Блинчики Креп Сюзетт


Блинчики Креп Сюзетт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный блинный десерт с необычным соусом. Блинчики - Креп Сюзетт относятся к французской кухне. И их отличие от обычных в том, что готовят их на сливочном масле, вместо растительного и яиц добавляют больше. А ещё их подают в апельсиново-карамельном соусе.


Содержание

Блинчики Креп Сюзетт - ингредиенты для приготовления

Блинчики Креп Сюзетт - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блинчики Креп Сюзетт - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливочное масло - 30 гр
  2. Мука - 200 гр
  3. Яйца - 3 шт.
  4. Крахмал - 1 чайн.л.
  5. Молоко - 500 мл
  6. Сливочное масло - 2 стол.л.
  7. Растительное масло - 1 стол.л.
  8. Апельсины - 2 шт.
  9. Соль - 1 гр
  10. Сахар - 4 стол.л.
  11. Сахар - 4 стол.л.

Количество порций: 6


Блинчики Креп Сюзетт - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Блинчики Креп Сюзетт - Шаг 1 - Для приготовления блинчиков подготовьте необходимый набор продуктов.Апельсины хорошо помойте.

Для приготовления блинчиков подготовьте необходимый набор продуктов.Апельсины хорошо помойте.


Шаг 2

Рецепт - Блинчики Креп Сюзетт - Шаг 2 -  Для приготовления блинного теста соедините яйца с сахаром. Немного взболтайте их венчиком.

Для приготовления блинного теста соедините яйца с сахаром. Немного взболтайте их венчиком.


Шаг 3

Рецепт - Блинчики Креп Сюзетт - Шаг 3 -  Затем добавьте щепотку соли и растопленное сливочное масло. Влейте в тесто молоко и постепенно подсыпайте муку. Замесите однородное, жидкое, блинное тесто без комочков.

Затем добавьте щепотку соли и растопленное сливочное масло. Влейте в тесто молоко и постепенно подсыпайте муку. Замесите однородное, жидкое, блинное тесто без комочков.


Шаг 4

Рецепт - Блинчики Креп Сюзетт - Шаг 4 -  Перед первым блином первую сковороду смажьте немного растительным маслом. Наливайте на раскаленную сковороду немного блинного теста и равномерно распределяйте его по всей поверхности сковороды тонким слоем.Готовьте блины с двух сторон до золотистого цвета.

Перед первым блином первую сковороду смажьте немного растительным маслом. Наливайте на раскаленную сковороду немного блинного теста и равномерно распределяйте его по всей поверхности сковороды тонким слоем.Готовьте блины с двух сторон до золотистого цвета.


Шаг 5

Рецепт - Блинчики Креп Сюзетт - Шаг 5 -  Таким образом напеките все блины. Складывайте их на отдельную тарелку стопочкой, друг на друга.

Таким образом напеките все блины. Складывайте их на отдельную тарелку стопочкой, друг на друга.


Шаг 6

Рецепт - Блинчики Креп Сюзетт - Шаг 6 -  Для приготовления соуса разрежьте апельсины напополам и выжмите из них сок.

Для приготовления соуса разрежьте апельсины напополам и выжмите из них сок.


Шаг 7

Рецепт - Блинчики Креп Сюзетт - Шаг 7 -  На горячую сковороду выложите сливочное масло и насыпьте сахар. Подождите минуту, чтобы это все растворилось.

На горячую сковороду выложите сливочное масло и насыпьте сахар. Подождите минуту, чтобы это все растворилось.


Шаг 8

Рецепт - Блинчики Креп Сюзетт - Шаг 8 -  Смешайте апельсиновый сок с крахмалом, чтобы не было комочков.

Смешайте апельсиновый сок с крахмалом, чтобы не было комочков.


Шаг 9

Рецепт - Блинчики Креп Сюзетт - Шаг 9 -  Вылейте все в сковороду, перемешайте и доведите до кипения. Если получается густо, то можно подлить немного воды.

Вылейте все в сковороду, перемешайте и доведите до кипения. Если получается густо, то можно подлить немного воды.


👁 523 просмотров

Похожие рецепты


Блинчики из икры карпа с соусом

 Блинчики из икры карпа с соусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычные и вкусные блинчики из рыбной икры! Икра карпа - это деликатес! Так говорит моя семья) Очень любимы нами блинчики из этой икры. Они получаются нежные и мягкие, а сколько в них пользы! Для деток, которые не любят рыбку, такие блинчики просто находка! Подавайте их с соусом из майонеза и сметаны, от этого они еще нежнее и вкуснее!


Сырные блинчики с мясом

 Сырные блинчики с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовить просто, а кушать вкусно, пробуй! Легкие, вкусные, красивые и очень просты в приготовление.


Кружевные блинчики на молоке

 Кружевные блинчики на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тоненькие ажурные блинчики на молоке без соды. Считается, что каждая хозяйка должна уметь жарить тоненькие блинчики. Кажется, что это очень сложный процесс и в нём возникает много трудностей. По этому рецепту блинчики получаются удачными, дырчатыми и тоненькими. Поэтому трудностей с блинами больше не возникнет. Блины универсальны, в них не добавляется сахар, поэтому в компанию к ним подойдёт и варенье, и сметана, и красная икра, и малосолёная рыба. И да, они без соды!


Блинчики с мясом морковью и капустой

 Блинчики с мясом морковью и капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытные, горячие блины с нежным и сочным мясом - объедение! Традиционный кулинарный рецепт русских блинчиков. Блинчики с мясом – самая любимая домашняя еда всех жителей России. Помимо очень вкусных блинчиков получается еще и отличный говяжий бульон, который можно использовать для первых блюд.


Блинчики с черникой

 Блинчики с черникой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, яркие, сочные, мягкие, на завтрак для ребенка. Блинчики с черникой вы можете готовить в любое время года: летом со свежей ягодой, а зимой - с замороженной или готовым черничным джемом. Блины с добавлением кардамона получаются невероятно вкусными и нежными. Таких вы еще не пробовали!


Блинный торт Крепвиль

 Блинный торт Крепвиль - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, оригинальный, нежный, из простых продуктов! Блинный торт Крепвиль готовится без духовки, из тонких блинов, жареных на сковороде без добавления масла. И прослаивается кремом из взбитых сливок. Получается вкусный десерт с мягким сливочным вкусом, который можно и на праздничный стол подавать!


Шоколадные американские блинчики на кефире

 Шоколадные американские блинчики на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно и не очень калорийно, быстро готовить, а главное необычно.


Блинчики с бананами черносливом и орехами

 Блинчики с бананами черносливом и орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти блинчики с вкуснейшей начинкой сметают со стола за секунды! Соединила свои любимые сладости и завернула в блинчики - наслаждение!У меня в семье блинчики любят все и я каждый раз меняю начинку, чтобы понят, что предпочтительнее. В этот раз решила соединить чернослив, орехи и бананы - эти продукты не мешают друг другу, а только дополняют в любых десертах, вот и подумала сделать такой эксперимент, и знаете, все вышло так, как и предполагала, чернослив с орехами - это классика, а банан все скрепил своей мякотью и сделал единым целым. Десерт получился отменный! Подала со сметаной и клубничным джемом. Есть желание попробовать, вперед! Получайте аппетит!


Яблочные блинчики с яблоками

 Яблочные блинчики с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тонкие яблочные блинчики! Удиви всех ярким вкусом! Блинчики очень вкусные и ароматные. Яблочко придает фруктовую нотку) Все будут удивляться - яблочко чувствуется, но где оно?))) Начинаем удивлять?)..


Блинчики Дачные

 Блинчики Дачные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тонкие, вкусные блинчики на молоке и с яйцами (без воды). Очень вкусно и быстро.

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии