Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе


Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень полезно, очень вкусно, легко и просто, на второе! Печень говяжья с подливкой на сковороде хороша для подачи на семейный ужин с любым гарниром: овощами, макаронами, рисом и другой крупой. Она получается мягкой и нежной, идеально подходит для детского питания.


Содержание

Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе - ингредиенты для приготовления

Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 40 мл
  2. Мука - 2 стол.л.
  3. Печень говяжья - 400 гр
  4. Соль - по вкусу
  5. Вода - 250 мл
  6. Перец черный молотый - по вкусу
  7. Петрушка - по вкусу

Количество порций: 4


Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе - Шаг 1 - Как сделать печень с подливкой? Подготовьте все ингредиенты. Печень можете взять не только говяжью, но и свиную, и любую другую. Мука подойдет любая пшеничная.В воду (примерно 1 стакан) добавьте соль и размешайте до растворения.

Как сделать печень с подливкой? Подготовьте все ингредиенты. Печень можете взять не только говяжью, но и свиную, и любую другую. Мука подойдет любая пшеничная.В воду (примерно 1 стакан) добавьте соль и размешайте до растворения.


Шаг 2

Рецепт - Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе - Шаг 2 -  Печенку вымойте, залейте подсоленной водой и оставьте на 1-2 часа, чтобы ушла горечь.Затем воду слейте, печень еще раз промойте и удалите пленки, жилки. Нарежьте подготовленную печенку небольшими кусочками.

Печенку вымойте, залейте подсоленной водой и оставьте на 1-2 часа, чтобы ушла горечь.Затем воду слейте, печень еще раз промойте и удалите пленки, жилки. Нарежьте подготовленную печенку небольшими кусочками.


Шаг 3

Рецепт - Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе - Шаг 3 -  В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте печень. Жарьте на среднем огне, помешивая около 5-6 минут.

В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте печень. Жарьте на среднем огне, помешивая около 5-6 минут.


Шаг 4

Рецепт - Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе - Шаг 4 -  Влейте 200 мл горячей воды, печенку посолите, поперчите. Снова все перемешайте.

Влейте 200 мл горячей воды, печенку посолите, поперчите. Снова все перемешайте.


Шаг 5

Рецепт - Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе - Шаг 5 -  Убавьте огонь до минимума, прикройте сковороду крышкой и тушите около 20 минут.

Убавьте огонь до минимума, прикройте сковороду крышкой и тушите около 20 минут.


Шаг 6

Рецепт - Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе - Шаг 6 -  В оставшейся холодной воде (50 мл) размешайте муку.

В оставшейся холодной воде (50 мл) размешайте муку.


Шаг 7

Рецепт - Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе - Шаг 7 -  Петрушку вымойте, обсушите и измельчите.

Петрушку вымойте, обсушите и измельчите.


Шаг 8

Рецепт - Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе - Шаг 8 -  При постоянном помешивании влейте мучную смесь в сковороду к печени. Тщательно все перемешайте.

При постоянном помешивании влейте мучную смесь в сковороду к печени. Тщательно все перемешайте.


Шаг 9

Рецепт - Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе - Шаг 9 -  Доведите до кипения. Тушите печень с подливой еще 2-5 минут до желаемой консистенции.

Доведите до кипения. Тушите печень с подливой еще 2-5 минут до желаемой консистенции.


👁 531 просмотров

Похожие рецепты


Закуска из слоеного теста Черный жемчуг с кальмаром

 Закуска из слоеного теста Черный жемчуг с кальмаром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такая закуска будет очень эффектно смотреться на фуршете.


Заливной рыбный пирог с рыбными консервами

 Заливной рыбный пирог с рыбными консервами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гурманы будут покорены! Сытно, вкусно и очень просто! Приготовление заняло 1 час 20 минут.Рецепт раздобыла у коллеги.


Булочки с корицей в микроволновке

 Булочки с корицей в микроволновке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные, теплые, быстрые, прямо к завтраку! На приготовление булочек с корицей в микроволновке уйдет от силы 5 минут, а продукты понадобятся самые простые. Выпечка отличается от обычной, она не румяная и не такая воздушная, но все равно вкусная!


Сметанные лепешки на сковороде без дрожжей

 Сметанные лепешки на сковороде без дрожжей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные румяные лепешки наполнят твой дом восхитительным ароматом! Эти сметанные лепешки можно быстро приготовить из продуктов, которые всегда есть под рукой! И для их приготовления не нужна духовка. Вы сами можете выбрать, будут ли они сладкими или несладкими. И подавать с начинкой или без нее - идеальный рецепт!


Лазанья мясная

 Лазанья мясная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытная, аппетитная, вкуснейшая, на ужин! Мясная лазанья — это сочетание ароматной начинки из фарша, тонких листов теста, нежного соуса бешамель и румяной сырной корочки. С приготовлением придется немного повозиться, но оно того стоит — лазанья получается очень вкусная!


Минтай жареный в яйце и муке на сковороде на второе

 Минтай жареный в яйце и муке на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро, очень просто, очень вкусно - на каждый день! Минтай жареный в яйце и муке на сковороде получается сочным, аппетитным. Он подходит под любые овощные гарниры, макароны, вареную крупу. Особенно вкусно получится, если полить его соусом для рыбы.


Куриные маффины с сыром

 Куриные маффины с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычный пикантный вкус, на завтрак и перекус! Куриные маффины с сыром — рецепт закусочных мини-пирожков, начинка в которых равномерно распределена по тесту. Замешиваются они по принципу заливного пирога, а вот пекутся порционно, как привычные маффины.


Смузи на основе крапивного чая

 Смузи на основе крапивного чая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасный очищающий смузи. Может быть первым завтраком или перекусом. Самый важный шаг на пути к идеальной фигуре - это разработка аппетитного, разнообразного и главное здорового меню. Чтобы получить долговременный результат нужно наслаждаться изменениями в образе жизни и питания.Поэтому предлагаю смузи. Это прекрасный способ получать удовольствие и огромную пользу для здоровья.


Говяжье сердце тушеное в томатной пасте

 Говяжье сердце тушеное в томатной пасте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное и сытное блюдо. Говяжье сердце тушеное в томатной пасте - ваш идеальный обед или ужин!


Классический кулич пасхальный нечерствеющий

 Классический кулич пасхальный нечерствеющий - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не только вкусный, но и красивый кекс для праздничного застолья! Совсем не сложно вымесить тесто. Получившиеся куличи не зачерствели через 6 дней. А через 7 они кончились) В общем, в итоге получился нечерствеющий кулич!!! :)Кулич с изюмом или кекс пасхальный получается вкусный, лёгкий, в меру сладкий.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии