Торт Птичье молоко на агаре


Торт Птичье молоко на агаре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный воздушный торт покорит ваше сердце навсегда! Этот торт я хотела приготовить очень давно, но все никак не могла найти агар-агар, и вот совсем случайно я его нашла и первое, что с него я приготовила это легендарный торт! Суфле получается очень нежным, воздушным, торт просто тает во рту. Торт получается достаточно сытным, поэтому им можно накормить большую компанию.


Содержание

Торт Птичье молоко на агаре - ингредиенты для приготовления

Торт Птичье молоко на агаре - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Торт Птичье молоко на агаре - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливочное масло - 200 гр
  2. Сахар - 460 гр
  3. Сгущенное молоко - 100 гр
  4. Сливочное масло - 100 гр
  5. Агар-агар - 4 гр
  6. Сливочное масло - 50 гр
  7. Вода - 140 мл
  8. Сахар - 100 гр
  9. Горький шоколад - 75 гр
  10. Лимонный сок - 1 стол.л.
  11. Мука - 110 гр
  12. Яичные белки - 2 шт.
  13. Ванильная настойка - 1 чайн.л.
  14. Яичные желтки - 2 шт.

Количество порций: 12


Торт Птичье молоко на агаре - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Торт Птичье молоко на агаре - Шаг 1 - Ингредиенты для коржей.

Ингредиенты для коржей.


Шаг 2

Рецепт - Торт Птичье молоко на агаре - Шаг 2 -  Яйца разделяем на белки и желтки. Белки отправляем в холодильник, они нам понадобятся немного позже.

Яйца разделяем на белки и желтки. Белки отправляем в холодильник, они нам понадобятся немного позже.


Шаг 3

Рецепт - Торт Птичье молоко на агаре - Шаг 3 -  Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром до пышности. Взбиваем тщательно, что бы сахар максимально растворился.

Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром до пышности. Взбиваем тщательно, что бы сахар максимально растворился.


Шаг 4

Рецепт - Торт Птичье молоко на агаре - Шаг 4 -  Добавляем желтки и вновь тщательно взбиваем.

Добавляем желтки и вновь тщательно взбиваем.


Шаг 5

Рецепт - Торт Птичье молоко на агаре - Шаг 5 -  Муку просеиваем и добавляем в масляную смесь.

Муку просеиваем и добавляем в масляную смесь.


Шаг 6

Рецепт - Торт Птичье молоко на агаре - Шаг 6 -  Замешиваем тесто.

Замешиваем тесто.


Шаг 7

Рецепт - Торт Птичье молоко на агаре - Шаг 7 -  На бумаге для выпечки формируем 2 коржа в размер формы, в которой будем собирать торт (у меня форма 22 см, но подойдет и больше).

На бумаге для выпечки формируем 2 коржа в размер формы, в которой будем собирать торт (у меня форма 22 см, но подойдет и больше).


Шаг 8

Рецепт - Торт Птичье молоко на агаре - Шаг 8 -  Выпекаем в разогретой до 230 С духовке около 10 минут, будьте внимательны у каждого духовка разная, следите за готовностью (я слегка отвлеклась, и за 10 минут у меня краешки уже прилично подрумянились). Достаем коржи с духовки, подравниваем под размер формы и оставляем остывать, коржи получаются хрупкими.

Выпекаем в разогретой до 230 С духовке около 10 минут, будьте внимательны у каждого духовка разная, следите за готовностью (я слегка отвлеклась, и за 10 минут у меня краешки уже прилично подрумянились). Достаем коржи с духовки, подравниваем под размер формы и оставляем остывать, коржи получаются хрупкими.


Шаг 9

Рецепт - Торт Птичье молоко на агаре - Шаг 9 -  Ингредиенты для суфле.

Ингредиенты для суфле.


👁 174 просмотров

Похожие рецепты


Торт Зебра на сметане и кефире

 Торт Зебра на сметане и кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Торт, красивый и снаружи, и внутри! Сочный, полосатый - прелесть! Торт Зебра на кефире - праздничный вариант одноименного пирога. Всего лишь удвоив дозу теста и добавив сметанный крем с полосами глазури, получаем шикарный торт для семейного праздника, или просто балуем себя в выходной день!


Торт из кабачков на кефире с плавленным сыром

 Торт из кабачков на кефире с плавленным сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Удивительная фантазия на тему торта! Вкусно! В своей жизни я готовила огромное количество тортов: от сладких до печёночных. Но вы когда нибудь слышали о такой еде как торт из кабачков? А я не так давно не только пробовала это блюдо, но и готовила его. Если вам также захотелось попробовать состряпать этот торт, следуйте инструкциям кулинарного рецепта.


Торт творожный со смородиной в желе

 Торт творожный со смородиной в желе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй сладкий, с лёгкой кислинкой тортик. Вкусно и полезно). Готовили мы этот торт вместе с дочерью. Муж присутствовал и напоминал фотографировать. Очень переживали, чтобы всё получилось. И результат превзошёл все наши ожидания. Торт в меру сладкий, смородина дала лёгкую кислинку и сверху сладкое желе. Вкус божественный. Советую попробовать.


Капустный торт Ленивый голубец

 Капустный торт Ленивый голубец - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый-самый-пресамый ленивый голубец !!! Я предлагаю сегодня приготовить ленивый голубец в виде капустного торта, использую молодую белокочанную капусту. Если же вы ждете гостей, то я рекомендую использовать савойскую капусту, с ней капустный торт выглядит еще более ярко и привлекательно.


Торт из зефира с клубникой без выпечки

 Торт из зефира с клубникой без выпечки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушный и лёгкий десерт на день рождения! Удачный рецепт быстрого приготовления красивого и нежнейшего зефирного торта с сочной клубникой и грецким орехом, который удивит своими изумительными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Торт Машинка кремовая

 Торт Машинка кремовая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очаровательный тортик непременно понравится вашему малышу! Этот «кулинарный рецепт» я хотела бы порекомендовать всем тем, у кого есть дети, особенно если среди них есть сыновья. Торт детский «Машинка» – прекрасный подарок на день рождение вашего подрастающего будущего водителя. Такой торт понравиться всем детям, присутствующим на празднике.


Торт Паровозик Томас

 Торт Паровозик Томас - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладкое удовольствие юного машиниста! Не пропусти! Стоит повозиться ради такого!


Рисовая каша с изюмом и молоком

 Рисовая каша с изюмом и молоком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Молочные каши - завтрак из детства! Готовь и наслаждайся! Рисовая каша, сваренная на молоке - отличный завтрак или полдник и для детей, и для взрослых. Если добавить в нее любимые сухофрукты - будет еще вкуснее!


Торт Панчо с миндалем и ванилью

 Торт Панчо с миндалем и ванилью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Знаменитый торт - вкуснейший, очень необычный по виду - пробуйте! Хороший рецептик:вроде бы простые ингредиенты, а получается такая вкуснота! И выглядит тортик так необычно! В общем,идеально!!! Подходит для праздника или для того,чтобы побаловать себя)))


Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами

 Торт без выпечки с желатином сметаной и фруктами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нарядны, желейный, с фруктами и готовым бисквитом! Симпатичный торт с желатином и сметаной, с минимальным количеством усилий от хозяйки. Бисквит можно использовать как промышленного производства, так и собственного приготовления. Такой обязательно порадует тех, кто любит желейные десерты.

Автор: Ириша



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии