Плов в рукаве в духовке


Плов в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

В рукаве мясо получается ароматным, а рис рассыпчатым. Плов – одно из самых известных и популярных блюд восточной кухни. Главными ингредиентами этого блюда является рис и мясо. Предлагаю приготовить на семейный обед или на ужин еще один из вариант плова - в рукаве для запекания.


Содержание

Плов в рукаве в духовке - ингредиенты для приготовления

Плов в рукаве в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Плов в рукаве в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Лук - 1 шт.
  2. Растительное масло - 2 стол.л.
  3. Специи сухие - 1 чайн.л.
  4. Чеснок - 30 гр
  5. Вода - 1 л
  6. Свинина - 600 гр
  7. Рис - 400 гр
  8. Паприка - 0.5 чайн.л.
  9. Морковь - 1 шт.
  10. Соль - 1 чайн.л.
  11. Куркума - 0.5 чайн.л.
  12. Барбарис - 2 чайн.л.

Количество порций: 6


Плов в рукаве в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Плов в рукаве в духовке - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Для приготовления плова в рукаве в духовке нам понадобится: 1 л воды

Подготовить ингредиенты. Для приготовления плова в рукаве в духовке нам понадобится: 1 л воды


Шаг 2

Рецепт - Плов в рукаве в духовке - Шаг 2 -  600 г мякоти свинины

600 г мякоти свинины


Шаг 3

Рецепт - Плов в рукаве в духовке - Шаг 3 -  400 г риса

400 г риса


Шаг 4

Рецепт - Плов в рукаве в духовке - Шаг 4 -  1 крупная луковица

1 крупная луковица


Шаг 5

Рецепт - Плов в рукаве в духовке - Шаг 5 -  1 морковь

1 морковь


Шаг 6

Рецепт - Плов в рукаве в духовке - Шаг 6 -  2 головки чеснока

2 головки чеснока


Шаг 7

Рецепт - Плов в рукаве в духовке - Шаг 7 -  2 ст. л. растительного масла и специи.

2 ст. л. растительного масла и специи.


Шаг 8

Рецепт - Плов в рукаве в духовке - Шаг 8 -  Из специй для плова нам понадобится: 1 ч. л. приправы для плова

Из специй для плова нам понадобится: 1 ч. л. приправы для плова


Шаг 9

Рецепт - Плов в рукаве в духовке - Шаг 9 -  ? ч. л. куркумы

? ч. л. куркумы


Шаг 10

? ч. л. паприки


Шаг 11

2 ч. л. барбариса


Шаг 12

1 ч. л. с горкой соли. Можно, конечно использовать только готовые специи, однако в них часто добавляют соль и острый перец, что лично мне не нравится. Все же количество соли лучше определять самостоятельно, а в составе готовых специй сложно определить, сколько нужно досолить, чтобы не пересолить блюдо. Поэтому готовые специи я беру миниму


Шаг 13

Рис тщательно промыть в холодной воде. Обсушить.


Шаг 14

Луковицу очистить.


Шаг 15

Свинину вымыть, обсушить и нарезать средними кубиками. Лучше брать мясо с небольшим количеством жира, например, окорок и вырезку.


Шаг 16

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем свинину со всех сторон до золотистой корочки.


Шаг 17

В глубокой миске соединить рис, обжаренное мясо, морковь, приправу для плова, куркуму, паприку, барбарис и соль.


Шаг 18

Тщательно все перемешать, чтобы специи равномерно распределились по мясу и рису.


Шаг 19

В пакет для запекания длиной около 70 см выложить подготовленную смесь.


👁 760 просмотров

Похожие рецепты


Рассыпчатый плов с курицей на сковороде на второе

 Рассыпчатый плов с курицей на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное и недорогое блюдо на каждый день для всей семьи! Для приготовления рассыпчатого плова на сковороде можно использовать любой вид мяса. Но я предлагаю приготовить его из курицы. Такой плов готовится гораздо быстрее, а вкус ничуть не уступает другим способам приготовления. Попробуйте и вы!


Куриные голени в духовке с хрустящей корочкой на второе

 Куриные голени в духовке с хрустящей корочкой на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно, просто, красиво! Совершенство в простом. Отличный ужин. Куриные голени в духовке с хрустящей корочкой по этому рецепту готовятся из минимума ингредиентов. Соль, сахар и вода составляют очень простой и вкусный маринад. А по желанию в него можно добавить немного чесночка!


Грибы с сыром томатами в духовке

 Грибы с сыром томатами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая и вкусное блюдо из грибов и сыра на праздничный стол. Закуска очень вкусная и эффектная. Шампиньоны для данного блюда нужно выбирать с глубокими шляпками и желательно одинакового диаметра.


Биточки из фарша с подливкой в духовке

 Биточки из фарша с подливкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные биточки из фарша с вкусной подливкой. Биточки из фарша можно приготовить с любой подливкой: сметанной, сливочной, молочной. Вкусно получается и с томатной. Во время запекания в духовке ароматная подливка насыщает биточки вкусом овощей и делает их более нежными и сочными.


Пшенная каша с тыквой в духовке

 Пшенная каша с тыквой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная и вкусная каша для детей и взрослых! Сочная каша на молоке из золотистого пшена с яркими кусочками ароматной тыквы может поднять настроение и аппетит одним своим видом. Это блюдо хорошо подойдет для завтраков и ужинов. Если вы не любите тыкву, то в этой каше она вам может понравится.


Мясное ассорти в мешочках из лаваша в духовке

 Мясное ассорти в мешочках из лаваша в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальное оформление и вкус блюда произведут фурор среди гостей! Блюдо очень сытное, ароматное, вкусное! Готовится сравнительно недолго и не очень сложно. Важно обратить внимание на лаваш, - он должен быть свежим, податливым, тогда будет легче сформировать из него мешочки с начинкой.Можно пофантазировать и в начинку добавить картошку, что делают некоторые хозяйки, хотя это блюдо готовится без неё. Для этого нужно очищенную картошку (300 г) помыть и нарезать такими же по размеру кубиками, как нарезается мясо и баклажан. Затем картофель нужно обжарить на отдельной сковороде и добавить в начинку в тот момент, когда её пора укладывать на листы лаваша. Мы в нашей семье пробовали оба варианта. Мужчинам, конечно же, больше понравился вариант с картошкой! :)))


Сом запеченный с помидорами и луком в рукаве

 Сом запеченный с помидорами и луком в рукаве - пошаговый рецепт приготовления с фото

Элегантная рыбка, которая не изнурит вас готовкой. Не трудоемко, сравнительно недолго и готовится без участия повара, потому что вы легко справитесь собственными силами. Рыба, рис, овощи и зелень - хорошее сочетание, которое как раз и задействовано в данном рецепте.


Запеканка из овощей в духовке

 Запеканка из овощей в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и полезная запеканка из овощного ассорти. Для приготовления овощной запеканки я предварительно запекла овощи в духовке. Они получились особенно ароматными. К тому же полезнее приготовленных на сковороде. Запеканка легкая, но в то же время питательная благодаря нежной омлетной заливке и сыру.


Стейк форели в духовке в фольге на второе

 Стейк форели в духовке в фольге на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезно, быстро, просто, изысканно, на праздничный ужин! Сочный стейк форели в духовке в фольге - блюдо, которое можно подавать даже ребенку, если не брать острых специй. Подавать их лучше сразу после приготовления, горячими. С любым подходящим соусом, я предлагаю сметанно-горчичный!


Фрикадельки с картошкой в духовке

 Фрикадельки с картошкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное блюдо для семейного ужина, быстро готовится! Фрикадельки с картошкой в духовке получаются очень сытными и ароматными. Готовить блюдо несложно, рекомендуется использовать готовый мясной фарш. Его нужно смешать с луком, специями и яйцом. Фарш желательно отбить, он тогда будет однороднее. Запеченные фрикадельки с картошкой к столу подаются в горячем виде. Получается полноценное блюдо, поэтому его остается лишь дополнить свежими овощами или зеленью.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии