Лепешки с картошкой на сковороде
Мягкие лепешки с картофельной начинкой - быстрая выпечка. Очень легкий, быстрый и бюджетный рецепт простых лепешек, которые можно употреблять вместо хлеба. Также их можно просто запивать молоком, кефиром, ряженкой, чаем и т. д. Картофельная начинка сделает их более вкусными и более сытными. Из указанного количества продуктов получится три небольшие лепешки, если увеличить количество продуктов, то их выйдет больше, смотря, сколько человек вам нужно накормить. Они очень вкусные и сами по себе и со сметаной. Приятного аппетита!
Содержание
Лепешки с картошкой на сковороде - ингредиенты для приготовления
Лепешки с картошкой на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Лепешки с картошкой на сковороде - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук - 2 шт.
- Сливочное масло - 25 гр
- Сода пищевая - 0.3 чайн.л.
- Сливочное масло - 25 гр
- Сметана - 100 гр
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Растительное масло - 30 мл
- Мука - 125 гр
- Картошка - 3 шт.
- Соль - по вкусу
Количество порций: 5
Лепешки с картошкой на сковороде - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Лук чистим, измельчаем и обжариваем на растительном масле до прозрачности. Это для начинки.
Шаг 2
Картофель чистим, моем и отвариваем в горячей подсоленной воде до готовности - примерно 25 минут. Воду сливаем, толчем картошку с добавлением 25 сливочного масла, всыпаем обжаренный лук, перемешиваем. Начинка готова. Пока картошка варится, приготовим тесто.
Шаг 3
Сметану выливаем в миску, добавляем соду и соль, перемешиваем.
Шаг 4
Постепенно всыпаем просеянную муку, начинаем замешивать тесто ложкой.
Шаг 5
Перекладываем содержимое миски на присыпанную мукой рабочую поверхность, замешиваем мягкое тесто. Даем ему полежать 10 минут для отдыха, накрываем пищевой пленкой, чтобы оно не заветрилось.
Шаг 6
Делим тесто на три равные части. Немного стол и кусочки теста присыпаем мукой. Берем один кусочек и раскатываем его скалкой в лепешку. На середину выкладываем картофельную начинку, которую предварительно визуально делим на три равные части.
Шаг 7
Защипываем края в мешочек.
Шаг 8
Раскатываем лепешку скалкой стараясь не прорвать ее. Можно с одной стороны.
Шаг 9
Выкладываем лепешку швом вниз на раскаленную сухую сковороду. Огонь умеренный. Жарим 50-60 секунд до образования коричневых пятнышек.
👁 469 просмотров
Похожие рецепты
Лаваш по-грузински с растительным маслом
Домашний вариант лаваша из духовки! Вкусно! Грузинский лаваш на исторической родине используется как обычный хлеб. Попробуем испечь его в домашних условиях? Рецепт простой, доступный даже начинающим хлебопекарям!
Рыбный суп из консервов горбуши с картошкой
Легкий, яркий, ароматный, подходит для обеда и ужина! Этот рыбный суп из консервов горбуши с картошкой очень просто и быстро варится. Рецепт наверняка понравится торопливым хозяйкам, у которых не хватает времени на готовку. К тому же с ним справится любой новичок.
Рыбные шарики со свеклой яйцами сыром
Оригинальные холодные закуски с изысканным вкусом! Очень аппетитные, красивые и простые в приготовлении закуски от ДОБРОФЛОТА!
Коктейль виски с колой
Элегантное сочетание виски с колой в одном коктейле. Предлагаю вам, наверное, самый простой рецепт приготовления алкогольного коктейля. Все эти три ингредиента коктейля виски с колой (кола, виски и лайм) вы без труда можете приобрести в любом магазине, а лёд вообще сделать сами.
Заливной пирог с ягодами и сметаной
Вкусный пирог с начинкой из сметаны и множества ягод. Делается он довольно просто и достаточно быстро. Получается очень ароматным, с нежной начинкой и очень красивым на вид и в разрезе. Прекрасно подойдет для чаепития в кругу друзей и родных.
Клецки для супа из муки и яиц
Пышные, аппетитные, самые простые, наивкуснейшие! Клецки для супа, приготовленные по этому рецепту, делаются только из муки и яиц. Регулируя жидкость теста, можно получать разные по консистенции клецки. Благодаря им любой суп, даже самый простой, станет вкуснее и сытнее.
Кабачки жареные с томатной пастой
Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо для всей семьи. Жареные кабачки с томатной пастой - легкое и вкусное блюдо. Если не хотите использовать томатную пасту, можете добавить несколько измельченных помидор, без кожуры конечно. Тогда получится совсем диетическое весеннее блюдо!Готовьте на здоровье!
Простой бисквит на растительном масле, яйцах, кипятке
Нежный пористый мягкий влажный бисквит просто идеален. Рецепт попался мне абсолютно случайно, но я осталась полностью довольна! Он отлично подходит как основа для тортов да и сам по себе очень вкусный и нежный! Пробуйте!
Салат с солеными огурцами яйцами и картошкой
Самый простой, быстрый, бюджетный, при этом очень вкусный! Салат с солеными огурцами, яйцами и картошкой — рецепт незамысловатого блюда, состоящего всего из трех ингредиентов. Его вкус реально напоминает всеми любимый оливье. Он отлично разнообразит ваше ежедневное меню.
Салат корейская морковь, колбаса и маринованные огурцы
Простой салат с пикантным вкусом к праздничному столу! Существует много разных рецептов салата с корейской морковью и колбасой. Главное остается основа – корейская морковь и колбаса, остальные ингредиенты меняются, дополняются. Если в доме есть приготовленная в домашних условиях, то можно сказать, что к какому-либо празднику уже не нужно будет думать, что приготовить к столу, пару простых и «быстрых» салатов из нее точно можно сделать. Кроме того вкус салата из такой домашней заготовки точно будет предсказуем и удачен, а праздник не будет испорчен.
Автор: sharlis
