ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ
Аромат хачапури соберет за столом всю семью! Такие хачапури легко сможет приготовить даже начинающая хозяюшка. Это блюдо очень сытное и самодостаточное само по себе, дополнить его может лишь свежая зелень
Содержание
ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - ингредиенты для приготовления
ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 40 гр
- Кефир - 200 мл
- Пшеничная мука - 2 стак.
- Поваренная соль - 0.5 чайн.л.
- Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
- Поваренная соль - по вкусу
- Сулугуни - 300 гр
- Адыгейский сыр - 200 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
Количество порций: 7
ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Необходимые ингредиенты
Шаг 2
Приготовить тесто очень просто - муку смешиваем с солью и содой
Шаг 3
Вливаем кефир и замешиваем тесто
Шаг 4
Готовому тесту в идеале нужно дать немного отлежаться - оно станет более податливым, эластичным и и ним будет легче работать
Шаг 5
Начинка готовится тоже в 2 счета - сулугуни трем
Шаг 6
Адыгейский сыр также трем, сорта сыра можно брать по своему усмотрению, получится немного другой, но не менее интересный вкус
Шаг 7
Смешиваем оба вида сыра, солим, перчим
Шаг 8
Тесто делим на 4 равные части
Шаг 9
Каждую часть раскатываем
Шаг 10
Начинку также делим на 4 равные части и руками формируем в плотный шар. Правильные пропорции хачапури - теста и начинки должно быть примерно одинаковое количество
Шаг 11
Защипываем края по кругу как бы в мешочек, затем аккуратно сплющиваем руками
Шаг 12
Далее раскатываем скалкой - толщину хачапури выбираем кто как любит
Шаг 13
Жарим хачапури под крышкой на сухой сковороде с двух сторон
Шаг 14
Готовые хачапури смазываем сливочным маслом
Шаг 15
Приятного аппетита!
👁 1869 просмотров
Похожие рецепты
Котлеты из индейки сочные на сковороде
Полезные, легкие, аппетитные, на второе и на ужин! Котлеты из индейки по этому рецепту получаются очень сочными за счет добавления яйца и манки, замоченной в молоке. Чтобы они получились более диетическими, их можно запечь в духовке. Такие котлетки понравятся и детям, и взрослым.
Котлеты кусочками из куриного филе с майонезом на сковороде
Необыкновенно сочные, нежные, оригинальные и простые! Котлеты кусочками из куриного филе с майонезом на сковороде стоит хотя бы раз попробовать каждому - чтобы понять, чем они отличаются от обычных, из фарша. Это блюдо очень хорошо смотрится на праздничном столе, подходит к любому гарниру!
Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке
Прочувствуйте всю теплоту Грузии, хачапури - гордость грузинской кухни. Слоеные хачапури с творогом и сыром - это очень вкусно и сытно.Хачапури бывают разные: круглые, в форме лодочки, разделенные на треугольники. Тесто может быть пресным, дрожжевым, слоеным, начинка также варьируется. Но само слово хачапури - это "хачо" творог и "пури" хлеб. Попробуйте, их легко приготовить, тем более, если у вас уже есть готовое тесто, то рецепт займет немного времени.
Апельсиново-банановый смузи на кефире
Простота и быстрота приготовления. Подойдет для детей. Простой в приготовлении и в то же время вкусный и полезный напиток, ингредиенты для которого вне зависимости от сезона можно всегда найти в магазине. Веселой расцветочки. Очень понравится деткам. Отлично подойдет в качестве правильного питания.
Свиные котлеты в кляре на сковороде
Великолепное сытное и вкусное блюдо для ужина. Вашей семье понравится! Я очень часто готовлю котлеты в различном исполнении, это всегда ходовое блюдо в моей семье. А недавно мне попался этот интересный рецепт - нам он очень понравился. По вкусу получилось что-то среднее между котлетами и чебуреками. Делюсь им с вами!
Хачапури на кефире на сковороде с сулугуни и мягким сыром
Доступно, вкусно, сытно - ароматные лепешки для всей семьи! Хачапури на кефире на сковороде готовить настолько просто, что справится даже начинающая хозяйка. Тесто идеальное и послушное, а начинку можно изменять, добавляя разные сорта сыра и зелень. Лепешки хороши как самостоятельное блюдо и для перекуса!
Ленивые хачапури с творогом на сковороде
Вкусный, не дорогой завтрак или перекус на работе за 30 минут. Быстрые ленивые хачапури с творогом для тех, у кого нет времени и навыков в вымешивании теста. Быстро перемешать все, а потом просто испечь на сковороде. Эту вкуснятину можно есть просто так, без ничего или с овощами и все из доступных продуктов.
Жареные кусочки свинины на сковороде с луком
Простое в приготовлении блюдо, очень сытное. Свинина кусочками на сковороде с луком готовится достаточно быстро. Мясо желательно оставить для маринования минимум на 15 минут, тогда оно будет мягче. Лук отлично сочетается со свининой, он нарезается крупно. Жареную свинину с луком можно подать к столу с запеченным или отварным картофелем, рисом или с пшеном.
Конвертики из лаваша с разными начинками на сковороде
На завтрак, в дорогу, на работу - выручат всегда!! Лаваш - простая лепешка, которая подружится с любыми продуктами. Предлагаю приготовить быстрое и очень вкусное блюдо из него: конвертики с начинками колбаса/сыр, творог/зелень и яблоко/корица.
Шпинат с яйцом на сковороде
Лёгкий, полезный, сытный завтрак на вашем столе! Шпинат с яйцом на сковороде - это бесподобно вкусная яичница, которая зарядит энергией на целый день. Готовится невероятно быстро и просто, справится даже начинающий кулинар.
Автор: Surj
