ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ


ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аромат хачапури соберет за столом всю семью! Такие хачапури легко сможет приготовить даже начинающая хозяюшка. Это блюдо очень сытное и самодостаточное само по себе, дополнить его может лишь свежая зелень


Содержание

ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - ингредиенты для приготовления

ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливочное масло - 40 гр
  2. Кефир - 200 мл
  3. Пшеничная мука - 2 стак.
  4. Поваренная соль - 0.5 чайн.л.
  5. Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
  6. Поваренная соль - по вкусу
  7. Сулугуни - 300 гр
  8. Адыгейский сыр - 200 гр
  9. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 7


ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 1 - Необходимые ингредиенты

Необходимые ингредиенты


Шаг 2

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 2 -  Приготовить тесто очень просто - муку смешиваем с солью и содой

Приготовить тесто очень просто - муку смешиваем с солью и содой


Шаг 3

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 3 -  Вливаем кефир и замешиваем тесто

Вливаем кефир и замешиваем тесто


Шаг 4

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 4 -  Готовому тесту в идеале нужно дать немного отлежаться - оно станет более податливым, эластичным и и ним будет легче работать

Готовому тесту в идеале нужно дать немного отлежаться - оно станет более податливым, эластичным и и ним будет легче работать


Шаг 5

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 5 -  Начинка готовится тоже в 2 счета - сулугуни трем

Начинка готовится тоже в 2 счета - сулугуни трем


Шаг 6

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 6 -  Адыгейский сыр также трем, сорта сыра можно брать по своему усмотрению, получится немного другой, но не менее интересный вкус

Адыгейский сыр также трем, сорта сыра можно брать по своему усмотрению, получится немного другой, но не менее интересный вкус


Шаг 7

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 7 -  Смешиваем оба вида сыра, солим, перчим

Смешиваем оба вида сыра, солим, перчим


Шаг 8

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 8 -  Тесто делим на 4 равные части

Тесто делим на 4 равные части


Шаг 9

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 9 -  Каждую часть раскатываем

Каждую часть раскатываем


Шаг 10

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 10 -  Начинку также делим на 4 равные части и руками формируем в плотный шар. Правильные пропорции хачапури - теста и начинки должно быть примерно одинаковое количество

Начинку также делим на 4 равные части и руками формируем в плотный шар. Правильные пропорции хачапури - теста и начинки должно быть примерно одинаковое количество


Шаг 11

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 11 -  Защипываем края по кругу как бы в мешочек, затем аккуратно сплющиваем руками

Защипываем края по кругу как бы в мешочек, затем аккуратно сплющиваем руками


Шаг 12

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 12 -  Далее раскатываем скалкой - толщину хачапури выбираем кто как любит

Далее раскатываем скалкой - толщину хачапури выбираем кто как любит


Шаг 13

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 13 -  Жарим хачапури под крышкой на сухой сковороде с двух сторон

Жарим хачапури под крышкой на сухой сковороде с двух сторон


Шаг 14

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 14 -  Готовые хачапури смазываем сливочным маслом

Готовые хачапури смазываем сливочным маслом


Шаг 15

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 15 -  Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


👁 1348 просмотров

Похожие рецепты


Баклажаны тушеные с овощами на сковороде

 Баклажаны тушеные с овощами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

В процессе готовки польза овощей сохраняется! Баклажаны тушеные с овощами на сковороде оценят любители постных рагу и те, кто придерживается принципов вегетарианства. Это самый быстрый рецепт среди похожих. Овощи успевают приготовиться, при этом сохраняют форму и полезные свойства.


Куриные бедра на сковороде

 Куриные бедра на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, аппетитный ужин для всей семьи! Куриные бедра на сковороде получаются очень нежными, сочными и вкусными. Готовятся быстро и не сложно. Такое блюдо можно легко подавать и без гарнира, так как оно содержит много овощей.


Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде

 Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная домашняя сосиска в дрожжевом тесте. Это простой рецепт приготовления сосисок в тесте. Самое сложное здесь - приготовить дрожжевое тесто. Но чтобы пропустить этот шаг и, тем самым сократить время приготовления, тесто можно взять уже готовое.


Жареное сало на сковороде

 Жареное сало на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, сытная и очень ароматная закуска. Жареное сало, особенно с мясной прослойкой, всегда получается очень вкусным и сытным. Но подавать его необходимо, исключительно, в горячем виде. Именно горячее оно полно вкуса и аромата. Остывая блюдо теряет свой вкус. Попробуйте приготовить и вы!


Нежные и пышные оладьи на кефире

 Нежные и пышные оладьи на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оладьи ПЫШНЫЕ как ПУХ и вкусны как МЁД! Нежнейшие кефирные оладушки, которые сможет приготовить даже ребенок - ВСЕ ФИШКИ шикарного рецепта!


Торт Черный принц на кефире с орехами и изюмом

 Торт Черный принц на кефире с орехами и изюмом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Восхитительный торт с двумя кремами покорит ваше сердце! Торт черный принц рецепт красиво названный, и что самое интересное, полностью соответствует своему названию по качеству. Следуя всем шагам рецепта, вы получите очень и очень неплохой темный торт под белым кремом. Его палитра из черного и белого цветов только поднимает аппетит, стоит глянуть на эту прелесть.Потрясающий кулинарный рецепт десерта с романтическим названием торт «Черный принц» нравится абсолютно всем, кому доводится его попробовать. Это, вне сомнений, праздничный торт французской кухни, над которым придется слегка повозиться.


Куриное филе с шампиньонами на сковороде в сметане

 Куриное филе с шампиньонами на сковороде в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и вкусный рецепт для повседневного меню! Куриное филе с шампиньонами на сковороде в сметане украсит любой стол, а его нежный сливочный вкус покорит сердце каждого. К блюду можно подавать разные гарниры!


Пирог на кефире с творогом

 Пирог на кефире с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шарики из творога можно сделать цветными, подкрасив соком. Если творожная начинка получилась жидковата и шарики либо вообще не получается лепить, либо они разваливается, можно добавить 1 ст. л. муки.


Оладьи с сыром на сковороде

 Оладьи с сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, вкусный вариант оладий для завтрака! Оладушки с сыром получаются вкусными, ароматными, очень вкусны они со сметаной и свежей зеленью. Процесс приготовления прост и быстр, не сложнее обычных оладушек, а вкус такого блюда можно разнообразить, используя разные сорта сыра.


Тушеная картошка с сосисками на сковороде на второе

 Тушеная картошка с сосисками на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, просто, недорого - быстрый ужин на всю семью! Тушеная картошка с сосисками на сковороде готовится на скорую руку. Продукты к ней почти всегда под рукой. Вместо сосисок можете взять сардельки, любые другие колбасные изделия. Получается полноценное, сытное семейное блюдо на каждый день.

Автор: Surj



Топ - 10 популярных рецептов: