Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт


Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Настоящий осетинский рецепт с секретами! Читай и готовь правильно! Осетинские пироги - вековая история на кухонном столе. Рецепты - четкие, соблюдать нужно все правила. Даже в начинках нет вариаций. Вот так вот!


Содержание

Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - ингредиенты для приготовления

Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Укроп - 20 гр
  2. Соль - 10 гр
  3. Зелёный лук - 20 гр
  4. Дрожжи - 15 гр
  5. Сахар - 10 гр
  6. Пшеничная мука - 350 гр
  7. Рассольный сыр - 250 гр
  8. Сливочное масло - 20 гр
  9. Свекольная ботва - 100 гр
  10. Растительное масло - 30 мл
  11. Молоко - 200 мл

Количество порций: 8


Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Шаг 1 - Разогрейте молоко до приятной рукам температуры.

Разогрейте молоко до приятной рукам температуры.


Шаг 2

Рецепт - Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Шаг 2 -  Раскрошите в молоко дрожжи, добавьте соль и сахар, перемешайте.

Раскрошите в молоко дрожжи, добавьте соль и сахар, перемешайте.


Шаг 3

Рецепт - Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Шаг 3 -  Присыпьте сверху мукой и оставьте на 10-15 минут в тепле, чтобы опара для пирога подошла.

Присыпьте сверху мукой и оставьте на 10-15 минут в тепле, чтобы опара для пирога подошла.


Шаг 4

Рецепт - Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Шаг 4 -  В это время натрите сыр на крупную терку.

В это время натрите сыр на крупную терку.


Шаг 5

Рецепт - Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Шаг 5 -  Вымойте, просушите и мелко нарежьте зелень и ботву.

Вымойте, просушите и мелко нарежьте зелень и ботву.


Шаг 6

Рецепт - Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Шаг 6 -  Перемешайте начинку руками.

Перемешайте начинку руками.


Шаг 7

Рецепт - Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Шаг 7 -  Начинка готова.

Начинка готова.


Шаг 8

Рецепт - Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Шаг 8 -  Опару вылейте в миску для теста и, постепенно добавляя муку, замесите мягкое тесто.

Опару вылейте в миску для теста и, постепенно добавляя муку, замесите мягкое тесто.


Шаг 9

Рецепт - Осетинский пирог со свекольной ботвой рецепт - Шаг 9 -  Накройте тесто и оставьте на 15 минут подойти.

Накройте тесто и оставьте на 15 минут подойти.


👁 20 просмотров

Похожие рецепты


Салат с капустой, ананасом, кукурузой и грецкими орехами

 Салат с капустой, ананасом, кукурузой и грецкими орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный легкий салатик отлично дополнит простое второе блюдо! Легкость приготовленияОтличный салатик, который подойдет к любому праздничному столу – капуста с ананасом.


Мясо со стручковой фасолью

 Мясо со стручковой фасолью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, полезно, аппетитно, на ужин для всей семьи! Мясо со стручковой фасолью — рецепт простой и быстрый в приготовлении. Оно может быть подано как отдельно, так и вместе с гарниром. Все ингредиенты блюда богаты белком, а его калорийность довольно низкая.


Апельсиновый соус для блинов

 Апельсиновый соус для блинов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обалденный аромат этих нежных блинчиков разбудит утром всех домашних! Очень вкусное блюдо на завтрак! Если утром у вас мало времени или стоять у плиты долго не хочется, то и соус и тесто для блинчиков можно приготовить с вечера, а на утро вам потребуется только пожарить блинчики и заварить чай! Соус получается с насыщенным ароматом и вкусом. Если любите по кислее, то можно добавить немного лимонного сока. Такой соус можно приготовить и для оладушек, и подать к булочке, количество сахара можете регулировать на свой вкус.


Рулеты с сыром и сосисками

 Рулеты с сыром и сосисками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные и аппетитные рулетики для застолий! Очень вкусно скушать! Очень просто приготовить! Завтрак, перекус, пикник, ребенку в школу с собой - эти рулетики универсальное блюдо!


Малосольная селедка в домашних условиях

 Малосольная селедка в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Селёдка в масле - это настолько просто, а как вкусно ! Её очень легко приготовить и если стоит заготовленная баночка в холодильнике, она всегда будет востребована и надолго не задержится. Особенно хороша с картошечкой !Селедка, замаринованная в масле, да с лучком, получается нежнейшей и обладает превосходным ароматом. Любители на это блюдо всегда найдутся и в будни и за праздничным столом !


Мясо свинина на пару в мультиварке

 Мясо свинина на пару в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто и вкусно для тех, кому нельзя жареное! Готовь и ты! Свинина на пару в мультиварке получается сочной, ароматной и подходит к любым гарнирам - от легкого овощного салата до картофеля во всем его многообразии.


Песочный пирог с клубникой

 Песочный пирог с клубникой - пошаговый рецепт приготовления с фото

И взрослые и дети влюбятся в этот пирог со свежей клубникой ! Клубничный сезон в самом разгаре, поэтому порадуйте семью волшебным клубничным тартом. Такой тарт подойдет не только для ужина в кругу семьи, но и для приема гостей. Тарт получается очень нежным, заварной крем и клубника прекрасно сочетаются. Тарт готовится без особых сложностей, но немного времени придется потратить, но пирог стоит этого времени, вы только попробуйте и убедитесь в этом сами!


Куриные грудки в сметанном соусе на сковороде

 Куриные грудки в сметанном соусе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и быстрое блюдо из доступных продуктов! Эти куриные грудки, приготовленные в сметанном соусе на сковороде, вполне можно подавать на праздничный стол. Особенно если вы планируете готовить какой-нибудь необычный и красивый гарнир.


Рыбный суп из филе минтая с рисом

 Рыбный суп из филе минтая с рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный рыбный супчик из минтая для всей семьи! Рыбный суп из филе минтая с рисом - просто, быстро и со вкусом!


Куриный рулет со шпинатом

 Куриный рулет со шпинатом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классический рулет со шпинатом прекрасно подойдет для ужина при свечах.

Автор: Foster



Топ - 10 популярных рецептов: