Хинкали на заварном тесте с мясной начинкой по-грузински
Бесподобно нежное тесто, которое хорошо держит форму! Идеальный рецепт приготовления уникального блюда грузинской кухни с идеальной начинкой и мясным бульоном внутри нежного и эластичного заварного теста, которое приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Содержание
Хинкали на заварном тесте с мясной начинкой по-грузински - ингредиенты для приготовления
Хинкали на заварном тесте с мясной начинкой по-грузински - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 600 гр
- Зелень кинзы - по вкусу
- Вода - 250 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Куриные яйца - 1 шт.
- Смесь перцев молотых - по вкусу
- Пшеничная мука - 600 гр
- Чеснок - 2 зубч.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Мясной бульон - 400 мл
Количество порций: 24
Хинкали на заварном тесте с мясной начинкой по-грузински - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейших сочных хинкали по-грузински.
Шаг 2
Выливаем в объемную миску двести пятьдесят миллилитров крутого кипятка.
Шаг 3
Высыпаем в миску одну чайную ложку соли, затем выливаем в нее три столовые ложки растительного масла.
Шаг 4
Высыпаем в миску большую часть от шестисот граммов просеянной пшеничной муки и перемешиваем между собой все ингредиенты.
Шаг 5
Разбиваем и добавляем в миску с тестом одно куриное яйцо.
Шаг 6
Высыпаем в общую миску оставшуюся муку и замешиваем тесто.
Шаг 7
Продолжаем хорошо вымешивать тесто в миске руками.
Шаг 8
Выкладываем тесто на стол и продолжаем его вымешивать порядка пятнадцати минут, затем собрав его в комок убираем на полчаса в целлофановый пакет.
Шаг 9
Выкладываем в глубокую миску пятьсот пятьдесят-шестьсот граммов приготовленного смешанного мясного фарша.
👁 649 просмотров
Похожие рецепты
Салат с курицей авокадо и кабачком
Красочный салат с хрустящим пармезаном!
Салат с курицей, горошком, огурцом со сметаной
Простой, свежий и вкусный весенний салатик! Такой салатик будет прекрасный дополнением к обеду! Он очень легкий, но и сытный из-за вареного куриного мяса. Прост и быстр в приготовлении. В пропитке этот салат не нуждается, так что его сразу подают после приготовления. Приятного аппетита!
Печенье Кокосанка домашнее без муки
Вкусное оригинальное печенье на праздник! Можно подарить в красивой упаковке, я вообще люблю дарить домашние вкусняшки, они всегда оригинальные и понятно, что приготовлены с любовью. Кокосовые печеньки хороши и для домашнего чаепития, понравятся всем, кто любит кокос во всех его проявлениях. Готовится элементарно и быстро, без муки и масла. Мягкое и влажное внутри, золотистая хрустящая корочка снаружи. С ярким кокосовым вкусом и ароматом !
Рогалики на сметане с повидлом
Потрясающе вкусные, нежные, ароматные рогалики для домашнего чаепития! Эти рогалики я пекла в далекие девяностые годы, когда был дефицит ВСЕГО! То масло есть (маргарин), а сахара нет... то наоборот. А яиц вообще не видели! В общем, как-то выкручивались. Обалденно вкусное и легкое в приготовлении слоеное тесто! Особенностью теста является отсутствие в нем сахара, поэтому, по желанию, рогалики можно сделать и несладкими, добавив в начинку сыр или ветчину и присыпав кунжутом. Можно в качестве начинки использовать кусочек копченой колбаски или копченую сосиску. У нас же любимой является начинка из ягодного джема, хотя и с шоколадом тоже очень вкусно (муж обожает!) Рогалики остаются вкусными и на следующий после выпечки день, стоит только обновить присыпку сахарной пудрой.
Салат с шампиньонами, твердым сыром и куриным филе
Невероятно вкусный и красивый салатик для праздников! Лето позади, следующее – не скоро, а радости хочется. Предлагаю легкий и яркий праздничный мясной салат. Он подарит вам весеннее настроение и будет полностью соответствовать своему названию.
Салат из вареной моркови
Пикантный, острый салат из вареной моркови для твоего стола. Салат делается из минимального набора продуктов, которые всегда есть на каждой кухни. Морковь получается плотной, с остротой чили и чеснока, кислинкой и ароматом лимона. Понравится любителям моркови и острых салатов. Прекрасно подойдет для поста.
Крабовые палочки в кляре сырные
Оригинальная и вкусная горячая закуска для тебя и твоей семьи! Покорила сначала простота приготовления, а затем и интересный необычный вкус блюда.
Тонкие пирожки с картошкой на сковороде
На мягком тесте, с необычной начинкой - новый вкус! Такие тонкие пирожки с картошкой я готовлю для первых блюд вместо хлеба. В них очень интересное сочетание: овощи с творогом. Нежное тесто на кефире и более сочная, по сравнению с другими картофельными пирожками, начинка!
Суп из кальмаров на первое
Необыкновенно вкусный, легкий, сытный, на каждый день! Суп из кальмаров получается настолько ароматным и вкусным, что, раз попробовав, вы будете готовить его очень часто. Набор продуктов здесь минимальный, все можно заменять по своему вкусу. Идеальное первое блюдо!
Макароны гнезда с фаршем в духовке
Из простых продуктов, очень вкусно, ярко, празднично! Макароны гнезда с фаршем в духовке выглядят настолько эффектно, что вполне гармонично смотрятся на праздничном столе. Но лучше их приготовить к семейному ужину или обеду и подать с салатом и свежей зеленью.
Автор: Сибирячка готовит
