Чешский суп в хлебе
Окунитесь в атмосферу традиционной Чехии! Рецепт интересного чешского чесночного супа-пюре с грибами и сливками в хлебе. Оригинальная подача порадует домашних и даже гостей. В приготовлении такой суп очень простой и еще он подойдет в дни поста или вегетарианцам, так как не содержит мяса.
Содержание
Чешский суп в хлебе - ингредиенты для приготовления
Чешский суп в хлебе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Чешский суп в хлебе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 200 гр
- Картошка - 3 шт.
- Растительное масло - 50 мл
- Вода - 1 л
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сливочный сыр - 100 гр
- Пшеничная цельнозерновая мука - 1 стол.л.
- Морская соль - по вкусу
- Чеснок - 3 зубч.
- Сливки - 100 мл
Количество порций: 2
Чешский суп в хлебе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты. Грибы помоем и если они немного потемнели, то снимем шкурку. Обрежем край ножки. Картошку, чеснок и лук почистим и помоем.
Шаг 2
Порежем картофель на средние кусочки и поставим варится до полуготовности.
Шаг 3
Тем временем порежем мелко лук и отправим на сковороду с разогретым маслом. Доведем его до прозрачного состояния.
Шаг 4
Порежем шампиньоны и отправим к луку на сковородку. Помешивая потушим их 5-7 минут.
Шаг 5
Затем добавим к грибам муку, перемешаем и также немного поджарим.
Шаг 6
Теперь грибы с луком и мукой добавим в кастрюлю с картошкой. И варим еще 5-10 минут.
Шаг 7
Тем временем нарежем кубиками плавленный сыр.
Шаг 8
Нальем в кастрюлю подогретые сливки и нарезанный плавленный сыр. Солим по вкусу. И добавляем натертого на мелкой терке чесночка. Все это перемешаем и доведем до кипения и пусть покипит еще минуту. Если картошка мягкая, то можно выключать. Оставляем суп остывать.
Шаг 9
Тем временем берем круглый хлеб, срезаем верхнюю часть. В середине вырезаем мякиш. Оставляем толстенькие стеночки.
👁 423 просмотров
Похожие рецепты
Рыбный суп из минтая
Легкий, диетический, полезный, для всей семьи! Рыбный суп из минтая — рецепт простого, но при этом очень вкусного первого блюда. За счет того, что минтай — рыба нежирная, суп получается низкокалорийным. Его приготовление развеет миф о том, что тресковые рыбы непригодны для супов.
Суп с грибами индейкой и плавленным сырком
Суп очень быстро готовится, низкокалориен и очень вкусный! В суп можно добавить немного острого перца или ваших любимых пряностей.
Острый томатный суп из говядины с кукурузой, фасолью, соусом
Насыщенный, яркий, с характером, очень вкусный! Острый томатный суп из говядины с кукурузой, фасолью, соусом хорошо подавать, заправляя густой сметаной. Получается нечто среднее между мексиканской и грузинской кухнями!
Суп с белыми грибами и сливками
Ресторанное блюдо в домашних условиях. Просто, быстро, вкусно и сытно. Не банальный!
Суп Пан кабачок
Этот замечательный суп полюбится с первой ложки! Суп подходит, как самостоятельное блюдо, как на обед, так и на ужин.
Грибной суп с гречкой и овощами
Очень вкусно, очень просто, из обычных продуктов, на обед! Грибной суп с гречкой - постное, но довольно питательное первое блюдо, которое накормит всю семью. Он сытный, густой, наваристый, но при этом легкий, простой, полезный. И сварить его сможет даже новичок!
Молочный суп с рисом
Отличное блюдо на завтрак для детей и взрослых. Молочный суп с рисом - это прекрасное начало дня для каждого. Мой муж часто просит сделать ему данный супчик - он напоминает ему детство и детсадовские годы. Суп получается весьма сытным, а что главное - очень полезным.
Сливочный крем-суп из цветной капусты с луком
Вкусный легкий и нежный суп-пюре для всех, кто следит за фигурой! Этот суп идеально подойдет в разгрузочные дни и не только, его нежная кремовая текстура не оставит вас равнодушными! Мне он очень понравился и я хочу им поделиться с вами. Попробуйте!
Густой суп с красной чечевицей и нутом
Вкусный, ароматный, полезный суп. И насытит и настроение поднимет! Варить можно и на мясном, и на курином, и на индюшачьем, и на овощном бульоне. В дни постов можно сварить этот суп на овощном бульоне, положив морковь, лук, помидоры без обжаривания. Каждый найдет свой вариант. Готовить не сложно, главное не забыть замочить нут на ночь. Время приготовления указано без учета замачивания нута
Суп с брокколи и красной рыбой
Насыщенный, яркий, самый вкусный рыбный суп! Придерживаетесь диеты и следите за своим питанием? Тогда суп из рыбы и брокколи точно для Вас! Питательный, полезный, лёгкий, он заменит обед или поздний ужин. Вкусно и быстро!
Автор: Аленушка
