Пасхальный рулет с меренгой, шоколадом и орехами


Пасхальный рулет с меренгой, шоколадом и орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такой рулет украсит паcxальный стол. Очень вкусно! Не за горами праздник Великой Пасхи. И мы будем готовить всевозможные рецепты булочек, куличей. Я предлагаю вам испечь вот такой необычный рулет. Необычность его в том, что мы делаем начинку с шоколадa, орех и меренги. Я думаю вы еще такой не пробовали. Это очень вкусное сочетание. Обязательно попробуйте! Подавать его можно с чаем, молоком.


Содержание

Пасхальный рулет с меренгой, шоколадом и орехами - ингредиенты для приготовления

Пасхальный рулет с меренгой, шоколадом и орехами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пасхальный рулет с меренгой, шоколадом и орехами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Молоко - 120 мл
  2. Сахар - 30 гр
  3. Сахар - 50 гр
  4. Соль - 0.5 чайн.л.
  5. Яичные желтки - 2 шт.
  6. Темный шоколад - 70 гр
  7. Грецкие орехи - 70 гр
  8. Сливочное масло - 70 гр
  9. Сухие дрожжи - 0.5 чайн.л.
  10. Мука - 300 гр
  11. Яичные белки - 2 шт.

Количество порций: 8


Пасхальный рулет с меренгой, шоколадом и орехами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Пасхальный рулет с меренгой, шоколадом и орехами - Шаг 1 - Итак, нам понадобятся такие продукты.Орех у меня было меньше чем 70 грамм. Но тоже вкусно.

Итак, нам понадобятся такие продукты.Орех у меня было меньше чем 70 грамм. Но тоже вкусно.


Шаг 2

Рецепт - Пасхальный рулет с меренгой, шоколадом и орехами - Шаг 2 -  Я делала тесто в миксере. Кладем в тепло молоко  дрожжи.У меня быстродействующие, поэтому я не делаю опару. Вы смотрите по своим дрожжам.

Я делала тесто в миксере. Кладем в тепло молоко дрожжи.У меня быстродействующие, поэтому я не делаю опару. Вы смотрите по своим дрожжам.


Шаг 3

Рецепт - Пасхальный рулет с меренгой, шоколадом и орехами - Шаг 3 -  Далее кладу сахар, соль, желтки, растопленное масло. Включаю миксер на маленькой скорости и размешиваю.

Далее кладу сахар, соль, желтки, растопленное масло. Включаю миксер на маленькой скорости и размешиваю.


Шаг 4

Рецепт - Пасхальный рулет с меренгой, шоколадом и орехами - Шаг 4 -  Далее просеиваю муку и поменяв насадку на специальную для теста, начинаю замешивать тесто.

Далее просеиваю муку и поменяв насадку на специальную для теста, начинаю замешивать тесто.


Шаг 5

Рецепт - Пасхальный рулет с меренгой, шоколадом и орехами - Шаг 5 -  Вот такое оно получилось у меня. Кладу его в чистую чашку, накрываю полотенцем. И ставлю в теплое место на час. Можно поставить в духовку и включить режим лампочка. Так будет быстрее.

Вот такое оно получилось у меня. Кладу его в чистую чашку, накрываю полотенцем. И ставлю в теплое место на час. Можно поставить в духовку и включить режим лампочка. Так будет быстрее.


Шаг 6

Рецепт - Пасхальный рулет с меренгой, шоколадом и орехами - Шаг 6 -  Орехи и шоколад перемалываю блендере.

Орехи и шоколад перемалываю блендере.


Шаг 7

Рецепт - Пасхальный рулет с меренгой, шоколадом и орехами - Шаг 7 -  Делаем меренгу. Взбиваем белки до пышной пены на маленькой скорости. Затем увеличиваем скорость. И добавляем постепенно сахар. Далее взбиваем до мягких пиков.Это значит что если вы вытаскиваете венчик то должен бытьвот такой клюв.

Делаем меренгу. Взбиваем белки до пышной пены на маленькой скорости. Затем увеличиваем скорость. И добавляем постепенно сахар. Далее взбиваем до мягких пиков.Это значит что если вы вытаскиваете венчик то должен бытьвот такой клюв.


Шаг 8

Рецепт - Пасхальный рулет с меренгой, шоколадом и орехами - Шаг 8 -  Тесто поднялось. Достаем его и разминаем еще раз.

Тесто поднялось. Достаем его и разминаем еще раз.


Шаг 9

Рецепт - Пасхальный рулет с меренгой, шоколадом и орехами - Шаг 9 -  Раскатаем его в пласт, прямоугольник. Намазываем сначала меренгу, и посыпаем шоколадом и орехами.

Раскатаем его в пласт, прямоугольник. Намазываем сначала меренгу, и посыпаем шоколадом и орехами.


👁 111 просмотров

Похожие рецепты


Пирожки с картошкой в духовке на дрожжевом тесте

 Пирожки с картошкой в духовке на дрожжевом тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяные, аппетитные, сытные, с простой начинкой! Пирожки с картошкой в духовке на дрожжевом тесте из-за малого числа ингредиентов получаются достаточно бюджетными, но очень вкусными. И готовить их очень просто!


Щука с картошкой в духовке со сметаной

 Щука с картошкой в духовке со сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фантастически вкусное горячие для всей семьи. Легко и просто! Благодаря увлечению мужа рыбалкой, еда из рыбы не является редкостью в нашем рационе. У меня собралась уже целая коллекция рецептов рыбных блюд. Хочу поделиться с вами наиболее популярным в нашей семье – щука в духовке.


Банановые оладьи с овсяной мукой

 Банановые оладьи с овсяной мукой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оладьи с банановым вкусом. Очень просто, а главное вкусно! Отличная идея как для завтрака,так и для ужина. Оладушки прямо тают во рту. Очень пришлись по вкусу моим домашним. Попробуйте,не пожалеете.


Маленькие пирожки для фуршета Пай-попсы Валентинки

 Маленькие пирожки для фуршета Пай-попсы Валентинки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Угости своих близких маленькими пирожками на палочке! Пай-попсы - это маленькие пирожки на палочке. Готовят их из песочного теста, но из слоеного также получилось вкусно:) Как и для обычных пирожков, для пай-попсов подойдет любая начинка сладкая и соленая. Думаю, дети придут в восторг от таких пирожков.


Постная лапша

 Постная лапша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Диета замучила? А ты попробуй это блюдо! И обед снова будет в радость! Быстро и вкусно. Постная лапша отличное легкое блюдо.


Баклажаны гриль с луком и уксусом

 Баклажаны гриль с луком и уксусом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Немного времени и вкуснейшая аппетитная закуска на столе!


Панкейки без соды и разрыхлителя

 Панкейки без соды и разрыхлителя - пошаговый рецепт приготовления с фото

Испечь пышные панкейки можно и без разрыхлителя. Панкейки, или американские блинчики, будут пышными, если добавить в тесто взбитые в крепкую пену белки. Воздушная структура белков хорошо справляется с ролью разрыхлителя, и панкейки получаются пористыми и нежными.


Салат Тайная страсть

 Салат  Тайная страсть - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый салатик для романтического ужина .


Картошка с мясом по французски в духовке на второе

 Картошка с мясом по французски в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшая, из простых продуктов, для всей семьи! Картошка с мясом по французски в духовке разнообразит повседневное или праздничное меню. Готовится она час, но вашей работы от силы 15 минут - все остальное делает духовка. Это лучший сытный обед или ужин в любой сезон!


Паста с каперсами

 Паста с каперсами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая и очень вкусная, на ужин, на каждый день! Паста с каперсами - само по себе блюдо очень легкое, но сочетание ингредиентов бомбическое. А дополнив такую пасту бокалом хорошего красного вина, вы можете создать у себя дома вечером уютную итальянскую обстановку.

Автор: Esenija



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии