Бисквитный торт персиковый со сливочным кремом
Требует определенных затрат времени, но готовится не сложно. Плоды персика дополняют выпечку витаминами и ценными минеральными элементами. Прекрасно подходит к чаю и кофе.
Содержание
Бисквитный торт персиковый со сливочным кремом - ингредиенты для приготовления
Бисквитный торт персиковый со сливочным кремом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Йодированная соль - 1 гр
- Пшеничная мука - 240 гр
- Ваниль - 3 гр
- Разрыхлитель - 1 стол.л.
- Сливки - 150 гр
- Сахар - 100 гр
- Яичные белки - 2 шт.
- Куриные яйца - 4 шт.
- Сахар - 200 гр
- Персики - 5 шт.
Количество порций: 8
Бисквитный торт персиковый со сливочным кремом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить все нужные ингредиенты. Персики лучше всего подойдут сорта - нектарин.
Шаг 2
Просеять вместе в миску муку, разрыхлитель для теста, ванилин и щепотку соли.
Шаг 3
Очистить от кожицы плоды персиков и перетереть на терке в пюре.
Шаг 4
Приготовить бисквит. Яйца и сахарный песок взбить до полного растворения сахара.
Шаг 5
Не переставая взбивать, не большими порциями добавляйте муку и довести до однородной массы. Затем добавьте персиковое пюре и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Шаг 7
Возьмите форму, нужного объема, с учетом подъема бисквита. Дно смазать маслом. Можно выстлать бумагой для выпечки. Края формы смазывать не следует. Тесто поднимется ровнее. В форму залейте тесто и выпекайте при 180°С не менее 35 мин. На готовность, как всегда проверяйте спичкой. Первые 20 мин. выпекания духовку открывать нельзя, во избежание осадки бисквита.
Шаг 8
Пока выпекается бисквит займитесь приготовлением кремов. Взбейте с сахаром сливки.
Шаг 9
Крем безе, готовится как обычное безе. Нужно хорошенько взбить белки с сахаром, до увеличения массы раза в три. Крем должен быть пышным и устойчивым.
👁 236 просмотров
Похожие рецепты
Кальмары в сливочном соусе
Рецепт-рабочая лошадка. И в пир и в мир. Это блюдо хорошо подойдёт и в обычный день и гостей сможет удивить за счёт оригинальной подачи. Ну, а то, что кальмары - кладезь полезных микро- и макроэлементов, не сказал ещё, наверное, только ленивый.
Компот ассорти на зиму
Ягодное напоминание о летних, теплых днях. Компот ассорти - это всегда неповторимо вкусный напиток. Готовить его можно из любого сочетания фруктов и ягод. В таком случае количество вкусов, которые можно получить, ограничивается лишь фантазией.
Зеленые помидоры соленые холодным способом на закуску
Необыкновенно вкусные, сочные, пикантные, для праздников! Соленые зеленые помидоры холодным способом в банке, приготовленные по этому рецепту, выходят очень вкусными и аппетитными! Благодаря тому, что первую неделю томаты стоят при комнатной температуре, вкусом они получаются как бочковые!
Песочное печенье с джемом
Из простых продуктов, легко, просто, тает во рту! Песочное печенье с джемом получается очень мягким, нежным и сливочным. Одно из главных преимуществ рецепта — он быстрый. Всего полчаса, и у вас на столе вкусная домашняя выпечка. Такое печенье нравится детям, еще оно отлично подходит к чаю и к кофе.
Песочное печенье Пуговицы
Яркие, вкусные, веселый - на радость ребенку! Рецепт этого печенья очень прост и, я думаю, многие его уже делали. Я тоже решила попробовать.
Хе морковное рыбное с уксусом
Вкусовые нотки этого блюда оставят вас в полном восторге! Еще один вариант приготовления корейского салата – хе из судака.Приготовив хе из судака по этому рецепту, вы получите потрясающую острую закуску, которая идеально подойдет к любому вину.
Лобио из стручковой фасоли
Лобио из стручков фасоли -быстро и просто, вкусно и ароматно. Знакомимся с популярным блюдом грузинской кухни - лобио из стручков фасоли. Думаю, однажды попробовав его, вы не останетесь равнодушным и обязательно введете лобио в свое меню. Стручковую фасоль можно заменить обычной, только сухую нужно заранее замочить. В лобио кладут большое количество пряностей и зелени, и как многие блюда кавказской кухни, грецкие орехи - поэтому оно очень ароматно, аппетитно и полезно. Подают лобио как горячее или как закуску. Можно лобио использовать как гарнир к мясу.
Кальмары фаршированные креветками, сыром и рисом
В духовке, на второе, очень вкусно и просто! Если вы любите блюда с кальмарами, но ни разу их не фаршировали, то этот рецепт - хороший старт для знакомства с такими. Их можно наполнять самыми разными начинками, но у нас будут кальмары, фаршированные креветками, сыром и рисом.
Маринованные куриные яйца в соевом соусе
Самый наипростейший рецепт. У блюда необычный вид и вкус. Удобный рецепт, когда вы ограничены во времени, а вам срочно нужно приготовить внезапно нагрянувшим гостям закуску. Такое блюдо вас очень выручит.
Баклажаны болгарский перец соевый соус на сковороде
Быстрая, легкая, пикантная закуска на скорую руку! Баклажаны, болгарский перец и соевый соус, приготовленные вместе на сковороде, превращаются в потрясающее ароматное блюдо с острым вкусом и кремовой консистенцией. За счет быстрой обжарки овощи остаются немного хрустящими и очень полезными!
Автор: luba60
