Пасхальный кулич на сухих дрожжах в духовке
Кулич получается сочный, сдобный, вкусный. Кулич — это символ Вечной Жизни, тот самый хлеб насущный, о котором говорил Иисус.Пасхальный кулич - неотъемлемая часть праздничного стола в светлый христианский праздник. Конечно, можно купить и готовый кулич. Но кулич, испеченный с любовью для своих близких, получается намного вкуснее.
Содержание
Пасхальный кулич на сухих дрожжах в духовке - ингредиенты для приготовления
Пасхальный кулич на сухих дрожжах в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сахар - 1 стак.
- Соль - по вкусу
- Куриные яйца - 6 шт.
- Пшеничная мука - 1 кг
- Изюм - 150 гр
- Молоко - 500 мл
- Ванильный сахар - 1 пак.
- Яичные белки - 2 шт.
- Сливочное масло - 200 гр
- Лимонный сок - по вкусу
- Сахар - 100 гр
- Сухие дрожжи - 11 гр
Количество порций: 4
Пасхальный кулич на сухих дрожжах в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Сначала готовим опару для кулича. Для этого молоко слегка подогреваем и растворяем в нем все дрожжи.
Шаг 2
Добавляем половину муки (500 г) и хорошо перемешиваем, чтобы не образовались комки.
Шаг 3
Накрываем опару полотенцем и ставим в теплое место. Можно в миску налить теплую воду и туда поставить миску с опарой.Опара должна увеличиться в два раза. На это понадобится около 30 минут +-.
Шаг 4
Белки отделяем от желтков. Белки пока убираем в холодильник.Желтки растираем с сахаром и ванильным сахаром
Шаг 5
Пока опара поднимается растапливаем сливочное масло, только не доводите до кипения, отставляем и охлаждаем до температуры тела.
Шаг 6
В подошедшую опару добавляем желтки с сахаром, перемешиваем.
Шаг 7
Следом добавляем растопленное масло.
Шаг 8
Белки достаем из холодильника и взбиваем в густую пену с щепоткой соли.
Шаг 9
Добавляем белки в опару.
👁 260 просмотров
Похожие рецепты
Овощное рагу в горшочках в духовке на второе
Полезное, диетическое, из обычных продуктов, самое вкусное! Овощное рагу в горшочках, приготовленное в духовке, получается легким, низкокалорийным, очень деликатным по вкусу. В процессе запекания не используется масло, и в овощах сохраняется больше полезных веществ, чем при жарке или тушении на сковороде.
Окорочка с яблоками в духовке в рукаве
На праздник и на каждый день для семейного ужина! Окорочка с яблоками в духовке в рукаве - быстро, просто и невероятно вкусно! Лёгкий аромат яблок сделает блюдо аппетитным и запоминающимся, а набор любимых специй неповторимо ярким!
Мясо с картошкой на противне в духовке
Вкусное и сытное блюдо на обед или ужин для всей семьи! В больших семьях и в семьях, где есть мужчины, работа которых связана с физическим трудом, не редкий гость на столе такое блюдо как картофель с мясом, запеченные в духовке на противне. Во-первых, это блюдо готовится довольно-таки быстро и просто, поскольку не нужно готовить отдельно мясо и гарнир, все запекается вместе. Во-вторых, приготовление такого блюда на противне позволяет его приготовить в большом количестве, что удобно для большой семьи, хватит всем и не на одну трапезу.
Куриное филе со стручковой фасолью в духовке на второе
Безумно вкусно, легко, просто, сбалансированно, на ужин! Куриное филе с фасолью стручковой в духовке можно приготовить очень быстро, если заранее замариновать мясо. Это удивительно легкое, приятное блюдо, вкус которого для многих окажется новым. Оно уже содержит гарнир, который можно дополнять по желанию.
Голень куриная в духовке с майонезом на второе
Очень вкусно, очень аппетитно, из простых продуктов! Куриные ножки с майонезом в духовке вы можете приготовить по любому случаю. Они хорошо смотрятся и на праздничном столе, сочетаются с любым гарниром, салатом из свежих овощей и зелени, с соусами. А готовить их будет ваша духовка!
Отбивная с грибами и сыром из свинины в духовке
Нежное мясо и румяная сырная корочка! Эта отбивная из свинины запекается в духовке с грибами и сыром. Она получается очень сочной и вкусной. Такое мясо можно подать не только на обед - на праздничном столе ему тоже будут рады!
Оладьи из кабачков в духовке
Эти оладушки отличаются низким содержанием жира. Быстро, вкусно и достаточно необычно :)
Творожная запеканка без яиц в духовке
Нежная, сочная, без грамма муки! Такая творожная запеканка готовится без яиц, она безглютеновая. Ее основа - это творог, манная крупа и яйца. Минимум калорий при максимуме вкуса, а бонусом идет быстрое приготовление.
Скумбрия в майонезе в духовке запеченная с луком в фольге
Такая рыба - полноценный ужин и обед! Еще праздник! Так что, готовь! Скумбрия с луком и майонезом в фольге готовится очень просто, а получается нежной и сочной.
Творожные маффины в духовке в силиконовых формочках
Из обычных продуктов, аппетитные, в будни и праздники! Творожные маффины — простой и быстрый рецепт приготовления пышных, нежных, сладких кексов для домашнего чаепития. Если же их украсить кремом из взбитых сливок или сыра, ягодами, то получится превосходный нарядный десерт!
Автор: Люси
