Блинчики Креп Сюзетт
Вкусный блинный десерт с необычным соусом. Блинчики - Креп Сюзетт относятся к французской кухне. И их отличие от обычных в том, что готовят их на сливочном масле, вместо растительного и яиц добавляют больше. А ещё их подают в апельсиново-карамельном соусе.
Содержание
Блинчики Креп Сюзетт - ингредиенты для приготовления
Блинчики Креп Сюзетт - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Блинчики Креп Сюзетт - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 30 гр
- Мука - 200 гр
- Яйца - 3 шт.
- Крахмал - 1 чайн.л.
- Молоко - 500 мл
- Сливочное масло - 2 стол.л.
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Апельсины - 2 шт.
- Соль - 1 гр
- Сахар - 4 стол.л.
- Сахар - 4 стол.л.
Количество порций: 6
Блинчики Креп Сюзетт - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления блинчиков подготовьте необходимый набор продуктов.Апельсины хорошо помойте.
Шаг 2
Для приготовления блинного теста соедините яйца с сахаром. Немного взболтайте их венчиком.
Шаг 3
Затем добавьте щепотку соли и растопленное сливочное масло. Влейте в тесто молоко и постепенно подсыпайте муку. Замесите однородное, жидкое, блинное тесто без комочков.
Шаг 4
Перед первым блином первую сковороду смажьте немного растительным маслом. Наливайте на раскаленную сковороду немного блинного теста и равномерно распределяйте его по всей поверхности сковороды тонким слоем.Готовьте блины с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 5
Таким образом напеките все блины. Складывайте их на отдельную тарелку стопочкой, друг на друга.
Шаг 6
Для приготовления соуса разрежьте апельсины напополам и выжмите из них сок.
Шаг 7
На горячую сковороду выложите сливочное масло и насыпьте сахар. Подождите минуту, чтобы это все растворилось.
Шаг 8
Смешайте апельсиновый сок с крахмалом, чтобы не было комочков.
Шаг 9
Вылейте все в сковороду, перемешайте и доведите до кипения. Если получается густо, то можно подлить немного воды.
👁 524 просмотров
Похожие рецепты
Яичные блинчики с курицей
Попробуй нежнейшие яичные рулетики с сытной начинкой! Для любого праздничного обеда очень важно тщательно продумать меню. Закуски при этом играют немаловажную роль, ведь именно с них начнется застолье. Отличным выбором будут такие нежные и очень вкусные блинчики. Наверняка гости будут приятно удивлены.
Блинчики на молоке с мясом
Великолепные блинчики с мясным фаршем, отлично подойдут на завтрак!
Блинчики с кабачками
Ооочень вкусные и необычные кабачковые блинчики!))).
Блинчики с маковой начинкой и орехами
Угощайтесь обалденными нежными блинчиками с маковой ореховой начинкой! Блинчики получаются очень вкусными и нежными, и достаточно сытными.
Панкейки американские блинчики
Быстро, вкусно, порадуй детей и близких! У меня получилось с первого раза. И я уже знаю что этот рецепт плотно закрепился в моей кулинарной книге.
Блинчики молочные с яблоками, ванилином и изюмом
Тонкие блинчики со сладкой фруктовой начинкой внутри. Блины на молоке с яблочной начинкой готовятся из обычного блинного теста с добавлением кипятка. Выпекаются блинчики тонкими, чтобы легко можно было завернуть в них начинку. Яблочная начинка готовится просто и быстро. Можно добавить в нее апельсиновую или лимонную цедру. Такие блинчики нравятся и взрослым, и детям. Подавать с чаем, кофе, молоком.
Блинчики с черникой
Наивкуснейшие, яркие, сочные, мягкие, на завтрак для ребенка. Блинчики с черникой вы можете готовить в любое время года: летом со свежей ягодой, а зимой - с замороженной или готовым черничным джемом. Блины с добавлением кардамона получаются невероятно вкусными и нежными. Таких вы еще не пробовали!
Блинчики Дачные
Тонкие, вкусные блинчики на молоке и с яйцами (без воды). Очень вкусно и быстро.
Блинчики из икры карпа с соусом
Необычные и вкусные блинчики из рыбной икры! Икра карпа - это деликатес! Так говорит моя семья) Очень любимы нами блинчики из этой икры. Они получаются нежные и мягкие, а сколько в них пользы! Для деток, которые не любят рыбку, такие блинчики просто находка! Подавайте их с соусом из майонеза и сметаны, от этого они еще нежнее и вкуснее!
Американские блинчики
Оригинальные, пышные, вкуснейшие, на завтрак! Американские блинчики, или «панкейки», отличаются от традиционных русских в первую очередь размером и толщиной. Жарятся они на сухой сковороде, но в тесто добавляется сливочное масло, что придает им особую нежность, мягкость и сливочный вкус.
Автор: Юлия М.
