Лепешки с картошкой на сковороде


Лепешки с картошкой на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мягкие лепешки с картофельной начинкой - быстрая выпечка. Очень легкий, быстрый и бюджетный рецепт простых лепешек, которые можно употреблять вместо хлеба. Также их можно просто запивать молоком, кефиром, ряженкой, чаем и т. д. Картофельная начинка сделает их более вкусными и более сытными. Из указанного количества продуктов получится три небольшие лепешки, если увеличить количество продуктов, то их выйдет больше, смотря, сколько человек вам нужно накормить. Они очень вкусные и сами по себе и со сметаной. Приятного аппетита!


Содержание

Лепешки с картошкой на сковороде - ингредиенты для приготовления

Лепешки с картошкой на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лепешки с картошкой на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук - 2 шт.
  2. Сливочное масло - 25 гр
  3. Сода пищевая - 0.3 чайн.л.
  4. Сливочное масло - 25 гр
  5. Сметана - 100 гр
  6. Соль - 0.5 чайн.л.
  7. Растительное масло - 30 мл
  8. Мука - 125 гр
  9. Картошка - 3 шт.
  10. Соль - по вкусу

Количество порций: 5


Лепешки с картошкой на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Лепешки с картошкой на сковороде - Шаг 1 - Лук чистим, измельчаем и обжариваем на растительном масле до прозрачности. Это для начинки.

Лук чистим, измельчаем и обжариваем на растительном масле до прозрачности. Это для начинки.


Шаг 2

Рецепт - Лепешки с картошкой на сковороде - Шаг 2 -  Картофель чистим, моем и отвариваем в горячей подсоленной воде до готовности - примерно 25 минут. Воду сливаем, толчем картошку с добавлением 25 сливочного масла, всыпаем обжаренный лук, перемешиваем. Начинка готова. Пока картошка варится, приготовим тесто.

Картофель чистим, моем и отвариваем в горячей подсоленной воде до готовности - примерно 25 минут. Воду сливаем, толчем картошку с добавлением 25 сливочного масла, всыпаем обжаренный лук, перемешиваем. Начинка готова. Пока картошка варится, приготовим тесто.


Шаг 3

Рецепт - Лепешки с картошкой на сковороде - Шаг 3 -  Сметану выливаем в миску, добавляем соду и соль, перемешиваем.

Сметану выливаем в миску, добавляем соду и соль, перемешиваем.


Шаг 4

Рецепт - Лепешки с картошкой на сковороде - Шаг 4 -  Постепенно всыпаем просеянную муку, начинаем замешивать тесто ложкой.

Постепенно всыпаем просеянную муку, начинаем замешивать тесто ложкой.


Шаг 5

Рецепт - Лепешки с картошкой на сковороде - Шаг 5 -  Перекладываем содержимое миски на присыпанную мукой рабочую поверхность, замешиваем мягкое тесто. Даем ему полежать 10 минут для отдыха, накрываем пищевой пленкой, чтобы оно не заветрилось.

Перекладываем содержимое миски на присыпанную мукой рабочую поверхность, замешиваем мягкое тесто. Даем ему полежать 10 минут для отдыха, накрываем пищевой пленкой, чтобы оно не заветрилось.


Шаг 6

Рецепт - Лепешки с картошкой на сковороде - Шаг 6 -  Делим тесто на три равные части. Немного стол и кусочки теста присыпаем мукой. Берем один кусочек и раскатываем его скалкой в лепешку. На середину выкладываем картофельную начинку, которую предварительно визуально делим на три равные части.

Делим тесто на три равные части. Немного стол и кусочки теста присыпаем мукой. Берем один кусочек и раскатываем его скалкой в лепешку. На середину выкладываем картофельную начинку, которую предварительно визуально делим на три равные части.


Шаг 7

Рецепт - Лепешки с картошкой на сковороде - Шаг 7 -  Защипываем края в мешочек.

Защипываем края в мешочек.


Шаг 8

Рецепт - Лепешки с картошкой на сковороде - Шаг 8 -  Раскатываем лепешку скалкой стараясь не прорвать ее. Можно с одной стороны.

Раскатываем лепешку скалкой стараясь не прорвать ее. Можно с одной стороны.


Шаг 9

Рецепт - Лепешки с картошкой на сковороде - Шаг 9 -  Выкладываем лепешку швом вниз на раскаленную сухую сковороду. Огонь умеренный. Жарим 50-60 секунд до образования коричневых пятнышек.

Выкладываем лепешку швом вниз на раскаленную сухую сковороду. Огонь умеренный. Жарим 50-60 секунд до образования коричневых пятнышек.


👁 470 просмотров

Похожие рецепты


Гречка с луком и морковью на сковороде на второе

 Гречка с луком и морковью на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро, очень просто, очень легко, очень вкусно! Гречка с луком и морковью на сковороде - это лучший и самый простой гарнир для любых мясных блюд, на готовку которого у вас уйдет 30 минут. Его можно делать к обеду и ужину, подавать не только с мясом, но и с тушеными овощами, салатами, соусами.


Суп крестьянский с овсяными хлопьями

 Суп крестьянский с овсяными хлопьями - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, наваристый, для полноценного обеда. Крестьянский суп с овсяными хлопьями можно приготовить с любым мясом: свининой, говядиной, индейкой. Геркулес придает первому блюду вязкую консистенцию и увеличивает его питательность. Простой, сытный, он обязательно понравится всем домочадцам!


Куриные окорочка жареные с луком на сковороде

 Куриные окорочка жареные с луком на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мужчины оценят! Очень аппетитно, просто и к тому же быстро! Жареные окорочка с луком - самый простейший из кулинарных рецептов. Главное, чтобы в процессе приготовления мясо получилось сочным, нежным, ароматным. И оно становится таким за счет лука!


Яйца с сыром на сковороде

 Яйца с сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой рецепт жареных яиц из самых доступных продуктов. Блюдо подойдет для сытного завтрака, а если добавить мясные составляющие, то и для плотного обеда. Рецепт прост и доступен, блюдо готовится на сковороде всего какие-то 15-20 минут.


Цветочек из сосиски с яйцом

 Цветочек из сосиски с яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Что может быть проще яичницы с сосиской??? Но немного фантазии - и! Все просто в приготовлении и знакомо на вкус -- с одной стороны. И необычно и красиво с другой. Такая подача порадует и мужа и детей и себя любимую - и всех.


Свинина в духовке с картошкой и грибами

 Свинина в духовке с картошкой и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

На ужин для всей семьи, из обычных продуктов, самая лучшая! Свинина в духовке с картошкой и грибами — очень вкусное и сытное блюдо. Оно хорошо подходит как для повседневного меню, так и на праздничный стол. Запеченная свинина с картошкой — это гарнир и мясо в одном рецепте.


Ханум с мясом говядины

 Ханум с мясом говядины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аромат этого блюда заставит завидовать соседей, а вкус не разочарует. Легкость приготовленияХанума – блюдо национальной узбекской кухни. Я очень люблю различные блюда из теста, поэтому рецепт ханумы всегда под рукой.


Ореховый соус

 Ореховый соус - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый вкусный белый ореховый соус! Заправка практически универсальна; хорошо подходит к мясу птицы, субпродуктам, овощам, к пасте, рыбе.. В Японии соус подают к суши и роллам. Его можно использовать для приготовления бутербродов или подать к чипсам, хлебным палочкам..


Пирог с картошкой и грибами в мультиварке

 Пирог с картошкой и грибами в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простой и быстрый в приготовлении пирог! К этому пирогу подойдет любая несладкая начинка: мясной фарш, рыбная консерва, картофель и т.д.


Утка тушеная с капустой

 Утка тушеная с капустой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аромат этого блюда сведет с ума! Невозможно пройти мимо. Сочетание утки и квашеной капусты идеально о всех отношениях. Вкус просто непередаваемый, хотя набор продуктов довольно стандартный! Блюдо сытное и самодостаточное, а дополнят его свежие овощи и зелень

Автор: sharlis



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии