Быстрая пицца на кефире в духовке


Быстрая пицца на кефире в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Возможность быстро накормить семью или гостей вкусно и сытно. Кефирное тесто в отличие от дрожжевого готовится очень быстро, времени на его выстаивание не требуется, после его приготовления можно сразу переходить к выпечке пиццы. А пицца на таком тесте получается тоненькой и долго не твердеет.


Содержание

Быстрая пицца на кефире в духовке - ингредиенты для приготовления

Быстрая пицца на кефире в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая пицца на кефире в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
  2. Твёрдый сыр - 100 гр
  3. Колбаса и колбасные изделия - 250 гр
  4. Лук репчатый - 1 шт.
  5. Кефир - 250 мл
  6. Кетчуп - 2 стол.л.
  7. Майонез - 1 стол.л.
  8. Соль - 0.5 чайн.л.
  9. Растительное масло - 2 стол.л.
  10. Помидоры - 2 шт.
  11. Куриные яйца - 2 шт.
  12. Пшеничная мука - 600 гр
  13. Грибы маринованные - 100 гр

Количество порций: 6


Быстрая пицца на кефире в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Быстрая пицца на кефире в духовке - Шаг 1 - Приготовим ингредиенты по списку. Кефир должен быть комнатной температуры. Вливаем его в глубокую миску. Добавляем в миску с кефиром пищевую соду. Перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы ингредиенты вступили в реакцию.

Приготовим ингредиенты по списку. Кефир должен быть комнатной температуры. Вливаем его в глубокую миску. Добавляем в миску с кефиром пищевую соду. Перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы ингредиенты вступили в реакцию.


Шаг 2

Рецепт - Быстрая пицца на кефире в духовке - Шаг 2 -  Затем вливаем в миску с кефиром растительное масло.

Затем вливаем в миску с кефиром растительное масло.


Шаг 3

Рецепт - Быстрая пицца на кефире в духовке - Шаг 3 -  В отдельной миске или чаше блендера взбиваем куриные яйца до получения однородной смеси. Главная задача, чтобы белок куриных яиц полностью разошелся, образование густой пены нам не нужно.Яичную смесь вливаем в миску с заготовкой теста, добавляем соль. Перемешиваем ингредиенты.

В отдельной миске или чаше блендера взбиваем куриные яйца до получения однородной смеси. Главная задача, чтобы белок куриных яиц полностью разошелся, образование густой пены нам не нужно.Яичную смесь вливаем в миску с заготовкой теста, добавляем соль. Перемешиваем ингредиенты.


Шаг 4

Рецепт - Быстрая пицца на кефире в духовке - Шаг 4 -  Просеиваем пшеничную муку, чтобы обогатить ее кислородом, тогда тесто станет более мягким и нежным,  а изделия из него воздушнее и вкуснее. Всыпаем пшеничную муку в миску с жидкой смесью, добавляем ее небольшими частями, хорошо промешивая массу ложкой.

Просеиваем пшеничную муку, чтобы обогатить ее кислородом, тогда тесто станет более мягким и нежным, а изделия из него воздушнее и вкуснее. Всыпаем пшеничную муку в миску с жидкой смесью, добавляем ее небольшими частями, хорошо промешивая массу ложкой.


Шаг 5

Рецепт - Быстрая пицца на кефире в духовке - Шаг 5 -  Добавляем оставшуюся муку и замешиваем руками эластичное и гладкое тесто. Оборачиваем тесто в пищевую пленку или оставляем в миске под хлопчатобумажной салфеткой на полчаса.

Добавляем оставшуюся муку и замешиваем руками эластичное и гладкое тесто. Оборачиваем тесто в пищевую пленку или оставляем в миске под хлопчатобумажной салфеткой на полчаса.


Шаг 6

Рецепт - Быстрая пицца на кефире в духовке - Шаг 6 -  Тем временем подготовим ингредиенты для начинки пиццы. Тесто делим на две части, каждую из них раскатываем в тонкий прямоугольный пласт в зависимости от формы и размера формы для выпечки пиццы. Тесто выкладываем на смазанный маслом противень.

Тем временем подготовим ингредиенты для начинки пиццы. Тесто делим на две части, каждую из них раскатываем в тонкий прямоугольный пласт в зависимости от формы и размера формы для выпечки пиццы. Тесто выкладываем на смазанный маслом противень.


Шаг 7

Рецепт - Быстрая пицца на кефире в духовке - Шаг 7 -  Наносим на всю поверхность теста смесь из кетчупа и майонеза. Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем колечками или половинками кружочков.

Наносим на всю поверхность теста смесь из кетчупа и майонеза. Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем колечками или половинками кружочков.


Шаг 8

Рецепт - Быстрая пицца на кефире в духовке - Шаг 8 -  Сверху выкладываем маринованные рыжики, можно использовать любые другие грибы: лесные или шампиньоны.

Сверху выкладываем маринованные рыжики, можно использовать любые другие грибы: лесные или шампиньоны.


Шаг 9

Рецепт - Быстрая пицца на кефире в духовке - Шаг 9 -  Помидоры моем, вырезаем место крепления плодоножки, мякоть нарезаем небольшими ломтиками или кружочками.Колбасу для пиццы можно использовать вареную, полукопченую или сосиски. Сосиски нарезаем кружочками, колбасу – кубиками или соломкой.

Помидоры моем, вырезаем место крепления плодоножки, мякоть нарезаем небольшими ломтиками или кружочками.Колбасу для пиццы можно использовать вареную, полукопченую или сосиски. Сосиски нарезаем кружочками, колбасу – кубиками или соломкой.


👁 505 просмотров

Похожие рецепты


Суфле из курицы со сливками и сметаной в духовке

 Суфле из курицы со сливками и сметаной в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное мягкое суфле - отличное блюдо для обеда и ужина! Воздушные и сочные куриные котлетки - куриное суфле. Получаются все одинаковые по размеру, так как готовятся в формочках. Невероятно вкусные и просто тают во рту - и это без преувеличения. Обязательно к приготовлению, тем более, что это очень просто!


ПП брауни с бананом и какао в духовке

 ПП брауни с бананом и какао в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусное шоколадное лакомство без сахара! ПП брауни с бананом и какао в духовке - это пористый мягкий и воздушный пирог, который состоит всего из пяти ингредиентов! Тесто готовится буквально за пять минут, а все остальное делает духовка.


Постный пирог с яблоками в духовке

 Постный пирог с яблоками в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Постный яблочный пирог для семейного чаепития! Постный яблочный пирог из самых простых продуктов отлично подойдет для семейного чаепития. Пирог очень вкусный и ароматный: много-много яблок и мало теста. Понравится и взрослым, и детям!


Запеченный тунец в духовке в фольге

 Запеченный тунец в духовке в фольге - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный, аппетитный, тает во рту, безумно вкусный! Тунец, запеченный в духовке в фольге, получается необыкновенно нежным и сочным. Эта рыба низко калорийна, поэтому блюда с тунцом смело можно включать в рацион, даже если вы на диете. Такое блюдо также можно подать и на праздничный стол.


Мясо в сметане в духовке на второе

 Мясо в сметане в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное, мягкое, вкусное, на праздник и на семейный ужин! Мясо в сметане в духовке готовится по-грузински в остром кисло-сладком маринаде, благодаря которому буквально тает во рту. Подобным образом можно приготовить свинину, говядину, баранину - сытно и божественно вкусно!


Пирожки с брынзой и зеленью закусочные в духовке

 Пирожки с брынзой и зеленью закусочные в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное дополнение к любому блюду - приготовить очень легко! . Такие пирожочки приготовить сможет даже начинающий кулинар - все очень просто, а работать с таким тестом одно удовольствие! У меня пирожки с брынзой разлетелись буквально за пол дня - нужно было увеличивать продукты в 2 раза, что я в следующий раз и сделаю, ведь на Хрумке это очень удобно! Нам очень понравились, попробуйте и вы!


Пирог с консервированными ананасами в духовке

 Пирог с консервированными ананасами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, простой, из обычных продуктов! Пирог с консервированными ананасами в духовке — рецепт вкуснейшей домашней выпечки, приготовление которой не займет у вас много времени. Пирог получается сочным, с приятной тропической ноткой во вкусе.


Пицца в духовке с колбасой, сыром и помидорами

 Пицца в духовке с колбасой, сыром и помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, красиво, аппетитно, ярко, праздник каждый день! На пиццу с колбасой, помидорами и сыром у вас уйдут самые простые продукты, буквально то, что найдется в холодильнике. Причем, все они заменяются - вы можете брать разные сорта или вместо копченой использовать вареную колбаску, ветчину. И много сыра!


Жаркое из свинины с картошкой в духовке

 Жаркое из свинины с картошкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самое вкусное, сочное и ароматное, на ужин! Жаркое из свинины с картошкой в духовке — один из самых простых в приготовлении вариантов любимого всеми блюда. Здесь есть все — и мягкое мясо, и запеченная картошка, и вкуснейшие овощи. За счет приготовления в одной посуде вы экономите свое время.


Овсяноблин на кефире

 Овсяноблин на кефире - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и полезный завтрак для тех, кто следит за питанием. Этот овсяноблин готовится без сахара и муки, содержит много белка и клетчатки. Такой блин надолго утоляет голод благодаря медленным углеводам. Используя различные начинки, можно каждый день завтракать новым вкусным блюдом.

Автор: Snezhana



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии