Куриные окорочка в панировочных сухарях на сковороде


Куриные окорочка в панировочных сухарях на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящая ароматная корочка и сочное мясо внутри! Курица в панировочных сухарях на сковороде - яркое, красивое блюдо, которое можно готовить на праздники. Она хорошо сочетается с овощными салатами и маринованными закусками, а также с любыми гарнирами на свой выбор.


Содержание

Куриные окорочка в панировочных сухарях на сковороде - ингредиенты для приготовления

Куриные окорочка в панировочных сухарях на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куриные окорочка в панировочных сухарях на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Смесь перцев молотых - 0.3 чайн.л.
  2. Куркума - 0.3 чайн.л.
  3. Лимонный сок - 1 стол.л.
  4. Куриные яйца - 1 шт.
  5. Пшеничная мука - 40 гр
  6. Паприка - 0.5 чайн.л.
  7. Панировочные сухари - 60 гр
  8. Поваренная соль - по вкусу
  9. Чеснок - 3 зубч.
  10. Растительное масло - 80 мл
  11. Куриные ножки - 1 кг
  12. Перец красный молотый - 0.3 чайн.л.

Количество порций: 8


Куриные окорочка в панировочных сухарях на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Куриные окорочка в панировочных сухарях на сковороде - Шаг 1 - Как пожарить курицу в сухарях? Подготовьте нужные ингредиенты. Курицу очистите, хорошо помойте, обсушите и нарежьте на порционные кусочки. Подойдут разные части тушки: голени, бедрышки, крылышки. Если будете брать крылья, срежьте с них кончики. Набор специй можете изменять под свои вкусовые предпочтения. Подготовьте тарелку с мукой.

Как пожарить курицу в сухарях? Подготовьте нужные ингредиенты. Курицу очистите, хорошо помойте, обсушите и нарежьте на порционные кусочки. Подойдут разные части тушки: голени, бедрышки, крылышки. Если будете брать крылья, срежьте с них кончики. Набор специй можете изменять под свои вкусовые предпочтения. Подготовьте тарелку с мукой.


Шаг 2

Рецепт - Куриные окорочка в панировочных сухарях на сковороде - Шаг 2 -  Для начала замаринуйте мясо. Я брала ножки. Переложите их в широкую посуду и посолите.

Для начала замаринуйте мясо. Я брала ножки. Переложите их в широкую посуду и посолите.


Шаг 3

Рецепт - Куриные окорочка в панировочных сухарях на сковороде - Шаг 3 -  Выдавите сок из трети лимона. У меня получилась 1 столовая ложка. Полейте этим соком мясо.

Выдавите сок из трети лимона. У меня получилась 1 столовая ложка. Полейте этим соком мясо.


Шаг 4

Рецепт - Куриные окорочка в панировочных сухарях на сковороде - Шаг 4 -  Добавьте пропущенный через пресс чеснок.

Добавьте пропущенный через пресс чеснок.


Шаг 5

Рецепт - Куриные окорочка в панировочных сухарях на сковороде - Шаг 5 -  Добавьте немного красного жгучего перца и смеси перцев (у меня она не острая).

Добавьте немного красного жгучего перца и смеси перцев (у меня она не острая).


Шаг 6

Рецепт - Куриные окорочка в панировочных сухарях на сковороде - Шаг 6 -  Хорошо перемешайте, распределяя маринад равномерно по всем голеням, и оставьте мариноваться на 20 минут, можно на ночь.

Хорошо перемешайте, распределяя маринад равномерно по всем голеням, и оставьте мариноваться на 20 минут, можно на ночь.


Шаг 7

Рецепт - Куриные окорочка в панировочных сухарях на сковороде - Шаг 7 -  Отдельно в тарелку высыпьте панировочные сухари. Добавьте к ним паприку.

Отдельно в тарелку высыпьте панировочные сухари. Добавьте к ним паприку.


Шаг 8

Рецепт - Куриные окорочка в панировочных сухарях на сковороде - Шаг 8 -  Всыпьте куркуму - специи придадут курочке красивый цвет и неповторимый аромат при обжаривании.

Всыпьте куркуму - специи придадут курочке красивый цвет и неповторимый аромат при обжаривании.


Шаг 9

Рецепт - Куриные окорочка в панировочных сухарях на сковороде - Шаг 9 -  Чуть-чуть посолите.

Чуть-чуть посолите.


👁 61 просмотров

Похожие рецепты


Креветки жареные с чесноком в соевом соусе на сковороде

 Креветки жареные с чесноком в соевом соусе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальное блюдо, которое готовится не более пяти минут! Жареные креветки хороши тем, что предложить их можно как на семейный ужин, так и на праздничный стол. Они отлично подойдут к бокалу пенного холодного пива или же к фужеру полусухого вина.


Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке

 Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, невероятно красиво и чрезвычайно просто! Курочка всегда желанный гость на нашем столе, а когда она приготовлена таким способом - просто сказка! Нежная, сочная, дополненная сыром и помидорами - объедение! Рецепт простой и особых кулинарных талантов не требует. С ним справится любая хозяйка!


Куриные крылья в остром маринаде с карри

 Куриные крылья в остром маринаде с карри - пошаговый рецепт приготовления с фото

Со стола сметаются за секунды - пробуйте, это безумно вкусно!!! Вкусные и сочные крылышки, Вам они точно понравятся!


Куриные отбивные на сковороде на второе

 Куриные отбивные на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, аппетитные, оригинальные, на быстрый ужин! Эти куриные отбивные, жареные на сковороде, получаются шедевральными за счет секретного способа панировки! Я их обваливаю в желтке, муке и взбитом до воздушных пиков белке. Получается удивительно нежное блюдо, подходящее для праздничного стола!


Куриные ножки в соусе в духовке

 Куриные ножки в соусе в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти аппетитные ножки - находка для любителей курицы. Давным-давно я по этому рецепту запекала целую курицу. У нее получилась вкусная корочка и мягкое мясо. Когда я решила запечь голени, то вспомнила про этот рецепт и снова приготовила столь понравившийся тогда соус.


Баклажаны на сковороде с майонезом, чесноком жареные

 Баклажаны на сковороде с майонезом, чесноком жареные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, питательная закуска из баклажанов! Баклажаны – это полезный плод, богатый большим количеством витаминов и полезных веществ, таких как фосфор, калий, медь, магний, железо. Баклажан содержит много клетчатки, что благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, улучшают работу сердца, выводит желчь из организма, способно нормализовать артериальное давление. Кроме того из баклажанов можно приготовить огромное количество разных вкусных блюд. Одно из самых простых это жареные баклажаны с чесноком и майонезом.


Жареная картошка с капустой на сковороде

 Жареная картошка с капустой на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимая ароматная картошечка с молодой капустой. Очень вкусное домашнее блюдо, которое послужит отличным вариантом для семейного уютного ужина. Можно из рецепта исключить сало и колбаски и приготовить картошку с капустой на растительном масле, получится более лёгкий вариант кушанья.


Куриные наггетсы как в Макдональдсе на второе

 Куриные наггетсы как в Макдональдсе на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные, вкусные, с хрустящей корочкой! Из всего меню Макдональдса многие дети и взрослые выбирают куриные наггетсы - сытные нежные запанированные кусочки курицы, обжаренные во фритюре. Рецепт наггетсов настолько прост, что сделать их в домашних условиях не составит никакого труда.


Сосиски в картофельном тесте на сковороде

 Сосиски в картофельном тесте на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная идея для завтрака или быстрого перекуса! Вкусное изменение уже знакомого нам блюда) Мужчины будут очень рады такому изменению ;)


Макароны с овощами на сковороде

 Макароны с овощами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, быстро, красиво, и всего лишь за полчаса! Вкусные макароны с сочными, ароматными овощами! Без варки в кастрюле, сразу на сковороде! А потратите вы на это не более 30 минут. Выберите овощи разного цвета, и подача будет яркой.

Автор: nasstin



Топ - 10 популярных рецептов: