ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ


ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аромат хачапури соберет за столом всю семью! Такие хачапури легко сможет приготовить даже начинающая хозяюшка. Это блюдо очень сытное и самодостаточное само по себе, дополнить его может лишь свежая зелень


Содержание

ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - ингредиенты для приготовления

ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливочное масло - 40 гр
  2. Кефир - 200 мл
  3. Пшеничная мука - 2 стак.
  4. Поваренная соль - 0.5 чайн.л.
  5. Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
  6. Поваренная соль - по вкусу
  7. Сулугуни - 300 гр
  8. Адыгейский сыр - 200 гр
  9. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 9


ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 1 - Необходимые ингредиенты

Необходимые ингредиенты


Шаг 2

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 2 -  Приготовить тесто очень просто - муку смешиваем с солью и содой

Приготовить тесто очень просто - муку смешиваем с солью и содой


Шаг 3

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 3 -  Вливаем кефир и замешиваем тесто

Вливаем кефир и замешиваем тесто


Шаг 4

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 4 -  Готовому тесту в идеале нужно дать немного отлежаться - оно станет более податливым, эластичным и и ним будет легче работать

Готовому тесту в идеале нужно дать немного отлежаться - оно станет более податливым, эластичным и и ним будет легче работать


Шаг 5

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 5 -  Начинка готовится тоже в 2 счета - сулугуни трем

Начинка готовится тоже в 2 счета - сулугуни трем


Шаг 6

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 6 -  Адыгейский сыр также трем, сорта сыра можно брать по своему усмотрению, получится немного другой, но не менее интересный вкус

Адыгейский сыр также трем, сорта сыра можно брать по своему усмотрению, получится немного другой, но не менее интересный вкус


Шаг 7

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 7 -  Смешиваем оба вида сыра, солим, перчим

Смешиваем оба вида сыра, солим, перчим


Шаг 8

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 8 -  Тесто делим на 4 равные части

Тесто делим на 4 равные части


Шаг 9

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 9 -  Каждую часть раскатываем

Каждую часть раскатываем


Шаг 10

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 10 -  Начинку также делим на 4 равные части и руками формируем в плотный шар. Правильные пропорции хачапури - теста и начинки должно быть примерно одинаковое количество

Начинку также делим на 4 равные части и руками формируем в плотный шар. Правильные пропорции хачапури - теста и начинки должно быть примерно одинаковое количество


Шаг 11

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 11 -  Защипываем края по кругу как бы в мешочек, затем аккуратно сплющиваем руками

Защипываем края по кругу как бы в мешочек, затем аккуратно сплющиваем руками


Шаг 12

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 12 -  Далее раскатываем скалкой - толщину хачапури выбираем кто как любит

Далее раскатываем скалкой - толщину хачапури выбираем кто как любит


Шаг 13

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 13 -  Жарим хачапури под крышкой на сухой сковороде с двух сторон

Жарим хачапури под крышкой на сухой сковороде с двух сторон


Шаг 14

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 14 -  Готовые хачапури смазываем сливочным маслом

Готовые хачапури смазываем сливочным маслом


Шаг 15

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 15 -  Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


👁 964 просмотров

Похожие рецепты


Драники картофельные на сковороде

 Драники картофельные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, нежные, румяные и очень вкусные драники на сковороде! Это очень простое белорусское блюдо имеет не только множество различных рецептов, но и даже разные способы приготовления. картофельные драники можно не только жарить, но и запекать в духовке. Второй вариант можно отнести к разряду низкокалорийных и диетических, но первый вариант более быстрый и, конечно, более вкусный. Толстенькие драники с нежной серединкой и румяной хрустящей корочкой никого не оставят равнодушным.


Куриные сердечки с макаронами на сковороде

 Куриные сердечки с макаронами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстрое, вкусное и питательное блюдо на ужин для всей семьи! Куриные сердечки с макаронами на сковороде – одно из самых простых и быстрых в приготовлении блюд из субпродуктов. Не нужно отдельно готовит мясную основу с подливой и гарнир, всего полчаса и готово полноценное блюдо, которым можно накормить всю семью. Получается вкусно, сочно и аппетитно – куриные сердечки мягкие и нежные, а макароны хорошо пропитываются соком и ароматом подливки из сердечек.


Ленивый пирог с капустой на кефире

 Ленивый пирог с капустой на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простой и быстрый, на скорую руку! Ленивый пирог с капустой на кефире — это заливной пирог с капустной начинкой. Для приготовления теста все ингредиенты просто смешиваются, оно получается жидким и выливается в форму. По вкусу такой пирог ничуть не уступает своим дрожжевым "братьям".


Запеканка из творога на сковороде с лимонной цедрой

 Запеканка из творога на сковороде с лимонной цедрой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный десерт из творога готовится в сковородке всего полчаса. Запеканка из творога с лимонной цедрой готовится быстрее, но массу нужно выкладывать не толстым слоем, так как она должна хорошо пропариться и подняться. Это очень вкусно!


Жареные окорочка на сковороде с чесноком куриные на второе

 Жареные окорочка на сковороде с чесноком куриные на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, аппетитные, сочные, с корочкой, легко и просто! Жареные окорочка на сковороде с чесноком - один из самых простых, но очень вкусных вариантов приготовления курицы. Перед их восхитительным ароматом никто не сможет устоять!


Зразы мясные с яйцом и луком на сковороде на второе

 Зразы мясные с яйцом и луком на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, из простых продуктов, очень вкусно и легко! Зразы мясные с яйцом и луком на сковороде вы приготовите за 25 минут. Это отличное блюдо для быстрого ужина. Подавайте его с любым гарниром или салатом!


Оладьи с начинкой из яблок на кефире

 Оладьи с начинкой из яблок на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, ароматные, домашние, с приятным сюрпризом внутри! Оладьи с начинкой на кефире порадуют ваше семейство с утра пораньше. Готовятся они быстро, а наполнители для него можно заменять под свой вкус. Подойдет все: фрукты, ягоды, шоколад, сухофрукты, крем, вареная сгущенка. Я свои готовлю с яблоками.


Пирог Манник на кефире классический

 Пирог Манник на кефире классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, сытный и ароматный пирог на каждый день. Этот пирог подойдёт для любителей простой выпечки на кефире. Готовится он довольно быстро, да и съедается примерно так же. Доступные ингредиенты и достойный результат.


Рогалики на кефире и дрожжах с повидлом

 Рогалики на кефире и дрожжах с повидлом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное сладкое лакомство к чаю. Испеки воздушные рогалики с повидлом! Замечательный рецепт вкуснейших рогаликов - сладких и воздушных. Порадуют и родных, и гостей. Попробуйте!


Хачапури с сыром на кефире в духовке

 Хачапури с сыром на кефире в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовьте кусочек солнечной Грузии у себя дома. Приготовление хачапури на кефире здорово экономит время. Тесто с добавлением сливочного масла замешивается легко и работать с ним очень просто. Для начинки подойдет любой сыр. По вкусу хачапури на кефире не уступают приготовленным на дрожжевом тесте.

Автор: Surj



Топ - 10 популярных рецептов: