Отбивные из индейки в кукурузной муке
Нежные, вкусные и быстрые отбивные из индейки! Мясо индейки считается диетическим продуктом. В нем много полезных веществ и сбалансированный состав. Его можно варить, запекать, жарить. Мы сегодня приготовим отбивные. Готовятся они быстро, получаются очень нежными.
Содержание
Отбивные из индейки в кукурузной муке - ингредиенты для приготовления
Отбивные из индейки в кукурузной муке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Отбивные из индейки в кукурузной муке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Яйца - 3 шт.
- Филе индейки - 600 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Кукурузная мука - 2 стол.л.
- Пшеничная мука - 3 стол.л.
- Твёрдый сыр - 50 гр
Количество порций: 6
Отбивные из индейки в кукурузной муке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать отбивные из индейки? Подготовьте продукты по списку. Филе индейки лучше использовать охлажденное, оно получится нежнее. Но если у вас замороженный продукт, то размораживайте его не спеша, на нижней полке холодильника. Я взяла охлажденное филе, которое надо помыть и вытереть бумажными полотенцами.
Шаг 2
Филе нарежьте слайсами толщиной 7-8 мм.
Шаг 3
Отбейте каждый кусочек кухонным молоточком. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Поставьте на огонь сковороду, в которой будете жарить. Разогрейте в ней растительное масло. Лучше брать масло без запаха и с высокой температурой дымления. Пока сковорода прогревается, делаем кляр. В миску разбейте яйца, взболтайте вилочкой или венчиком. Взбивать нет необходимости, просто перемешайте яйцо до однородности.
Шаг 5
Добавьте в кляр натертый твердый сыр. Все перемешайте.
Шаг 6
Насыпьте пшеничную и кукурузную муку в отдельную тарелку. Смешайте. Теперь возьмите заготовку отбивной, обваляйте с двух сторон в муке...
Шаг 7
и окуните в яично-сырный кляр.
Шаг 8
Сразу же отправляйте жариться на разогретой сковороде. Советую перед началом жарки опустить в масло на сковороде лопатку: если вокруг неё собрались пузырьки, значит можно приступать к готовке.
Шаг 9
Когда одна сторона будет готова (примерно 3-4 минуты), переверните отбивную на другую сторону и доведите до готовности. Таким образом пожарьте все отбивные.
👁 676 просмотров
Похожие рецепты
Тефтели из индейки в духовке
Очень ароматные тефтели в томатной заливке! Понравятся и взрослым и детям. Количество и набор специй для фарша можно регулировать по своему вкусу и тем самым сделать для себя и семьи идеально вкусное блюдо!
Шашлык из индейки в духовке на второе
Необыкновенно вкусно, аппетитно, сочно, просто, без мангала! Шашлык из индейки в духовке готовим с сухофруктами. Стоит попробовать такой хотя бы раз, чтобы делать его снова и снова. Замаринуйте мясо на ночь, чтобы потом запечь его за 40 минут!
Грудка индейки запеченная в духовке в фольге сочная
Сочная и полезная грудка индейки в духовке быстро и просто! Попробуйте! Филе индейки плотное и суховатое, поэтому перед каждой хозяйкой, которая собирается запекать такое мясо в духовке, сразу встает задача сделать его максимально сочным. В таких случаях выручит хороший маринад и запекание в фольге.
Куриное филе отбивные на сковороде в кляре
Очень вкусные, мягкие, нежные, подходят для ужина! Отбивное куриное филе в кляре мы будем жарить на сковороде. Получается простое, доступное в любое время блюдо, которое можно подавать с любым гарниром.
Хачапури на рисовой муке на сковороде
Хачапури тоже может быть диетическим. Готовим, наслаждаемся! Вы на диете, но хотите что-то вкусненькое? Приготовьте хачапури по этому рецепту! Блюдо получается очень вкусное, ароматное и сытное, без вреда для фигуры) Оно нравится и взрослым и деткам. Подходит как для завтрака, так и для перекуса. А если неожиданно нагрянули гости - такое блюдо просто палочка-выручалочка!Готовьте на здоровье!
Отбивные из куриного филе с сыром
Эти отбивные невероятно сочные и вкусные. Давно хотела отбивных. И вот наконец-то мое желание сбылось. Большей вкуснятины я не ела... да пожалуй никогда. Они получаются такими сочными, с хрустящей корочкой и мягким расплавленным сыром внутри, что хочется готовить их каждый день.
Рыба в муке на сковороде с корочкой на второе
Очень просто и быстро с хрустящей корочкой. Рыба в муке на сковороде прекрасно подходит как на каждый день, так и для праздничного. Рыба незаменимый белковый продукт питания для человека. Её можно готовить самыми различными способами, но самым простым является жарка.
Рулетики из индейки в духовке с начинкой
Быстрые, вкусные, аппетитные, праздник каждый день! Рулетики из индейки в духовке с начинкой в горячем виде можно подавать как самостоятельное блюдо, а в холодном - в виде закуски. Для этого их можно нарезать на порционные ломтики. К ним подходит любой овощной гарнир, особенно пюре.
Буженина из индейки в фольге в мультиварке
Быстро, вкусно, натурально, все как мы все любим). Подойдет и для тех, кто придерживается полезного питания! Особенно такая буженина хороша для замены колбасы, в ней нет скрытых солей, усилителей вкуса.
Свиные отбивные в кляре на сковороде
Сочное, нежное и вкусное мясо с румяной корочкой! Отбивные из свинины – одно из самых простых, но в то же время вкусных и сытных блюд, которые можно подать не только к обеду или ужину в обыденные дни, но и на праздничный стол или романтический ужин. Это блюдо беспроигрышная классика.
Автор: Angel
