фольге в духовке
Гармония вкуса и аромата приятно удивит! Вкусная, шикарная рыбка для праздничного стола! Порадуйте близких!Сочный, нежный и очень ароматный сазанчик! Своим румяным видом соблазнит любого! Рекомендую!
Автор: Сибирячка готовит
