Том ям с кокосовым молоком
Оригинальный, пикантный, необычный вкус, самый лучший! Том ям с кокосовым молоком — известный рецепт тайской кухни. Приготовить это изысканное первое блюдо сможет даже неопытная хозяйка на своей кухне. Вам обязательно понравится его вкус – острый, но при этом очень сливочный.
Содержание
Том ям с кокосовым молоком - ингредиенты для приготовления
Том ям с кокосовым молоком - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Том ям с кокосовым молоком - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец чили - 1 шт.
- Лимонная цедра - 3 гр
- Кокосовое молоко - 65 мл
- Шампиньоны - 65 гр
- Соль - по вкусу
- Морской коктейль - 250 гр
- Перец горошком - 10 шт.
- Лимонник - 3 гр
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - 1 чайн.л.
- Чеснок - 2 зубч.
- Паприка - по вкусу
- Вода - 400 мл
- Помидоры - 1 шт.
- Имбирь - 10 гр
Количество порций: 4
Том ям с кокосовым молоком - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как варить том ям с кокосовым молоком? Очистите чеснок. С имбиря срежьте верхний слой. Мелко порубите ножом перец чили, чеснок и имбирь. Как вариант, чеснок можете пропустить через пресс, а имбирь натереть на мелкой терке.
Шаг 2
Поставьте на плиту кастрюлю, в которой планируете варить суп, налейте в нее масло, хорошо разогрейте его. Обжарьте на нем эту нарезку в течении нескольких минут на среднем огне, постоянно помешивая. Затем огонь убавьте и потомите смесь еще пару минут.
Шаг 3
Крупно растолчите горошины перца, это можно легко сделать обычной скалкой. Соедините перец с паприкой.
Шаг 4
Лук очистите, нарежьте полукольцами, помидор — крупными дольками.
Шаг 5
Шампиньоны помойте, обсушите и нарежьте полосочками.
Шаг 6
В кастрюлю к обжаренной нарезке из чили, чеснока и имбиря влейте воду и доведите ее до кипения на среднем огне.
Шаг 7
Затем добавьте в кастрюлю лимонник, морепродукты, лук и грибы. Я взяла готовый морской коктейль, но можно использовать и отдельные морепродукты — креветки, мидии, кальмары. Снова дождитесь закипания и убавьте огонь. Варите суп минут 8-10 при слабом кипении.
Шаг 8
В конце добавьте помидоры, кокосовое молоко, цедру лимона и перец с паприкой, дайте супу вновь закипеть. Попробуйте его и посолите по вкусу. Минуты через 2-3 кастрюльку можно снимать с плиты. Подавайте суп горячим, разлив по тарелкам. Приятного аппетита!
👁 390 просмотров
Похожие рецепты
Шашлык из куриных сердечек в духовке на шпажках на второе
Необычные и очень вкусные, легко готовить дома! Аппетитный шашлык из куриных сердечек, приготовленный в духовке на шпажках за минимум времени. Особый вкус шашлычкам придает маринад на основе соевого соуса, томатной пасты и меда.
Салат из отварной грудки с маринованными огурцами и твердым
На праздничный стол, готовится быстро, из обычных продуктов! Салат из отварной грудки с маринованными огурцами и твердым сыром обладает интересным пикантным вкусом. Несмотря на простоту, он отлично подойдет на праздник. Его можно выложить слоями в кольце или подать в отдельных креманках.
Сметанное печенье вкуснейшее банановое
Бананы придают выпечке оригинальный и изысканный привкус. Сметанное банановое печенье – восхитительный десерт, который прекрасно подойдет не только к любому простому чаепитию, но даже и к праздничному столу.
Пирожки с фаршем в духовке Румяные Хрюшки
Подари веселье родным и близким, подав им эти забавные булочки! Когда обычная выпечка уже приелась, предлагаю приготовить вкусные веселые пирожки в виде хрюшек!!! Я уверена, что они порадуют и удивят ваших близких, потому, что они не только красивые, но и очень вкусные!!!
Панакота классическая десерт из сливок
Безумно вкусно, нежно, оригинально, на праздничный стол! Панакота классическая - это десерт из сливок, который идеально подойдет для любого женского праздника. Панакота похожа на мороженое и подавать ее лучше охлажденной. Украшайте ее свежими ягодами, орехами, тертым шоколадом, густым сиропом.
Пирог с рисом и изюмом
Хрустящее тонкое тесто, сладкая начинка - идеально к чаю. Этот пирог можно сделать из обычного слоеного теста, просто всю начинку выложить между двумя слоями и защипать края. У меня было тесто фило, поэтому я решила попробовать сделать с ним. С этим тестом нужно работать быстро, т. к. оно быстро высыхает и крошится. Открывать его лучше непосредственно перед использованием и держать под влажным (не мокрым!) полотенцем.
Салат кальмары креветки яйца
Вкусный и полезный салат из морепродуктов! Салат из морепродуктов не только вкусный, но и полезный! Блюдо простого приготовления из вполне доступных продуктов. Подойдет для праздничного стола и для ежедневной трапезы!
Итальянский салат с тунцом и помидорами
Красивый, оригинальный, аппетитный, праздник каждый день! Итальянский салат с тунцом и помидорами — это своеобразная интерпретация знаменитого Капрезе с добавлением тунца. Яркий, свежий вкус салата разнообразит ваше обычное меню, а красивая подача украсит любой стол.
Сочники классические
Пышные, аппетитные, из простых продуктов, самые вкусные! Сочники с творогом многие знают и любят с детства. Раньше их готовили только по ГОСТу — а это идеальные пропорции ингредиентов, правильный рецепт и безупречный вкус. Поэтому эти сочники никогда не подведут и не разочаруют.
Рулетики из кабачков с курицей овощами в духовке
Вкусный, полезный и красивый ужин из наших любимых кабачков! Очень вкусно, нежно и ароматно! Еще и красиво и низкокалорийно-в общем, одни плюсы у этого оригинального блюда! Мой муж, большой поклонник кабачков, просто обожает эти рулетики. Попробуйте и вы! Поскольку блюдо затратное по времени, готовить его лучше в выходной день.
Автор: wella
