Отбивные из индейки в кукурузной муке
Нежные, вкусные и быстрые отбивные из индейки! Мясо индейки считается диетическим продуктом. В нем много полезных веществ и сбалансированный состав. Его можно варить, запекать, жарить. Мы сегодня приготовим отбивные. Готовятся они быстро, получаются очень нежными.
Содержание
Отбивные из индейки в кукурузной муке - ингредиенты для приготовления
Отбивные из индейки в кукурузной муке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Отбивные из индейки в кукурузной муке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Яйца - 3 шт.
- Филе индейки - 600 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Кукурузная мука - 2 стол.л.
- Пшеничная мука - 3 стол.л.
- Твёрдый сыр - 50 гр
Количество порций: 6
Отбивные из индейки в кукурузной муке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать отбивные из индейки? Подготовьте продукты по списку. Филе индейки лучше использовать охлажденное, оно получится нежнее. Но если у вас замороженный продукт, то размораживайте его не спеша, на нижней полке холодильника. Я взяла охлажденное филе, которое надо помыть и вытереть бумажными полотенцами.
Шаг 2
Филе нарежьте слайсами толщиной 7-8 мм.
Шаг 3
Отбейте каждый кусочек кухонным молоточком. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Поставьте на огонь сковороду, в которой будете жарить. Разогрейте в ней растительное масло. Лучше брать масло без запаха и с высокой температурой дымления. Пока сковорода прогревается, делаем кляр. В миску разбейте яйца, взболтайте вилочкой или венчиком. Взбивать нет необходимости, просто перемешайте яйцо до однородности.
Шаг 5
Добавьте в кляр натертый твердый сыр. Все перемешайте.
Шаг 6
Насыпьте пшеничную и кукурузную муку в отдельную тарелку. Смешайте. Теперь возьмите заготовку отбивной, обваляйте с двух сторон в муке...
Шаг 7
и окуните в яично-сырный кляр.
Шаг 8
Сразу же отправляйте жариться на разогретой сковороде. Советую перед началом жарки опустить в масло на сковороде лопатку: если вокруг неё собрались пузырьки, значит можно приступать к готовке.
Шаг 9
Когда одна сторона будет готова (примерно 3-4 минуты), переверните отбивную на другую сторону и доведите до готовности. Таким образом пожарьте все отбивные.
👁 461 просмотров
Похожие рецепты
Крекеры на муке с водой и семенами льна
Вкусная закуска и заменитель хлеба для здорового питания! Полезные, легкие и вкусные. Нежные, рассыпчатые и хрустящие. Готовятся быстро и просто. Из крекеров делают канапе и бутерброды, добавляют в салаты и десерты. Готовят постные и сдобные, соленые и сладкие, добавляют семена и травы, комбинируют различные виды муки. Фантазируй и получай удовольствие!
Отбивные из куриных грудок на сковороде
Быстрое, простое, очень вкусное и ароматное блюдо из курицы! Существует множество рецептов приготовления отбивных из куриного мяса на сковороде. Жарку куриного филе в пергаменте я попробовала впервые. И мне такой способ понравился. Минимум времени на приготовление и даже сковорода после жарки остается чистой.
Филе индейки на сковороде
Вкусное и изысканное блюдо для вашего стола! Индейка, приготовленная по этому рецепту, выглядит очень аппетитно и привлекательно. А рецепт её приготовления отличается своей простотой и не займет у вас много сил и времени.
Филе индейки с грибами
Быстрое и по-домашнему вкусное и сытное блюдо! Для рецепта подойдут, в целом, любые грибы. Если любите густой соус, то можно добавить в конце готовки немного муки. Дополнительно можно добавить какие-либо специи. В приготовлении рецепта использовалось красное филе индейки. Если будете брать белое, то время приготовления можно будет уменьшить, так как белое мясо нежнее.
Блинчики на рисовой муке с крахмалом
Легко, необычно, подойдет для аллергиков, безглютеновый продукт. Вкусно)
Отбивные из индейки на сковороде
Диетические, вкуснейшие, нежные, сочные, для ребенка! Отбивные из индейки готовятся на сковороде за 20 минут. Это идеальное блюдо на скорую руку для семейного ужина. А еще оно подходит для детского питания. Подавайте его с любым гарниром, овощами и соусом! Это безумно вкусно!
Минтай жареный в яйце и муке на сковороде на второе
Очень быстро, очень просто, очень вкусно - на каждый день! Минтай жареный в яйце и муке на сковороде получается сочным, аппетитным. Он подходит под любые овощные гарниры, макароны, вареную крупу. Особенно вкусно получится, если полить его соусом для рыбы.
Филе индейки в сметане
Нежное, сочное и вкусное филе индейки в сливочном соусе! Индейка считается диетическим и полезным продуктом. Многие люди предпочитают индейку иным видам мяса. Существует много рецептов блюд из индейки. Одно из них самое простое и полезное. Это филе индейки, тушенное в сметане. Способ приготовления позволяет сохранить в мясе максимум полезных веществ, а также делает его сочным, нежным и очень вкусным благодаря тушению в сметанной заливке.
Буженина из индейки в фольге в мультиварке
Быстро, вкусно, натурально, все как мы все любим). Подойдет и для тех, кто придерживается полезного питания! Особенно такая буженина хороша для замены колбасы, в ней нет скрытых солей, усилителей вкуса.
Филе индейки целым куском запеченное с чесноком и специями
Ароматное, диетическое мясо, хорошо подходит для бутербродов. Филе индейки в рукаве можно приготовить не только для семьи, но и для праздничного стола. Рекомендуется брать крупный кусок филе, чтобы он потом разрезался на средние ломтики. Что касается специй, то они могут быть самые разные. Специальная приправа для курицы или паприка придает мясу румяную корочку и замечательный аромат. Запеченную индейку можно подавать к столу в виде небольших ломтиков. Мясо хорошо сочетается с картошкой, гречкой, перловкой, и подходит для сытных бутербродов.
Автор: Angel
