Грибная подлива с курицей
Универсальная ароматная подлива для любых гарниров. Подлива замечательно сочетается как с картофелем, так и с макаронами и другими кашами. Меняя гарнир и добавляя грибную подливу каждый раз получаем новое и вкусное блюдо.
Содержание
Грибная подлива с курицей - ингредиенты для приготовления
Грибная подлива с курицей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Грибная подлива с курицей - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Шампиньоны - 300 гр
- Мука - 2 стол.л.
- Сметана - 2 стол.л.
- Куриные грудки - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Укроп - по вкусу
- Лук репчатый - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубч.
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Количество порций: 6
Грибная подлива с курицей - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками. Лук, чеснок и зелень мелко порубить. Морковь - на терке.
Шаг 2
Выложить лук и чеснок в сковороду с разогретым растительным маслом и жарить до зарумянивания. Затем вынуть лук шумовкой и отложить.
Шаг 3
В сковороду с оставшимся маслом выложить кусочки курицы и обжарить со всех сторон на сильном огне в течение 2-3 минут. Переложить курицу на тарелку.
Шаг 4
В сковороду выложить грибы и морковь и обжарить в течение 5-7 минут. При необходимости добавьте масло.
Шаг 5
Вернуть в сковороду с грибами курицу и лук. Перемешать.
Шаг 6
Посолив и поперчив, посыпать мукой и тщательно перемешать, обжарив все в муке.
Шаг 7
Добавить воду, рубленную зелень, тщательно перемешать, тушить под крышкой 5-7 минут.
Шаг 8
Добавить сметану, хорошо перемешать, довести до кипения. Снять подливу с огня и дать постоять под крышкой 10 минут.
👁 435 просмотров
Похожие рецепты
Драники картофельно-мясные жареные
Драники с пылу с жару затмят собой все остальные блюда! Из самых простых продуктов можно приготовить по-домашнему вкусное блюдо. Драники очень люблю еще с детства, а вот недавно узнала, что их делают еще и с начинкой из фарша. Получается очень здорово, особенно если у тебя в семье одни мясоеды).
Быстрый пирог с изюмом
Вкусно, просто, быстро - идеальное сочетание для пирога! Все гениальное - просто. Если Вам не нравятся покупные куличи, при выпечке которых часто на всем экономят, можно приготовить несложный быстрый пирог у себя дома. Приступим!
Мясо кролика в духовке
Вкусное и нежное мясо для повседневного застолья! Мясо кролика диетическое и очень полезное. Молодое и нежное мясо не должно иметь никаких посторонних запахов. Если есть сомнения в его происхождении, то мясо можно вымочить в течении суток в воде с небольшим добавлением уксуса, чтобы вода была немного подкисленной. Не все знают, как правильно и вкусно приготовить крольчатину. Но в этом нет ничего сложного. Главное взять один из проверенных рецептов.
Тжвжик армянский
Вкусное, полезное и сытное блюдо армянской кухни! Армянский тжвжик представляет собой тушеные в томатном соусе куриные субпродукты: печень, сердечки и желудочки. Особенность этого блюда представляет такая добавка как имбирь, он придает вкусу блюда пикантную остринку.
Отварная рыба за 3 минуты в луковой шелухе с жидким дымом
Это самый быстрый рецепт приготовления скумбрии, который я знаю! Когда я готовила этот рецепт впервые, то долго сомневалась, приготовится ли рыба за такое короткое время? И оказывается - совершенно зря, ведь рыбка полностью готова! Кроме того, луковая шелуха придает ей характерный аромат и золотистый цвет! Конечно, если ожидаете чего-то невероятного, нужно поискать другой рецепт... Но если вам нужна вкусная и очень быстрая скумбрия, то вы пришли по адресу!
Жареные на оливковом масле огурцы с перцем чили
Нежные, вкусные, полезные огурчики подойдут в детское меню. Готовятся быстро из доступных продуктов. Ничего экстремального во вкусе жареных огурцов я не почувствовала - они напоминают что-то среднее между жареными цукини и баклажанами. Если вы сидите на диете или соблюдаете пост, то смело готовьте это блюдо.
Пирог с ананасами и творогом
Приготовь вкусный пирог для домашнего чаепития! Чистый творог многие не любят, особенно дети, но продукт полезный и растущему организму необходим. В этом пироге творожная прослоечка очень вкусная и он дополняется ароматом и вкусом фруктовой или ягодной прослойки по выбору, что тоже удобно. Готовится просто, но времени немного потребует, хорош для начинающих кулинаров и для экспериментов с начинкой. Испортить его сложно, он всегда получается вкусным.
Пирог с кабачками и помидорами
Вкусное и сытное вегетарианское блюдо, которое украсит любой стол! Восхитительный пирог с нежной начинкой придется по вкусу всем любителям вегетарианской кухни. Козий сыр придает этому блюду изюминку, с ним вкус становится более пикантным и тонким.
Салат Одуванчик с красной рыбой
Любимый салат моей семьи на протяжении 10 лет. Этим салатом я в прямом смысле слова покорила своего будущего мужа. Когда он первый раз пришел в гости, я приготовила именно этот салат. На столе было много других блюд, но именно этот салат поразил его глубоко и надолго.)) С тех пор я готовлю этот салат на каждые семейные праздники. Без него не обходится ни одно застолье. Недавно отмечали очередную годовщину и конечно без него не обошлось. И самое интересное, что он до сих пор никому не надоел.
Суп пюре из кабачков и картофеля
Вкусный, нежный, сливочный, подходит для детей! Суп пюре из кабачков и картофеля прекрасно подходит для детского питания. Все овощи в нем тщательно измельчены, и ни один ребенок не догадается, чем же его таким вкусным и полезным накормили.
Автор: Mashkin
