Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе
Очень полезно, очень вкусно, легко и просто, на второе! Печень говяжья с подливкой на сковороде хороша для подачи на семейный ужин с любым гарниром: овощами, макаронами, рисом и другой крупой. Она получается мягкой и нежной, идеально подходит для детского питания.
Содержание
Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе - ингредиенты для приготовления
Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 40 мл
- Мука - 2 стол.л.
- Печень говяжья - 400 гр
- Соль - по вкусу
- Вода - 250 мл
- Перец черный молотый - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
Количество порций: 4
Печень говяжья с подливкой на сковороде на второе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать печень с подливкой? Подготовьте все ингредиенты. Печень можете взять не только говяжью, но и свиную, и любую другую. Мука подойдет любая пшеничная.В воду (примерно 1 стакан) добавьте соль и размешайте до растворения.
Шаг 2
Печенку вымойте, залейте подсоленной водой и оставьте на 1-2 часа, чтобы ушла горечь.Затем воду слейте, печень еще раз промойте и удалите пленки, жилки. Нарежьте подготовленную печенку небольшими кусочками.
Шаг 3
В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте печень. Жарьте на среднем огне, помешивая около 5-6 минут.
Шаг 4
Влейте 200 мл горячей воды, печенку посолите, поперчите. Снова все перемешайте.
Шаг 5
Убавьте огонь до минимума, прикройте сковороду крышкой и тушите около 20 минут.
Шаг 6
В оставшейся холодной воде (50 мл) размешайте муку.
Шаг 7
Петрушку вымойте, обсушите и измельчите.
Шаг 8
При постоянном помешивании влейте мучную смесь в сковороду к печени. Тщательно все перемешайте.
Шаг 9
Доведите до кипения. Тушите печень с подливой еще 2-5 минут до желаемой консистенции.
👁 531 просмотров
Похожие рецепты
Закуска из слоеного теста Черный жемчуг с кальмаром
Такая закуска будет очень эффектно смотреться на фуршете.
Заливной рыбный пирог с рыбными консервами
Гурманы будут покорены! Сытно, вкусно и очень просто! Приготовление заняло 1 час 20 минут.Рецепт раздобыла у коллеги.
Булочки с корицей в микроволновке
Аппетитные, теплые, быстрые, прямо к завтраку! На приготовление булочек с корицей в микроволновке уйдет от силы 5 минут, а продукты понадобятся самые простые. Выпечка отличается от обычной, она не румяная и не такая воздушная, но все равно вкусная!
Сметанные лепешки на сковороде без дрожжей
Вкусные румяные лепешки наполнят твой дом восхитительным ароматом! Эти сметанные лепешки можно быстро приготовить из продуктов, которые всегда есть под рукой! И для их приготовления не нужна духовка. Вы сами можете выбрать, будут ли они сладкими или несладкими. И подавать с начинкой или без нее - идеальный рецепт!
Лазанья мясная
Сытная, аппетитная, вкуснейшая, на ужин! Мясная лазанья — это сочетание ароматной начинки из фарша, тонких листов теста, нежного соуса бешамель и румяной сырной корочки. С приготовлением придется немного повозиться, но оно того стоит — лазанья получается очень вкусная!
Минтай жареный в яйце и муке на сковороде на второе
Очень быстро, очень просто, очень вкусно - на каждый день! Минтай жареный в яйце и муке на сковороде получается сочным, аппетитным. Он подходит под любые овощные гарниры, макароны, вареную крупу. Особенно вкусно получится, если полить его соусом для рыбы.
Куриные маффины с сыром
Необычный пикантный вкус, на завтрак и перекус! Куриные маффины с сыром — рецепт закусочных мини-пирожков, начинка в которых равномерно распределена по тесту. Замешиваются они по принципу заливного пирога, а вот пекутся порционно, как привычные маффины.
Смузи на основе крапивного чая
Прекрасный очищающий смузи. Может быть первым завтраком или перекусом. Самый важный шаг на пути к идеальной фигуре - это разработка аппетитного, разнообразного и главное здорового меню. Чтобы получить долговременный результат нужно наслаждаться изменениями в образе жизни и питания.Поэтому предлагаю смузи. Это прекрасный способ получать удовольствие и огромную пользу для здоровья.
Говяжье сердце тушеное в томатной пасте
Очень вкусное и сытное блюдо. Говяжье сердце тушеное в томатной пасте - ваш идеальный обед или ужин!
Классический кулич пасхальный нечерствеющий
Не только вкусный, но и красивый кекс для праздничного застолья! Совсем не сложно вымесить тесто. Получившиеся куличи не зачерствели через 6 дней. А через 7 они кончились) В общем, в итоге получился нечерствеющий кулич!!! :)Кулич с изюмом или кекс пасхальный получается вкусный, лёгкий, в меру сладкий.
Автор: Мария
