Фисташковый рулет с малиной


Фисташковый рулет с малиной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, нежный и воздушный десерт для вашего стола! Вкус этого рулета покорит абсолютно всех, без исключения! Легкая хрустящая корочка с нежной сливочной начинкой и привкусом свежей малины - никого не оставит равнодушным.


Содержание

Фисташковый рулет с малиной - ингредиенты для приготовления

Фисташковый рулет с малиной - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фисташковый рулет с малиной - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сливки жирные - 200 гр
  2. Малина - 150 гр
  3. Крахмал - 1 стол.л.
  4. Фисташки - 80 гр
  5. Яичные белки - 4 шт.
  6. Уксус - 1 чайн.л.
  7. Сахарная пудра - 1 стол.л.
  8. Сахар - 150 гр

Количество порций: 6


Фисташковый рулет с малиной - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Фисташковый рулет с малиной - Шаг 1 - Первым делом необходимо заняться приготовлением меренги для рулета. Для этого возьмите яичные белки и взбивайте их на большой скорости миксера до пышности, чтобы они увеличились в объеме.

Первым делом необходимо заняться приготовлением меренги для рулета. Для этого возьмите яичные белки и взбивайте их на большой скорости миксера до пышности, чтобы они увеличились в объеме.


Шаг 2

Рецепт - Фисташковый рулет с малиной - Шаг 2 -  Подготовьте сахар, уксус и крахмал.

Подготовьте сахар, уксус и крахмал.


Шаг 3

Рецепт - Фисташковый рулет с малиной - Шаг 3 -  Когда яичные белки взбились в устойчивую пену, постепенно, не прекращая взбивания, подсыпьте в массу сахар, крахмал и добавьте уксус.

Когда яичные белки взбились в устойчивую пену, постепенно, не прекращая взбивания, подсыпьте в массу сахар, крахмал и добавьте уксус.


Шаг 4

Рецепт - Фисташковый рулет с малиной - Шаг 4 -  Взбивайте еще несколько минут, чтобы масса стала блестящей, глянцевой и достаточно устойчивой.

Взбивайте еще несколько минут, чтобы масса стала блестящей, глянцевой и достаточно устойчивой.


Шаг 5

Рецепт - Фисташковый рулет с малиной - Шаг 5 -  Фисташки очистите от скорлупы и измельчите с помощью блендера  очень мелко.

Фисташки очистите от скорлупы и измельчите с помощью блендера очень мелко.


Шаг 6

Рецепт - Фисташковый рулет с малиной - Шаг 6 -  Аккуратно вмешайте молотые фисташки в пышную белковую массу. Удобнее всего это делать лопаткой.

Аккуратно вмешайте молотые фисташки в пышную белковую массу. Удобнее всего это делать лопаткой.


Шаг 7

Рецепт - Фисташковый рулет с малиной - Шаг 7 -  Затем выложите массу на противень, застеленной бумагой для выпечки. Лопаткой равномерно распределите массу по всему противню. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.

Затем выложите массу на противень, застеленной бумагой для выпечки. Лопаткой равномерно распределите массу по всему противню. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.


Шаг 8

Рецепт - Фисташковый рулет с малиной - Шаг 8 -  Готовьте меренговый бисквит до легкого золотистого цвета.

Готовьте меренговый бисквит до легкого золотистого цвета.


Шаг 9

Рецепт - Фисташковый рулет с малиной - Шаг 9 -  Затем вытащите его из духовки, накройте другим листом бумаги для выпечки и переверните. Снимите тот лист бумаги, на которой корж выпекался. Дайте ему остыть.

Затем вытащите его из духовки, накройте другим листом бумаги для выпечки и переверните. Снимите тот лист бумаги, на которой корж выпекался. Дайте ему остыть.


👁 431 просмотров

Похожие рецепты


Кабачки с помидорами Диетические

 Кабачки с помидорами Диетические - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это один из моих любимых блюд, когда я сижу на диете.Это вкусно! Этот рецепт "живёт" у меня ещё с 2009 года. Когда появляются молодые кабачки, а на носу весна, и надо скинуть несколько лишних кило, я готовлю себе это блюдо.


Минтай с майонезом морковью и луком на сковороде

 Минтай с майонезом морковью и луком на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень просто, очень вкусно, очень сытно, на каждый день! Минтай с майонезом, морковью и луком придется по вкусу всем любителям рыбы. Времени на его приготовление уходит совсем немного. Такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром!


Лазанья из лаваша с фаршем в духовке

 Лазанья из лаваша с фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро! Просто! Красиво! Станет настоящим украшением стола! Всеми знакомая и любимая лазанья заиграет новыми красками - благодаря лавашу вместо пасты и оригинальному украшению. Лаваш при запекании становится мягким из-за соуса, но не размокает. Нарезанная на порции, она отлично держит форму.


Грибная подлива с курицей

 Грибная подлива с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальная ароматная подлива для любых гарниров. Подлива замечательно сочетается как с картофелем, так и с макаронами и другими кашами. Меняя гарнир и добавляя грибную подливу каждый раз получаем новое и вкусное блюдо.


Блины Микс на молоке кефире и минеральной воде

 Блины Микс на молоке кефире и минеральной воде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные, ноздреватые, приятная кислинка! Блины на кефире имеют очень много поклонников, ведь у них своеобразный вкус. Эти блинчики не особо тонкие, но их легко можно фаршировать и подавать так, со сметаной, сгущёнкой...Они как бы универсальные: - нравятся и сластёнам, и тем, кто любит кислинку. Вот именно за это мы их и любим, так как вкусы в семье разные. А ещё, как все блины на молоке, готовятся достаточно быстро, что устроит любого!


Пасхальный пирог

 Пасхальный пирог - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наряду с привычными куличами это прекрасное пасхальное блюдо. Пасхальный пирог - один из моих самых любимых, он может понравиться и вам.


Свиные ребрышки в духовке с медом

 Свиные ребрышки в духовке с медом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытные, сочные, с хрустящей корочкой для шикарного ужина всей семьей! Вкусно.Очень вкусные свиные ребрышки в духовке!


Песочные корзинки с кремом и ягодами

 Песочные корзинки с кремом и ягодами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такие вкусные пирожные разбираются с блюда очень быстро! Корзинки с заварным кремом и ягодами идеально сочетают вкус песочного теста, заварного крема и ягод. Лучше сочетаются с заварным кремом ягоды клубники или малины.


Конвертики слоеные яблочные без яиц

 Конвертики слоеные яблочные без яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная начинка и хрустящая корочка, что может быть лучше? Слойки получаются очень вкусными.


Салат с запеченной курицей, авокадо, помидорами и зеленью

 Салат с запеченной курицей, авокадо, помидорами и зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Весенне-летний салат с куриной грудкой, овощами и зеленью. Если у вас осталось немного зелени и помидоров черри, можно приготовить вот такой сытный салатик с куриной грудкой.Для салатов из мяса в качестве заправки подойдет бальзамический соус или 1 ч. л. бальзамического уксуса, смешанного с оливковым маслом и медом.

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии