Котлеты из цветной капусты самые вкусные


Котлеты из цветной капусты самые вкусные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой способ приготовления полезных овощных котлет! Интересный рецепт вегетарианской кухни. Подойдет для тех, кто соблюдает строгий пост и даже веганам, т.к. не содержит яиц. Достаточно простой рецепт быстрого приготовления вкусных диетических котлеток!


Содержание

Котлеты из цветной капусты самые вкусные - ингредиенты для приготовления

Котлеты из цветной капусты самые вкусные - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Котлеты из цветной капусты самые вкусные - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Вода - 200 мл
  2. Морковь - 1 шт.
  3. Укроп - по вкусу
  4. Пшеничная цельнозерновая мука - 8 стол.л.
  5. Цветная капуста - 600 гр
  6. Специи сухие - по вкусу
  7. Морская соль - по вкусу
  8. Лен - 4 стол.л.
  9. Оливковое масло - 6 стол.л.
  10. Лук репчатый - 1 шт.

Количество порций: 6


Котлеты из цветной капусты самые вкусные - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Котлеты из цветной капусты самые вкусные - Шаг 1 - Приготовим все ингредиенты.

Приготовим все ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Котлеты из цветной капусты самые вкусные - Шаг 2 -  Помоем цветную капусту, вырежем все испорченные места. Разделим на соцветия. А соцветия в свою очередь порежем на небольшие кусочки, чтобы они смогли перемолоться в мясорубке.

Помоем цветную капусту, вырежем все испорченные места. Разделим на соцветия. А соцветия в свою очередь порежем на небольшие кусочки, чтобы они смогли перемолоться в мясорубке.


Шаг 3

Рецепт - Котлеты из цветной капусты самые вкусные - Шаг 3 -  Очистим и порежем лук и морковь. Затем также порежем на небольшие кусочки.

Очистим и порежем лук и морковь. Затем также порежем на небольшие кусочки.


Шаг 4

Рецепт - Котлеты из цветной капусты самые вкусные - Шаг 4 -  В мясорубке перемелем цветную капусту, лук и морковь. Я молола на мелкой насадке.

В мясорубке перемелем цветную капусту, лук и морковь. Я молола на мелкой насадке.


Шаг 5

Рецепт - Котлеты из цветной капусты самые вкусные - Шаг 5 -  Помоем и порежем свежий укроп.

Помоем и порежем свежий укроп.


Шаг 6

Рецепт - Котлеты из цветной капусты самые вкусные - Шаг 6 -  Добавим укроп в перемолотую овощную смесь.

Добавим укроп в перемолотую овощную смесь.


Шаг 7

Рецепт - Котлеты из цветной капусты самые вкусные - Шаг 7 -  Добавим соль и специи и хорошенько все перемешаем.

Добавим соль и специи и хорошенько все перемешаем.


Шаг 8

Рецепт - Котлеты из цветной капусты самые вкусные - Шаг 8 -  Теперь возьмем замоченный на ночь лен и отправим его в блендер, добавив немного водички. Перемелем его. Это будет заменитель яйца. Положим 4 ст.л. такого льна в наш фарш.

Теперь возьмем замоченный на ночь лен и отправим его в блендер, добавив немного водички. Перемелем его. Это будет заменитель яйца. Положим 4 ст.л. такого льна в наш фарш.


Шаг 9

Рецепт - Котлеты из цветной капусты самые вкусные - Шаг 9 -  Добавим также муки и хорошенько все перемешаем. Муки добавляйте столько, чтобы наш "

Добавим также муки и хорошенько все перемешаем. Муки добавляйте столько, чтобы наш "


Шаг 10

фарш"


Шаг 11

приобрел достаточно плотную консистенцию.


👁 548 просмотров

Похожие рецепты


Легкий витаминный салатик из редьки и капусты

 Легкий витаминный салатик из редьки и капусты - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легко, быстро, полезно, экономно! Кладезь витаминов зимой! Этот салат прекрасный источник клетчатки, витаминов и минералов, в чем мы так нуждаемся в зимний период. Салатик низкокалорийный, поэтому прекрасно подойдет для позднего ужина. Также прекрасное блюдо во время поста. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо, так и как гарнир, например, к рыбке. Приятного аппетита!


Классический бигус из квашеной капусты

 Классический бигус из квашеной капусты - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытно, просто и бюджетно, на обед или ужин для всей семьи! Классический бигус из квашеной капусты — это блюдо, которое тушится с добавлением мяса свинины. Его при желании можно заменить на колбасу, любой мясной фарш или сосиски. Капуста получается ароматной, с пикантным вкусом, невероятно вкусной!


Котлеты рыбные на пару

 Котлеты рыбные на пару - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такие котлетки порадуют даже самых маленьких гурманов! Их можно смело давать маленьким деткам. Если детки до 3 лет, можно перец не добавлять, это по усмотрению каждой мамы. Для взрослых их можно подать с любимым соусом, будет и вкусно и полезно.


Котлеты в сметане

 Котлеты в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, сочные, сытные, аппетитные, для всей семьи! Котлеты в сметане — рецепт привычных всем обжаренных на сковороде котлет, которые в конце тушатся в кастрюле с добавлением сметаны. Это делает их намного сочнее, ароматнее и вкуснее. Сметана же при этом превращается в чудесный густой соус.


Кимчи по корейски из пекинской капусты

 Кимчи по корейски из пекинской капусты - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантно, остро, ярко! Просто, но изумительно вкусно! Кимчи из пекинской капусты украсит любой праздничный стол, семейный ужин или посиделки на природе, если предложить его к шашлыкам. Такая закуска подойдет мясу, картофелю и многому другому. Самое вкусное кимчи!


Булочки Малышки с начинкой из капусты и грибов в духовке

 Булочки Малышки с начинкой из капусты и грибов в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие вкусные булочки с огромным количеством начинки! Вкусно, много начинки и мало теста!!!Булочки-малышки быстры в приготовлении, тесто не требует подъема, необычная разделка теста, за счет чего булочки получаются слегка слоистые. Рецепт простой, особых кулинарных навыков не требует. Очень вкусно!


Котлеты с овсяными хлопьями

 Котлеты с овсяными хлопьями - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, нежные котлеты с полезной добавкой. В отличие от классического рецепта в этих котлетах нет ни хлеба, ни картофеля. Овсяные хлопья их заменяют и придают своеобразный вкус. Такой вариант разнообразит повседневное меню, а вкус ничуть не разочарует.


Голубцы из пекинской капусты с болгарским перцем в духовке

 Голубцы из пекинской капусты с болгарским перцем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательное блюдо на ужин, обед и на праздничный стол! Идеальный рецепт приготовления голубцов из экзотической сочной пекинской капусты с мясным фаршем и овощами в обычной духовке, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!


Теплый постный салат из брюссельской капусты

 Теплый постный салат из брюссельской капусты - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный сытный салат для твоего постного меню! Такой салат можно подать в качестве основного блюда или подать с каким-то гарниром.


Сливочный крем-суп из цветной капусты с луком

 Сливочный крем-суп из цветной капусты с луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный легкий и нежный суп-пюре для всех, кто следит за фигурой! Этот суп идеально подойдет в разгрузочные дни и не только, его нежная кремовая текстура не оставит вас равнодушными! Мне он очень понравился и я хочу им поделиться с вами. Попробуйте!

Автор: Аленушка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии