Мясные пальчики из свинины на сковороде


Мясные пальчики из свинины на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легко готовить, на праздник и на каждый день! Мясные пальчики из свинины на сковороде — отличный вариант угощения для гостей, даже нежданных, ведь для приготовления этого блюда не потребуется много времени. Начинку можно каждый раз менять, получая в итоге новое блюдо.


Содержание

Мясные пальчики из свинины на сковороде - ингредиенты для приготовления

Мясные пальчики из свинины на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясные пальчики из свинины на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 30 мл
  2. Майонез - 50 гр
  3. Шампиньоны - 200 гр
  4. Лук - 1 шт.
  5. Свинина - 500 гр
  6. Перец - по вкусу
  7. Сметана - 50 гр
  8. Соль - по вкусу

Количество порций: 4


Мясные пальчики из свинины на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Мясные пальчики из свинины на сковороде - Шаг 1 - Как сделать мясные пальчики из свинины на сковороде? Подготовьте ингредиенты. Я взяла кусок окорока, подойдут также вырезка, карбонад, ошеек, любая мякоть без прожилок и мелких костей. Сметану возьмите любой жирности и смешайте ее с майонезом. Можете использовать только майонез или только сметану, дело вкуса. Как и специи. Я взяла только перец, вы можете класть ваши любимые.

Как сделать мясные пальчики из свинины на сковороде? Подготовьте ингредиенты. Я взяла кусок окорока, подойдут также вырезка, карбонад, ошеек, любая мякоть без прожилок и мелких костей. Сметану возьмите любой жирности и смешайте ее с майонезом. Можете использовать только майонез или только сметану, дело вкуса. Как и специи. Я взяла только перец, вы можете класть ваши любимые.


Шаг 2

Рецепт - Мясные пальчики из свинины на сковороде - Шаг 2 -  Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте его на куски толщиной по одному сантиметру. Под пищевой плёнкой каждый кусок отбейте с двух сторон. Они должны быть тонкими, но не прозрачными, чтобы не порвались при приготовлении рулетов. Пленка защитит вас и вашу кухню от разлетающихся брызг.

Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте его на куски толщиной по одному сантиметру. Под пищевой плёнкой каждый кусок отбейте с двух сторон. Они должны быть тонкими, но не прозрачными, чтобы не порвались при приготовлении рулетов. Пленка защитит вас и вашу кухню от разлетающихся брызг.


Шаг 3

Рецепт - Мясные пальчики из свинины на сковороде - Шаг 3 -  Грибы промойте под проточной водой от мусора и земли. Лук очистите от шелухи. Грибы и лук порежьте небольшими кубиками. Обжарьте их на сковороде в разогретом масле до золотистого цвета. Добавьте соль и перец по вкусу. Огонь при жарке сделайте средним, чтобы выпарилась жидкость из грибов. Периодически помешивайте грибы, чтобы они не подгорели.

Грибы промойте под проточной водой от мусора и земли. Лук очистите от шелухи. Грибы и лук порежьте небольшими кубиками. Обжарьте их на сковороде в разогретом масле до золотистого цвета. Добавьте соль и перец по вкусу. Огонь при жарке сделайте средним, чтобы выпарилась жидкость из грибов. Периодически помешивайте грибы, чтобы они не подгорели.


Шаг 4

Рецепт - Мясные пальчики из свинины на сковороде - Шаг 4 -  Каждый отбитый кусок мяса посолите и поперчите с двух сторон.

Каждый отбитый кусок мяса посолите и поперчите с двух сторон.


Шаг 5

Рецепт - Мясные пальчики из свинины на сковороде - Шаг 5 -  Смажьте их смесью майонеза и сметаны, из расчёта одна столовая ложка на каждый рулет.

Смажьте их смесью майонеза и сметаны, из расчёта одна столовая ложка на каждый рулет.


Шаг 6

Рецепт - Мясные пальчики из свинины на сковороде - Шаг 6 -  Выложите по ложке обжаренных грибов с луком на край отбивной и сверните их аккуратно рулетом.

Выложите по ложке обжаренных грибов с луком на край отбивной и сверните их аккуратно рулетом.


Шаг 7

Рецепт - Мясные пальчики из свинины на сковороде - Шаг 7 -  "

"


Шаг 8

Рецепт - Мясные пальчики из свинины на сковороде - Шаг 8 - Пальчики"

Пальчики"


Шаг 9

можно готовить, обжаривая в масле на сковороде, можно запечь в духовке. Я буду их жарить. Во время жарки они не разворачиваются, но вид рулета теряется — край немного отворачивается. Чтобы сохранить форму, можете либо обвязать рулетики кулинарной нитью, либо заколоть зубочисткой. При подаче и нить и зубочистку удалите.


Шаг 10

Разогрейте на сковороде масло. Выложите на нее рулетики. Жарьте их на небольшом огне, вращая с разных сторон, до готовности, около 10 минут. На гарнир хорошо подойдут макароны, картофель, овощи, рис. Подавайте "


Шаг 11

пальчики"


Шаг 12

горячими, украсив зеленью. Приятного аппетита!


👁 165 просмотров

Похожие рецепты


Шашлык по кавказски из свинины на мангале

 Шашлык по кавказски из свинины на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный рецепт приготовления сочного шашлыка! Нет ничего лучше, чем провести выходные дружной семьей на даче. А вкусный и сочный шашлык только усилит положительные эмоции. В каждой семье есть свой любимый рецепт приготовления шашлыка. И я хочу поделиться одним из самых востребованных у нас. Такой шашлык покорит сердца ваших родных и близких. Готовить его можно как из мяса свинины, так и из баранины.


Курица с овощами в сковороде на костре

 Курица с овощами в сковороде на костре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе вкусная, яркая и очень сытная сковородочка! Курица с овощами в сковороде на костре - бесподобное, яркое блюдо, приготовленное на природе, которое не оставит никого равнодушным. Оно станет прекрасным ужином для Вас и Вашей семьи! Готовится просто и быстро.


Жареная картошка с куриным филе на сковороде

 Жареная картошка с куриным филе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяная, аппетитная, с курочкой, для всей семьи! Ароматная картошка, жаренная с курицей на сковороде, порадует домочадцев не только поджаристой корочкой, но и аппетитным ароматом! Сытный вкусный ужин будет готов очень быстро, с рецептом справится даже начинающая хозяйка.


Луково-мясные шарики

 Луково-мясные шарики - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шикарная закуска под водку и под пиво - отлично! Да и само по себе блюдо вкусное! Корпорация Легко И Просто Представляет!!!


Свиная корейка на сковороде на кости

 Свиная корейка на сковороде на кости - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочное и ароматное мясо прямо как в ресторане! Свиную корейку на кости приготовить в домашних условиях так, чтобы она получилась умопомрачительно вкусной, на самом деле очень просто! Главный здесь маринад - горчица с соевым соусом и маслом смягчает мясо и пропитывает неповторимым ароматом.


Минтай жареный в муке на сковороде

 Минтай жареный в муке на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень просто, очень быстро, на ужин для семьи! Минтай жареный в муке на сковороде очень нежный внутри и хрустящий снаружи. Приготовить его можно в любое время. И жарим мы его в самой простой панировке из муки. Подавайте блюдо с любым овощным гарниром, салатом, соусом. Это вкусно!


Пирожки из слоеного дрожжевого теста на сковороде

 Пирожки из слоеного дрожжевого теста на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, легко и просто, из обычных продуктов! Пирожки из слоеного дрожжевого теста на сковороде можно готовить с любой подходящей начинкой, которую вы используете для обычных жареных пирожков. Они получаются воздушными, мягкими и очень вкусными!


Сухие Тортильяс на сковороде

 Сухие Тортильяс на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовятся также быстро, как и съедаются :). Простые в приготовлении и вкусные лепешки на сковороде. Отлично подойдут для завтрака, обеда или ужина. Лепешки можно есть просто так или завернуть в них какую-нибудь начинку.


Яичница в лаваше на сковороде с сыром

 Яичница в лаваше на сковороде с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, из бюджетных продуктов, вкусно и просто! Яичница в лаваше на сковороде с сыром готовится за 15 минут. Это идеальный завтрак из яиц, который можно подавать хоть каждый день, слегка изменяя продукты для начинки. Он очень вкусный, быстрый, красивый, удобный, а самое главное - сытный!


Зразы с яйцом в духовке мясные

 Зразы с яйцом в духовке мясные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные, аппетитные, вкуснейшие, для всей семьи! Мясные зразы с яйцом в духовке — рецепт котлет с начинкой, они прекрасно разнообразят ваше обычное меню. За счет запекания в духовке не потребуется много масла, поэтому зразы более полезные. Все делается просто, но получается очень вкусно.

Автор: Анна



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии