Простое и вкусное печенье на кефире


Простое и вкусное печенье на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый и экономный рецепт вкусного мягкого печенья. Печенье действительно очень простое, даже диетическое, в нем используется только растительное масло. Кефир для приготовления берем кислый, он тогда лучше реагирует с содой, и печенье получается более пористым. Тесто мягкое и печенье из него тоже мягкое. Также из этого теста на кефире можно готовить коржи для торта. Печенье становится вкуснее, когда полежит в пакете или закрытой емкости часов 8.


Содержание

Простое и вкусное печенье на кефире - ингредиенты для приготовления

Простое и вкусное печенье на кефире - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое и вкусное печенье на кефире - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Ванильный сахар - 10 гр
  2. Повидло - 3 стол.л.
  3. Яйца - 1 шт.
  4. Кефир - 1 стак.
  5. Сахар - 3 стол.л.
  6. Сода пищевая - 1 чайн.л.
  7. Пшеничная мука - 4 стак.
  8. Растительное масло - 4 стол.л.

Количество порций: 8


Простое и вкусное печенье на кефире - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Простое и вкусное печенье на кефире - Шаг 1 - Подготовим необходимое количество продуктов по указанному списку: кефир, соду, муку, сахар, яйцо, ванильный сахар и растительное масло. Также для начинки берем густое повидло или джем.

Подготовим необходимое количество продуктов по указанному списку: кефир, соду, муку, сахар, яйцо, ванильный сахар и растительное масло. Также для начинки берем густое повидло или джем.


Шаг 2

Рецепт - Простое и вкусное печенье на кефире - Шаг 2 -  Сначала смешиваем кефир с содой, затем добавляем в него яйцо, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Хорошо все перемешиваем.

Сначала смешиваем кефир с содой, затем добавляем в него яйцо, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Хорошо все перемешиваем.


Шаг 3

Рецепт - Простое и вкусное печенье на кефире - Шаг 3 -  Далее в жидкую смесь всыпаем 3 стакана муки, вымешиваем ложкой. Затем понемногу подсыпаем оставшуюся муку и вымешиваем тесто руками.

Далее в жидкую смесь всыпаем 3 стакана муки, вымешиваем ложкой. Затем понемногу подсыпаем оставшуюся муку и вымешиваем тесто руками.


Шаг 4

Рецепт - Простое и вкусное печенье на кефире - Шаг 4 -  Готовое тесто должно получиться мягким и пластичным. Его обязательно нужно посыпать мукой во время разделки.

Готовое тесто должно получиться мягким и пластичным. Его обязательно нужно посыпать мукой во время разделки.


Шаг 5

Рецепт - Простое и вкусное печенье на кефире - Шаг 5 -  Раскатываем тесто на посыпанной мукой столешнице тонким пластом. Толщина может быть 3-7 мм, на ваше усмотрение. Тонкое печенье будет выпекаться быстрее.

Раскатываем тесто на посыпанной мукой столешнице тонким пластом. Толщина может быть 3-7 мм, на ваше усмотрение. Тонкое печенье будет выпекаться быстрее.


Шаг 6

Рецепт - Простое и вкусное печенье на кефире - Шаг 6 -  Из раскатанного теста вырезаем формочками фигурки. Перед вырезанием острый край формочки обязательно погружаем в муку, чтобы тесто к ней не прилипало.

Из раскатанного теста вырезаем формочками фигурки. Перед вырезанием острый край формочки обязательно погружаем в муку, чтобы тесто к ней не прилипало.


Шаг 7

Рецепт - Простое и вкусное печенье на кефире - Шаг 7 -  Противень застилаем фольгой или пергаментом и смазываем растительным маслом.

Противень застилаем фольгой или пергаментом и смазываем растительным маслом.


Шаг 8

Рецепт - Простое и вкусное печенье на кефире - Шаг 8 -  Фигурки из теста выкладываем на смазанный противень.

Фигурки из теста выкладываем на смазанный противень.


Шаг 9

Рецепт - Простое и вкусное печенье на кефире - Шаг 9 -  Противень с будущим печеньем ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Противень с будущим печеньем ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.


👁 621 просмотров

Похожие рецепты


Простое печенье из овсяных хлопьев с разрыхлителем

 Простое печенье из овсяных хлопьев с разрыхлителем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Овсяное печенье на скорую руку вкусное и хрустящее! Готовлю овсяное печенье по этому рецепту всегда. Получается очень нежным, ароматным и вкусным. Все ингредиенты доступные и есть на каждой кухне.


Кокосовое печенье с лимоном на белках

 Кокосовое печенье с  лимоном на белках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не знаете, куда девать яичные белки? Испеките это печенье. С недавних пор я собираю рецепты, в которых нужно не все яйцо, а только белки. Я готовлю много всего, где требуются только желтки, а вот куда девать оставшиеся после этого белки - большая проблема. Благо, что, в отличие от тех же желтков, они могут храниться достаточно долго. Просто в холодильнике белки можно держать до 5 суток в герметично закрытой посуде, а в морозилке и вовсе до 3-4 месяцев. После размораживания они так же хорошо взбиваются, как и свежие.


Печенье из творога и сметаны

 Печенье из творога и сметаны - пошаговый рецепт приготовления с фото

Если любишь творог, это печенье для тебя. Печенье получилось очень нежным, с творожным вкусом. Если вы любите чтобы печенье похрустывало, то увеличте время выпекания.


Печенье из рисовой муки

 Печенье из рисовой муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простое в приготовлении, понравится взрослым и детям! Не содержит яиц и пшеничной муки. Можно подавать с теплым молоком или травяным чаем. В меру сладкое, нежное, рассыпчатое и ароматное, с легкой золотистой корочкой.


Заливная пицца на кефире в духовке

 Заливная пицца на кефире в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, пышная, аппетитная, быстрая пицца! Заливная пицца на кефире в духовке — это рецепт, в котором используется не обычное дрожжевое тесто, а жидкое заливное. Вкус ее отличается от традиционной, тесто получается мягким, а начинка немного утопает в нем, из-за чего пицца получается сочной.


Классические вареники с вишней на кефире по-домашнему

 Классические вареники с вишней  на кефире по-домашнему - пошаговый рецепт приготовления с фото

Популярный десерт с ароматной и сочной ягодой! Отличный рецепт приготовления замечательных вареников с вишней, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими хорошими вкусовыми качествами!


Печенье на сметане Крендельки

 Печенье на сметане Крендельки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Перед такими крендельками невозможно устоять! Крендельки получаются хрустящими и рассыпчатыми, с легким ароматом корицы. Готовятся они очень легко, самое главное быстро работать с тестом, что бы масло не успело растаять, иначе в итоге, готовое печенье получится очень твердым. Вместо фундука в тесто можете добавить грецкие орехи или миндаль. Тесто для печенья можно приготовить с вечера, тогда утром к завтраку можно приготовить домашнее печенье! Если едоков не много, то часть теста можно заморозить, хранить его можно до 3-х месяцев и в любое время вы сможете порадовать семью домашней выпечкой. Угощайтесь!


Манник на кефире и сметане на сковороде

 Манник на кефире и сметане на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычное-обычно. Побалуй родных вкусным манником на завтрак. Добавляя в манник фрукты, орехи, цукаты, можно баловать свою семью каждый день новым блюдом.Манник хорош как в теплом так и в холодном виде с чаем, кофе, какао (выбираем напиток на свой вкус!))


Оригинальное овсяное печенье Чикаго

 Оригинальное овсяное печенье Чикаго - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое приготовление печенья для детей. . Это один из самых интересных рецептов печенья с овсяными хлопьями и сыром. Сладость печенья регулируйте самостоятельно количеством сахара. По этому варианту оно довольно несладкое, потому что подается с мороженым.Это тесто хорошо переносит замораживание. Когда захочется печенья, нужно достать заготовку из морозильника на стол и через полчаса можно печь.


Итальянское печенье Кантуччи

 Итальянское печенье Кантуччи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не знаешь, что это такое? Быстро загляни). Очень вкусное, хотя и калорийное печенье. Кантуччи сладкое хрустящее печенье-сухарики, которое подают к кофе или сладкому вину. Я не стала еще раз подсушивать печенье в духовке, так как оно получилось довольно сухое.

Автор: Елена



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии