Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите


Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - пошаговый рецепт приготовления с фото

С такой рулькой можно навсегда забыть про магазинную ветчину! Смотри! Этот рецепт просто покорил меня своей простотой и доступностью, да еще и говорилось, что будет похоже на ветчину. А так как просто обожаю простые легкие рецепты и стараюсь избегать магазинных мясных изделий, поскольку в них много химии, то я просто не смогла пройти мимо. Результат меня просто поразил - получилась очень вкусная, нежная, немного пикантная натуральная ветчина. А ведь активного действия понадобилось всего 10 минут, остальное - время варки и под прессом


Содержание

Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - ингредиенты для приготовления

Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лавровый лист - 3 шт.
  2. Хмели-сунели - по вкусу
  3. Душистый перец - 5 шт.
  4. Смесь перцев горошком - по вкусу
  5. Чеснок - 3 зубч.
  6. Рулька свиная - 1.2 кг
  7. Лук - 1 шт.
  8. Морковь - 1 шт.
  9. Соль - по вкусу

Количество порций: 10


Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Шаг 1 - Вот и все необходимые ингредиенты: некоторые понадобятся нам сразу, а некоторые через 3 часа, но обо всем по-порядку...

Вот и все необходимые ингредиенты: некоторые понадобятся нам сразу, а некоторые через 3 часа, но обо всем по-порядку...


Шаг 2

Рецепт - Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Шаг 2 -  Свиную рульку хорошо моем, зачищаем ножом шкурку, если нужно

Свиную рульку хорошо моем, зачищаем ножом шкурку, если нужно


Шаг 3

Рецепт - Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Шаг 3 -  Воду меняем и ставим рульку вариться

Воду меняем и ставим рульку вариться


Шаг 4

Рецепт - Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Шаг 4 -  Доводим до кипения и снимаем пену. Это важно сделать, чтобы бульон остался прозрачным. Варить будем в общей сложности 2-3 часа, пока рулька не станет мягкой

Доводим до кипения и снимаем пену. Это важно сделать, чтобы бульон остался прозрачным. Варить будем в общей сложности 2-3 часа, пока рулька не станет мягкой


Шаг 5

Рецепт - Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Шаг 5 -  Через 1,5 часа добавляем перец горошком

Через 1,5 часа добавляем перец горошком


Шаг 6

Рецепт - Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Шаг 6 -  И лавровый лист

И лавровый лист


Шаг 7

Рецепт - Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Шаг 7 -  Кладем лук и морковь

Кладем лук и морковь


Шаг 8

Рецепт - Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Шаг 8 -  Солим. Варим до готовности рульки, примерно еще 1-1,5 часа. Очень важно рульку и не переварить, чтобы она осталась целой и не развалилась, когда будем ее доставать из кастрюли

Солим. Варим до готовности рульки, примерно еще 1-1,5 часа. Очень важно рульку и не переварить, чтобы она осталась целой и не развалилась, когда будем ее доставать из кастрюли


Шаг 9

Рецепт - Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Шаг 9 -  Аккуратно достаем рульку из бульона, а бульон можно использовать для приготовления вкусного борща, к примеру

Аккуратно достаем рульку из бульона, а бульон можно использовать для приготовления вкусного борща, к примеру


👁 376 просмотров

Похожие рецепты


Пирог на скорую руку

 Пирог на скорую руку - пошаговый рецепт приготовления с фото

Смешали, испекли, подождали и быстро скушали! Здесь я вам поведаю, как придти к результату, при котором у вас на столе появится вкусный пирог на скорую руку. Его готовка должна дастся вам легко.


Морковный пирог постный

 Морковный пирог постный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот пирог запросто заменит банальную валентинку. Морковный пирог постный - очень полезное и вкусное блюдо, мне он понравился.


Цезарь ролл с курицей без майонеза

 Цезарь ролл с курицей без майонеза - пошаговый рецепт приготовления с фото

Цезарь ролл без майонеза - вкусный и полезный перекус. Его можно взять с собой на пикник или положить ребёнку в школу. Внутри только полезные ингредиенты - куриное филе, листья салата, овощи. А вместо вредного майонеза - соус из сметаны. Состав можно корректировать исходя из своих вкусовых предпочтений.


Картофель с сосиской в духовке

 Картофель с сосиской в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Особенный вкус любимого блюда! Простой рецепт для хозяюшек!


Вырезка свиная запеченная в духовке на второе

 Вырезка свиная запеченная в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лучший вариант мяса на праздничный стол - легко и просто! Вырезка свиная запеченная в духовке получается очень ароматной, сочной, нежной. Чем дольше вы ее маринуете, тем вкуснее она будет в итоге. Подавайте ее хоть в горячем, хоть в холодном виде - как основное блюдо или как закуску!


Пирожки с картошкой и грибами

 Пирожки с картошкой и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легко, просто, вкусно, аппетитно, из обычных продуктов! Пирожки с картошкой и грибами — рецепт быстрых пирожков из слоеного теста. В стандартную картофельную начинку добавлены грибы и сыр, поэтому начинка получается сочная и интересная. Пирожки отлично подойдут для перекуса дома и на работе!


Салат с чипсами и копченой курицей

 Салат с чипсами и копченой курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, быстрый салатик. Легко готовить!!! Очень популярный салат, это и не удивительно, ведь он быстро готовится, очень вкусный и сытный. Его можно подать на любой праздничный стол, все останутся довольны!!!


Быстрая пицца с помидорами, сыром и грибами на сковороде

 Быстрая пицца с помидорами, сыром и грибами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимый рецепт очень вкусного завтрака за двадцать минут! Не сложное в приготовлении пикантное блюдо с нежным тестом, которое порадует своим видом и хорошими вкусовыми качествами!


Лаваш с яйцом и сыром на сковороде

 Лаваш с яйцом и сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень вкусно и просто, из обычных продуктов! Лаваш с яйцом и сыром на сковороде можно готовить хоть каждый день. Начинку для него можно изменять и дополнять по своему вкусу - и каждый раз у вас будет новое блюдо. Например, вместо обычного сыра взять копченый, добавлять разные специи и травы.


Экзотический салат с манго авокадо семечками жареной курицей

 Экзотический салат с манго авокадо семечками жареной курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркое сочетание сладкого манго и курицы в легком салате. В этом блюде очень хорошо сбалансированы сладость фруктов, сытность курицы и авокадо, кислота соуса, а пекинская капуста и салатные листья придают свежесть.

Автор: nasstin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии