Рулет из вареной свиной рульки


Рулет из вареной свиной рульки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная рулька на праздничный стол! Предлагаю рецепт рулета из вареной свиной рульки, начинкой в котором взят жареный лук. Рулет получается отличным дополнением к мясной нарезке на праздничном столе, замечательной альтернативой колбасам на завтрак. Рулет из вареной рульки гораздо полезнее и сытнее заводских колбас, а уж красивее точно. Тонко нарезанная, спрессованная рулька с луковым фаршем очень аппетитна и вкусна! Подавайте к ней острые соусы, свежие овощи, соленья и маринады. Приятного аппетита!


Содержание

Рулет из вареной свиной рульки - ингредиенты для приготовления

Рулет из вареной свиной рульки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из вареной свиной рульки - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Зелень - 10 гр
  2. Рулька свиная - 1.2 кг
  3. Лук репчатый - 2 шт.
  4. Соль - 0.5 стол.л.
  5. Подсолнечное масло - 1 стол.л.

Количество порций: 10


Рулет из вареной свиной рульки - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 1 - Приготовьте продукты по списку.

Приготовьте продукты по списку.


Шаг 2

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 2 -  Рульку хорошо вымойте, выскоблите. Сложите в кастрюлю, добавьте стебли зелени, верхние чешуи лука или отрежьте кусок луковицы, залейте водой и варите часа 3 при медленном кипении под крышкой. За полчаса до готовности посолите.

Рульку хорошо вымойте, выскоблите. Сложите в кастрюлю, добавьте стебли зелени, верхние чешуи лука или отрежьте кусок луковицы, залейте водой и варите часа 3 при медленном кипении под крышкой. За полчаса до готовности посолите.


Шаг 3

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 3 -  Рульку остудите в бульоне до теплого состояния.

Рульку остудите в бульоне до теплого состояния.


Шаг 4

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 4 -  На подсолнечном масле обжарьте до прозрачности крупно нарезанный репчатый лук. немножко его присолите, поперчите, при желании добавьте пряные травы.

На подсолнечном масле обжарьте до прозрачности крупно нарезанный репчатый лук. немножко его присолите, поперчите, при желании добавьте пряные травы.


Шаг 5

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 5 -  Рульку надрежьте с одной стороны до кости, выньте трубчатую кость целиком. Рульку распластайте.

Рульку надрежьте с одной стороны до кости, выньте трубчатую кость целиком. Рульку распластайте.


Шаг 6

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 6 -  Выложите на мясо поджаренный лук.

Выложите на мясо поджаренный лук.


Шаг 7

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 7 -  Аккуратно заверните пищевой пленкой фаршированную рульку, сложив рулетом. Положите в холодильник под гнет до полного остывания, лучше на ночь.

Аккуратно заверните пищевой пленкой фаршированную рульку, сложив рулетом. Положите в холодильник под гнет до полного остывания, лучше на ночь.


Шаг 8

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 8 -  Подавайте рулет из вареной свиной рульки как холодную закуску с острыми соусами и зеленью.

Подавайте рулет из вареной свиной рульки как холодную закуску с острыми соусами и зеленью.


👁 63 просмотров

Похожие рецепты


Лавашный рулет с семгой Трёхслойный

 Лавашный рулет с семгой Трёхслойный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, быстро, легко. Украсит любой стол и праздник! Мне очень нравиться этот рулет.Готовлю его на каждый Новый год или Майские праздники.Порции и время указано примерно.


Сальтисон из свиной головы в желудке

 Сальтисон из свиной головы в желудке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Забываем про колбасу! Потрясающая закуска - необычно, вкусно и сытно! Сальтисон или по-другому зельц - чисто украинская закуска, по принципу приготовления напоминает холодец, только на выходе без жидкости. Зельц я готовила и раньше, ведь это очень вкусно, но в свином желудке готовила впервые, наткнувшись на него в магазине и покопавшись немного в интернете. Скажу сразу - придется много повозится, но результат оправдывает все затраченные усилия! Вот что получилось!


Мясной рулет из фарша в духовке с яйцом на второе

 Мясной рулет из фарша в духовке с яйцом на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень просто, с оригинальным оформлением! Мясной рулет из фарша в духовке с целым яйцом в центре выглядит очень эффектно в разрезе и придется кстати на праздничном столе. Готовится без долгой возни из трех продуктов, это фарш, яйца и лук. Справится любая хозяйка!


Рулет из лаваша с крабовыми палочками яйцом

 Рулет из лаваша с крабовыми палочками яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из лаваша – закуска универсальная. Стоит немного изменить начинку и каждый раз получится новый вкус. Данный рулет имеет вкус крабового салата в лаваше.


Сырники с вареной сгущенкой

 Сырники с вареной сгущенкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Интересный рецепт сырников с начинкой для взрослых и детишек. Простой рецепт привычных сырников с необычным содержанием.


Рулет из лаваша крабовых палочек и плавленного сыра

 Рулет из лаваша крабовых палочек и плавленного сыра - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркая закуска с аппетитной начинкой для праздничного стола. Рулет из лаваша, крабовых палочек и плавленного сыра получается настолько вкусным и привлекательным, что съедается в первую очередь. Для разнообразия в начинку можно добавить свежий или маринованный огурец, оливки, сладкий перец. Пробуйте!


Рулет из лаваша с грибами и сыром в духовке

 Рулет из лаваша с грибами и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска хороша и в холодном, и в горячем виде. Рулет можно не охлаждать, а наоборот немного подогреть в духовке. Тогда сыр расплавится и по вкусу он будет похож на жульен.


Рулет из лаваша с сайрой

 Рулет из лаваша с сайрой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая закуска из лаваша со свежей зеленью и сайрой. Предлагаю приготовить лёгкий рулет из лаваша с консервированной сайрой. Рулет делается как можно полезней: используется свежая зелень шпината, укропа и петрушки, соус готовится из сметаны.


Рулет Баунти без выпечки

 Рулет Баунти без выпечки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Десерт из печенья с масляным кремом и кокосом. Очень вкусный рулет к чаю, напоминает популярные конфеты. Приготовление рулета несложное, но несколько кропотливое, особенно при заворачивании. Главное, не спешить. Отличная альтернатива конфетам.


Куриные рулетики с сыром Лимбо

 Куриные рулетики с сыром Лимбо - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная сытная закуска для праздников! . Легко И Просто!Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов: