Блинчики с черникой
Наивкуснейшие, яркие, сочные, мягкие, на завтрак для ребенка. Блинчики с черникой вы можете готовить в любое время года: летом со свежей ягодой, а зимой - с замороженной или готовым черничным джемом. Блины с добавлением кардамона получаются невероятно вкусными и нежными. Таких вы еще не пробовали!
Содержание
Блинчики с черникой - ингредиенты для приготовления
Блинчики с черникой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Блинчики с черникой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Молоко - 1 л
- Мука - 350 гр
- Кардамон - 2 чайн.л.
- Сахар - 2 стол.л.
- Яйца - 5 шт.
- Желатин - 1 стол.л.
- Черника - 30 гр
- Сахар - 200 гр
- Черника - 400 гр
- Соль - 0.5 чайн.л.
Количество порций: 8
Блинчики с черникой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать вкусные блинчики с черникой? Для начала подготовьте все необходимое для теста. Все продукты должны быть комнатной температуры, поэтому заранее достаньте их из холодильника. Яйца нужны крупные отборные. Если яйца мелкие, то лучше возьмите на 1 больше. Муку берите высшего сорта.
Шаг 2
Яйца соедините с сахаром и 1 стаканом молока и взбейте венчиком до однородности.
Шаг 3
Отдельно в миске смешайте просеянную муку, кардамон и соль.
Шаг 4
Всыпьте мучную смесь во взбитые яйца. Учитывайте, что муки у вас может уйти больше или меньше, чем у меня. Ориентируйтесь по консистенции теста.
Шаг 5
Перемешайте до однородности, постепенно доливая оставшееся молоко. Так вы избежите появления комочков. Тесто должно получиться слегка вязкое, текучее и однородное.
Шаг 6
Готовому тесту дайте постоять 30 минут. За это время мука разбухнет, впитает в себя влагу и тесто станет еще чуть более вязким.
Шаг 7
Пока тесто настаивается, на сковороде растопите кусочек сливочного масла и перелейте мисочку. Масло понадобится для смазывания сковороды перед выпеканием каждого блинчика.
Шаг 8
Когда тесто настоится, испеките блинчики на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Я каждый раз смазывала сковороду маслом. Блины получились с красивыми узорами и не прилипали. Должно получиться примерно 15-18 блинов в зависимости от диаметра сковородки.
Шаг 9
Готовые блины сложите друг на друга.
👁 528 просмотров
Похожие рецепты
Суфле из малоглазого макруруса
Нежнейшее блюдо, которое просто тает во рту. Особенно это блюдо оценят дети из-за особого свойства макруруса - отсутствия того самого рыбного запаха. Тот, кто не любит рыбу, даже не заметит её присутствия!
Салат с кальмарами и сыром
Легкий, быстрый, аппетитный, из обычных продуктов! Салат с кальмарами и сыром готовится очень быстро, а получается сытным и очень вкусным! Такой салат можно даже подать на праздничный стол, если красиво выложить его слоями в кольце. Вместо замороженных кальмаров можно использовать консервированные.
Рулет из лаваша с капустой постный
Вкусный и сытный рулетик разнообразит ваше постное меню! Рулет из лаваша постный - вкусное и полезное блюдо.
Минтай в духовке с луком и морковью
Простой минтай тоже можно приготовить очень вкусно. Минтай, запеченный с морковью и луком, получается намного вкуснее. Овощи придают рыбе новый вкус, делают ее сочнее и ароматнее. Простой и доступный рецепт для семейного ужина.
Трио - простой и вкусный солидный салат за 5 минут
Быстро, сытно, вкусно и просто. Всего 3 ингредиента. В былые времена его продавали в маленьких рижских кафе, которыми был усеян старый город. Относительно недорогой и очень сытный салат был просто находкой для молодежи и студентов, так как для вторых блюд - средств не всегда хватало.
Бефстроганов из печени говяжьей
Вкусная полезная тушёная печень для всей семьи! Для всех любителей судбродукта - печёнки рекомендую приготовить бефстроганов. Ароматная густая сметанная подливка станет прекрасным дополнением к говяжьей печени.
Простой салат с соленой красной рыбой
Когда гости на пороге, на скорую руку, праздник каждый день! Простой салат с соленой красной рыбой готовится за считанные минуты, особенно если в запасе есть отварные яйца. Добавление свежего огурца вносит приятную свежую нотку. Салат можно делать порционно, выложив с помощью кулинарного кольца.
Куриный суп с вермишелью и картошкой
Вкусный простой куриный суп с вермишелью и картошкой. Суп на курином бульоне с вермишелью и картошкой не только полезен, но и прост в приготовлении. Именно с таких супов начинается знакомство с приготовлением первых блюд. Кроме этого, такой супчик подойдёт для детского меню. Вкусный, сытный и ароматный.
Курица в сметане в мультиварке
Простой рецепт на каждый день. Вкуснейшее филе в мультиварке. Очень вкусное и нежное филе в сметанном соусе. Никто не останется равнодушным к такому блюду) Готовится просто и быстро - результат просто потрясающий! Готовьте на здоровье)
Салат из помидоров запечённых на мангале
Острый, яркий и очень вкусный салат из помидоров! Если у вас намечаются шашлыки и вы разжигаете мангал, то попробуйте приготовить к мясу салат из запечённых на углях помидоров. Готовиться такой салатик считанные минуты. Послужит прекрасным дополнением к шашлыкам или картофелю.
Автор: Мария
