Плов в рукаве в духовке
В рукаве мясо получается ароматным, а рис рассыпчатым. Плов – одно из самых известных и популярных блюд восточной кухни. Главными ингредиентами этого блюда является рис и мясо. Предлагаю приготовить на семейный обед или на ужин еще один из вариант плова - в рукаве для запекания.
Содержание
Плов в рукаве в духовке - ингредиенты для приготовления
Плов в рукаве в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Плов в рукаве в духовке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Специи сухие - 1 чайн.л.
- Чеснок - 30 гр
- Вода - 1 л
- Свинина - 600 гр
- Рис - 400 гр
- Паприка - 0.5 чайн.л.
- Морковь - 1 шт.
- Соль - 1 чайн.л.
- Куркума - 0.5 чайн.л.
- Барбарис - 2 чайн.л.
Количество порций: 6
Плов в рукаве в духовке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Для приготовления плова в рукаве в духовке нам понадобится: 1 л воды
Шаг 2
600 г мякоти свинины
Шаг 3
400 г риса
Шаг 4
1 крупная луковица
Шаг 5
1 морковь
Шаг 6
2 головки чеснока
Шаг 7
2 ст. л. растительного масла и специи.
Шаг 8
Из специй для плова нам понадобится: 1 ч. л. приправы для плова
Шаг 9
? ч. л. куркумы
Шаг 10
? ч. л. паприки
Шаг 11
2 ч. л. барбариса
Шаг 12
1 ч. л. с горкой соли. Можно, конечно использовать только готовые специи, однако в них часто добавляют соль и острый перец, что лично мне не нравится. Все же количество соли лучше определять самостоятельно, а в составе готовых специй сложно определить, сколько нужно досолить, чтобы не пересолить блюдо. Поэтому готовые специи я беру миниму
Шаг 13
Рис тщательно промыть в холодной воде. Обсушить.
Шаг 14
Луковицу очистить.
Шаг 15
Свинину вымыть, обсушить и нарезать средними кубиками. Лучше брать мясо с небольшим количеством жира, например, окорок и вырезку.
Шаг 16
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем свинину со всех сторон до золотистой корочки.
Шаг 17
В глубокой миске соединить рис, обжаренное мясо, морковь, приправу для плова, куркуму, паприку, барбарис и соль.
Шаг 18
Тщательно все перемешать, чтобы специи равномерно распределились по мясу и рису.
Шаг 19
В пакет для запекания длиной около 70 см выложить подготовленную смесь.
👁 431 просмотров
Похожие рецепты
Окорочка с яблоками в духовке в рукаве
На праздник и на каждый день для семейного ужина! Окорочка с яблоками в духовке в рукаве - быстро, просто и невероятно вкусно! Лёгкий аромат яблок сделает блюдо аппетитным и запоминающимся, а набор любимых специй неповторимо ярким!
Свиные ребрышки с картошкой в духовке
Сытный ужин из запечённого картофеля с рёбрышками. Это обычное повседневное блюдо, приготовленное вместе. Но именно этим оно и привлекает многих хозяек. Рёбрышки - основное блюдо, и гарнир - картофель, готовятся вместе, сокращая время у плиты и имея на выходе очень вкусный ужин.
Пирог из лаваша с кабачком и сыром брынза в духовке
Безумно вкусный кабачковый летний пирог на скорую руку! Самое сложное тут - это натереть кабачки на терке, все остальное - элементарно и просто! Вкусный легкий сочный пирог с хрустящей корочкой.
Свиные ребрышки с картошкой в рукаве
А вы любите вкусное мясо с картошкой!Этот рецепт для вас!
Батон с чесноком в духовке
Ароматная горячая закуска с острым и пикантным вкусом! Простая, но очень вкусная закуска – запеченный батон с чесноком, сыром и зеленью, подойдет в качестве самостоятельного перекуса с чаем, кофе или какао, а также отлично дополнит суп или горячее вместо хлеба. Можно такую закуску взять с собой в поездку или на отдых на природу. Такой острый батон хорошо дополнит шашлык и свежие овощи. Вкусна она как в горячем, так и в холодном виде. Готовится батон, запеченный с чесноком в духовке, очень просто и быстро, ингредиенты доступные, справится даже начинающая хозяйка.
Макароны с курицей в духовке запеченные
Аппетитные, сытные, вкусные - готовь их на ужин! Макароны с курицей в духовке запеченные - это запеканка в сметанном соусе под сырной корочкой. Хорошее, полноценное блюдо для всей семьи, которое к тому же легко готовится.
Крылья барбекю в духовке
Настоящий вкусный праздник для веселой компании. Знаю людей, для которых жареные или запеченные крылышки являются самым любимым блюдом. И правда, горячие, истекающие соком крылышки с хрустящей кожицей имеют внутри достаточно нежное и вкусное мясо, пусть его и не очень много
Колбаски чевапчичи в духовке
Колбаски чевапчичи в духовке - оригинально и вкусно. Колбаски чевапчичи готовим в духовке. Чаще встречаются рецепты чевапчичей на мангале, на решетке или на сковороде. Этот же рецепт дает возможность и потушиться, и запечься колбаскам одновременно. Мне было интересно, что из этого получится. Вышло очень даже замечательно, советую есть сразу из духовки - мясо полуается очень плотным, поэтому, остывая, становится твердоватым. Подавайте чевапчичи со свежей зеленью, соленьями, маринадами, можно подавать с гарниром.
Авокадо с яйцом в духовке
Чтобы блюдо было сытнее, нужно посыпать его тертым сыром. Авокадо с яйцом - это не только вкусно, но и полезно, что делает блюдо подходящим завтраком. Максимум белков и полезных жиров, которые содержатся в этих продуктах, обеспечат хорошее начало дня. Яичницу в авокадо часто называют завтраком чемпионов.
Тыква с изюмом в духовке на десерт
Простой, доступный и очень вкусный десерт на скорую руку! Тыква с изюмом в духовке - это натуральное угощение без всякой химии. А если добавить к ней яблоки и сухофрукты, получится самый настоящий осенний десерт, который и настроение поднимет, и насытит витаминами!
Автор: Мария
