Рулетики из кабачков с курицей овощами в духовке
Вкусный, полезный и красивый ужин из наших любимых кабачков! Очень вкусно, нежно и ароматно! Еще и красиво и низкокалорийно-в общем, одни плюсы у этого оригинального блюда! Мой муж, большой поклонник кабачков, просто обожает эти рулетики. Попробуйте и вы! Поскольку блюдо затратное по времени, готовить его лучше в выходной день.
Содержание
Рулетики из кабачков с курицей овощами в духовке - ингредиенты для приготовления
Рулетики из кабачков с курицей овощами в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 50 мл
- Сметана - 100 гр
- Куриное филе - 550 гр
- Специи сухие - по вкусу
- Укроп - 10 гр
- Твёрдый сыр - 40 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Кабачки - 600 гр
- Чеснок - 2 зубч.
- Соль - по вкусу
- Болгарский перец - 1 шт.
- Петрушка - 10 гр
- Мука - 4 стол.л.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Манка - 4 стол.л.
Количество порций: 6
Рулетики из кабачков с курицей овощами в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Необходимые продукты. Я готовила без сыра. Манки у меня не оказалось и я взяла булгур.
Шаг 2
Сначала делаем тесто для кабачковых блинчиков.Натираем кабачки на мелкой терке.
Шаг 3
Добавляем яйца, перемешиваем.
Шаг 4
Кладем ложку сметаны, четыре ложки манки, соль, специи, зелень, чеснок. Перемешиваем.Затем подсыпаем муку, пока не получим густое тесто, как на оладьи. Даем ему постоять, чтобы крупа разбухла-минут 15.
Шаг 5
Теперь предстоит самое сложное-пожарить кабачковые блинчики. Для этого необходима блинная сковорода небольшого диаметра.Разогреваем сковороду, наливаем немного масла, кладем черпачок теста и распределяем его по сковороде лопаточкой. Жарим на умеренном огне несколько минут, чтобы тесто схватилось и зарумянилось.
Шаг 6
Аккуратно переворачиваем на другую сторону и обжариваем чуть поменьше.Если сильно запечь, то блинчик потом не свернется.Таким образом жарим шесть блинчиков. Отставляем их, чтобы остыли.
Шаг 7
Куриное филе пропускаем через мясорубку вместе с половиной луковицы, подсаливаем, перчим и хорошо перемешиваем.
Шаг 8
Вторую половину луковицы и перчик измельчаем и припускаем на небольшом количестве масла до мягкости.
Шаг 9
Теперь делаем рулетики. На ту сторону, которая сильнее обжарена, кладем фарш, распределяем его тонким слоем
Шаг 10
сверху кладем луково-перечную смесь
Шаг 11
заворачиваем.
👁 385 просмотров
Похожие рецепты
Салат с сухариками, колбасой и помидорами
Очень вкусный и простой салатик на каждый день! Быстро, не очень дорого, вкусно.Этот салат я готовлю, когда нужно приготовить что-то быстро. Получается вкусно и недорого.
Рулетики из кабачков с помидорами и сыром
Отличное украшение на праздничный стол .Ситно и быстро!
Нежный и быстрый пирог с бананами в духовке
Очень нежный пирог с бананами на скорую руку. Готовить просто,быстро. Пирог так и тает во рту благодаря сметанной заливке. Попробуйте,не пожалеете.
Салат с копченой курицей и черносливом
Салат с копченой курицей и черносливом - праздничный и яркий. Салат с копченой курицей и черносливом с ярко выраженным акцентом копченой курицы, дополненным сладостью чернослива и свежестью огурца, непременно станет украшением вашего праздничного стола. Салат можно подавать как порционно, так и в общем салатнике.
Филе индейки с овощами
Полезный ужин для всей семьи из овощей и мяса индейки. Овощи, приготовленные с филе грудки индейки, да ещё в духовке, смело можно отнести к меню правильного питания. Ассорти из овощей с нежным мясом индейки сделает ваш ужин полезным и вкусным. Убирая или добавляя овощи в зависимости от настроения и вкуса, каждый раз будет получаться совершенно иной результат. Блюдо отлично подходит для детского питания.
Коктейль Май Тай классический
Оригинальный, экзотический и необычный, вкуснейший! Классический коктейль Май Тай достаточно крепкий за счет входящего в состав рома. Соблюдение пропорций позволяет создать напиток, обладающий истинно тропическим вкусом – сладким, с небольшой горчинкой, с явными нотками фруктов.
Куриные крылышки в рукаве в духовке
Ароматные сочные крылышки, запеченные в рукаве в духовке. Крылья, приготовленные в рукаве, получаются очень вкусными. Рецепт совершенно простой, бюджетный, а приготовление с минимум движений. Блюдо получается ароматным и сочным, может подойти как для посиделок с друзьями, обеда, семейного ужина или пикник.
Шашлык из скумбрии на решетке на мангале
Невероятно ароматная и очень сочная рыбка! Скумбрия, приготовленная на решётке на мангале порадует Вас своим ярким вкусом! Благодаря запаху дымка блюдо становится ещё аппетитнее. Мариновать такую рыбу можно не более получаса, а это большой плюс, если решение разжечь мангал возникло внезапно!
Салат с рукколой и тунцом консервированным
Свежий, вкусный, простой, лёгкий, витаминный, без майонеза! Салат с рукколой и тунцом консервированным готовится считанные минуты, съедается ещё быстрее. Сбалансированный, полезный, из свежих овощей, зелени и консервированной рыбы, он с лёгкостью заменит полноценный поздний ужин!
Десерт с малиной
Красивый и невероятно вкусный десерт со свежей малиной. Такое малиновое лакомство очень нежное и воздушное! А еще оно выглядит просто по-королевски. При одном только упоминании об этом десерте у меня сразу всплывают самые хорошие ассоциации с романтическим вечером или праздником.
Автор: ИринаПриморочка
