Пасхальный кулич на сухих дрожжах в духовке
Кулич получается сочный, сдобный, вкусный. Кулич — это символ Вечной Жизни, тот самый хлеб насущный, о котором говорил Иисус.Пасхальный кулич - неотъемлемая часть праздничного стола в светлый христианский праздник. Конечно, можно купить и готовый кулич. Но кулич, испеченный с любовью для своих близких, получается намного вкуснее.
Содержание
Пасхальный кулич на сухих дрожжах в духовке - ингредиенты для приготовления
Пасхальный кулич на сухих дрожжах в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 1 стак.
- Соль - по вкусу
- Куриные яйца - 6 шт.
- Пшеничная мука - 1 кг
- Изюм - 150 гр
- Молоко - 500 мл
- Ванильный сахар - 1 пак.
- Яичные белки - 2 шт.
- Сливочное масло - 200 гр
- Лимонный сок - по вкусу
- Сахар - 100 гр
- Сухие дрожжи - 11 гр
Количество порций: 4
Пасхальный кулич на сухих дрожжах в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Сначала готовим опару для кулича. Для этого молоко слегка подогреваем и растворяем в нем все дрожжи.
Шаг 2
Добавляем половину муки (500 г) и хорошо перемешиваем, чтобы не образовались комки.
Шаг 3
Накрываем опару полотенцем и ставим в теплое место. Можно в миску налить теплую воду и туда поставить миску с опарой.Опара должна увеличиться в два раза. На это понадобится около 30 минут +-.
Шаг 4
Белки отделяем от желтков. Белки пока убираем в холодильник.Желтки растираем с сахаром и ванильным сахаром
Шаг 5
Пока опара поднимается растапливаем сливочное масло, только не доводите до кипения, отставляем и охлаждаем до температуры тела.
Шаг 6
В подошедшую опару добавляем желтки с сахаром, перемешиваем.
Шаг 7
Следом добавляем растопленное масло.
Шаг 8
Белки достаем из холодильника и взбиваем в густую пену с щепоткой соли.
Шаг 9
Добавляем белки в опару.
👁 131 просмотров
Похожие рецепты
Мясное ассорти в мешочках из лаваша в духовке
Оригинальное оформление и вкус блюда произведут фурор среди гостей! Блюдо очень сытное, ароматное, вкусное! Готовится сравнительно недолго и не очень сложно. Важно обратить внимание на лаваш, - он должен быть свежим, податливым, тогда будет легче сформировать из него мешочки с начинкой.Можно пофантазировать и в начинку добавить картошку, что делают некоторые хозяйки, хотя это блюдо готовится без неё. Для этого нужно очищенную картошку (300 г) помыть и нарезать такими же по размеру кубиками, как нарезается мясо и баклажан. Затем картофель нужно обжарить на отдельной сковороде и добавить в начинку в тот момент, когда её пора укладывать на листы лаваша. Мы в нашей семье пробовали оба варианта. Мужчинам, конечно же, больше понравился вариант с картошкой! :)))
Свиной карбонат в фольге в духовке
Навсегда забудешь про готовую ветчину когда попробуешь это мяско! Обожаю мясо! В любом его проявлении! А такое мясо обожаю вдвойне - сочное, ароматное, с насыщенным вкусом - идеально для мясной нарезки или обалденного бутерброда на завтрак!
Картошка мясо грибы помидоры в духовке по французски
Запеченная слоями, очень вкусная, с мясным фаршем! Для этого рецепта вам потребуются самые простые продукты: картошка, мясо, грибы, помидоры, сыр. Запекаем все в духовке и получаем идеально блюдо для сытного обеда или ужина!
Каша Дружба в духовке классическая
Запеченная в духовке молочная каша из риса и пшена с яйцом. Каша очень вкусная, блюдо хорошо подходит на завтрак или ужин, а также для детского меню. Вкуснее всего такая каша, приготовленная из круглого риса.
Скумбрия запеченная в рукаве в духовке
Этот рецепт позволит вкусно и полезно поужинать без ущерба фигуре.
Пицца с курицей и грибами в духовке
Вкусная, всеми любимая выпечка для дружного семейного ужина! Пицца с курицей и грибами в духовке - одна из наиболее сытных. Готовить ее не труднее, чем любую другую, и по времени получается так же. Если подготовить начинку заранее, пиццу можно запечь к завтраку за полчаса!
Картофель баклажаны лук в духовке на гарнир
Простой и вкусный, из доступных овощей, яркий и праздничный! Запечённые в духовке картошка и баклажаны с соевым соусом можно предложить к курице, отбивным, жареному мясу и многому другому. Блюдо очень вкусное и как самостоятельное, обязательно пробуем!
Мидии запеченные в духовке с сыром
Мидии в духовке с сыром - настоящий праздник вкуса! От такой закуски не откажется никто, поэтому сразу же удваивайте норму ингредиентов, ведь многие попросят добавки!
Филе морского окуня запеченное в духовке
Вкусное и бюджетное блюдо из красного окуня к обеду и ужину. Филе морского, красного окуня запеченное в томатном соусе на подушке из овощей. Томатный соус играет здесь смягчающую роль, делая рыбу более нежным по вкусу. А картошка отвечает за питательность, да и о гарнире думать не нужно. Лёгкое, и в то же время, сытное блюдо.
Бисквитный рулет со сгущенкой вареной в духовке
Просто, вкусно, бюджетно. Все что нужно в чаю и кофе! Бисквитный рулет с вареной сгущенкой в духовке по этому рецепту получается очень пышный, воздушный. Но важно точно следовать всем рекомендациям. Для начинки мы берем обычную вареную сгущенку, так что времени на приготовление уходит совсем мало!
Автор: Люси
