Рулет из лаваша с курицей и грибами


Рулет из лаваша с курицей и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие, ароматные и очень аппетитные лавашики! Сытный лаваш с курицей и грибами, похожий на штрудель, только это его закусочный вариант. Вкусный в горячем и холодном виде. Идеально подойдет для праздничного застолья любого формата и просто семейной трапезы.


Содержание

Рулет из лаваша с курицей и грибами - ингредиенты для приготовления

Рулет из лаваша с курицей и грибами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рулет из лаваша с курицей и грибами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - 0.2 чайн.л.
  2. Лаваш тонкий - 600 гр
  3. Яйца - 6 шт.
  4. Перец черный молотый - 0.1 чайн.л.
  5. Куриное филе - 400 гр
  6. Растительное масло - 4 стол.л.
  7. Шампиньоны - 200 гр
  8. Чеснок - 1 зубч.
  9. Сметана - 3 стол.л.
  10. Лук репчатый - 2 шт.

Количество порций: 8


Рулет из лаваша с курицей и грибами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рулет из лаваша с курицей и грибами - Шаг 1 - Из этого рецепта вы узнаете, как запечь рулет из лаваша с курицей и грибами. Готовим все нужные нам продукты по списку и приступаем к приготовлению нашего закусочного блюда.

Из этого рецепта вы узнаете, как запечь рулет из лаваша с курицей и грибами. Готовим все нужные нам продукты по списку и приступаем к приготовлению нашего закусочного блюда.


Шаг 2

Рецепт - Рулет из лаваша с курицей и грибами - Шаг 2 -  Шампиньоны моем и нарезаем тонкими слайсами или кубиками.

Шампиньоны моем и нарезаем тонкими слайсами или кубиками.


Шаг 3

Рецепт - Рулет из лаваша с курицей и грибами - Шаг 3 -  Лук чистим и измельчаем.

Лук чистим и измельчаем.


Шаг 4

Рецепт - Рулет из лаваша с курицей и грибами - Шаг 4 -  Обжариваем лук в масле на среднем огне при помешивании до золотистости. Перекладываем лук со сковороды, доливаем немного масла, прогреваем его и выкладываем грибы. Обжариваем их при помешивании примерно 5 минут на сильном огне. Смешиваем лук с грибами, перчим и солим по вкусу.

Обжариваем лук в масле на среднем огне при помешивании до золотистости. Перекладываем лук со сковороды, доливаем немного масла, прогреваем его и выкладываем грибы. Обжариваем их при помешивании примерно 5 минут на сильном огне. Смешиваем лук с грибами, перчим и солим по вкусу.


Шаг 5

Рецепт - Рулет из лаваша с курицей и грибами - Шаг 5 -  Одно из яиц разделяем на белок и желток, отложив желток.

Одно из яиц разделяем на белок и желток, отложив желток.


Шаг 6

Рецепт - Рулет из лаваша с курицей и грибами - Шаг 6 -  5 яиц и один белок взбиваем венчиком и выпекаем на сковороде 4-5 тонких омлетных блина с двух сторон на умеренном огне.

5 яиц и один белок взбиваем венчиком и выпекаем на сковороде 4-5 тонких омлетных блина с двух сторон на умеренном огне.


Шаг 7

Рецепт - Рулет из лаваша с курицей и грибами - Шаг 7 -  Сваренное куриное филе измельчаем ножом или пропускаем через мясорубку. На столе раскладываем лаваш, сверху на него ровным слоем выкладываем куриное мясо.

Сваренное куриное филе измельчаем ножом или пропускаем через мясорубку. На столе раскладываем лаваш, сверху на него ровным слоем выкладываем куриное мясо.


Шаг 8

Рецепт - Рулет из лаваша с курицей и грибами - Шаг 8 -  Потом таким же равномерным слоем выкладываем грибы. Немного грибной начинки оставляем для еще одного слоя.

Потом таким же равномерным слоем выкладываем грибы. Немного грибной начинки оставляем для еще одного слоя.


Шаг 9

Рецепт - Рулет из лаваша с курицей и грибами - Шаг 9 -  Затем выкладываем яичные блинчики, закрыв ими начинку (как на фото). Закрываем все листом лаваша, сверху выкладываем лук с грибами.

Затем выкладываем яичные блинчики, закрыв ими начинку (как на фото). Закрываем все листом лаваша, сверху выкладываем лук с грибами.


👁 277 просмотров

Похожие рецепты


Салат из свежих огурцов в сметане

 Салат из свежих огурцов в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый в приготовлении салат из огурцов со сметаной! Салат простой и знакомый, наверное, каждому. Подойдет для семейного обеда или ужина, понравится и взрослым и детям. Приглашаю ознакомиться с рецептом начинающих хозяек и любителей быстрых в приготовлении блюд!


Хашлама из говядины с картофелем

 Хашлама из говядины с картофелем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Горячее жаркое с сочной говядиной и овощами. Хашлама - довольно известное блюдо народов Кавказа, которое готовится чаще всего из ягнятины (баранины) или из телятины и овощей. Я предлагаю приготовить ароматное горячее блюдо с говядиной и картофелем.


Сдобные пирожки с яблочной начинкой в духовке

 Сдобные пирожки с яблочной начинкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такие пирожки даже сытый не откажется попробовать! Потрясающий фирменный рецепт приготовления нежнейшей и пышной выпечки из сдобного дрожжевого теста с яблоками, которая обязательно всем понравится и приятно удивит своим замечательным вкусом!


Тушеная квашеная капуста с мясом

 Тушеная квашеная капуста с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный ужин с пикантной капустой и мясом. Это простое приготовление вкусного ужина с полезной капустой и свининой. Благодаря совместному тушению, мясо в этой капусте немного маринуется и получается очень вкусным. Ингредиенты для приготовления такого ужина всегда можно купить заранее.


Закуска помидоры с сыром и чесноком

 Закуска помидоры с сыром и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркие, аппетитные и простые, на скорую руку! Закуска помидоры с сыром и чесноком - классическое сочетание, которое можно разнообразить, используя разную зелень и дополнительные продукты по желанию. Я готовлю сразу два варианта такой закуски. Одну с луком и укропом, а другую с базиликом.


Трюфельный торт с муссом из белого шоколада

 Трюфельный торт с муссом из белого шоколада - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный тортик для любителей шоколада и просто сладкоежек. Торт может украсить праздничный стол или же внести разнообразие в обычный день, очень сытный и вкусный десерт с нотками французкой кухни


Салат с креветками ананасом и сыром

 Салат с креветками ананасом и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и полезный салат из креветок с интересной заправкой. Уже само по себе сочетание продуктов для салата без учета заправки очень удачное. Но с заправкой салат становится не просто вкусным, он приобретает какую-то утонченную изысканность в лучших традициях французской кухни. Обычный твердый сыр можно заменить каким-нибудь сыром с голубой плесенью - и ресторанное блюдо готово.


Крамбл с миндалем яблоками и сливочным маслом

 Крамбл с миндалем яблоками и сливочным маслом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот британский пирог очарует всех домашних! Яблочный крамбл готовится за 10 минут - буквально! А вкус у него настолько новый и необычный, что просто ой!) Порционная подача с шариком холодного мороженого превращает его в настоящий праздничный десерт!


Сладкие булочки из дрожжевого теста на кефире и молоке

 Сладкие булочки из дрожжевого теста на кефире и молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изюминка заключается в особенном секретном тесте! Отличный рецепт приготовления воздушной выпечки с сахаром, которая обязательно понравится многим, улучшит настроение и приятно удивит своими вкусовыми качествами!


Пирожное Муравейник с вареной сгущенкой

 Пирожное Муравейник с вареной сгущенкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый десерт - очень просто и очень вкусно! Пирожное Муравейник - любимое с детства лакомство, с которым справится даже начинающая хозяйка. Печенье для основы я испекла сама, но если десерт нужен срочно, можно купить готовое магазинное, благодаря которому всё будет сделано в считанные минуты.

Автор: Fiesta



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии