Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке


Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ты удивишься, как просто можно приготовить домашнюю колбасу! Те, кто хотя бы раз пробовал настоящую деревенскую домашнюю колбасу не забудут ее вкус! Лично я очень ее люблю! Но вот приготовить ее самостоятельно проблематично для меня - кишки в городе не везде найдешь, а если и найдешь нужно их чистить, что не очень то приятно. Вот я и подумала - а почему бы не сделать колбаску в фольге? А чтобы она была не такая жирная, часть мяса заменила на куриное филе. Как по мне - получилось просто замечательно, а, главное, вкус один в один как у колбаски, которую я пробовала в деревне!


Содержание

Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - ингредиенты для приготовления

Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Куриное филе - 600 гр
  2. Поваренная соль - по вкусу
  3. Чеснок - 8 зубч.
  4. Филе свинины - 600 гр
  5. Вода - 0.5 стак.
  6. Мускатный орех - 0.3 чайн.л.
  7. Перец красный молотый - 0.3 чайн.л.
  8. Перец черный молотый - по вкусу
  9. Сало - 150 гр

Количество порций: 12


Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 1 - Необходимые ингредиенты. Мясо и сало для этого рецепта нужно обязательно брать свежие и без прожилок

Необходимые ингредиенты. Мясо и сало для этого рецепта нужно обязательно брать свежие и без прожилок


Шаг 2

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 2 -  Свинину режем мелким кубиком, очень удобно работать с подмороженным мясом

Свинину режем мелким кубиком, очень удобно работать с подмороженным мясом


Шаг 3

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 3 -  Куриное филе также мелко режем. Домашняя деревенская колбаса делается именно из рубленного мяса, а не через мясорубку - так гораздо вкуснее

Куриное филе также мелко режем. Домашняя деревенская колбаса делается именно из рубленного мяса, а не через мясорубку - так гораздо вкуснее


Шаг 4

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 4 -  Сало нарезаем как можно мельче, оно в этом рецепте нам необходимо для сочности и вкуса, без него здесь не обойтись

Сало нарезаем как можно мельче, оно в этом рецепте нам необходимо для сочности и вкуса, без него здесь не обойтись


Шаг 5

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 5 -  К нарезанному мясу пропускаем через пресс чеснок, чеснока берем довольно много, так колбаска станет очень ароматной

К нарезанному мясу пропускаем через пресс чеснок, чеснока берем довольно много, так колбаска станет очень ароматной


Шаг 6

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 6 -  Солим

Солим


Шаг 7

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 7 -  Добавляем немного красного острого перца

Добавляем немного красного острого перца


Шаг 8

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 8 -  Мускатный орех

Мускатный орех


Шаг 9

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 9 -  Свежемолотый черный перец

Свежемолотый черный перец


👁 3 просмотров

Похожие рецепты


Домашние булочки для гамбургеров как в Макдональдсе

 Домашние булочки для гамбургеров как в Макдональдсе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, мягкие, воздушные, с хрустящим кунжутом! Очень удачный рецепт настоящих булочек для любимого фаст-фуда. Из них получаются вкусные и красивые бургеры. Но и просто как булочки они очень хороши! Круглые, румяные, большие - одно загляденье.


Айс кофе по вьетнамски

 Айс кофе по вьетнамски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, охлажденный, освежающий напиток! Уже само название напитка говорит о его содержимом. Это холодный черный кофе, который подают с разными добавками: молоком, сгущенкой, мороженым, сахаром, сиропом, алкоголем, но в любом случае, обязательно со льдом.


Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей

 Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные и нежные оладьи с пылу, с жару... Пышные оладьи больше похожи на сдобные булочки.Многие думают, что такого результата можно добиться с помощью дрожжей. Но это не так. Готовым оладьям пышность придает соединение соды с кислым молоком. Попробуйте так приготовить. Сам понравится!


Салат с курицей, горошком, огурцом со сметаной

 Салат с курицей, горошком, огурцом со сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, свежий и вкусный весенний салатик! Такой салатик будет прекрасный дополнением к обеду! Он очень легкий, но и сытный из-за вареного куриного мяса. Прост и быстр в приготовлении. В пропитке этот салат не нуждается, так что его сразу подают после приготовления. Приятного аппетита!


Расписные пряники Пасхальные яйца имбирные

 Расписные пряники Пасхальные яйца имбирные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальные расписные прянички-сувениры! К изготовлению таких пряничков можно привлечь детей - будет интересное и развивающее занятие.


Жареные мидии с луком

 Жареные мидии с луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блюдо для любителей морепродуктов и изысканной кухни. Мидии – шикарное блюдо, вкусное и полезное, особенно, если приготовить его по хорошему кулинарному рецепту. Жареные мидии – одно из фирменных блюд моего зятя, ну а я только добавила кое-что от себя.


Рулет из лаваша с зеленью творогом и овощами

 Рулет из лаваша с зеленью творогом и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий рулет с очень легким ненавязчивым вкусом. Кулинарный рецепт отличного блюда для тех, кто худеет. А еще такая еда мне нравится тем, что ее можно приготовить для гостей, когда не накрываешь стол, а просто предлагаешь немножко перекусить.


Грибы с болгарским перцем

 Грибы с болгарским перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Недорого, доступно, сытно, на каждый день, для всей семьи! Грибы с болгарским перцем понравятся всем любителям этих продуктов. Рагу полезное, очень аппетитное с отменным вкусом. Процесс готовки проще не придумаешь, справится каждый. Подавать можно на обед или ужин с гарниром или как гарнир к мясу или рыбе.


Щи с грибами и свежей капустой

 Щи с грибами и свежей капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, легкий, но в то же время сытный супчик! Щи – это исконно русское блюдо, представляющее собой суп, основным ингредиентом которого является белокочанная капуста. Щи варят мясные и постные, с овощами. Вкусные щи с грибами, особенно с лесными, они получаются ароматными и вкусными.


Рыбный суп из филе минтая с рисом

 Рыбный суп из филе минтая с рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный рыбный супчик из минтая для всей семьи! Рыбный суп из филе минтая с рисом - просто, быстро и со вкусом!

Автор: nasstin



Топ - 10 популярных рецептов: