Мясные пальчики из свинины на сковороде
Легко готовить, на праздник и на каждый день! Мясные пальчики из свинины на сковороде — отличный вариант угощения для гостей, даже нежданных, ведь для приготовления этого блюда не потребуется много времени. Начинку можно каждый раз менять, получая в итоге новое блюдо.
Содержание
Мясные пальчики из свинины на сковороде - ингредиенты для приготовления
Мясные пальчики из свинины на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Мясные пальчики из свинины на сковороде - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 30 мл
- Майонез - 50 гр
- Шампиньоны - 200 гр
- Лук - 1 шт.
- Свинина - 500 гр
- Перец - по вкусу
- Сметана - 50 гр
- Соль - по вкусу
Количество порций: 4
Мясные пальчики из свинины на сковороде - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать мясные пальчики из свинины на сковороде? Подготовьте ингредиенты. Я взяла кусок окорока, подойдут также вырезка, карбонад, ошеек, любая мякоть без прожилок и мелких костей. Сметану возьмите любой жирности и смешайте ее с майонезом. Можете использовать только майонез или только сметану, дело вкуса. Как и специи. Я взяла только перец, вы можете класть ваши любимые.
Шаг 2
Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте его на куски толщиной по одному сантиметру. Под пищевой плёнкой каждый кусок отбейте с двух сторон. Они должны быть тонкими, но не прозрачными, чтобы не порвались при приготовлении рулетов. Пленка защитит вас и вашу кухню от разлетающихся брызг.
Шаг 3
Грибы промойте под проточной водой от мусора и земли. Лук очистите от шелухи. Грибы и лук порежьте небольшими кубиками. Обжарьте их на сковороде в разогретом масле до золотистого цвета. Добавьте соль и перец по вкусу. Огонь при жарке сделайте средним, чтобы выпарилась жидкость из грибов. Периодически помешивайте грибы, чтобы они не подгорели.
Шаг 4
Каждый отбитый кусок мяса посолите и поперчите с двух сторон.
Шаг 5
Смажьте их смесью майонеза и сметаны, из расчёта одна столовая ложка на каждый рулет.
Шаг 6
Выложите по ложке обжаренных грибов с луком на край отбивной и сверните их аккуратно рулетом.
Шаг 7
"
Шаг 8
Пальчики"
Шаг 9
можно готовить, обжаривая в масле на сковороде, можно запечь в духовке. Я буду их жарить. Во время жарки они не разворачиваются, но вид рулета теряется — край немного отворачивается. Чтобы сохранить форму, можете либо обвязать рулетики кулинарной нитью, либо заколоть зубочисткой. При подаче и нить и зубочистку удалите.
Шаг 10
Разогрейте на сковороде масло. Выложите на нее рулетики. Жарьте их на небольшом огне, вращая с разных сторон, до готовности, около 10 минут. На гарнир хорошо подойдут макароны, картофель, овощи, рис. Подавайте "
Шаг 11
пальчики"
Шаг 12
горячими, украсив зеленью. Приятного аппетита!
👁 4 просмотров
Похожие рецепты
Пирожки с картошкой на кефире на сковороде
Мягкие домашние пирожки с пылу с жару специально для вас! Когда я готовлю это блюдо, то понимаю выражение "Разлетелись как горячие пирожки", потому что эти пирожки действительно разлетаются моментально! Пара таких пирожочков и стакан кефира - и жизнь удалась, по крайней мере на сегодняшний вечер!
Тушеные куриные бедра на сковороде
Сочные, яркие, самые вкусные, аппетитные - просто готовить! Тушеные куриные бедра на сковороде послужат прекрасным вариантом быстрого и сытного ужина. Подать их можно как самостоятельное блюдо или с гарниром, салатом из свежих овощей. Идеально дополнят курочку отварной рис или макароны.
Быстрый торт на сковороде из творожного теста
Шикарный торт из творожного теста, коржи готовятся на сковороде! Готовим тортик без духовки! Очень удобно, если в наличии есть только плита. Рецепт простой и недорогой, очень удобный; его выпечка не занимает много времени. Чаще всего этот торт готовят с заварным кремом, а я немного изменила рецептуру. Получилось превосходно! К тому же, этот тортик очень летний, т.к. в состав входят свежие фрукты. Рекомендую для воскресного семейного чаепития!
Салат Белая Ночь из свинины с грибами
Порадуй своих близких этим вкусным и утонченным салатом!!! Салат Белая Ночь не отнимет у вас много времени, но зато станет прекрасным украшением как праздничного, так и повседневного стола!!!
Лагман из свинины с картошкой и лапшой
Попробуйте приготовить национальное блюдо по-новому! Лагман представляет собой лапшу с подливой и сложной начинкой из мяса и овощей. При приготовлении данного блюда преимущественно используют баранину, но я рискнула и приготовила лагман из свинины.
Макароны с овощами на сковороде
Просто, быстро, красиво, и всего лишь за полчаса! Вкусные макароны с сочными, ароматными овощами! Без варки в кастрюле, сразу на сковороде! А потратите вы на это не более 30 минут. Выберите овощи разного цвета, и подача будет яркой.
Куриные желудки на сковороде
Простое в приготовлении, вкусное и бюджетное блюдо! Из куриных желудочков можно приготовить множество интересных блюд. Одним из самых популярных является тушеные куриные пупки с морковью и репчатым луком. Процесс приготовления довольно-таки прост, главное – соблюдать технологию.
Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде
Вкусная домашняя сосиска в дрожжевом тесте. Это простой рецепт приготовления сосисок в тесте. Самое сложное здесь - приготовить дрожжевое тесто. Но чтобы пропустить этот шаг и, тем самым сократить время приготовления, тесто можно взять уже готовое.
Жареные пирожки на сковороде на молоке
Невероятно вкусные пирожки для сытного перекуса. Очень удачный рецепт дрожжевого теста для мягких и тоненьких жареных пирожков. Можно увеличить количество ингредиентов и нажарить целую гору, чтобы потом взять на природу для всей семьи. Очень вкусные со сметаной или просто солеными огурчиками.
Куриные окорочка в панировочных сухарях на сковороде
Хрустящая ароматная корочка и сочное мясо внутри! Курица в панировочных сухарях на сковороде - яркое, красивое блюдо, которое можно готовить на праздники. Она хорошо сочетается с овощными салатами и маринованными закусками, а также с любыми гарнирами на свой выбор.
Автор: Анна
