Картофельные дольки с сыром в духовке
Умопомрачительная картошка с превосходным вкусом! Удивите себя и близких изысканным блюдом из картофеля с пармезаном и зеленью. Нежная и мягкая внутри с хрустящей, ароматной корочкой снаружи. Что может быть вкуснее любимой картошки? Пробуем!
Содержание
Картофельные дольки с сыром в духовке - ингредиенты для приготовления
Картофельные дольки с сыром в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Картофельные дольки с сыром в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Пармезан - 50 гр
- Картошка - 400 гр
- Зелень - по вкусу
- Яйца - 1 шт.
-
Количество порций: 2
Картофельные дольки с сыром в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Важно, какой картофель Вы будете использовать. Если это молодая картошка, то её следует первым делом очень хорошо помыть под проточной водой с помощью щёточки или губки. Если же у Вас зрелый картофель, то его следует очистить от кожуры.
Шаг 2
Клубни лучше выбрать примерно одинакового размера, чтоб картошка равномерно пропеклась в духовке. Разрезать каждую картофелину на 4 части.
Шаг 3
Пармезан натереть на мелкой тёрке.
Шаг 4
Яйцо взболтать до однородной массы, добавить щепотку соли, а так же по желанию добавить душистый перец и чесночный порошок. Ещё раз хорошо перемешать.
Шаг 5
Зелень(в рецепте использовалась петрушка) помыть и обсушить с помощью бумажных салфеток. Нарезать максимально мелко и добавить к сыру. Посыпать красным молотым сладким перцем(если Вы любитель острого, то добавьте щепотку перца чили). Всё снова перемешать.
Шаг 6
Каждую дольку картошки обмакнуть сначала в яйце.
Шаг 7
Затем в тарелке с сыром и зеленью.
Шаг 8
Противень для запекания выстелить пекарской бумагой. Выложить картофельные четвертинки на расстоянии друг от друга на бочок(как на фото). Накрыть лист фольгой и отправить в заранее разогретую духовку. Запекать следует при температуре 180-200 градусов на режиме "
Шаг 9
верх-низ"
Шаг 10
около 40 минут.
Шаг 11
По истечении указанного времени фольгу убрать. Режим изменить на "
Шаг 12
гриль"
Шаг 13
или включить конвекцию, оставить картошку в духовке до тех пор, пока сыр не возьмётся корочкой. На это понадобится около 10-15 минут. Проверить готовность картошки можно с помощью зубочистки.
👁 127 просмотров
Похожие рецепты
Рулет с яблоками и корицей
Отличный рулет - сочный, с большим количеством начинки. Этот рулет можно делать из покупного слоено-дрожжевого или дрожжевого теста. А можно потратить немного времени и приготовить свое тесто.
Рыба с майонезом в кляре
Очень вкусное блюдо для обеда, ужина или праздничного стола! Кляр с добавлением майонеза для жареной рыбы получается воздушным, нежным, а рыба в такой «шубке» - мягкая, сочная и вкусная на вкус. Такой кляр можно использовать для жарки любой рыбы: морской, речной, жирной или сухой.
Суп с куриными фрикадельками и клецками
Вкусный и ароматный суп для детей и взрослых. Мой ребенок просто обожает суп с фрикадельками и клецками, да и я с мужем люблю покушать такой суп. Наваристый, вкусный суп с нежными куриными фрикадельками и сытными клецками прекрасно утоляет голод и завоевывает сердца.
Сладкие оладьи на молоке и сухих дрожжах
Приготовите настоящие пышные оладьи на завтрак. Оладьи, горячие, прямо со сковороды, золотистые и нежные на вкус, из пшеничного теста со сметаной или джемом, ароматные и всегда желанные. Кто-то называет их пышками, кто-то пончиками, но настоящие оладьи приготовленные по классическому рецепту имеют свой индивидуальный вкус. Приготовить настоящие оладьи совсем несложно, и однажды утром, ваш дом наполнится вкуснейшим ароматом свеже приготовленных оладьев со сметаной и свежими ягодами, а чашка горячего кофе или чая дополнят завтрак с оладьями.
Селедка хе по корейски
Пикантная нежная и очень вкусная селедка разнообразит твое меню! Готовила это блюдо впервые и сказать что мне понравилось - ничего не сказать! Хочу поделиться с вами этой обалденной селедочкой, а я однозначно приготовлю ее еще не раз!
Лавашный рулет с сыром и печенью трески
Отличная быстрая закуска - не пожалей времени, загляни. Корпорация Легко И Просто Представляет!!!
Домашняя колбаса из свинины в кишках
Безумно вкусно, на каждый день и на праздник! Домашняя колбаса из свинины в кишках — блюдо, с которым придется повозиться, но результат окупит все затраты. Колбаса получается очень вкусной, ароматной, сытной и аппетитной на вид. Она натуральнее и полезнее магазинной.
Брокколи с креветками
Замените надоевшие закуски миксом из морепродуктов и овощей! РезультатБрокколи с креветками – блюдо, которое отлично подойдет к любому праздничному столу. Последний раз кушала это блюдо на Новый год.
Лимончелло на спирту
Удивите своих гостей ярким домашним ликером! Ликер готовится очень легко, самое главное набраться терпения и дождаться пока он созреет. Ликер получается очень ароматным и крепким. Чем дольше он настаивается, тем темнее и насыщенней он становится. Подавать лимончелло лучше охлажденным и холодных стопках. Из указанных ингредиентов на выходе получается около 0,5 л готового ликера. Угощайтесь!
Пирожное со сливочным кремом и ягодным мармеладом
Необычные ягодки - секрет этого сливочного пирожного!
Автор: Жемчужинка