Пасхальный цветок
Праздничная пасхальная выпечка с изюмом и цукатами. Пасхальная выпечка славится разнообразием. Но что бы не было приготовлено к праздничному столу, это всегда будет уютно и вкусно. Ведь по другому и быть не может в этот светлый радостный день. Если кулич и крашенные яйца - это обязательный атрибут пасхального стола, то булочки, салаты и десерты каждая хозяйка выбирает на вкус своей семьи. Предлагаю включить в пасхальное меню этот ароматный и вкусный пасхальный цветок.
Содержание
Пасхальный цветок - ингредиенты для приготовления
Пасхальный цветок - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Пасхальный цветок - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 0.25 стак.
- Молоко - 0.5 стак.
- Корица - по вкусу
- Изюм - 50 гр
- Сливочное масло - 2 стол.л.
- Мука - 2 стак.
- Соль - по вкусу
- Цукаты - 30 гр
- Сливочное масло - 2 стол.л.
- Сахар - по вкусу
- Сухие дрожжи - 1.5 чайн.л.
- Растительное масло - 2 стол.л.
Количество порций: 8
Пасхальный цветок - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить указанные ингредиенты. Муку лучше заранее просеять. Сливочное масло растопить. Изюм промыть.
Шаг 2
В тёплом молоке растворить дрожжи, добавить ложку сахара, один стакан муки. Все перемешать, накрыть плёнкой и убрать на 1-1,5 часа в тёплое место.
Шаг 3
Опара будет готова, когда она сначала поднимется, а потом станет шапка оседать. Можно готовить тесто.
Шаг 4
Яйцо смешать с сахаром, добавить растопленное охлажденное сливочное масло и перемешать. Добавить опару и остальную муку. Выложить тесто на стол и вымешивать руками, смазывая их растительным маслом. Можно добавлять муку. Нужно, чтобы тесто не липло к рукам. Месить тесто нужно несколько минут.
Шаг 5
Тесто убрать в миску, накрыть пищевой плёнкой и поставить в тёплое место на 2 часа. Когда тесто увеличится раза в два-три, можно начинать с ним работать.
Шаг 6
Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см.
Шаг 7
Смазать тесто сливочным маслом. Выложить равномерно промытый изюм и цукаты (если они слишком крупные, то их лучше порезать). Присыпать сахаром и по желанию корицей.
Шаг 8
Тесто свернуть рулетом, переложить на противень и завернуть в круг. В середину можно поставить маленькую формочку для выпечки, чтобы середина сохранилась отрытой. Сделать небольшие надрезы.
Шаг 9
Дать тесту подойти минут двадцать, смазать сырым яйцом и поставить в предварительно разогретую до 200 гр. духовку на 20-25 минут.
👁 419 просмотров
Похожие рецепты
Пасхальный кулич на желтках
Нежный сливочный вкус и невероятный аромат! Куличи я пеку всего несколько лет, но каждый раз пеку по новому рецепту, чтобы побольше попробовать. В этом году рецепт сборный, взяла за основу несколько и сделала по-своему. Куличи превзошли все ожидания, они получились с очень нежным мякишем, невероятно сливочным ароматом, слегка сладковаты (основная сладость все же идет от сухофруктов) и просто очень вкусные! Очень жаль, что не успела выложить рецепт до Пасхи, но очень надеюсь, что кто-то попробует испечь их в следующем году!
Пасхальный кулич Параскина паска в хлебопечке
Ароматная выпечка, без которой не обходится ни один пасхальный стол! Рецепт для хлебопечки с весом готовой выпечки 1,25 кг. Если хлебопечка меньше, то делите ингредиенты пополам.
Пасхальный кекс - кулич творожный
Очень простой рецепт превосходного на вкус кулича! Нежное влажное тестоРецепт этих куличиков - для любителей влажного теста, всяческих пропитанных бисквитов. Ну и, конечно, творожное тесто получается необыкновенно нежным...
Традиционный пасхальный ком
Старинный рецепт! Сегодня о нем помнят единицы! Сначала ком, а уж потом куличи, пасхи и яйца. Вкус у кома пряно-остро-соленый. Сыр - не сыр. Омлет - не омлет. Ком. Тяжелый, как свинец, белый с желтинкой, в черно – красную крапинку (перцы), с зелеными прожилками (укроп) на поблескивающем матовом разрезе.
Влажный очень мягкий пасхальный кулич тесто на ночь
Тесто не пахнет дрожжами, куличи нежные с мягким мякишем. Сдобный, ароматные и просто очень вкусные куличи получаются по этому рецепту. Совершенно не сложный, просто запаситесь временем для длительной расстойки теста на ночь в холодильнике!Этот способ влияет на запах, вкус и структуру готового изделия.
Пасхальный кулич на сухих дрожжах от Алексея
Оригинальный рецепт нежного пасхального кулича. Попробуйте)
Классический кулич пасхальный нечерствеющий
Не только вкусный, но и красивый кекс для праздничного застолья! Совсем не сложно вымесить тесто. Получившиеся куличи не зачерствели через 6 дней. А через 7 они кончились) В общем, в итоге получился нечерствеющий кулич!!! :)Кулич с изюмом или кекс пасхальный получается вкусный, лёгкий, в меру сладкий.
Пасхальный кулич лимоном с цедрой лимона
Нежные и сладкие куличи наполнят ваш дом чудесным ароматом! Пасочки получаются очень воздушные,сладкие,вкусные)
Пасхальный кулич в мультиварке
Кулич получится пышным и высоким, хватит для большой семьи. Издавна на Руси куличи пекли исключительно сами и потом освещали их в церкви. Сейчас конечно можно купить в магазине, но всё больше хозяек начинают пробовать выпекать их дома, вкус-то совсем другой. Многие уже освоили эту науку и только пробуют различные рецепты, подбирая свой вкус. Немного меняют ингредиенты, опару или.. Я хочу предложить попробовать поменять и метод выпечки. Рецепт дан для мультиварки Redmond, в ней же можно и ставить тесто для подъема. Кулич будет отменным !
Кулич пасхальный в хлебопечке с изюмом
Наивкуснейший, пышный, аппетитный, на праздничный стол! Пасхальный кулич с изюмом в хлебопечке готовится очень просто, и продукты для него нужны самые обычные. Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто не дружит с дрожжевым тестом — за вас все сделает волшебный прибор, который печет хлеб!
Автор: Анна
