ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ


ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аромат хачапури соберет за столом всю семью! Такие хачапури легко сможет приготовить даже начинающая хозяюшка. Это блюдо очень сытное и самодостаточное само по себе, дополнить его может лишь свежая зелень


Содержание

ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - ингредиенты для приготовления

ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливочное масло - 40 гр
  2. Кефир - 200 мл
  3. Пшеничная мука - 2 стак.
  4. Поваренная соль - 0.5 чайн.л.
  5. Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
  6. Поваренная соль - по вкусу
  7. Сулугуни - 300 гр
  8. Адыгейский сыр - 200 гр
  9. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 10


ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 1 - Необходимые ингредиенты

Необходимые ингредиенты


Шаг 2

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 2 -  Приготовить тесто очень просто - муку смешиваем с солью и содой

Приготовить тесто очень просто - муку смешиваем с солью и содой


Шаг 3

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 3 -  Вливаем кефир и замешиваем тесто

Вливаем кефир и замешиваем тесто


Шаг 4

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 4 -  Готовому тесту в идеале нужно дать немного отлежаться - оно станет более податливым, эластичным и и ним будет легче работать

Готовому тесту в идеале нужно дать немного отлежаться - оно станет более податливым, эластичным и и ним будет легче работать


Шаг 5

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 5 -  Начинка готовится тоже в 2 счета - сулугуни трем

Начинка готовится тоже в 2 счета - сулугуни трем


Шаг 6

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 6 -  Адыгейский сыр также трем, сорта сыра можно брать по своему усмотрению, получится немного другой, но не менее интересный вкус

Адыгейский сыр также трем, сорта сыра можно брать по своему усмотрению, получится немного другой, но не менее интересный вкус


Шаг 7

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 7 -  Смешиваем оба вида сыра, солим, перчим

Смешиваем оба вида сыра, солим, перчим


Шаг 8

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 8 -  Тесто делим на 4 равные части

Тесто делим на 4 равные части


Шаг 9

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 9 -  Каждую часть раскатываем

Каждую часть раскатываем


Шаг 10

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 10 -  Начинку также делим на 4 равные части и руками формируем в плотный шар. Правильные пропорции хачапури - теста и начинки должно быть примерно одинаковое количество

Начинку также делим на 4 равные части и руками формируем в плотный шар. Правильные пропорции хачапури - теста и начинки должно быть примерно одинаковое количество


Шаг 11

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 11 -  Защипываем края по кругу как бы в мешочек, затем аккуратно сплющиваем руками

Защипываем края по кругу как бы в мешочек, затем аккуратно сплющиваем руками


Шаг 12

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 12 -  Далее раскатываем скалкой - толщину хачапури выбираем кто как любит

Далее раскатываем скалкой - толщину хачапури выбираем кто как любит


Шаг 13

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 13 -  Жарим хачапури под крышкой на сухой сковороде с двух сторон

Жарим хачапури под крышкой на сухой сковороде с двух сторон


Шаг 14

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 14 -  Готовые хачапури смазываем сливочным маслом

Готовые хачапури смазываем сливочным маслом


Шаг 15

Рецепт - ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ - Шаг 15 -  Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


👁 1207 просмотров

Похожие рецепты


Лепешки на сметане на сковороде

 Лепешки на сметане на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, из простых продуктов, быстро, на каждый день! Лепешки на сметане на сковороде готовятся в два счета. С тестом справится даже начинающий кулинар. Подавать их можно к чаю, кофе, как самостоятельное блюдо. Если надоели оладьи и блины, то это отличная альтернатива!


Жареная курица с чесноком на сковороде в сметане

 Жареная курица с чесноком на сковороде в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательное обеденное блюдо из курицы в чесночном соусе. Приготовить жареную курицу с чесноком на сковороде в сметане можно и для встречи друзей, на семейное торжество. Куриное мясо получается очень мягким и ароматным, такую курицу любят и дети, и взрослые. Отлично сочетаться с этим блюдом будут заготовки на зиму - соленья и маринады, салаты из свежих овощей и зелени, заправленные как сметаной, так и растительным маслом. Пробуйте, приятного аппетита!


Пирожки с капустой на кефире жареные на сковороде

 Пирожки с капустой на кефире жареные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие и нежные пирожки с сочной начинкой. Очень вкусные в горячем виде. Их можно подавать со сметаной или просто запивать чаем, компотом, кефиром, молоком и другими напитками на ваше усмотрение.


Филе куриное в сливочном соусе на сковороде

 Филе куриное в сливочном соусе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно и сытно, на второе и на ужин, на каждый день! Филе куриное в сливочном соусе на сковороде — простое, но при этом изумительно вкусное и изысканное блюдо. Готовится оно достаточно быстро, мясо получается нежным и сочным, в густой ароматной подливе.


Хачапури по мегрельски настоящий

 Хачапури по мегрельски настоящий - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркие, вкусные, пышные, без дрожжей, перекус для всей семьи! Хачапури по мегрельски настоящий готовится на мацони, который вы можете заменить кефиром. Сыр здесь выкладывается двойным слоем - внутри и сверху, из-за чего лепешки имеют насыщенный, сливочный вкус и выглядят яркими. Очень вкусно!


Быстрая пицца с помидорами, сыром и грибами на сковороде

 Быстрая пицца с помидорами, сыром и грибами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимый рецепт очень вкусного завтрака за двадцать минут! Не сложное в приготовлении пикантное блюдо с нежным тестом, которое порадует своим видом и хорошими вкусовыми качествами!


Оладьи на кефире без дрожжей пышные

 Оладьи на кефире без дрожжей пышные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень быстро, очень просто - лучший завтрак! Эти оладьи без дрожжей получаются очень пышными за счет соединения соды и теплого кефира. Они на скорую руку, минут на 20, не больше. Тесто можно жарить на сковороде сразу по приготовлении, просто смешав все продукты.


Мидии с чесноком и соевым соусом на сковороде жареные

 Мидии с чесноком и соевым соусом на сковороде жареные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении, вкусное и малокалорийное блюдо! Жареные мидии в чесночном масле - простое в приготовлении блюдо, но с экзотическим вкусом. Такое быстрое блюдо выручит, когда на пороге неожиданные гости или просто нужно сделать что-то вкусненькое на скорую руку. Угощайтесь!


Жареные сосиски на сковороде

 Жареные сосиски на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная подача самых простых жареных сосисок. Самый простой рецепт приготовления сосисок - это просто их сварить. Но вкуснее их всё-таки пожарить. Но пожарить их можно необычно, от чего самое простое блюдо - сосиски, будет выглядеть очень красиво.


Овсяное печенье на кефире

 Овсяное печенье на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении и безумно вкусное домашнее печенье. Оно намного вкуснее магазинного, так как в составе только доступные и натуральные ингредиенты. Мягкое и ароматное. Очень вкусно есть такое печенье с молоком или чаем.

Автор: Surj



Топ - 10 популярных рецептов: