Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке


Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ты удивишься, как просто можно приготовить домашнюю колбасу! Те, кто хотя бы раз пробовал настоящую деревенскую домашнюю колбасу не забудут ее вкус! Лично я очень ее люблю! Но вот приготовить ее самостоятельно проблематично для меня - кишки в городе не везде найдешь, а если и найдешь нужно их чистить, что не очень то приятно. Вот я и подумала - а почему бы не сделать колбаску в фольге? А чтобы она была не такая жирная, часть мяса заменила на куриное филе. Как по мне - получилось просто замечательно, а, главное, вкус один в один как у колбаски, которую я пробовала в деревне!


Содержание

Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - ингредиенты для приготовления

Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Куриное филе - 600 гр
  2. Поваренная соль - по вкусу
  3. Чеснок - 8 зубч.
  4. Филе свинины - 600 гр
  5. Вода - 0.5 стак.
  6. Мускатный орех - 0.3 чайн.л.
  7. Перец красный молотый - 0.3 чайн.л.
  8. Перец черный молотый - по вкусу
  9. Сало - 150 гр

Количество порций: 12


Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 1 - Необходимые ингредиенты. Мясо и сало для этого рецепта нужно обязательно брать свежие и без прожилок

Необходимые ингредиенты. Мясо и сало для этого рецепта нужно обязательно брать свежие и без прожилок


Шаг 2

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 2 -  Свинину режем мелким кубиком, очень удобно работать с подмороженным мясом

Свинину режем мелким кубиком, очень удобно работать с подмороженным мясом


Шаг 3

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 3 -  Куриное филе также мелко режем. Домашняя деревенская колбаса делается именно из рубленного мяса, а не через мясорубку - так гораздо вкуснее

Куриное филе также мелко режем. Домашняя деревенская колбаса делается именно из рубленного мяса, а не через мясорубку - так гораздо вкуснее


Шаг 4

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 4 -  Сало нарезаем как можно мельче, оно в этом рецепте нам необходимо для сочности и вкуса, без него здесь не обойтись

Сало нарезаем как можно мельче, оно в этом рецепте нам необходимо для сочности и вкуса, без него здесь не обойтись


Шаг 5

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 5 -  К нарезанному мясу пропускаем через пресс чеснок, чеснока берем довольно много, так колбаска станет очень ароматной

К нарезанному мясу пропускаем через пресс чеснок, чеснока берем довольно много, так колбаска станет очень ароматной


Шаг 6

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 6 -  Солим

Солим


Шаг 7

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 7 -  Добавляем немного красного острого перца

Добавляем немного красного острого перца


Шаг 8

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 8 -  Мускатный орех

Мускатный орех


Шаг 9

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 9 -  Свежемолотый черный перец

Свежемолотый черный перец


👁 86 просмотров

Похожие рецепты


Самса из слоеного теста на сливочном масле с фаршем

 Самса из слоеного теста на сливочном масле с фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любишь красивую и ароматную самсу?! Научись готовить ее дома! Такая самса с фаршем из домашнего слоеного теста - это не только праздник живота, а еще и услада для глаз, ведь слоится она кругами, это очень красиво! И каждый может создать такое прекрасное блюдо у себя на кухне!


Жульен с грибами курицей и сметаной

 Жульен с грибами курицей и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная горячая закуска с шампиньонами и куриным филе. Очень простое приготовление вкусного блюда с грибами. Приготовление жульена в домашних условиях уже стало повседневным делом. Для нас это прежде всего горячая вкусная закуска, хотя изначально это всего лишь способ нарезки овощей. Но как бы то ни было, при упоминании названия "жульен" в памяти всегда всплывает вкусное сочетание запечённых грибов с ароматной аппетитной сырной корочкой. Что я и предлагаю приготовить.


Чуду с мясом

 Чуду с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие, ароматные, мясные, сведут с ума кого угодно! На приготовление чуду с мясом у вас уйдет не так много времени. Если приноровиться, все делается достаточно быстро. Начинка получается сочной, а сами пироги не перенасыщены жиром.


Печенье овсяное с орехами шоколадом и сушеной клюквой

 Печенье овсяное с орехами шоколадом и сушеной клюквой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательный рецепт очень вкусного печенья, тебе понравится! Вкус миндаля, тающий во рту шоколад, кислинка клюквы... Так и хочется еще и еще. Можно сделать двойную порцию, печенье прекрасно хранится. Утренний кофе или зеленый чай с этим печеньем заряжают позитивом на весь день


Соус сальса с помидорами и манго

 Соус сальса с помидорами и манго - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эту сальсу хорошо подать к рыбе, мясу, морепродуктам. Са?льса (исп. salsa — «соус») — традиционный соус мексиканской кухни. Это острый овощной соус, главными ингредиентами которого являются помидоры и перец чили. Его можно приготовить не только из овощей, но и из фруктов (ананаса, манго, апельсина, папайи и др.) Иногда для приготовления соуса используют овощи и фрукты одновременно. Это современные разновидности «Сальсы».


Пирог яблочный с ряженкой и сливочным маслом

 Пирог яблочный с ряженкой и сливочным маслом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, нежный, ароматный, мягкий, воздушный! Заливной пирог на ряженке с яблоками запекается в духовке очень быстро. Это необыкновенно вкусный, пышный бисквит с ярко выраженным вкусом ряженки. За счет нее у теста более плотная структура, что делает выпечку интереснее!


Энергетический батончик домашний

 Энергетический батончик домашний - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная энергия! Здоровый перекус! Готовить очень просто! Вперед! К слову, а чем вы перекусываете или объедаетесь (не дай Бог), когда хочется сладкого или просто хочется поесть?! Эти батончики - отличный вариант (если не объедаться, конечно). Лучше дополнить такую еду белком, будет еще полезнее.


Желе слоями

 Желе слоями - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ярко, красиво, необычно и очень-очень вкусно! Порадуйте своих близких вот таким легким и вкусным десертом. Оригинальная подача, казалось бы обычного желе, удивит. Так что смело готовьте его на праздник. Да, с приготовлением этого блюда придется повозиться. Но поверьте, это того стоит. Сочетая разные слои, можно угодить даже самого искушенному гурману.


Гата армянская печенье классическое

 Гата армянская печенье классическое - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинально, очень вкусно, из обычных продуктов, на праздник. Гата армянская - это классическое печенье, которое готовят в разных регионах Кавказа. Оно рассыпчатое снаружи, мягкое внутри, со сладкой начинкой из сахара, смешанного с мукой и маслом. Я готовлю его на мацони, но можно и на кефире, ряженке.


Маринованные помидоры быстрого приготовления

 Маринованные помидоры быстрого приготовления - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие помидоры, которые будут готовы за одни сутки. Такие помидоры очень выручат вас весной, когда заготовки практически уже закончились, или вы просто не делаете их. Ведь нужно всего лишь немного подождать и ароматные, плотные, в меру острые помидоры будут у вас на столе. А времени потратите минимум.

Автор: nasstin



Топ - 10 популярных рецептов: