Рулет из лаваша с курицей и грибами
Хрустящие, ароматные и очень аппетитные лавашики! Сытный лаваш с курицей и грибами, похожий на штрудель, только это его закусочный вариант. Вкусный в горячем и холодном виде. Идеально подойдет для праздничного застолья любого формата и просто семейной трапезы.
Содержание
Рулет из лаваша с курицей и грибами - ингредиенты для приготовления
Рулет из лаваша с курицей и грибами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Рулет из лаваша с курицей и грибами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - 0.2 чайн.л.
- Лаваш тонкий - 600 гр
- Яйца - 6 шт.
- Перец черный молотый - 0.1 чайн.л.
- Куриное филе - 400 гр
- Растительное масло - 4 стол.л.
- Шампиньоны - 200 гр
- Чеснок - 1 зубч.
- Сметана - 3 стол.л.
- Лук репчатый - 2 шт.
Количество порций: 8
Рулет из лаваша с курицей и грибами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Из этого рецепта вы узнаете, как запечь рулет из лаваша с курицей и грибами. Готовим все нужные нам продукты по списку и приступаем к приготовлению нашего закусочного блюда.
Шаг 2
Шампиньоны моем и нарезаем тонкими слайсами или кубиками.
Шаг 3
Лук чистим и измельчаем.
Шаг 4
Обжариваем лук в масле на среднем огне при помешивании до золотистости. Перекладываем лук со сковороды, доливаем немного масла, прогреваем его и выкладываем грибы. Обжариваем их при помешивании примерно 5 минут на сильном огне. Смешиваем лук с грибами, перчим и солим по вкусу.
Шаг 5
Одно из яиц разделяем на белок и желток, отложив желток.
Шаг 6
5 яиц и один белок взбиваем венчиком и выпекаем на сковороде 4-5 тонких омлетных блина с двух сторон на умеренном огне.
Шаг 7
Сваренное куриное филе измельчаем ножом или пропускаем через мясорубку. На столе раскладываем лаваш, сверху на него ровным слоем выкладываем куриное мясо.
Шаг 8
Потом таким же равномерным слоем выкладываем грибы. Немного грибной начинки оставляем для еще одного слоя.
Шаг 9
Затем выкладываем яичные блинчики, закрыв ими начинку (как на фото). Закрываем все листом лаваша, сверху выкладываем лук с грибами.
👁 490 просмотров
Похожие рецепты
Картошка с мясом в фольге
Блюда в фольге имеют непередаваемый вкус и аромат. Запекать что-либо в фольге очень удобно: отпадает необходимость мыть посуду после приготовления. Картошку с мясом также можно приготовить порционно, сделав для каждой порции небольшие горшочки из фольги.
Банановый кекс с шоколадом орехами яблоками
Вкус банана и горького шоколада. Очень заманчиво! Недавно попробовала вот такой кекс в гостях. Очень он мне понравился. Решила сразу сделать дома и поделиться с вами. Вкус ему придает именно банан. Запах стоит очень заманчивый на всю кухню. Попробуйте. По рецепту муки было 200гр. Но я почему то спешила и положила 300 гр.Думаю все таки 300 лучше. Но если вы захотите совсем влажный кекс, то убавьте муку. Итак, подаем его с кофе или чаем.
Итальянская кростата пирог
Вкусный пирог из песочного теста со сладкой начинкой! Итальянская кростата готовится в духовке. Для приготовления такого пирога понадобится сливочное масло или маргарин. Тесто очень удобно замешивать в блендере. В основу добавляются только яичные желтки, а белки можно применять для других блюд. Для выпекания понадобится круглая форма с бортиками. Так как в тесте присутствует сливочное масло, то можно не смазывать форму. Для начинки необходимо брать густое варенье или джем. К столу пирог можно подать с горячим кофе, чаем или топленым молоком.
Кокосанки райское печенье
Вкусное оригинальное печенье на праздник! Можно подарить в красивой упаковке, я вообще люблю дарить домашние вкусняшки, они всегда оригинальные и понятно, что приготовлены с любовью. Кокосовые печеньки хороши и для домашнего чаепития, понравятся всем, кто любит кокос во всех его проявлениях. Готовится элементарно и быстро, без муки и масла. Мягкое и влажное внутри, золотистая хрустящая корочка снаружи. С ярким кокосовым вкусом и ароматом !
Суп сборная солянка с колбасой и картошкой
Порадуй себя и близких наваристой и ароматной солянкой! Одним из популярных блюд русской кухни является сытная и невероятно вкусная сборная мясная солянка. В состав классической солянки с картошкой и колбасой входит от трех видов мяса и мясопродуктов. Попробуйте очень наваристый, уникальный по вкусу суп!
Рыбный салат с копченой скумбрией и маринованными огурцами
Быстрая в приготовлении закуска из серии «гости на пороге»! Удачный рецепт приготовления рыбного салата из консервированных и свежих продуктов на скорую руку, который обязательно многим понравится и приятно удивит своими вкусовыми качествами!
Салат с зелеными оливками сельдереем курицей горчицей
Полезный, оригинальный салат! Подойдет на любой случай! Этот салатик можно готовить на обед и ужин, а также он замечательно украсит праздничный стол. Все ингредиенты очень полезные, поэтому он подойдет и тем, кто придерживается здорового питания ( майонез можно заменить сметаной)
Салат с тунцом и помидорами черри
Простое блюдо из самых доступных продуктов! Довольно быстрый рецепт приготовления праздничного салата с консервированным тунцом, куриным яйцом и огурцом с томатами, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!
Треска на пару
Нежная, сочная, легкая, полезная, для всей семьи! Треска на пару — блюдо, которое подойдет приверженцам здорового питания, находящимся на диете и просто тем, кто любит вкусно и полезно поесть. Рыба получается очень ароматной и аппетитной!
Жульен с грибами в тарталетках в духовке на закуску
Без кокотниц, удобная, красивая, праздничная подача! Запеченный в духовке жульен с грибами в тарталетках превращается в оригинальную закуску. Знаменитое блюдо раскрывается по-новому, получается неординарно и очень вкусно! Обязательно попробуйте!
Автор: Fiesta
