Суп из говяжьего фарша
Очень сытный суп с говяжьим фаршем, томатом и рисом. Этот сытный суп готовится как харчо, только он не острый на вкус, а по вкусу больше напоминает суп с фрикадельками. Из фарша не нужно готовить фрикадельки, наоборот, в супе он должен быть рассыпчатым, как крупа. Суп из говяжьего фарша варится не долго, так как на приготовление уже перемолотого мяса уходит значительно меньше времени.
Содержание
Суп из говяжьего фарша - ингредиенты для приготовления
Суп из говяжьего фарша - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп из говяжьего фарша - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Поваренная соль - 2 чайн.л.
- Томатная паста - 2 стол.л.
- Чеснок - 2 зубч.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Лук репчатый - 150 гр
- Рис - 2 стол.л.
- Фарш мясной - 350 гр
- Картошка - 300 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Зелень - 30 гр
- Морковь - 50 гр
- Вода - 2.5 л
- Специи сухие - 1 чайн.л.
Количество порций: 8
Суп из говяжьего фарша - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Все необходимые продукты для супа подготовим по списку, овощи почистим и вымоем и начнем. В кастрюлю наливаем 2 литра воды и ставим на огонь.
Шаг 2
Пока в кастрюле закипит вода, лук нарезаем небольшими кубикам.
Шаг 3
Также небольшими кубиками нарезаем морковку.
Шаг 4
В сковородку наливаем растительное масло, складываем в нее кубики лука и морковки и перемешиваем. Ставим сковородку с луком и морковкой на сильный огонь и жарим, помешивая, 5 минут.
Шаг 5
Далее выкладываем в сковороду говяжий фарш и продолжаем жарить, помешивая, минут десять.
Шаг 6
Тем временем нарезаем крупными кубиками картофель.
Шаг 7
Нарезанный картофель выкладываем в кипящую воду в кастрюлю и варим 10 минут на среднем огне.
Шаг 8
В фарш с луком и морковкой добавляем специи.
Шаг 9
Фарш перемешиваем, готовим еще 5 минут на среднем огне.
👁 1103 просмотров
Похожие рецепты
Тыквенный суп с фаршем
Полезный и сытный супчик. Подавать с хлебом или сухариками.
Грибной суп пюре из шампиньонов со сливками классический
Нежный, оригинальный, из обычных продуктов! Грибной суп пюре из шампиньонов со сливками — классический рецепт простого, но при этом очень вкусного первого блюда, который напоминает суп из Икеи. Вот только домашний вариант готовится из натуральных ингредиентов, без вредных добавок.
Суп с баклажанами, помидорами, перцем и стручковой фасолью
Оригинальный и очень вкусный! Для всей семьи на каждый день! Суп с баклажанами, помидорами, перцем и стручковой фасолью порадует новизной и богатым составом продуктов. Он хорош с мясом и без него в любой сезон и время дня. И густой настолько, что станет и первым, и вторым, согреет и насытит!
Суп с картошкой овощами и рисом
Бесподобно вкусный, витаминный, яркий, легкий, простой! Суп с картошкой, овощами и рисом хорошо готовить в жаркие летние дни, когда хочется чего-то лёгкого и в то же время сытного. Его можно варить на курином или любом другом бульоне, на воде. Лучший вариант утолить голод и насытить организм витаминами!
Куриный суп с шампиньонами и плавленным сыром
Очень вкусный и легкий супчик в приготовлении!
Рыбный суп уха из минтая
Простой, быстрый, ароматный, для всей семьи! Рыбный суп уха из минтая — рецепт вкуснейшего первого блюда, который готовится из самых обычных и доступных продуктов. Получается он густым, насыщенным и при этом низкокалорийным. Обилие овощей делает такую уху намного полезнее.
Белковый суп курица с плавленным сыром
Отличный суп из курицы и плавленого сыра. Простой в приготовлении суп со вкусной курочкой и нежным плавленым сыром не оставит равнодушными никого. Мне понравилось интересное сочетание вкусов плавленого сыра, куриного филе и риса. Отличная идея для обеда.
Суп с куриными грудками, домашней лапшой и картошкой
Быстро, полезно, питательно - для любимой семьи. Очень вкусный супчик с домашней лапшичкой
Идеальные чебуреки с начинкой из мясного фарша
Сочная и хрустящая выпечка на скорую руку! Замечательный рецепт быстрого приготовления сочных чебуреков с изумительным мясным ароматом, которые обязательно многим понравятся и приятно удивят своими хорошими вкусовыми качествами!
Суп в горшочках в духовке
Овощной суп с мясом и грибами в порционных горшочках. Приготовленный в горшочках в духовке суп очень вкусный. Все ингредиенты закладываются в горшочки сырыми, только мясо с луком нужно поджарить для более выразительного вкуса. После выключения духовки горшочки можно еще на некоторое время там оставить, если готовите суп заблаговременно. При подаче на стол в каждый горшочек можно добавить по столовой ложке сметаны – будет еще вкуснее.
Автор: Елена
