Куриные котлеты жареные
Идеальный вариант сытного и вкусного ужина! Котлеты из куриного мяса - это оно из основных блюд, которое нравится и взрослым, и детям. Вкусные и сочные котлеты можно быстро приготовить на обед или ужин.
Содержание
Куриные котлеты жареные - ингредиенты для приготовления
Куриные котлеты жареные - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Куриные котлеты жареные - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Батон - 100 гр
- Куриное филе - 1 кг
- Лук - 3 шт.
- Молоко - 150 гр
- Соль - по вкусу
- Панировочные сухари - 100 гр
- Растительное масло - 100 гр
- Крахмал - 2 стол.л.
- Специи сухие - по вкусу
Количество порций: 4
Куриные котлеты жареные - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовлений котлет возьмите куриное филе и промойте его в проточной воде. Затем мясо обсушите с помощью бумажного полотенца.Нарежьте куриное филе продольными полосками, чтобы было проще его крутить через мясорубку.
Шаг 2
Пропустите все мясо через мясорубку. Готовый фарш сложите в просторную посуду, в которой будете месить фарш для котлет.
Шаг 3
Ломтики батона замочите в молоке, слегка отожмите лишнюю жидкость и тоже пропустите через мясорубку. Измельченную мякоть добавьте в чашу к фаршу.
Шаг 4
Лук очистите от шелухи, промойте в холодной воде и нарежьте на ломтики. И лук тоже пропустите через мясорубку и добавьте к фаршу.По вкусу подсыпьте в чашу с фаршем немного соли и специи. Все хорошо перемешайте до получения однородной массы.Если фарш получается жидковат, то на этом этапе добавьте немного крахмала. Готовую массу немного отбейте о дно чаши для того, чтобы фарш получился более плотный и готовые котлеты не разваливались при жарке.
Шаг 5
Мокрыми руками берите немного готовой мясной массы и обваливайте в панировочных сухарях. Сформируйте небольшие котлетки и выложите их на горячую сковороду.
Шаг 6
Обжаривайте котлеты на растительном масле в течении 1-2 минут на среднем огне. У них должна образоваться золотистая корочка.
Шаг 7
Затем котлеты переверните и также обжарьте их с другой стороны в течении пары минут.Готовые котлеты подавайте с гарниром из картофельного пюре или спагетти.Приятного аппетита!
👁 290 просмотров
Похожие рецепты
Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом на воде
Никто не откажется от этих пирожков! . вкусные и несложные в приготовлении пирожкиу нас дома разлетаются очень быстро.
Котлеты рыбные на пару
Такие котлетки порадуют даже самых маленьких гурманов! Их можно смело давать маленьким деткам. Если детки до 3 лет, можно перец не добавлять, это по усмотрению каждой мамы. Для взрослых их можно подать с любимым соусом, будет и вкусно и полезно.
Куриные рулетики с ветчиной и сыром
Нежнейшие куриные рулетики в сливочном соусе! Сложно устоять! Насладись необычайно мягким вкусом этих потрясающих куриных рулетов!
Куриные грудки с шампиньонами в сметане
Блюдо из категории легко, быстро, недорого и вкусно. Очень нравится грудка, приготовленная по этому рецепту. При минимуме усилий получается очень вкусное блюдо. При желании можно добавить в нарезанную луковицу.
Котлеты из мясного фарша в духовке
Нежные, сочные, полезные, на ужин и на второе! Котлеты из мясного фарша в духовке — рецепт простого и быстрого в приготовлении блюда для ежедневного меню. Вы потратите время только на подготовку полуфабрикатов, все остальное сделает за вас духовка. Котлеты при этом получаются менее жирные.
Рыбные котлеты в духовке
Румяные и сочные, нежные и простые, очень вкусные! В этих рыбных котлетах, запеченных в духовке, минимальный состав, но два вида рыбы, что дает блюду замечательный вкус. Красная добавляет сочности и жирности, а белая помогает котлетам сохранить форму при запекании.
Творожные палочки жареные в масле на сковороде
На завтрак, пышные, наивкуснейшие, тают во рту! Творожные палочки, жареные в масле — еще один рецепт в копилку вкусных блюд из творога. Внутри палочки получаются очень нежными, а снаружи покрыты хрустящей корочкой. На завтрак просто идеально. Да и на полдник тоже.
Куриные голени с рисом в духовке
Приготовь быстрый ужин из курицы с гарниром. Это блюдо великолепно в своей простоте и доступности. А маринад придает и ножкам и крупе невероятный вкус и замечательный аромат. Такую курочку не стыдно и на праздничный стол подать!
Рыбные котлеты из путассу
Рыбные простые котлеты для всей семьи на ужин. Ужин с котлетами из путассу получается очень бюджетным, ведь эта рыба не относится к категории дорогостоящих продуктов. Однако, это нисколько не мешает сделать семейный ужин вкусным и полезным.
Сосиски жареные в лаваше с картошкой
Такой рецепт в первую очередь понравится твоим детям!И остальным тоже! Просто, недорого и вкусно!
Автор: Юлия М.
