Рулет из вареной свиной рульки


Рулет из вареной свиной рульки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная рулька на праздничный стол! Предлагаю рецепт рулета из вареной свиной рульки, начинкой в котором взят жареный лук. Рулет получается отличным дополнением к мясной нарезке на праздничном столе, замечательной альтернативой колбасам на завтрак. Рулет из вареной рульки гораздо полезнее и сытнее заводских колбас, а уж красивее точно. Тонко нарезанная, спрессованная рулька с луковым фаршем очень аппетитна и вкусна! Подавайте к ней острые соусы, свежие овощи, соленья и маринады. Приятного аппетита!


Содержание

Рулет из вареной свиной рульки - ингредиенты для приготовления

Рулет из вареной свиной рульки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из вареной свиной рульки - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Зелень - 10 гр
  2. Рулька свиная - 1.2 кг
  3. Лук репчатый - 2 шт.
  4. Соль - 0.5 стол.л.
  5. Подсолнечное масло - 1 стол.л.

Количество порций: 10


Рулет из вареной свиной рульки - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 1 - Приготовьте продукты по списку.

Приготовьте продукты по списку.


Шаг 2

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 2 -  Рульку хорошо вымойте, выскоблите. Сложите в кастрюлю, добавьте стебли зелени, верхние чешуи лука или отрежьте кусок луковицы, залейте водой и варите часа 3 при медленном кипении под крышкой. За полчаса до готовности посолите.

Рульку хорошо вымойте, выскоблите. Сложите в кастрюлю, добавьте стебли зелени, верхние чешуи лука или отрежьте кусок луковицы, залейте водой и варите часа 3 при медленном кипении под крышкой. За полчаса до готовности посолите.


Шаг 3

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 3 -  Рульку остудите в бульоне до теплого состояния.

Рульку остудите в бульоне до теплого состояния.


Шаг 4

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 4 -  На подсолнечном масле обжарьте до прозрачности крупно нарезанный репчатый лук. немножко его присолите, поперчите, при желании добавьте пряные травы.

На подсолнечном масле обжарьте до прозрачности крупно нарезанный репчатый лук. немножко его присолите, поперчите, при желании добавьте пряные травы.


Шаг 5

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 5 -  Рульку надрежьте с одной стороны до кости, выньте трубчатую кость целиком. Рульку распластайте.

Рульку надрежьте с одной стороны до кости, выньте трубчатую кость целиком. Рульку распластайте.


Шаг 6

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 6 -  Выложите на мясо поджаренный лук.

Выложите на мясо поджаренный лук.


Шаг 7

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 7 -  Аккуратно заверните пищевой пленкой фаршированную рульку, сложив рулетом. Положите в холодильник под гнет до полного остывания, лучше на ночь.

Аккуратно заверните пищевой пленкой фаршированную рульку, сложив рулетом. Положите в холодильник под гнет до полного остывания, лучше на ночь.


Шаг 8

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 8 -  Подавайте рулет из вареной свиной рульки как холодную закуску с острыми соусами и зеленью.

Подавайте рулет из вареной свиной рульки как холодную закуску с острыми соусами и зеленью.


👁 90 просмотров

Похожие рецепты


Куриные рулетики с шампиньонами и перепелиными яйцами

 Куриные рулетики с шампиньонами и перепелиными яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитный рулет для лучшего праздника! Угощайся! Рулет получается очень вкусным и красивым, а готовится это украшение достаточно просто. Для экономии времени и сил, советую взять или 2 куриных филе или грудку без косточек, что бы не терять время на возню с удалением костей. И самое главное плотно сверните в рулет, что бы при нарезке он хорошо держал форму.


Печенье рулетики на сметане с медом и орехами

 Печенье рулетики на сметане с медом и орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и проверенный рецепт вкусной выпечки! Начинка из грецких орехов с медом - одна из моих самых любимых. Еще помню, как в детстве такое печенье готовила мама, а я ей помогала. Поэтому хочу поделиться рецептом и с вами.


Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром

 Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные и питательные рулетики для особого обеда! Рулетики из индейки с шампиньонами, майонезом и сыром - очень вкусная и эстетичная еда. Если вы хотите устроить романтический ужин, то этот кулинарный рецепт для вас. Хотя это блюдо вполне можно съесть и без всякой романтики, на любой праздник.


Бисквитный рулет с кремом Ураган

 Бисквитный рулет с кремом Ураган - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эффектное название, красивый внешний вид! Вкусно и просто! Рецепт пышного бисквитного рулета который всегда получается. Используем два теста светлое и шоколадное, на срезе получаем красивый рисунок. Приготовить его будет совсем легко, и продукты понадобятся самые обычные. К тому же этот рулет очень вкусный!


Яично капустный рулет с куриным фаршем

 Яично капустный рулет с куриным фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочный и ароматный куриный рулет. Просто и вкусно! Рулет куриный с капустой готовится из доступных продуктов и не занимает много времени. Нежный капустный корж придает рулету сочность и мягкость. Рулет отлично режется. Такое ароматное и сытное блюдо легко можно приготовить как для повседневной трапезы, так и для праздничного стола. Подавать рулет с любым гарниром или овощным салатом либо в качестве закуски.


Рулет из плавленого сыра с салями и яйцами

 Рулет из плавленого сыра с салями и яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и не сложный в приготовлении рулет на праздник. Рулет из плавленого сыра с салями и яйцами – отличная закуска на любой праздничный стол. Она готовится легко и просто, а начинка может быть совершенно разной – мясной, рыбной, овощной и т.д.


Рулет с рыбой в лаваше

 Рулет с рыбой в лаваше - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочетание, которое всегда выигрышное! .


Рулетики из блинов с начинкой

 Рулетики из блинов с начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный способ подать блины! Красиво и элегантно! Превосходная блинная закуска по-русски - рулетики из блинов! Идеальный вариант для фуршета и просто любого застолья. Такие пикантные и солоноватые блинные канапе будут хорошо смотреться на праздничном столе среди других угощений.


Рулет из лаваша с яйцом и сыром

 Рулет из лаваша с яйцом и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, быстрая и сытная закуска из лаваша! Рулеты из лаваша - это быстрый вариант вкусной и сытной закуски для любого случая. Такой рецепт очень прост в приготовлении с достаточно доступным набором продуктов.


Салат со свиной печенью и морковью

 Салат со свиной печенью и морковью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный салат с печенью утолит любой голод. Сытный и вкусный салат из печени, фасоли, моркови и лука с теплым вкусом. Печень можно использовать как свиную, так и куриную или говяжью. Прекрасно подойдет в качестве перекуса.

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии