Плюшки с корицей и сахаром
Воздушные ароматные плюшки, хрустящие снаружи, мягкие внутри! Лишь почувствовав аромат свежеиспеченных плюшек с корицей и сахаром, понимаешь, что от такой выпечки нереально отказаться, даже если ты сидишь на строгой диете. А если к теплой плюшке подать стакан холодного свежего молока или чашечку кофе, то становится ясно, что даже такие маленькие радости доставляют огромное удовольствие. А с рецептом этих плюшек даже справится новичок в работе с дрожжевым тестом. Кроме того для плюшек необязательна сложная и длительная процедура дрожжевого теста.
Содержание
Плюшки с корицей и сахаром - ингредиенты для приготовления
Плюшки с корицей и сахаром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Плюшки с корицей и сахаром - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сухие дрожжи - 1 чайн.л.
- Молоко - 1 стак.
- Сливочное масло - 50 гр
- Растительное масло - 50 мл
- Молотая корица - 20 гр
- Соль - 2 гр
- Пшеничная мука - 350 гр
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сахар - 50 гр
-
Количество порций: 8
Плюшки с корицей и сахаром - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Хотя эти плюшки будем готовить из быстрого дрожжевого теста, сделаем его на быстрой опаре. Для этого молоко подогреем до 30 градусов в микроволновой печи, вольем его в миску. К молоку добавим столовую ложку сахара, сухие дрожжи и пару столовых ложек пшеничной муки.
Шаг 3
Тщательно размешаем смесь, чтобы дрожжи растворились. Поставим миску в теплое место на 15 минут.
Шаг 4
Тем времен растапливаем сливочное масло, можно также воспользоваться микроволновой печью. Пусть оно немного остынет. В миску с опарой вливаем растительное масло, кладем 30 г сливочного масла, 4 столовых ложки сахара, щепотку соли, добавляем одно целое яйцо и белок от второго. Желток второго яйца нам нужен для смазывания плюшек. Получившуюся массу хорошо размешиваем.
Шаг 5
Начинаем всыпать просеянную муку. Не нужно высыпать сразу всю муку, лучше это делать столовой ложкой, чтобы тесто хорошо промешивалось. Замешиваем тесто.
Шаг 6
Оно должно получиться эластичным и не липнувшим к рукам. Даем ему полчаса отдохнуть в миске под полотенцем.
Шаг 7
Стол перед работой с тестом подсыпаем мукой. Тесто делим на две равные части.
Шаг 8
Каждую из этих частей делим на 4 кусочка.
Шаг 9
Формируем из кусочков колобки.
👁 345 просмотров
Похожие рецепты
Настойка из яблок домашняя
Простой, натуральный и вкусный домашний алкогольный напиток. Настойка на яблоках – один из простых и вкусных самодельных алкогольных напитков. Также настойку на яблоках можно назвать бюджетным напитком, потому что основа для ее приготовления – яблоки довольно-таки дешевые. А если настаивать на напиток на домашних садовых яблоках, получится еще дешевле. Кроме того настойка получится еще вкуснее, ароматнее, натуральнее и полезнее. Останется только купить качественную водку. Вкус яблочной настойки можно разнообразить, добавив такие специи как корица и ванилин. Получится необычно и ароматно.
Пирог на простокваше
Быстро, просто, доступно, вкусно - праздник каждый день! Пирог на простокваше готовится настолько легко и просто, что с ним справится любая начинающая хозяйка. Выпечка получается пористой, рассыпчатой, при этом мягкой и воздушной. Подавайте пирог к чаю или кофе. А еще он хорош с кефиром!
Крабовые палочки в кляре сырные
Оригинальная и вкусная горячая закуска для тебя и твоей семьи! Покорила сначала простота приготовления, а затем и интересный необычный вкус блюда.
Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком
Аппетитные, быстрые, из простых продуктов, наивкуснейшие! Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком не надо лепить — тесто для них готовится заливное, по виду напоминающее тесто для оладий, только немного гуще. Начинка добавляется прямо в тесто, а жарятся они на сковороде.
Кабачки тушеные на сковороде
Легкие, полезные, аппетитные, самые вкусные! Кабачки, тушеные на сковороде со сметаной — это классический рецепт приготовления овощей. В сочетании со специями получается очень ароматное блюдо. Тушеные кабачки могут быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом.
Слойки с мясом Панама-мама
Эти вкусные мини-пирожки понравятся всем без исключения! Попробуйте приготовить это вкусное и совсем не сложное блюдо, не пожалеете!
Манный пудинг как в детском саду
Вместо манной каши приготовь пудинг - детям понравится! Английская кухня славится своими пудингами. Стоит вспомнить знаменитый рождественский пудинг с сухофруктами и орехами. Любителям манной каши понравится этот рецепт. Пудинг можно есть сразу, но лучше в охлажденном виде. В холодильнике он уплотняется и отлично держит форму. Благодаря чему детям можно готовить такой пудинг в силиконовых порционных формочках.
Сало пятиминутка в луковой шелухе
Сало пятиминутка в луковой шелухе - просто и вкусно! Сало-пятиминутку в луковой шелухе, наверное, пробовали на вкус, а возможно и приготовить, многие хозяюшки. Тем, кто еще это не сделал, настоятельно рекомендую, особенно, если ваш муж или сын рыбак или охотник - ведь этот рецепт просто выручалочка для них! А можно использовать сало-пятиминутку в луковой шелухе в блюде с мясной нарезкой на праздничном столе (особенно такое - с хорошими мясными прослойками), готовить бутерброды на завтрак или на перекус.
Яичный пирог с яичной заливкой
Ароматный, очень вкусный и простой летний пирог! Попробуй!
Гнездо перепёлки салат
Оригинальный, красивый, сытный салат. Картофель в салате становится мягким, а снаружи хрустящим.
Автор: Snezhana