Блинчики с печенью
Сочные, ароматные, румяные блины с печенкой. Эти блины я пекла на праздничный стол ко дню рождения своего сыночка. Блины смели со стола практически сразу. Печенку можно брать любую - куриную, свиную или печень индейки. Для большей сочности можно добавить в фарш обжаренную мелко нарезанную луковицу.
Содержание
Блинчики с печенью - ингредиенты для приготовления
Блинчики с печенью - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Блинчики с печенью - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Морковь - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Молоко - 500 мл
- Печень говяжья - 400 гр
- Сахар - 1 стол.л.
- Соль - 1 чайн.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Мука - 200 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Сливочное масло - 1 стол.л.
- Яйца - 3 шт.
Количество порций: 10
Блинчики с печенью - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Блины.
Шаг 2
Яйца смешать с солью и сахаром.
Шаг 3
Влить 200 мл молока, перемешать.
Шаг 4
Муку просеять и добавить в тесто. Консистенция теста должна быть как густая сметана.
Шаг 5
Влить оставшееся молоко и хорошо перемешать до однородности. Влить в тесто растительное масло.
Шаг 6
Перемешать и дать тесту постоять около 20 минут.
Шаг 7
Выпечь блины с двух сторон на хорошо раскаленной сковороде на растительном масле.
Шаг 8
Начинка.
Шаг 9
Печень нарезать небольшими кусочками и обжарить на 1 ст. л. растительного масла.
👁 853 просмотров
Похожие рецепты
Печенье без сметаны и яиц
Быстро, просто, недорого, пышно и аппетитно! Печенье без сметаны и яиц — рецепт-выручалочка, когда надо на скорую руку и из минимума продуктов приготовить что-нибудь вкусное. Это печенье отлично подходит для постного стола.
Котлеты капустные с сыром
Хрустящие, нежные без панировки и низкокалорийные! Иногда хочется котлеток, но не мясных. Этот вариант лёгких в приготовлении и поедании капустных котлеток выручит всегда, ведь капуста есть круглый год, к тому же они не калорийны и прекрасно разнообразят и дополняют наше меню.
Пицца с моцареллой и помидорами
Вкусная, сочная, очень ароматная, на ужин для всей семьи! Пицца с моцареллой и помидорами у нас всегда пользуется большой популярностью. А все потому, что можно комбинировать самые разнообразные начинки. Приготовить пиццу по этому рецепту очень просто!
Хашлама по-армянски из говядины на пиве в казане
полезно, вкусно, необычно, богато, много витамин. Рецепт имеет свои старинные корни Кавказской кухни. Очень сытное блюдо для большой компании, которое можно приготовить на природе или у себя на загородном участке.
Фруктовый салат с клубникой и виноградом
Самое время для легких десертных салатов из фруктов. Теплая солнечная погода располагает к приготовлению вот таких легких сладких салатов. Подобные салаты отлично подходят к шашлыку. Лучше сладких тортов и пирожных.
Пирог с яблоками на сковороде без духовки
Мягкий, пышный, с карамельным вкусом! Пирог с яблоками на сковороде без духовки готовится на обычной плите. Очень удобно, когда нет возможности печь. Тесто замешивается за несколько минут, в это время карамелизируются яблоки, на всю готовку уходит от силы 10 минут!
Куриные отбивные на сковороде на второе
Наивкуснейшие, аппетитные, оригинальные, на быстрый ужин! Эти куриные отбивные, жареные на сковороде, получаются шедевральными за счет секретного способа панировки! Я их обваливаю в желтке, муке и взбитом до воздушных пиков белке. Получается удивительно нежное блюдо, подходящее для праздничного стола!
Говядина в кисло сладком соусе
При желании можно посыпать готовое блюдо кунжутом. К этому блюду подойдет абсолютно любой гарнир. Я подавала с вареным рассыпчатым рисом.
Блины на кефире с водой и содой
Тонкие блинчики для вкусных завтраков.
Котлеты с шампиньонами постные
Яркие, потрясающе вкусные, питательные и полезные! Котлеты с грибами и рисом получаются невероятно аппетитными! Они непременно понравятся взрослым и детям. Прекрасный вариант для Постного стола. Приготовьте их на обед или ужин, порадуйте близких настоящим лакомством.
Автор: Мария
