Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке


Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ты удивишься, как просто можно приготовить домашнюю колбасу! Те, кто хотя бы раз пробовал настоящую деревенскую домашнюю колбасу не забудут ее вкус! Лично я очень ее люблю! Но вот приготовить ее самостоятельно проблематично для меня - кишки в городе не везде найдешь, а если и найдешь нужно их чистить, что не очень то приятно. Вот я и подумала - а почему бы не сделать колбаску в фольге? А чтобы она была не такая жирная, часть мяса заменила на куриное филе. Как по мне - получилось просто замечательно, а, главное, вкус один в один как у колбаски, которую я пробовала в деревне!


Содержание

Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - ингредиенты для приготовления

Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Куриное филе - 600 гр
  2. Поваренная соль - по вкусу
  3. Чеснок - 8 зубч.
  4. Филе свинины - 600 гр
  5. Вода - 0.5 стак.
  6. Мускатный орех - 0.3 чайн.л.
  7. Перец красный молотый - 0.3 чайн.л.
  8. Перец черный молотый - по вкусу
  9. Сало - 150 гр

Количество порций: 12


Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 1 - Необходимые ингредиенты. Мясо и сало для этого рецепта нужно обязательно брать свежие и без прожилок

Необходимые ингредиенты. Мясо и сало для этого рецепта нужно обязательно брать свежие и без прожилок


Шаг 2

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 2 -  Свинину режем мелким кубиком, очень удобно работать с подмороженным мясом

Свинину режем мелким кубиком, очень удобно работать с подмороженным мясом


Шаг 3

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 3 -  Куриное филе также мелко режем. Домашняя деревенская колбаса делается именно из рубленного мяса, а не через мясорубку - так гораздо вкуснее

Куриное филе также мелко режем. Домашняя деревенская колбаса делается именно из рубленного мяса, а не через мясорубку - так гораздо вкуснее


Шаг 4

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 4 -  Сало нарезаем как можно мельче, оно в этом рецепте нам необходимо для сочности и вкуса, без него здесь не обойтись

Сало нарезаем как можно мельче, оно в этом рецепте нам необходимо для сочности и вкуса, без него здесь не обойтись


Шаг 5

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 5 -  К нарезанному мясу пропускаем через пресс чеснок, чеснока берем довольно много, так колбаска станет очень ароматной

К нарезанному мясу пропускаем через пресс чеснок, чеснока берем довольно много, так колбаска станет очень ароматной


Шаг 6

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 6 -  Солим

Солим


Шаг 7

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 7 -  Добавляем немного красного острого перца

Добавляем немного красного острого перца


Шаг 8

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 8 -  Мускатный орех

Мускатный орех


Шаг 9

Рецепт - Свиная колбаса с курином филе в фольге в духовке - Шаг 9 -  Свежемолотый черный перец

Свежемолотый черный перец


👁 248 просмотров

Похожие рецепты


Пастрами из говядины

 Пастрами из говядины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшая закуска для дружеских встреч - пикантное вяленое мясо! Хотя это блюдо готовится длительное время, но усилий для этого практически не требуется. Все, что нужно, это набраться терпения. А когда пастрами приготовится, просто пригласите в гости друзей!)))


Салат Ложный гриб

 Салат Ложный гриб - пошаговый рецепт приготовления с фото

Как из 3 простых продуктов сделать вкуснющий салат? Смотри рецепт! Необычность вкуса и новизна в исполнении, подходит для раздельного питания.Захотелось угостить подруг новым интересным салатом, вот и нашла этот совсем неизведанный, оригинальный салат и я не ошиблась! Салат превзошел все мои ожидания,вкус напомнил жареные грибы, внешне салат тоже очень похож на грибной, подруги так и не смогли угадать его состав! Салат получился сочный, приятный на вкус и сытный. Попробуйте, дорогие форумчане и Вы получите новый вкус овощного салата, очень похожего на грибной!


Творожные цветочки с вареньем

 Творожные цветочки с вареньем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, быстро и красиво! Удиви родных и близких! Я не большой любитель творога . Но эти печеньки просто замечательная идея. Получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Идеально для чаепития. И большой плюс, что они готовятся быстро


Венский торт Захер шоколадный классический

 Венский торт Захер шоколадный классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Так много шоколада может быть только в торте Захер! Будем учиться готовить самый знаменитый Захер торт, который относится к австрийской кухне. Этот кулинарный рецепт – одна из вариаций его приготовления. Существуют и другие, так что каждая хозяйка сможет отыскать для себя самый приемлемый и удобный.


Пирог перевертыш с яблоками

 Пирог перевертыш с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусный, из простых продуктов, оригинальный! Яблочный пирог перевертыш получается необыкновенно сочным и восхитительно ароматным за счет карамелизованных яблок, пропитанных медом и корицей. Такой не будешь готовить каждый день, но поставь его на стол, и наступит праздник!


Белый хлеб в духовке

 Белый хлеб в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Умение печь вкусный домашний хлеб бесценно. Делюсь замечательным рецептом белого дрожжевого хлеба. Рецепт удачный, проверенный не раз. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось два средних батончика. Внутри хлеб мягкий, как пух и очень пористый. Съедается ну очень быстро.


Домашний люля кебаб из фарша в духовке на шпажках

 Домашний люля кебаб из фарша в духовке на шпажках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и невероятно вкусно, с праздничной подачей! Когда нет возможности выехать на природу, а очень хочется вкусного горячего мясного, приготовьте люля-кебаб на шпажках в домашних условиях по этому рецепту. Мясо получается сочным, ароматным и очень вкусным, не хуже чем приготовленное на мангале.


ХАЧАПУРИ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ

 ХАЧАПУРИ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Знаменитая грузинская выпечка на твоем столе - пробуй! Выступает как самостоятельное блюдо и заменит хлеб к первым блюдам.


Лаваш с начинкой жареный на сковороде

 Лаваш с начинкой жареный на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень просто и очень вкусно, на завтрак! Лаваш с начинкой жареный на сковороде вы можете приготовить к разным случаям. Он хорош для подачи на завтрак или ужин, на перекус. Его можно брать в дорогу, на работу, в школу, на пикник. И начинки для него вы можете делать из чего угодно!


Салат Обезьяна

 Салат Обезьяна - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и оригинальное блюдо для новогоднего стола. В связи со скорым наступлением года Обезьяны предлагаю приготовить на новогодний стол салат в виде обезьяны. Родные и гости будут приятно удивлены и порадованы вкусным салатом, а также этот салат прекрасно подойдет и для детских праздников.

Автор: nasstin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии