Жареные на оливковом масле огурцы с перцем чили


Жареные на оливковом масле огурцы с перцем чили - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, вкусные, полезные огурчики подойдут в детское меню. Готовятся быстро из доступных продуктов. Ничего экстремального во вкусе жареных огурцов я не почувствовала - они напоминают что-то среднее между жареными цукини и баклажанами. Если вы сидите на диете или соблюдаете пост, то смело готовьте это блюдо.


Содержание

Жареные на оливковом масле огурцы с перцем чили - ингредиенты для приготовления

Жареные на оливковом масле огурцы с перцем чили - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жареные на оливковом масле огурцы с перцем чили - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец чили - 1 гр
  2. Кунжут - 1 стол.л.
  3. Кукурузный крахмал - 2 стол.л.
  4. Оливковое масло - 1 стол.л.
  5. Соевый соус - 1 стол.л.
  6. Огурцы - 450 гр
  7. Чеснок - 1 зубч.
  8. Соль - 2 чайн.л.

Количество порций: 3


Жареные на оливковом масле огурцы с перцем чили - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Жареные на оливковом масле огурцы с перцем чили - Шаг 1 - Берем продукты по списку и смотрим по рецепту, как готовить жареные огурцы - возможно, для кого-то это блюдо покажется необычным, но попробовать стоит!

Берем продукты по списку и смотрим по рецепту, как готовить жареные огурцы - возможно, для кого-то это блюдо покажется необычным, но попробовать стоит!


Шаг 2

Рецепт - Жареные на оливковом масле огурцы с перцем чили - Шаг 2 -  Огурцы моем, разрезаем на дольки в виде соломки и пересыпаем солью.

Огурцы моем, разрезаем на дольки в виде соломки и пересыпаем солью.


Шаг 3

Рецепт - Жареные на оливковом масле огурцы с перцем чили - Шаг 3 -  Затем складываем их в дуршлаг для стекания жидкости на 20 минут. Отжимаем лишнюю влагу с огурцов и обсушиваем их бумажным полотенцем.

Затем складываем их в дуршлаг для стекания жидкости на 20 минут. Отжимаем лишнюю влагу с огурцов и обсушиваем их бумажным полотенцем.


Шаг 4

Рецепт - Жареные на оливковом масле огурцы с перцем чили - Шаг 4 -  Чеснок чистим, моем, режем на тонкие пластины.

Чеснок чистим, моем, режем на тонкие пластины.


Шаг 5

Рецепт - Жареные на оливковом масле огурцы с перцем чили - Шаг 5 -  В разогретое на сковороде оливковое или растительное масло кладем тонко нарезанный чеснок и щепотку перца чили. Обжариваем около 30-ти секунд.

В разогретое на сковороде оливковое или растительное масло кладем тонко нарезанный чеснок и щепотку перца чили. Обжариваем около 30-ти секунд.


Шаг 6

Рецепт - Жареные на оливковом масле огурцы с перцем чили - Шаг 6 -  Огурцы обваливаем в кукурузное крахмале. По желанию можно обвалять огурчики в другом крахмале или вовсе пропустить этот шаг.

Огурцы обваливаем в кукурузное крахмале. По желанию можно обвалять огурчики в другом крахмале или вовсе пропустить этот шаг.


Шаг 7

Рецепт - Жареные на оливковом масле огурцы с перцем чили - Шаг 7 -  Затем выкладываем их на сковороду к чесноку и обжариваем сначала с одной стороны до появления золотистой корочки.

Затем выкладываем их на сковороду к чесноку и обжариваем сначала с одной стороны до появления золотистой корочки.


Шаг 8

Рецепт - Жареные на оливковом масле огурцы с перцем чили - Шаг 8 -  Переворачиваем и  обжариваем с другой стороны также до появления корочки.

Переворачиваем и обжариваем с другой стороны также до появления корочки.


Шаг 9

Рецепт - Жареные на оливковом масле огурцы с перцем чили - Шаг 9 -  Добавляем к огурцам соевый соус и кунжут. Жарим еще около 4-5-ти минут.

Добавляем к огурцам соевый соус и кунжут. Жарим еще около 4-5-ти минут.


👁 136 просмотров

Похожие рецепты


Салат Нежность с курицей яйцами огурцами

 Салат Нежность с курицей яйцами огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный сытный салат идеально подходит для праздничного стола. Готовим его на каждый семейный праздник. Не все догадываются, что же внутри этого салата.


Закуска из хрена и помидор

 Закуска из хрена и помидор - пошаговый рецепт приготовления с фото

Острая, пикантная закуска к мясным и иным блюдам! Как только не называется это овощная закуска: «хреновина», «хренодер» и так далее. Но в любом случае понятно, что основным ингредиентом этого блюда является хрен, который отлично сочетается с сочными помидорами,вместе создают вкуснейший соус для пищи


Салат с блинами и курицей

 Салат с блинами и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный, нежный и пикантный, для праздника и на каждый день. Салат с блинами и курицей – это идеальное и гармоничное сочетание противоположных вкусов и текстур. Простота в приготовлении и изысканность во вкусе. Понравится всем.


Куриный суп с чечевицей

 Куриный суп с чечевицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, ароматный и полезный суп с зеленой чечевицей! Не так часто мы видим в меню блюда с чечевицей, а напрасно. Они не только полезные, но и вкусные. Добавляя к ним различные специи, вы имеете возможность получать те вкусовые качества, которые доставят вам максимальное удовольствие! Экспериментируйте!


Салат из баклажанов по-корейски

 Салат из баклажанов по-корейски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это яркое сочное восточное блюдо первым «улетает» со стола. Вкусный салат из баклажанов по-корейски готовится легко и просто. Более того, продукты, указанные в рецептуре, всегда найдутся в хозяйстве. Рецепту особенно порадуются желающие похудеть, поститься или питаться по-вегетарински.Эта прекрасная легкая еда из разряда «на скорую руку» в любой прием пищи. Подается и в будни, и в праздники. Хорошо идет и как салат, и как гарнир к мясным или рыбным блюдам, и как начинка лавашей и т.д.


Пирожки на кефире с начинкой из творога с сыром

 Пирожки на кефире с начинкой из творога с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышная и утонченно сбалансированная выпечка! Удачный рецепт приготовления невероятно воздушных пирожков с душистой зеленью, сыром и творогом запеченных в духовке, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своим великолепным вкусом!


Еврейская закуска из сыра с чесноком и яиц

 Еврейская закуска из сыра с чесноком и яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бюджетная, на скорую руку, для будней и праздников. Очень часто на различных застольях встречаются простые, но очень вкусные кусочки хлеба или свежих овощей с массой из тертого сыра, яиц и майонеза с чесноком. Это еврейская закуска. Приготовить такую дома не составит никакого труда даже ребенку.


Салат из свиной печени

 Салат из свиной печени - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, простой, из обычных продуктов, полезный! Салат из свиной печени готовится всего из трех ингредиентов, а получается сочным, вкусным и оригинальным. Рецепт подойдет как для повседневного, так и для праздничного меню.


Котлеты жареные а потом запеченные с подливкой

 Котлеты жареные а потом запеченные с подливкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Когда котлетки и подлива побывают в духовке, получается нежный дуэт. Котлеты блюдо всеми любимое, вызывающее при своем появлении на столе, радость и удовольствие.А если котлетки приготовить в духовке, и запечь вместе с подливой, получается удивительно вкусное и нежное блюдо.Еще бы! Котлеты пропарились в подливе, напитались ее соком... вкусно, необыкновенно!


Слойка с яблоками морковью и творожным кремом

 Слойка с яблоками морковью и творожным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обычные слоечки для домашнего чаепития. Готовить просто и быстро, но планировать надо заранее, чтобы правильно разморозить готовое тесто. Крем также может быть приготовлен заранее, на следующий день он будет только лучше. Выпекаются большим листом, а затем нарезаются в виде пирожного. Кушают только остывшими, так вкус и аромат раскрываются полнее.

Автор: Olga



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии