Куриные окорочка жареные с луком на сковороде
Мужчины оценят! Очень аппетитно, просто и к тому же быстро! Жареные окорочка с луком - самый простейший из кулинарных рецептов. Главное, чтобы в процессе приготовления мясо получилось сочным, нежным, ароматным. И оно становится таким за счет лука!
Содержание
Куриные окорочка жареные с луком на сковороде - ингредиенты для приготовления
Куриные окорочка жареные с луком на сковороде - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриные ножки - 2 шт.
- Растительное масло - 75 гр
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
Количество порций: 2
Куриные окорочка жареные с луком на сковороде - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Готовим продукты по списку и далее смотрим, как пожарить куриные ножки на сковороде, а нет ничего проще!
Шаг 2
Куриные ножки моем и обсушиваем бумажным полотенцем, натираем их крупной солью и молотым черным перцем с двух сторон.
Шаг 3
На разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем ножки. Жарим на среднем огне. Шипит и скворчит, конечно, сильно, но как говорится "
Шаг 4
любишь лопать, люби и топать"
Шаг 5
, а чтобы не отмывать все вокруг просто накройте сковороду крышкой. Я люблю хорошо зажаренные куриные ножки, поэтому обжариваю их до хрустящей румяной корочки пока что с одной стороны.
Шаг 6
Обжаренные с одной стороны окорочка переворачиваем и засыпаем репчатым луком - можно взять больше одной головки. Для этого мы предварительно чистим его и нарезаем крупными кольцами или полукольцами. Главное, нарезать покрупнее - лично я люблю сладенький лучок, а вот если его просто измельчить, то он сгорит и все. Жарим несколько минут на умеренном огне, чтобы лук хорошо притомился и другая сторона ножек также стала румяной.
Шаг 7
Добавляем в сковороду горячую воду, желательно кипяток, и накрываем ее крышкой. В момент добавления воды вы можете добавить всяческих приправ или травок на ваш вкус, те, что вы предпочитаете. Мне нравится это блюдо именно тем, что получается вкус натуральной курицы без ароматических примесей. Теперь остается только подождать минут 30-40 до готовности мяса. В это время следите за количеством воды на сковороде, чтобы лук и куриные ножки не подгорели.
Шаг 8
При подаче можно положить на блюдо под наше мясо подушку из свежей зелени - выйдет красиво и аппетитно!
👁 1237 просмотров
Похожие рецепты
Рыбный суп в мультиварке
Полезный рыбный супчик, готовится легко и быстро! . После засолки форели осталась обрезь - голова, хвост, теша, хребты. Из всего этого богатства получился замечательный, наваристый суп. Можно варить суп и из стейков, но самый ароматный навар получается из костей и голов, а теша сделает суп жирненьким.
Салат Вкусняшка с ананасами
Невероятно вкусный салат для праздничного стола. При минимуме ингредиентов получается интересный по вкусу салатик. Вместо карбонада можно взять любую другую копченую свинину: ветчину, окорок или буженину. Свинину можно заменить копченой курицей.
Блинчики на молоке с мясом
Великолепные блинчики с мясным фаршем, отлично подойдут на завтрак!
Картофель запеченный с луком в духовке
Ароматная жареная картошка, приготовленная с луком в духовке. В духовке картофель готовится легче и получается более ароматным и вкуснее, чем на плите в сковороде.Картофель с луком в растительном масле запекается дольше, чем бы жарился в сковороде на плите.Запекая в духовке, картофель перемешиваем только один раз.
Ванильные капкейки с кремом
Красивые, пышные, аппетитные, праздник каждый день! Ванильные капкейки с кремом готовить легко и просто, это базовый рецепт для начинающего кондитера. Они отлично подойдут для любого сладкого стола, как дополнение или замена торту. С кремом можно экспериментировать, каждый раз получая новый результат.
Куриные грудки филе под шубой в духовке на второе
Наивкуснейшие, аппетитные, очень простые в приготовлении! Филе куриных грудок под шубой в духовке будет смотреться очень нарядно на любом столе. Оно хорошо сочетается с любыми салатами из свежих овощей, а также соусами на основе томатов или сливок. Это безумно вкусно!
Пирожки из теста на молоке без дрожжей
Красивые миниатюрные пирожки на два укуса! Миниатюрные пирожки красиво смотрятся и прекрасно дополнят любой стол! Готовятся из бездрожжевого теста на молоке, а размером они всего лишь с простую деревянную зубочистку. Подавайте в теплом виде как закуску или как дополнение к основному блюду.
Торт Трухлявый пень на сметане
Торт Трухлявый пень не оставит равнодушным ни одного сладкоежку! Этот тортик готовится довольно просто. Свое название он получил из-за бисквита, цвет которого похож на старую древесину. Варенье, присутствующее в составе, придает бисквиту своеобразный вкус. Причем этот вкус можно менять, в зависимости от того, какое варенье Вы используете.
Праздничная пицца с солеными огурцами, сосисками и колбасой
Пицца стала любимым лакомством многих - ароматная и сытная! Такую пиццу не стыдно подать на праздничный стол. А еще она подкупает тем, что сделана со съедобными бортиками, которые многие из нас иногда не хотят доедать - с такой пиццей таких проблем не возникнет!
Салат Сказка с копченой курицей слоями
Очень симпатичный салатик к праздничному столу! Когда я впервые попала в гости к своей свекрови, я попала в первую очередь за стол. Она оказалась отменной хозяюшкой. На столе было выставлено множество салатов. Один красивее другого. А этот кулинарный рецепт, который я предложу, она использовала чаще всех. Почему? Да потому что эта еда исчезала первой с ее стола. Почему и рискнула его предложить вам - Салат Сказка с окорочком или копченой курицей. Итак, сразу хочу предупредить, что все ингредиенты, предложенные мною, можно – во-первых, варьировать, заменяя одни продукты другими; во-вторых, все они – исключительно на вкус, несмотря на то, что я все же предложила рецептуру. То есть чего-то можете положить побольше, чего-то поменьше. Да и нарезать все ингредиенты желательно кубиками или дольками – на ваш вкус. А подсаливаем и перчим каждый слой - по вкусу.
Автор: Е.Александровна
