Хинкали на заварном тесте с мясной начинкой по-грузински
Бесподобно нежное тесто, которое хорошо держит форму! Идеальный рецепт приготовления уникального блюда грузинской кухни с идеальной начинкой и мясным бульоном внутри нежного и эластичного заварного теста, которое приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Содержание
Хинкали на заварном тесте с мясной начинкой по-грузински - ингредиенты для приготовления
Хинкали на заварном тесте с мясной начинкой по-грузински - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 600 гр
- Зелень кинзы - по вкусу
- Вода - 250 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Куриные яйца - 1 шт.
- Смесь перцев молотых - по вкусу
- Пшеничная мука - 600 гр
- Чеснок - 2 зубч.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Мясной бульон - 400 мл
Количество порций: 24
Хинкали на заварном тесте с мясной начинкой по-грузински - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейших сочных хинкали по-грузински.
Шаг 2
Выливаем в объемную миску двести пятьдесят миллилитров крутого кипятка.
Шаг 3
Высыпаем в миску одну чайную ложку соли, затем выливаем в нее три столовые ложки растительного масла.
Шаг 4
Высыпаем в миску большую часть от шестисот граммов просеянной пшеничной муки и перемешиваем между собой все ингредиенты.
Шаг 5
Разбиваем и добавляем в миску с тестом одно куриное яйцо.
Шаг 6
Высыпаем в общую миску оставшуюся муку и замешиваем тесто.
Шаг 7
Продолжаем хорошо вымешивать тесто в миске руками.
Шаг 8
Выкладываем тесто на стол и продолжаем его вымешивать порядка пятнадцати минут, затем собрав его в комок убираем на полчаса в целлофановый пакет.
Шаг 9
Выкладываем в глубокую миску пятьсот пятьдесят-шестьсот граммов приготовленного смешанного мясного фарша.
👁 648 просмотров
Похожие рецепты
Оливье Lite-версия салат
Тайна вкуса - это комбинация продуктов и очередность нарезки! Если вспомнить новогодние праздники- ходишь , ходишь по гостям, а у всех разные салаты под одним названием Оливье! Имею ввиду не только составляющее, но и вкус!!! О да, вкус! Данная комбинация создана привередливыми едоками, коими являются члены моей семьи, не едим мы лук, да и морковка вареная не нравится...и вообще... Кто сталкивался с таким меня поймут. Я себя отношу к всеядным, и люблю поэкспериментировать. Но тут мне надо было приловчится, и что самое удивительное - салат получается в этой " комплектации" очень вкусным, можно сказать- вкуснее, чем у всех! Да и дети очень оценят. Нет запаха постоявшего лука, он не "течёт ", а это многое! Ну что, погнали!!!
Суп из красной рыбы и шпината
Красная рыба и шпинат отлично гармонируют в супе! Полезное и лёгкое в приготовлении первое блюдо, а сочетание рыбы и овощей придаст супу особую изюминку. Яркий супчик украсит Ваш обеденный стол. Рыбу можно использовать как свежую, так и замороженную.
Вареники на пару на кефире с творогом
Процесс приготовления простой, как дважды два! Вареники на пару с сочной начинкой из нежного творога - отличный полдник или ужин как для детей, так и для взрослых. Из небольшого количества теста и начинки получится накормить большую семью.
Картофельные драники с мясной начинкой
Простой и быстрый рецепт вкусных драников для семейного ужина. Оригинальный рецепт достаточно простых в приготовлении драников с вкусной начинкой на сковороде!
Пожарские котлеты правильные без яиц
Раньше Пожарские котлеты в том самом городе Торжке готовили так!. Пожарские котлеты готовили из смеси куриного мяса и телятины. Попробуйте, это ОЧЕНЬ вкусно!!!
Салат Майский с грибами, курицей и помидорами
Чудесный вкусный и сытный салатик вместо второго блюда! В нем идеально сочетаются все компоненты, которые дополняют друг друга и составляют вкусный ансамбль. Один из моих самых любимых салатов на скорую руку. Прекрасный вариант для всех праздников.
Салат Охотничий соленые огурцы грибы и колбаса
Все ингредиенты подобраны идеально. Пробовать вне всяких сомнений! Очень вкусный и сытный салатик для праздников и будней.
Сумасшедший пирог crazy cake без яиц
Безумно вкусный пирог из минимума продуктов? Это не сон!
Борщ классический с говядиной
Красивый, оригинальный, из обычных продуктов, самый лучший! Классический борщ с говядиной сварить не так уж и сложно, а вот сохранить яркий рубиновый цвет этого первого блюда у многих хозяек не получается. Следуя нехитрым инструкциям, вы сварите не только вкусный, но и очень красивый борщ.
Вегетарианский борщ без мяса с фасолью и грибами
Вкусный, нежирный, овощной борщ хорош для поста! Грибной суп сам по себе необычайно вкусен, но вот скажите, пробовали ли вы когда-нибудь борщ с грибами? Думаю, далеко не все. А ведь это блюдо очень полезное, питательное и вкуснейшее!
Автор: Сибирячка готовит
