Рулет из вареной свиной рульки


Рулет из вареной свиной рульки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная рулька на праздничный стол! Предлагаю рецепт рулета из вареной свиной рульки, начинкой в котором взят жареный лук. Рулет получается отличным дополнением к мясной нарезке на праздничном столе, замечательной альтернативой колбасам на завтрак. Рулет из вареной рульки гораздо полезнее и сытнее заводских колбас, а уж красивее точно. Тонко нарезанная, спрессованная рулька с луковым фаршем очень аппетитна и вкусна! Подавайте к ней острые соусы, свежие овощи, соленья и маринады. Приятного аппетита!


Содержание

Рулет из вареной свиной рульки - ингредиенты для приготовления

Рулет из вареной свиной рульки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из вареной свиной рульки - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Зелень - 10 гр
  2. Рулька свиная - 1.2 кг
  3. Лук репчатый - 2 шт.
  4. Соль - 0.5 стол.л.
  5. Подсолнечное масло - 1 стол.л.

Количество порций: 10


Рулет из вареной свиной рульки - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 1 - Приготовьте продукты по списку.

Приготовьте продукты по списку.


Шаг 2

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 2 -  Рульку хорошо вымойте, выскоблите. Сложите в кастрюлю, добавьте стебли зелени, верхние чешуи лука или отрежьте кусок луковицы, залейте водой и варите часа 3 при медленном кипении под крышкой. За полчаса до готовности посолите.

Рульку хорошо вымойте, выскоблите. Сложите в кастрюлю, добавьте стебли зелени, верхние чешуи лука или отрежьте кусок луковицы, залейте водой и варите часа 3 при медленном кипении под крышкой. За полчаса до готовности посолите.


Шаг 3

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 3 -  Рульку остудите в бульоне до теплого состояния.

Рульку остудите в бульоне до теплого состояния.


Шаг 4

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 4 -  На подсолнечном масле обжарьте до прозрачности крупно нарезанный репчатый лук. немножко его присолите, поперчите, при желании добавьте пряные травы.

На подсолнечном масле обжарьте до прозрачности крупно нарезанный репчатый лук. немножко его присолите, поперчите, при желании добавьте пряные травы.


Шаг 5

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 5 -  Рульку надрежьте с одной стороны до кости, выньте трубчатую кость целиком. Рульку распластайте.

Рульку надрежьте с одной стороны до кости, выньте трубчатую кость целиком. Рульку распластайте.


Шаг 6

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 6 -  Выложите на мясо поджаренный лук.

Выложите на мясо поджаренный лук.


Шаг 7

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 7 -  Аккуратно заверните пищевой пленкой фаршированную рульку, сложив рулетом. Положите в холодильник под гнет до полного остывания, лучше на ночь.

Аккуратно заверните пищевой пленкой фаршированную рульку, сложив рулетом. Положите в холодильник под гнет до полного остывания, лучше на ночь.


Шаг 8

Рецепт - Рулет из вареной свиной рульки - Шаг 8 -  Подавайте рулет из вареной свиной рульки как холодную закуску с острыми соусами и зеленью.

Подавайте рулет из вареной свиной рульки как холодную закуску с острыми соусами и зеленью.


👁 40 просмотров

Похожие рецепты


Рулетики из свинины с сыром на сковороде

 Рулетики из свинины с сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, сытное и вкусное блюдо за 40 минут, на праздник! Рулетики из свинины с сыром на сковороде можно приготовить к семейному обеду или ужину. С начинкой можно экспериментировать по своему вкусу, добавляя зелень, специи, овощи, орехи.


Сочные рулетики из кабачков с ветчиной во фритюре

 Сочные рулетики из кабачков с ветчиной во фритюре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сегодня готовим рулетики из кабачков во фритюре. Это нежное, сочное, сытное блюдо с сыром и ветчиной. Такие рулетики могут стать не только прекрасным повседневным блюдом, но и замечательной закуской на праздничный стол. Готовьте и наслаждайтесь!)


Сырники с вареной сгущенкой

 Сырники с вареной сгущенкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Интересный рецепт сырников с начинкой для взрослых и детишек. Простой рецепт привычных сырников с необычным содержанием.


Слоеный салат Овощной торт с вареной колбасой и картошкой

 Слоеный салат Овощной торт с вареной колбасой и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вареную колбасу можно заменить на любое отварное мясо. Салат «Овощной торт» со свёклой, зеленым горошком и колбасой, готовится из доступных продуктов, получается вкусным, сытным и красивым. Салат прекрасно подходит как для праздничного стола, так и на каждый день.


Холодец из свиной рульки и курицы

 Холодец из свиной рульки и курицы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашний холодец из рульки - настоящий праздник! Вари для любимых! Такой холодец получается наваристым, чуть сладковатым и идеально прозрачным. В общем, надо пробовать.


Куриные рулетики с солеными огурцами и сыром

 Куриные рулетики с солеными огурцами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Недорогое, но очень вкусное и аппетитное блюдо! Порадуйте себя и своих гостей нежной и сытной закуской к новогоднему столу!


Быстрый бисквитный рулет с яблоками

 Быстрый бисквитный рулет с яблоками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гости на пороге? Спасёт этот рецепт, простой и доступный! Быстрый бисквитный рулет с яблоками готовится за считанные минуты! Если нужна легкая и вкусная выпечка к чаю, то это самое оно - пробуйте, не пожалеете!


Мини-пиццы с вареной колбасой и помидорами черри

 Мини-пиццы с вареной колбасой и помидорами черри - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстрый в приготовлении и сытный рецепт мини-пиццы. Пицца - итальянское национальное блюдо в виде круглой лепешки покрытой, в классическом варианте, томатным соусом и расплавленным сыром (как правило Моцареллой). Классическое тесто для пиццы делается из специальной муки и живых дрожжей, соли и воды. Тесто замешивается в ручную и отправляется на отдых, после чего его делять на шарики из которы формируют основы для пиццы. С давних времен происхождения пиццы многие хозяйки внесли свои коррективы в классический рецепт, от чего он стал только лучше.


Рулетики из слоеного теста с сыром

 Рулетики из слоеного теста с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие рулетики с двумя видами сыра и оливками. Эти рулетики - замечательная закуска. Лучше всего подавать теплой, а еще лучше - горячей. Для пикантности можно добавить в начинку 1-2 зубчика пропущенного через пресс чеснока.


Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой

 Паровые рулетики из теста с зеленью и жаркое со свининой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуйте аппетитные немецкие паровые рулетики с зеленью! Штрули – так в немецкой кухне называются рулетики из пресного пельменного теста, которые готовят на пару. Обычно их подают с жарким из картошки с мясом или курицей. Сами рулетики достаточно разнообразны: это может быть просто тесто, или тесто, фаршированное зеленью, обжаренной морковкой с луком, мясным фаршем. Я выбрала вариант с зеленью, потому что жаркое само по себе очень сытное. Впрочем, такие паровые рулеты можно подать отдельно, как самостоятельное блюдо.

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов: