Торт Птичье молоко на агаре
Нежный воздушный торт покорит ваше сердце навсегда! Этот торт я хотела приготовить очень давно, но все никак не могла найти агар-агар, и вот совсем случайно я его нашла и первое, что с него я приготовила это легендарный торт! Суфле получается очень нежным, воздушным, торт просто тает во рту. Торт получается достаточно сытным, поэтому им можно накормить большую компанию.
Содержание
Торт Птичье молоко на агаре - ингредиенты для приготовления
Торт Птичье молоко на агаре - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Торт Птичье молоко на агаре - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 200 гр
- Сахар - 460 гр
- Сгущенное молоко - 100 гр
- Сливочное масло - 100 гр
- Агар-агар - 4 гр
- Сливочное масло - 50 гр
- Вода - 140 мл
- Сахар - 100 гр
- Горький шоколад - 75 гр
- Лимонный сок - 1 стол.л.
- Мука - 110 гр
- Яичные белки - 2 шт.
- Ванильная настойка - 1 чайн.л.
- Яичные желтки - 2 шт.
Количество порций: 12
Торт Птичье молоко на агаре - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты для коржей.
Шаг 2
Яйца разделяем на белки и желтки. Белки отправляем в холодильник, они нам понадобятся немного позже.
Шаг 3
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром до пышности. Взбиваем тщательно, что бы сахар максимально растворился.
Шаг 4
Добавляем желтки и вновь тщательно взбиваем.
Шаг 5
Муку просеиваем и добавляем в масляную смесь.
Шаг 6
Замешиваем тесто.
Шаг 7
На бумаге для выпечки формируем 2 коржа в размер формы, в которой будем собирать торт (у меня форма 22 см, но подойдет и больше).
Шаг 8
Выпекаем в разогретой до 230 С духовке около 10 минут, будьте внимательны у каждого духовка разная, следите за готовностью (я слегка отвлеклась, и за 10 минут у меня краешки уже прилично подрумянились). Достаем коржи с духовки, подравниваем под размер формы и оставляем остывать, коржи получаются хрупкими.
Шаг 9
Ингредиенты для суфле.
👁 301 просмотров
Похожие рецепты
Мясной торт с сырным кремом
Сытный сочный торт с простым, но очень вкусным кремом. Готовится торт очень просто. Хорошо идет и как закуска к водке, и как выпечка к чаю.
Золотое молоко из куркумы
Красивый и необычный напиток с потрясным ароматом! Золотое молоко из куркумы лечит, успокаивает и поднимает настроение. После чашечки золотого молока в дуэте с парой сухофруктов я лично заснула как младенец :)
Торт Цифра Четыре
Очень красивый торт и незабываемый вкус. Такой торт может стать прекрасным подарком для любого человека. Можно приготовить разные комбинации цифр и собрать любое число. Поэтому такой торт подсластит не только детский праздник, но и взрослый.
Бисквитный карамельный торт
Удиви своих близких невероятно нежным и вкусным карамельным тортом! Если вы любитель сладкого, нежного, легкого и воздушного, тогда торт Карамельный точно для вас. Он просто невероятный на вкус! Несмотря на то что торт получается немаленьким, съедается он очень быстро! Что же касается процесса приготовления, то готовится такой торт совсем несложно, но времени немного придется потратить. Кстати, по желанию, если у вас есть какой-то свой любимый рецепт бисквита, то можете готовить его именно так, как нравится вам. Также украсить торт вы можете полностью на свой вкус, к примеру, ягодами или фруктами, бока обсыпать кокосовой стружкой или же просто выровнять и ничем не прикрывать, в общем, украшайте так, как пожелает душа:).
Торт Зебра в духовке на кефире
Из простых продуктов, очень легко, вкусно, красиво! Торт Зебра в духовке на кефире настолько эффектно выглядит в разрезе, что ему не требуется никаких дополнительных украшений. А продукты для него почти всегда у вас под рукой. И для их смешивания даже миксер не нужен!
Рыбное суфле из судака с молоком запеченное
Воздушное суфле родом из далёкого детства. Рыба обязательно должна быть в рационе малышей и дошколят. Но что делать, если ребёнок не очень уважает рыбу? Попробуйте приготовить это блюдо! Оно сможет приятно удивить даже самых больших приверед и великих нехочух.
Блинный торт с грибами и курицей
Порадуй гостей вкусным блинным тортиком с грибами. Блинный торт с грибами получается невероятно нежным, а отварная куриная грудка в начинке добавляет торту тонкого вкуса. В приготовлении начинки не используется лук и это делает его тающим во рту.
Чай с молоком
Мягкий, нежный и питательный напиток для повседневного меню! Для кого-то чай с молоком что-то новое, а для кого-то традиционный напиток к завтраку, обеду и ужину. По вкусу и желанию его можно обогащать такими добавками как сахар, молотую корицу, порошок имбиря и другими, каждый раз получая оригинальный напиток
Шоколадная помадка из какао для торта
Идеальное покрытие для любого тортика и просто вкусный десерт! Кондитерский шедевр должен быть не только вкусным, но и красивым. Такая помадка шоколадная из какао используется для эклеров, сладких блинчиков, кексов и некоторых сортов печенья, это вкусное дополнение готовится достаточно быстро и просто!!!
Венский торт Захер шоколадный классический
Так много шоколада может быть только в торте Захер! Будем учиться готовить самый знаменитый Захер торт, который относится к австрийской кухне. Этот кулинарный рецепт – одна из вариаций его приготовления. Существуют и другие, так что каждая хозяйка сможет отыскать для себя самый приемлемый и удобный.
Автор: Ириша
