Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке


Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ты удивишься, как просто можно приготовить домашнюю колбасу! Те, кто хотя бы раз пробовал настоящую деревенскую домашнюю колбасу не забудут ее вкус! Лично я очень ее люблю! Но вот приготовить ее самостоятельно проблематично для меня - кишки в городе не везде найдешь, а если и найдешь нужно их чистить, что не очень то приятно. Вот я и подумала - а почему бы не сделать колбаску в фольге? А чтобы она была не такая жирная, часть мяса заменила на куриное филе. Как по мне - получилось просто замечательно, а, главное, вкус один в один как у колбаски, которую я пробовала в деревне!


Содержание

Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - ингредиенты для приготовления

Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Куриное филе - 600 гр
  2. Поваренная соль - по вкусу
  3. Чеснок - 8 зубч.
  4. Филе свинины - 600 гр
  5. Вода - 0.5 стак.
  6. Мускатный орех - 0.3 чайн.л.
  7. Перец красный молотый - 0.3 чайн.л.
  8. Перец черный молотый - по вкусу
  9. Сало - 150 гр

Количество порций: 12


Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 1 - Необходимые ингредиенты. Мясо и сало для этого рецепта нужно обязательно брать свежие и без прожилок

Необходимые ингредиенты. Мясо и сало для этого рецепта нужно обязательно брать свежие и без прожилок


Шаг 2

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 2 -  Свинину режем мелким кубиком, очень удобно работать с подмороженным мясом

Свинину режем мелким кубиком, очень удобно работать с подмороженным мясом


Шаг 3

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 3 -  Куриное филе также мелко режем. Домашняя деревенская колбаса делается именно из рубленного мяса, а не через мясорубку - так гораздо вкуснее

Куриное филе также мелко режем. Домашняя деревенская колбаса делается именно из рубленного мяса, а не через мясорубку - так гораздо вкуснее


Шаг 4

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 4 -  Сало нарезаем как можно мельче, оно в этом рецепте нам необходимо для сочности и вкуса, без него здесь не обойтись

Сало нарезаем как можно мельче, оно в этом рецепте нам необходимо для сочности и вкуса, без него здесь не обойтись


Шаг 5

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 5 -  К нарезанному мясу пропускаем через пресс чеснок, чеснока берем довольно много, так колбаска станет очень ароматной

К нарезанному мясу пропускаем через пресс чеснок, чеснока берем довольно много, так колбаска станет очень ароматной


Шаг 6

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 6 -  Солим

Солим


Шаг 7

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 7 -  Добавляем немного красного острого перца

Добавляем немного красного острого перца


Шаг 8

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 8 -  Мускатный орех

Мускатный орех


Шаг 9

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 9 -  Свежемолотый черный перец

Свежемолотый черный перец


👁 45 просмотров

Похожие рецепты


Филе морского окуня запеченное в духовке

 Филе морского окуня запеченное в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и бюджетное блюдо из красного окуня к обеду и ужину. Филе морского, красного окуня запеченное в томатном соусе на подушке из овощей. Томатный соус играет здесь смягчающую роль, делая рыбу более нежным по вкусу. А картошка отвечает за питательность, да и о гарнире думать не нужно. Лёгкое, и в то же время, сытное блюдо.


Маковый кекс

 Маковый кекс - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот кекс просто невероятно вкусный и сочный! Рецепт этого кекса у меня лежал в записной книжке очень давно. И хоть я не являюсь фанатом маковой выпечки, вкус этого кекса меня просто поразил. Главный секрет - в самом маке, вернее его подготовке. Прежде чем кидать мак в выпечку, необходимо его перемолоть в кофемолке или стационарном блендере. Тогда выпечка получится мягкая, мак в тесте распределится более однородно и полностью раскроет свой вкус. Плюс мак должен быть свежий, чтобы не горчил.


Ленивые вареники с картошкой на второе

 Ленивые вареники с картошкой на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро, просто, из недорогих продуктов, для всей семьи! Ленивые вареники с картошкой — блюдо очень сытное и домашнее. Когда не хочется возиться с лепкой обычных вареников, приходят на выручку ленивые. Готовить их намного быстрее, можно сделать вареники заранее и заморозить впрок.


Постные булочки дрожжевые

 Постные булочки дрожжевые - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая, постная выпечка к чаю или к основным блюдам! Такие булочки отлично подойдут для меню в период поста в качестве сладкой выпечки к чаю, а если убавить количество сахара, то они могут заменить хлеб к супам или горячему. Процесс приготовления прост и быстр, справится даже юная хозяйка.


Баварские колбаски в духовке

 Баварские колбаски в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замечательное сытное блюдо на немецкий манер. Вообще я стараюсь не есть ничего жирного, но тут не удержалась. Колбаски я очень и очень люблю. Особенно если они приготовлены на гриле и, тихонько шипя, истекают соком. Этот рецепт нашла в интернете, он мне понравился своей фактурностью (я прямо представила какая красивая фотография должна получиться), сочетанием разных продуктов. Колбаски можно предварительно обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки и уже потом выложить в форму.


Суп из маша с морковью и луком Маш-Хур

 Суп из маша с морковью и луком Маш-Хур - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшее блюдо индийской кухне теперь и на вашем столе! Погостим ка мы сегодня у Индийцев, да приготовим суп маш - хурМаш - сорт фасоли золотистой родом из Индии, мне так понравилось это блюдо с ее использованием, что решила поделиться рецептом с Вами.


Салат курица ананас грибы сыр

 Салат курица ананас грибы сыр - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, сочный, яркий и красивый, на праздничный стол. Салат курица, ананас, грибы, сыр понравится всем с первой же пробы. Он необыкновенно ароматный, вкусный, но при этом простой в приготовлении. Жареные шампиньоны хорошо сочетаются со спелыми фруктами, а сырная нотка добавляет салату пикантности.


Диетические панкейки овсяные на молоке

 Диетические панкейки овсяные на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это быстрое, вкусное, а главное то, что оно без вреда для фигуры.


ПП курица запеченная с овощами в духовке

 ПП курица запеченная с овощами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальный выбор для тех, кто следит за здоровьем! ПП курица запеченная с овощами в духовке - самый полезный ужин для всей семьи, который можно приготовить очень быстро. Выбирайте любимые овощи и специи, добавляйте филе целиком или кусочками - и в духовку. Получите прекрасный полезный ужин.


Шоколадный крем мусс

 Шоколадный крем мусс - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший десерт со вкусом шоколадного мороженого! . Прекрасный десерт как на праздник, так и на романтический ужин:) А дети будут просто в восторге!

Автор: nasstin



Топ - 10 популярных рецептов: