Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите


Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - пошаговый рецепт приготовления с фото

С такой рулькой можно навсегда забыть про магазинную ветчину! Смотри! Этот рецепт просто покорил меня своей простотой и доступностью, да еще и говорилось, что будет похоже на ветчину. А так как просто обожаю простые легкие рецепты и стараюсь избегать магазинных мясных изделий, поскольку в них много химии, то я просто не смогла пройти мимо. Результат меня просто поразил - получилась очень вкусная, нежная, немного пикантная натуральная ветчина. А ведь активного действия понадобилось всего 10 минут, остальное - время варки и под прессом


Содержание

Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - ингредиенты для приготовления

Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лавровый лист - 3 шт.
  2. Хмели-сунели - по вкусу
  3. Душистый перец - 5 шт.
  4. Смесь перцев горошком - по вкусу
  5. Чеснок - 3 зубч.
  6. Рулька свиная - 1.2 кг
  7. Лук - 1 шт.
  8. Морковь - 1 шт.
  9. Соль - по вкусу

Количество порций: 10


Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Шаг 1 - Вот и все необходимые ингредиенты: некоторые понадобятся нам сразу, а некоторые через 3 часа, но обо всем по-порядку...

Вот и все необходимые ингредиенты: некоторые понадобятся нам сразу, а некоторые через 3 часа, но обо всем по-порядку...


Шаг 2

Рецепт - Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Шаг 2 -  Свиную рульку хорошо моем, зачищаем ножом шкурку, если нужно

Свиную рульку хорошо моем, зачищаем ножом шкурку, если нужно


Шаг 3

Рецепт - Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Шаг 3 -  Воду меняем и ставим рульку вариться

Воду меняем и ставим рульку вариться


Шаг 4

Рецепт - Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Шаг 4 -  Доводим до кипения и снимаем пену. Это важно сделать, чтобы бульон остался прозрачным. Варить будем в общей сложности 2-3 часа, пока рулька не станет мягкой

Доводим до кипения и снимаем пену. Это важно сделать, чтобы бульон остался прозрачным. Варить будем в общей сложности 2-3 часа, пока рулька не станет мягкой


Шаг 5

Рецепт - Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Шаг 5 -  Через 1,5 часа добавляем перец горошком

Через 1,5 часа добавляем перец горошком


Шаг 6

Рецепт - Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Шаг 6 -  И лавровый лист

И лавровый лист


Шаг 7

Рецепт - Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Шаг 7 -  Кладем лук и морковь

Кладем лук и морковь


Шаг 8

Рецепт - Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Шаг 8 -  Солим. Варим до готовности рульки, примерно еще 1-1,5 часа. Очень важно рульку и не переварить, чтобы она осталась целой и не развалилась, когда будем ее доставать из кастрюли

Солим. Варим до готовности рульки, примерно еще 1-1,5 часа. Очень важно рульку и не переварить, чтобы она осталась целой и не развалилась, когда будем ее доставать из кастрюли


Шаг 9

Рецепт - Свиная рулька с хмели сунели в кастрюле на плите - Шаг 9 -  Аккуратно достаем рульку из бульона, а бульон можно использовать для приготовления вкусного борща, к примеру

Аккуратно достаем рульку из бульона, а бульон можно использовать для приготовления вкусного борща, к примеру


👁 386 просмотров

Похожие рецепты


Ленивая ватрушка с творогом

 Ленивая ватрушка с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная выпечка для тех, кто любит быстрые и яркие рецепты! Ленивая ватрушка с творогом готовится не так уж и сложно. Разноцветные цукаты вносят в обычную выпечку дополнительную сладость и придают ей праздничный вид!


Стейк тунца в духовке на второе

 Стейк тунца в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусный, полезный, аппетитный, на праздник! Стейк тунца в духовке в соевом соусе получается сочным, нежным, с аппетитной румяной корочкой. Подавайте его к романтическому ужину с бокалом белого вина. Еще к нему подойдут свежие или запеченные овощи, зелень.


Царская ватрушка с творогом

 Царская ватрушка с творогом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из рассыпчатого теста, с нежной начинкой, очень вкусно! Царская ватрушка с творогом полностью оправдывает свое название. Это поистине королевское угощение, которое по достоинству оценят и домашние, и гости. Простота приготовления и отличный вкус делают выпечку очень привлекательной для начинающих хозяек.


Сырники в духовке из творога с мукой

 Сырники в духовке из творога с мукой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классический рецепт нежнейшей выпечки! Идеальные сырники в духовке из творога без капли масла и лишней муки! Если придерживаетесь правильного питания или диеты, этот рецепт – то, что нужно. Мягонькие, нежные - прекрасный вариант полноценного и полезного завтрака.


Кабачки в кляре на сковороде с чесноком

 Кабачки в кляре на сковороде с чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая, быстрая в приготовлении, вкусная закуска! Жареные кабачки – одно из популярных летних овощных блюд, когда на грядке вырастает много кабачков. Их жарят в кляре, в муке, в яйце, с овощами и другими добавками. В кляре получается не только вкусно, но и сытно, а готовится такое блюдо просто.


Пирожное Муравейник с вареной сгущенкой

 Пирожное Муравейник с вареной сгущенкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый десерт - очень просто и очень вкусно! Пирожное Муравейник - любимое с детства лакомство, с которым справится даже начинающая хозяйка. Печенье для основы я испекла сама, но если десерт нужен срочно, можно купить готовое магазинное, благодаря которому всё будет сделано в считанные минуты.


Паста с лососем в сливочном соусе на второе

 Паста с лососем в сливочном соусе на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, быстро, просто! Ужин за полчаса! Попробуйте пасту с лососем в нежном сливочном соусе! Удобно в подаче, легко и быстро в приготовлении. Сочные кусочки любой красной рыбы с классическим соусом и ароматным сыром выигрышно дополняют вкус макарон. И это сочетание должно вам понравится!


Быстрая пицца с помидорами, сыром и грибами на сковороде

 Быстрая пицца с помидорами, сыром и грибами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимый рецепт очень вкусного завтрака за двадцать минут! Не сложное в приготовлении пикантное блюдо с нежным тестом, которое порадует своим видом и хорошими вкусовыми качествами!


Салат Тайная страсть

 Салат  Тайная страсть - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый салатик для романтического ужина .


Курица с картошкой в банке

 Курица с картошкой в банке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень необычный но вкусный вариант приготовления курицы. Конечно, это нестандартный способ приготовления курицы с картошкой. Кто то скажет "А не проще ли приготовить такое блюдо в рукаве?". Но, уверяю вас, курица приготовленная таким способом не сравнится с ним, а если добавить еще и картошку, как в данном рецепте, то получаем полноценный ужин. Готовим без добавления масла, блюдо готовится только лишь в своем соку. Подаем с легким овощным салатиком.

Автор: nasstin



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии