Шашлык из индейки в духовке на второе


Шашлык из индейки в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусно, аппетитно, сочно, просто, без мангала! Шашлык из индейки в духовке готовим с сухофруктами. Стоит попробовать такой хотя бы раз, чтобы делать его снова и снова. Замаринуйте мясо на ночь, чтобы потом запечь его за 40 минут!


Содержание

Шашлык из индейки в духовке на второе - ингредиенты для приготовления

Шашлык из индейки в духовке на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шашлык из индейки в духовке на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Специи сухие - 1 стол.л.
  2. Майонез - 75 гр
  3. Яблоки - 1 шт.
  4. Чернослив - 50 гр
  5. Курага - 50 гр
  6. Дижонская горчица - 10 гр
  7. Мёд - 75 гр
  8. Филе индейки - 900 гр
  9. Соль - по вкусу

Количество порций: 6


Шашлык из индейки в духовке на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Шашлык из индейки в духовке на второе - Шаг 1 - Как сделать шашлык из индейки в духовке? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Сперва приготовьте маринад. Мед можете использовать любой темный или светлый, но желательно, чтобы он был жидкий. Если у вас мед засахарившийся, предварительно растопите его в микроволновке или на водяной бане и охладите до комнатной температуры.

Как сделать шашлык из индейки в духовке? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Сперва приготовьте маринад. Мед можете использовать любой темный или светлый, но желательно, чтобы он был жидкий. Если у вас мед засахарившийся, предварительно растопите его в микроволновке или на водяной бане и охладите до комнатной температуры.


Шаг 2

Рецепт - Шашлык из индейки в духовке на второе - Шаг 2 -  В миске соедините жидкий мед, майонез, горчицу, специи для шашлыка и соль.Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

В миске соедините жидкий мед, майонез, горчицу, специи для шашлыка и соль.Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.


Шаг 3

Рецепт - Шашлык из индейки в духовке на второе - Шаг 3 -  Все тщательно перемешайте до однородности.

Все тщательно перемешайте до однородности.


Шаг 4

Рецепт - Шашлык из индейки в духовке на второе - Шаг 4 -  Теперь подготовьте остальные ингредиенты. Для шашлыка можно использовать филе индейки из грудки или из бедра. Из грудки шашлык получится чуть нежнее, но нужно следить, чтобы мясо не пересушилось и не стало жестким.Яблоко можете использовать любое, у меня кисло-сладкое сорта Гренни Смит.

Теперь подготовьте остальные ингредиенты. Для шашлыка можно использовать филе индейки из грудки или из бедра. Из грудки шашлык получится чуть нежнее, но нужно следить, чтобы мясо не пересушилось и не стало жестким.Яблоко можете использовать любое, у меня кисло-сладкое сорта Гренни Смит.


Шаг 5

Рецепт - Шашлык из индейки в духовке на второе - Шаг 5 -  Филе индейки вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками, чтобы удобно было нанизывать мясо на шпажки. У меня были два длинных филе, поэтому я просто нарезала их на медальоны толщиной около 1,5 см.

Филе индейки вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками, чтобы удобно было нанизывать мясо на шпажки. У меня были два длинных филе, поэтому я просто нарезала их на медальоны толщиной около 1,5 см.


Шаг 6

Рецепт - Шашлык из индейки в духовке на второе - Шаг 6 -  Залейте мясо маринадом и тщательно перемешайте.

Залейте мясо маринадом и тщательно перемешайте.


Шаг 7

Рецепт - Шашлык из индейки в духовке на второе - Шаг 7 -  Затяните миску пленкой и поставьте мясо мариноваться в холодильнике на 2 часа, а лучше на ночь.

Затяните миску пленкой и поставьте мясо мариноваться в холодильнике на 2 часа, а лучше на ночь.


Шаг 8

Рецепт - Шашлык из индейки в духовке на второе - Шаг 8 -  Деревянные шпажки предварительно замочите в холодной воде на 30 минут.

Деревянные шпажки предварительно замочите в холодной воде на 30 минут.


Шаг 9

Рецепт - Шашлык из индейки в духовке на второе - Шаг 9 -  Курагу и чернослив вымойте, залейте горячей водой и оставьте на 20 минут для набухания. Затем воду слейте, сухофрукты слегка отожмите от влаги.

Курагу и чернослив вымойте, залейте горячей водой и оставьте на 20 минут для набухания. Затем воду слейте, сухофрукты слегка отожмите от влаги.


👁 216 просмотров

Похожие рецепты


Рыба на пару в мультиварке на второе

 Рыба на пару в мультиварке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень нежная, очень вкусная, полезная, легкая, быстрая! Рыба на пару в мультиварке готовится за 20 минут максимум. Таким образом можно приготовить любую рыбу. Обязательное условие - удалять из рыбы все кости. После этого ее можно давать даже маленькому ребенку.


Лепешка с курицей картошкой и сыром в духовке

 Лепешка с курицей картошкой и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовить несложно, а получается удивительно вкусно! Лепешка с курицей, картошкой и сыром в духовке - сочная сытная и вкусная. Времени на нее у вас уйдет много, но зато получите отличный, очень сытный ужин, который понравится всем членам семьи, а ребенку особенно!


Нежное мясо в духовке

 Нежное мясо в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приготовление мяса куском смогут даже начинающие хозяйки. Чтобы мясо получилось сочным и мягким, нужно накрыть форму фольгой. Она поможет мясу не пересушиться, будет препятствовать лишнему испарению влаги с поверхности мясного отруба. Мясо можно сказать запекается под паром.


Быстрый простой сладкий пирог к чаю в духовке

 Быстрый простой сладкий пирог к чаю в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитный, красивый, на скорую руку, для всей семьи! Быстрый простой сладкий пирог к чаю в духовке — рецепт, по которому пекли еще наши бабушки. Для его приготовления используются продукты, которые всегда есть в каждом доме. Для уютного домашнего чаепития — идеальное решение!


Котлеты из индейки на пару на второе

 Котлеты из индейки на пару на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Диетические, полезные, вкусные, для детей и взрослых! Котлеты из индейки на пару подходят почти под все ограничения в питании. Они получаются сочными, нежными, наивкуснейшими. Подавайте их с макаронами, вареными овощами, кашами из круп. Полезно и очень вкусно!


Бисквитный рулет с вареньем в духовке

 Бисквитный рулет с вареньем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовь простой быстрый бисквитный рулет с вареньем. Всегда приятно иметь в запасе рецепт быстрой и вкусной выпечки. Испечь такой бисквитный рулет можно за считанные минуты, поэтому неожиданные гости не застанут вас врасплох. Подать такой рулет можно не только к чаю, но и к десертному вину. Угощайтесь!


Сочные стейки кеты в духовке на второе

 Сочные стейки кеты в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовятся просто и быстро - получаются нежными и пикантными! Сочные стейки кеты в духовке вы приготовите за 40 минут. Это удивительно легкое, полезное блюдо, которое можно дополнять гарниром, салатом из свежих овощей, соусами. По этому рецепту можно готовить любую красную рыбу!


Пирожки из слоеного теста с капустой в духовке

 Пирожки из слоеного теста с капустой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрые пирожки с полезной капустной начинкой! И на ужин, и на работу! Пирожки из слоеного теста с капустной начинкой готовятся очень быстро. Или очень и очень быстро, если вы заранее заготовили впрок немного капустной начинки. Тогда вам останется свернуть пирожки и испечь их. А это уже дело считанных минут.


Драники в духовке картофельные

 Драники в духовке картофельные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяные, аппетитные, оригинальные, для всей семьи! Картофельные драники, запеченные в духовке, готовятся с использованием минимального количества масла, в отличие от жареных на сковороде. А получаются такими же вкусными, с хрустящей золотистой корочкой!


Плов в утятнице с курицей на второе

 Плов в утятнице с курицей на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необыкновенно вкусный, очень простой, из обычных продуктов! Плов в утятнице с курицей получается невероятно насыщенным, ароматным, нежным. По этому рецепту можно готовить его абсолютно с любым мясом. Результат ничуть не хуже, чем в казане! Простая готовка и отличный вкус!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии