Куриные окорочка жареные с луком на сковороде
Мужчины оценят! Очень аппетитно, просто и к тому же быстро! Жареные окорочка с луком - самый простейший из кулинарных рецептов. Главное, чтобы в процессе приготовления мясо получилось сочным, нежным, ароматным. И оно становится таким за счет лука!
Содержание
Куриные окорочка жареные с луком на сковороде - ингредиенты для приготовления
Куриные окорочка жареные с луком на сковороде - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Куриные ножки - 2 шт.
- Растительное масло - 75 гр
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
Количество порций: 2
Куриные окорочка жареные с луком на сковороде - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Готовим продукты по списку и далее смотрим, как пожарить куриные ножки на сковороде, а нет ничего проще!
Шаг 2
Куриные ножки моем и обсушиваем бумажным полотенцем, натираем их крупной солью и молотым черным перцем с двух сторон.
Шаг 3
На разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем ножки. Жарим на среднем огне. Шипит и скворчит, конечно, сильно, но как говорится "
Шаг 4
любишь лопать, люби и топать"
Шаг 5
, а чтобы не отмывать все вокруг просто накройте сковороду крышкой. Я люблю хорошо зажаренные куриные ножки, поэтому обжариваю их до хрустящей румяной корочки пока что с одной стороны.
Шаг 6
Обжаренные с одной стороны окорочка переворачиваем и засыпаем репчатым луком - можно взять больше одной головки. Для этого мы предварительно чистим его и нарезаем крупными кольцами или полукольцами. Главное, нарезать покрупнее - лично я люблю сладенький лучок, а вот если его просто измельчить, то он сгорит и все. Жарим несколько минут на умеренном огне, чтобы лук хорошо притомился и другая сторона ножек также стала румяной.
Шаг 7
Добавляем в сковороду горячую воду, желательно кипяток, и накрываем ее крышкой. В момент добавления воды вы можете добавить всяческих приправ или травок на ваш вкус, те, что вы предпочитаете. Мне нравится это блюдо именно тем, что получается вкус натуральной курицы без ароматических примесей. Теперь остается только подождать минут 30-40 до готовности мяса. В это время следите за количеством воды на сковороде, чтобы лук и куриные ножки не подгорели.
Шаг 8
При подаче можно положить на блюдо под наше мясо подушку из свежей зелени - выйдет красиво и аппетитно!
👁 916 просмотров
Похожие рецепты
Бефстроганов из говядины в мультиварке на второе
Нежнейшее тушеное мясо на каждый день - вкусно и просто! На бефстроганов из говядины в мультиварке вы потратите от силы полчаса - остальное время за вас будет работать техника. Мясо получается необыкновенно сочным, мягким, ароматным, хорошо пропитывается соусом. Подавайте его с гарниром, хлебом.
Свиная котлета на косточке
Мясо в простом, но эффектном маринаде - необыкновенно вкусно. Свиная котлета на косточке по этому рецепту отличается доступным и бюджетным набором дополнительных ингредиентов. Благодаря газированной воде, соку от помидоров и лимонов в маринаде мясо получается очень мягким и сочным!
Запеканка из макарон и фарша с сыром
Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо из макарон и фарша! Макароны с фаршем, на первый взгляд, кажется, так банально. Но, на самом деле, из этих продуктов можно приготовить вкуснейшее блюдо итальянской кухни – ароматную, с хрустящей корочкой запеканку. Такое блюдо можно подать даже на праздничный стол.
Пирог овсяный с бананом и творогом ДА
Очень вкусный и полезный сладкий пирог к чаю! Как бы это странно не звучало, но иногда выпечка не только не вредна для фигуры, а, наоборот, полезна. Например, пирог из овсяных хлопьев. Этот десерт, состоящий полностью из полезных ингредиентов, получается не только полезным, вкусным, но и очень сытным. Кусочек такого пирога вполне может заменить перекус между основными приема пищи, при этом нисколько не навредит фигуре, но обеспечит организм энергией на длительное время.
Кабачковый кекс с семечками
Нежный сладкий кекс без сливочного масла. Люблю этот рецепт за простоту. Раньше готовила его без добавок, но с семечками получился гораздо более интересный вкус.
Баклажаны с орехами по грузински
Пикантная ароматная закуска с баклажанами. Вкусно и красиво! Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой по-грузински понравятся всем любителям этого овоща и острых закусок. Ароматные, пикантные, сочные и оригинальные рулеты станут не только приятным дополнением к ужину, но и украшением праздничного стола.
Запеканка из макарон с сосисками
Вкусная, со сметанно-яичной заливкой, под сырной корочкой! Запеканка из макарон с сосисками готовится в духовке за считанные минуты. Это блюдо из привычных и любимых всеми продуктов, подходящее для быстрого и уютного ужина в кругу семьи. Даже самые капризные от него не откажутся!
Осетинский пирог с творогом и зеленью
Очень вкусный и ароматный, с пикантной начинкой пирог! Осетинские пироги – довольно-таки популярная сейчас и в нашей стране традиционная кавказская выпечка. Готовят такие пироги с разными начинками: с картофелем и сыром, с тыквой, с творогом и зеленью. Остановимся на последнем рецепте. Пироги с творогом и зеленью оценят по вкусу гурманы, кому нравится выпечка и блюда с необычным сочетанием во вкусе, например, нежного творога и сыра, зелени, острых специй. Несмотря на то, что пироги готовятся из дрожжевого теста, получаются они очень тонкими, мягкими и нежными.
Картофельные шаньги из дрожжевого теста в духовке
Вкусно и сытно, такими шаньгами угощали наши прабабушки. Шаньги очень хорошо подавать с молоком.
Шашлык в казане на костре
Прекрасный вариант приготовления шашлыка в казане на костре. Мясо, томлённое в луковом соке, получается невероятно нежным, ароматным и очень вкусным! В кругу друзей или близких, процесс приготовления станет ещё и интересным, поучаствовать могут все желающие. Попробуйте и Вам понравится!
Автор: Е.Александровна
